1. 普洱速溶茶怎么喝有效
超微茶粉是用茶樹鮮葉、或者成品茶葉為原料,進行超微粉碎,最終加工成顆粒度200、300目甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細粉。目前國際上主要生產超微紅茶和綠茶粉,我國主要生產超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度的保持了茶葉原有的色香味品質和各種營養(yǎng)成分。超微茶粉除了可直接飲用之外,可廣泛添加于各類食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中,以強化其營養(yǎng)保健功效,并賦予各類食品的天然綠色和特有的茶葉風味,同時還有效的防止食品氧化變質,明顯延長食品報質期。
速溶茶粉是以茶葉為原料,經水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀、顆粒狀的方便固體飲料。按速溶茶粉的品質特點分為純速溶茶粉和調味速溶茶粉兩大類。速溶茶粉具有所用茶葉原料應有的色香味;調味速溶茶粉則因調味品類不同,具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質的重要因子之一,以其溶解特性可分為冷溶型和熱熔型兩種品類。
兩者最大的區(qū)別在于制作工藝不同,成品外觀不同。
2. 普洱速溶茶粉
1、普洱茶膏跟普洱茶都是茶品,但是是完全不一樣的制作工藝,普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。
2、普洱茶膏是普洱茶深加工出來的,是茶產品與原料的關系。普洱茶膏是速溶茶的一種,是固態(tài)的,沖泡出來沒有任何茶渣。好的普洱茶膏和普洱茶一樣,能夠長期保存,而且越陳越香。
3、同普洱茶相比,茶膏的營養(yǎng)價值更高。
4、相比普洱茶,茶膏的便攜性非常好,沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。
5、在口感上,茶膏溫和厚重,更像是品飲老茶的感覺,層次感豐富,湯色誘人。
3. 普洱茶速溶茶
產品名稱】:云南普洱茶 紅運當頭 普洱熟茶膏 固態(tài)速溶茶
【產品種類】:普洱熟茶
【產品】:余木
【生產日期】:2015年3月27日
【產品規(guī)格】:15克
【貯存條件】:清潔、避光、防潮、通風、防異味
【產品保存】:采取合理貯藏方法,適宜長期保存
【產品介紹】:茶膏被譽為茶中黃金,始于南唐、成于宋、興于清、盛于當代,是選用百年、千年古茶樹喬木茶葉原料,通過186道秘制工藝、歷時72天,將茶葉有益成分提取、濃縮而成的膏狀固體。古時君王御享,現代政商精英名流專屬。茶膏一亮相,就具備一種顯赫的身份,是其它貢茶所不能比擬的。
4. 普洱速溶茶能減肥嗎
不行,如果你非要喝咖啡減肥,你要買黑咖啡、不加伴侶不加糖的,超市里有雀巢玻璃瓶裝的。個人覺得這個減肥方法很傷胃,皮膚也會變差,容易反彈
5. 普洱茶速溶粉的功效
一種經過萃取、濃縮,可以速溶的普洱茶26日在云南省昆明市研制成功,并推向市場。
據研發(fā)方介紹,云南省研發(fā)成功的濃縮型普洱茶選用傳統(tǒng)普洱茶廠區(qū)4年以上自然醇化的大葉種喬木古茶樹陳茶為原料,用現代高科技分類萃取有效成分,完全保留了普洱茶的色、香、味和有效保健成分,其有效成分經檢測,是原生茶的3-4倍。
同時,濃縮型普洱茶因其采用高科技萃取方式,完全避免了原生茶中的農殘及重金屬超標的問題,杜絕了細菌2次污染。經云南省產品質量監(jiān)督檢驗局嚴格檢驗,其茶多酚等13項檢測項目,7項合格,6項通過,主要指標均合格。
相對于傳統(tǒng)沖泡方式,濃縮型普洱茶在制作上提高了科技含量,在飲用上更方便、快捷,適合現代快節(jié)奏的工作方式和追求健康的養(yǎng)生觀念。
6. 普洱速溶茶怎么喝有效呢
泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌據茶葉用量。每次茶葉用多少,并沒有統(tǒng)一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。
如飲用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壺,則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一,甚至更多。
一般來說,茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點,粗茶應多放一點,烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。
對嗜茶者,一般紅、綠茶的茶、水比例為1:50至1:80,即茶葉若放3克,沸水應沖150至240毫升;對于一般飲茶的人,茶與水的比例可為1:80至1:100。喝烏龍茶者,茶葉用量應增加,茶與水的比例以1:30為宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶葉3克沖開水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,沖開水150毫升。
用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關系。在西藏、新疆、青海和內蒙古等少數民族地區(qū),人們以肉食為主,當地又缺少蔬菜,因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶,并在茶中加糖、加乳或加鹽,故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶,通常用較大的茶壺泡茶,茶葉用量較少。
長江中下游地區(qū)的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶,一般用較小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省,人們喜飲工夫茶。茶具雖小,但用茶量較多。
茶葉用量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關。中、老年人往往飲茶年限長,喜喝較濃的茶,故用量較多;年輕人初學飲茶的多,普遍喜愛較淡的茶,故用量宜少。
總之,泡茶用量的多少,關鍵是掌握茶與水的比例,茶多水少,則味濃;茶少水多,則味淡。有人曾做過這樣一個試驗:取四只茶杯,各等量放入3克相同的茶葉,再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味,結果是,加水50毫升的滋味極濃,加水100毫升的滋味太濃,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味較淡。
