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散裝生普洱放在哪里收藏(散裝普洱生茶儲存方法)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-12-23 00:16???點擊:215??編輯:admin???手機版

1. 散裝普洱生茶儲存方法

對普洱生茶有所了解的都知道,普洱生茶都要放上一段時間才好喝,這并不是茶商為了炒作價格搞的噱頭。

剛制成的新茶,內(nèi)含物質(zhì)還未經(jīng)轉(zhuǎn)化,口感刺激強烈,同時,諸如茶葉咖啡堿的物質(zhì),對人體腸胃的刺激性很大,所以新茶容易刮胃,不適合腸胃不好的人飲用。

新茶的滋味,苦澀重,還有青味,不至于不能喝,但也稱不上好喝,而如果把新茶妥善保存起來,放在倉庫里存放個幾年,生茶就會發(fā)酵陳化,味道也會慢慢變得順滑、醇厚,就連茶性也變得溫和,不再刮胃傷身。

那么問題來了,要存放幾年的生茶,才能到達上面說的境界?

一般認為,生茶存放三年左右,就開始有所變化,到五年的話,已經(jīng)和當(dāng)初不同,但如果是要到順滑好喝的程度,就要八年以上了。

普洱茶的陳化,并不是單純的——放得越久,就越好,這其中還涉及到存放的溫度,濕度,環(huán)境,包裝等等原因。

例如,廣東地區(qū)高溫高濕,普洱茶陳化的速度加快,所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果,要相當(dāng)于在云南存放了五年。而濕倉存上一百年,也不及在純干倉存放三年。

其實,普洱茶自制成那一刻起,每一分鐘都在發(fā)生著變化,刻板的時間不應(yīng)該成為普洱的桎梏,如果你是從新茶開始存起的,不妨每年拿出來,喝個兩三次,說不定每次都會有不同的體驗?zāi)貇

而陪伴普洱茶一步步陳化當(dāng)然是十分有趣,但存茶最終也是為了喝到好喝的茶,如果一開始,就是與能喝又能藏的茶相伴,豈不是更加美哉。

十年是生普的黃金期,這個時期的生茶,已陳化有成,滋味悅口,繼續(xù)儲存也會邁入一個陳化的新境界,能得到十年以上的生茶,即是緣分,也是幸運。

2. 普洱生茶儲存方式

普洱茶放在塑料桶保存好。

茶葉儲存過程中,一定要注意以下幾個要求:通風(fēng)、避光、干燥、無異味

那普洱茶的儲存也是要遵循這些最基本的原則。在這些基本的原則上,有其它一些需要注意的小細節(jié)。

一、【通 風(fēng)】

① 茶葉通風(fēng)保存是有必要,但事實上,過度通風(fēng)有可能會使普洱茶含水率急劇降低,后轉(zhuǎn)化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶的通風(fēng)環(huán)境要因地制宜,不能過度通風(fēng)。

② 另外,普洱茶陳化需要氧氣參與,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要適度的呼吸,有利于后期轉(zhuǎn)化 。

二、【避 光】

① 茶葉是很害怕陽光直射的,在儲存過程中,我們盡量不要把茶葉擺放到有陽光直射的地方,沒有必要的話,盡量不要擺到架子上。

② 陽光直射會破壞茶葉的品質(zhì)

3. 普洱生茶的保存方法

生普洱茶怎么保存:在家里找一處干凈、無異味、避光、相對干燥的地方,譬如書房, 準備一個紫砂罐或陶罐,清洗干凈后晾干,然后放一些茶葉或木炭把異味除去,干燥后,將茶葉放入罐內(nèi)(帶棉紙)蓋上蓋,置于書架2層左右位置,離地離墻,然后每隔一段時間檢查一次。

4. 普洱生茶的貯藏方法

普洱熟茶存儲主要有以下幾點。

一、通風(fēng)

熟茶存儲相對生茶比較簡單,只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒,放在通風(fēng)處,不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會發(fā)霉和產(chǎn)生異味。

二、出廠半年熟茶

出廠半年的熟茶無需刻意儲藏,一年后可包裹一層布袋或紙盒置放于通風(fēng)、無異味及不潮濕的地方即可。

三、兩年以上熟茶

兩年以上的熟茶要注意放在空間小的位置,比如干凈無異味、透氣性較好的茶葉罐內(nèi),在存放一定時間后,需要拿出來過過篩,除去茶葉表面上的灰塵,讓茶葉干凈清爽,繼續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)化!

