1. 普洱茶古茶樹存活比例
根據(jù)實(shí)樣測定,寬1cm的茶樹樹干橫斷面一般有4-5個(gè)年輪,也就是說茶樹的樹干一年可以長粗2-2.5mm。
茶樹的生長周期一般為10到20年左右,茶樹的生命經(jīng)歷了萌芽、生長、開花、結(jié)果、衰老、更新和死亡的生命過程,這個(gè)過程可以持續(xù)幾十年甚至幾百年。在茶樹的整個(gè)生命周期中,茶樹本身會(huì)發(fā)生一系列的變化。茶樹的生長發(fā)育規(guī)律受茶樹生物生理功能特性的控制,也受外界環(huán)境條件的影響。茶樹的總生長周期一般分為5個(gè)生物齡期,即幼苗期、幼齡期、成年期和衰老期。下面給大家具體介紹茶樹幾個(gè)生長周期的特點(diǎn)。
1、幼苗期:茶樹苗期是指從種子萌發(fā)到幼苗挖掘和第一次生長休息,或從用茶樹枝條扦插到形成完整獨(dú)立植株的時(shí)期。這段時(shí)間需要4到8個(gè)月。這一時(shí)期也稱為茶樹幼苗形態(tài)完成期。在這一時(shí)期,茶樹幼苗的光合能力很弱,所需的養(yǎng)分主要由子葉中儲(chǔ)存的養(yǎng)分提供。
2、幼年期:這一時(shí)期的長短與栽培管理水平和自然條件密切相關(guān)。這段時(shí)間需要3到4年。幼齡期是茶樹生理功能活躍的時(shí)期。在自然條件下,幼齡茶樹的分枝方式基本上是單軸分枝,頂芽繼續(xù)生長形成茶樹的主軸系統(tǒng)。
3、成年期:茶樹首次正式投產(chǎn)整修時(shí),成年期茶樹產(chǎn)量和品質(zhì)處于高峰期,屬于生長最旺盛時(shí)期。這個(gè)生物年齡段可以長達(dá)20到30年。茶樹形態(tài)發(fā)育由單軸枝向軸枝、直根向分枝、營養(yǎng)生長向營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行。茶樹成年期生長最旺盛,產(chǎn)量、品質(zhì)、花果均處于高峰期。茶樹的營養(yǎng)生長和生殖生長已達(dá)到旺盛期。此時(shí),樹體養(yǎng)分供需分散,營養(yǎng)生長與生殖生長往往存在矛盾。同時(shí),對肥料、水、光和溫度的要求也更加迫切。
4、衰老期:茶樹從第一次更新到死亡的時(shí)間為茶樹的衰老期。茶樹衰老期的生長特點(diǎn)是:芽的培養(yǎng)能力逐漸下降,冠枝明顯減少,根莖自然更新,衰老枝逐漸被裸枝取代,地下部分的吸收根減少。這一期限最長可達(dá)10年。茶樹的光合作用和呼吸作用減弱,甚至喪失更新能力而死亡。
以上就是茶樹的幾個(gè)生長周期的具體特點(diǎn),大家在種植茶樹時(shí)可以根據(jù)這些特點(diǎn)對茶樹進(jìn)行合理的管理。
2. 普洱茶古樹茶樹齡
嚴(yán)格意義上來說,云南古樹普洱茶樹齡在300年以上的才能稱為古樹茶。一般每年采3次,分別是春茶采兩次:明前和雨前,秋季采一次秋茶。
也有例外的,比如樹齡在500年以上,一般一年只采一次春茶,給茶樹足夠的生長周期,一些國有林里的古茶樹受特別保護(hù),有的兩年才給采一次?,F(xiàn)在普洱茶的價(jià)格已經(jīng)炒高了,有的茶農(nóng)為了掙錢一年可以采5次以上。
3. 普洱茶古樹樹齡
古樹茶和大葉種小葉種,是不同的概念。古樹是按樹齡來說的,有人說300年以上,有人說100年以上,傾向于百年的人更多吧,畢竟100年也很久了。而大葉種小葉種,是茶樹種類的劃分,大葉種茶樹是茶樹的起源,多分布在云南地區(qū),隨著茶樹的傳播,后期從西到東因?yàn)闅夂虻母淖?,演化出了中葉、小葉種茶樹。是茶樹種類,而不僅僅是根據(jù)采到的葉片大小來分大葉種小葉種。
至于古茶樹是否一定是大葉種,分兩種情況吧。在普洱產(chǎn)區(qū)里,古樹普洱茶都是大葉種,而在小葉種產(chǎn)區(qū)里,同樣也有百年樹齡的古樹茶,但它們不是大葉種。
4. 普洱有多少古茶樹
景邁古茶山:景邁山位于普洱市瀾滄拉枯族自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,地處西雙版納、普洱與緬甸的交界處。
邦威古茶山:邦威古茶山位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng),地處瀾滄、雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。
鎮(zhèn)沅千家寨:千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會(huì)。