古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說:“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難,未熟則沫浮,過熟則茶沉,前世謂之蟹眼者,過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候湯最難?!泵鞔S次紓在《茶疏》中說得更為具體:“水一入銚,便需急煮,候有松聲,即去蓋,以消息其老嫩。
蟹眼之后,水有微濤,是為當時;大濤鼎沸,旋至無聲,是為過時;過則湯老而香散,決不堪用。”以上說明,泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。如水沸騰過久,即古人所稱的“水老”。此時,溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,泡茶鮮爽味便大為遜色。
培養(yǎng)沸滾的水,古人稱為“水嫩”,也不適宜泡茶,因水溫低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,飲用不便。
泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶),不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。
茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下,茶湯容易變黃,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出),維生素c大量破壞。正如平時說的,水溫高,把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100℃的沸水沖泡。
如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶,每次用茶量較多,而且茶葉較極老,必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時,為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮。
一般說來,泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關,水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當于100℃沸水浸出量的45—65%。
這里必須說明一點,上面談到,高級綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之后(水溫達100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無茵生水,則只要燒到所需的溫度即可。
茶葉沖泡的時間和次數,差異很大,與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關系,不可一概而論。
如用茶杯泡飲一般紅綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4—5分鐘后,便可飲用。
這種泡法的缺點是:如水溫過高,容易燙熟茶葉(主要指綠茶);水溫較低,則難以泡出茶味;而且因水量多,往往一時喝不完,浸泡過久,茶湯變冷,色、香、味均受影響。改良沖泡法是:將茶葉放入杯中后,先例入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。
當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時,再加開水,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據測定,一般茶葉泡第一次時,其可溶性物質能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,則所剩無幾了。所以,通常以沖泡三次為宜。
如飲用顆粒細小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶,有沸水沖泡3—5分鐘后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速飲用。飲用速溶茶,也是采用一次沖泡法。
品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。在用茶量較多(約半壺)的情況下,第一泡1分鐘就要例出來,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。
也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時間,這樣前后茶湯濃度才比較均勻。
泡茶水溫的高低和用茶數量的多少,也影響沖泡時間的長短。水溫高,用茶多,沖泡時間宜短;水溫低,用茶少,沖泡時間宜長。沖泡時間究竟多長?以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。
據研究,綠茶經一次沖泡后,各種有效成份的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶葉中最易溶于水的成份,一次沖泡的浸出率高達80%以上;其次是咖啡堿,一次沖泡的浸出率近70%;茶多酚一次沖泡的浸出率較低,約為45%左右;可溶性糖的浸出率更低,通常少于40%。
紅茶在加工過程中揉捻程度一般比綠茶充分,尤其是紅碎茶,顆粒小,細胞破碎率高,所以一次沖泡的浸出率往往比綠茶高得多。目前,國內外日益流行袋泡茶。袋泡茶既飲用方便,又可增加茶中有效物質的浸出量,提高茶湯濃度。據比較,袋泡茶比散裝茶沖泡浸出量高20%左右。
7. 普洱茶怎么飲用效果最佳
1.將烏金普洱茶葉置入蓋碗中,約5-8.5克。
2.將才煮開的沸水注入蓋碗中,淹沒茶葉。
3.片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右),棄去第一道茶水。
4.再次注入沸水,蓋上碗蓋,靜置15-20秒左右(以后每次沖泡可根據自己喝茶濃淡調整出湯時間)。
5.把茶湯倒入公道杯,每次茶湯濾盡,或根據茶葉特性或飲茶習慣留根泡茶。
8. 普洱速溶茶怎么喝有效果
唐人祥致力于高品質的茶葉茶粉生產工廠,以優(yōu)質的品質,優(yōu)質的服務贏得了大量的國際國內的各種茶葉生產定單. 唐人祥(北京)茶葉有限公司主要經營:批發(fā)茶葉,茶社,茶藝培訓,茶粉,抹茶粉,綠茶粉,鐵觀音,龍井,玄米茶,花果茶,普洱茶,速溶茶粉等產品。作為經營批發(fā)茶葉。