5. 散裝普洱生茶儲存方法有哪些

謝謝邀請!普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分,如果您購買到的茶已經(jīng)壓成餅、磚、沱之類,并且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風(fēng)、無異味、陰涼的地方即可。

如果是單餅或者是已經(jīng)把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內(nèi),讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。

特別強調(diào):

在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩,茶易發(fā)霉,

一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置于離地面高20厘米以上,

最好也別存放在一樓。每過半個月,在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時,同時將存放茶葉房間的門窗也打開。

切記,不能在存放茶葉的房間內(nèi)放置各種化工產(chǎn)品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應(yīng)該低于35度,最關(guān)鍵的是濕度,不應(yīng)該超過70%。

同一種普洱茶存放地的不同,后期轉(zhuǎn)化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。

6. 生普洱茶儲藏方法

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。擴展資料飲用普洱茶的禁忌:

1、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養(yǎng)生的效果。古代名醫(yī)華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。

2、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。

經(jīng)常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用,因而提倡溫?zé)犸?,以利于養(yǎng)生。

3、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調(diào),減弱胃腸對食物中鐵質(zhì)的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。

7. 普洱生茶存放方法

1、溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間,過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利;同時要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。

2、濕度:相對濕度保持在65%—75%之間,過高或過低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化,在氣候干燥時,普洱茶(尤其是生茶)會進入休眠狀態(tài),不利陳化,可以用加濕機適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持,可到一些家居廣場買個溫濕度計,對濕度變動就極好掌握了。在非常濕熱的地方,茶葉接觸到的水分多,會導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì),容易導(dǎo)致霉變,那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣,散發(fā)水分。

3、通風(fēng):普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處,因為流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍,有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下,可促進并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹,也不能將其掛置在陽臺上,這樣放置的普洱茶,茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來感覺淡然無味。所以,存普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。

4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方,盡量減少強光線對普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會“死”掉,也就是已經(jīng)沒有存放轉(zhuǎn)化的價值。

5、無異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的,有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉。所以在存放普洱時應(yīng)注意,茶葉最會吸收雜氣異味,且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味,避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起,無條件設(shè)專用茶房,也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。

另外,存放普洱茶數(shù)量要適當(dāng),小房間不宜存放太多茶葉。存放時建議生茶和熟茶、新茶老茶應(yīng)該分開存放,避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上,與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放,每隔一段時間將茶葉調(diào)換位置。

8. 散裝生普洱茶如何保存

紫砂用具用來存放普洱散茶是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高。使用這些容器時,一定要先進行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

9. 散裝普洱生茶儲存方法和時間

普洱生茶具體保存方法 (1)在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮。 ?。?)如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置?! 。?)散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存??偟膩碚f,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲環(huán)境才對生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對熟茶來說性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應(yīng)當(dāng)適量的飲用。

10. 普洱生茶散裝怎么存放

生普洱茶怎么保存:在家里找一處干凈、無異味、避光、相對干燥的地方,譬如書房, 準備一個紫砂罐或陶罐,清洗干凈后晾干,然后放一些茶葉或木炭把異味除去,干燥后,將茶葉放入罐內(nèi)(帶棉紙)蓋上蓋,置于書架2層左右位置,離地離墻,然后每隔一段時間檢查一次。

11. 散裝普洱生茶儲存方法視頻

制作完成香腸的保存時間

01

保存在冰箱是最正確的方法。用視頻膠帶或者食品紙袋裝好進行保存,封口。

02

保存90天左右可以存放在冷凍層,每次取用完后放回保存。

03

如果在半個月左右就會吃完的,可保持在陽光充足的地方,溫度低于20℃,濕度低于60%。

04

建議不要進行風(fēng)干保存,效果沒有冰箱好,也容易出現(xiàn)大量霉斑。

05

放入冰格容易流失水分,肉質(zhì)變硬,可以用熟油浸,用玻璃瓶存放。

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