困鹿山古茶山:困鹿山古茶山位于普洱市寧洱哈尼彝族自治縣鳳陽鄉(xiāng),困鹿山古茶園不僅是如今寧洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的面積最大、保護(hù)最完整的古茶樹群落。
景東無量山:無量山位于普洱市景東縣西部,西北起于南澗縣,向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地,西至瀾滄江,東至川河。
5. 古樹茶占普洱茶比例
2019年,我國普洱茶種植面積達(dá)到670萬畝。產(chǎn)量約為15.5萬噸,較前一年度上漲1.5萬噸,同比增長10.7%;農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約78.3億元,占全國茶葉農(nóng)業(yè)總值的3.26%?!捌斩栊袠I(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值都實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長?!?/p>
日前,中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員服務(wù)部主任李佳禾表示,隨著加工水平不斷提升,我國普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景不斷趨好。
6. 普洱茶樹多少年算古樹
云南普洱茶樹1000年以上的已知的有五棵!
(1)錦繡茶王——3200年樹齡
錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁,它是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹。它的“年齡”比商紂王年長近100歲,與春秋時(shí)代的孔子比起來,錦繡茶王比孔子年長近700歲,比秦始皇年長近1000歲。錦繡茶王是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上最早的栽培型古茶樹。
(2)千家寨1號古茶樹——2700年
1991年,在云南鎮(zhèn)沅的哀牢山發(fā)現(xiàn)了千家寨1號古茶樹,據(jù)專家推測樹齡有2700多年。2001年時(shí),上海大世界基尼斯總部授予“大世界基尼斯之最”的稱號。
(3)勐庫大雪山1號古茶樹——2700年
云南臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處的勐庫大雪山,有一株大雪山1號古樹。它株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米,樹齡達(dá)2700年左右。
(4)邦崴過渡型茶王樹——1700年
邦崴古茶樹是迄今全世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型大茶樹。邦崴過渡型茶王樹位于云南省瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村,是喬木型大茶樹,樹高11.8米,樹幅8.2×9米,基部干徑1.14米,最低分枝0.7米,樹齡在1700余年。
(5)玉溪元江野生古茶樹王——1700年
元江縣至今還有保存完好的千年野生古茶樹,經(jīng)專家鑒定兩棵古茶樹為大葉子野生古茶樹,其中最大一棵古茶樹高達(dá)12.2米、根部直徑1.2米,測定樹齡約1700年左右。
7. 普洱茶樹最大的樹齡
烏山古茶山,有一種奇葩的古茶樹,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“會(huì)跳舞”的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細(xì),可隨風(fēng)而舞,婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞,因其形像辨,枝似藤,韻如柳,被當(dāng)?shù)厝斯谝浴稗p子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱謂,業(yè)界時(shí)髦叫法稱為“藤條茶”。
藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種,是根據(jù)當(dāng)時(shí)的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類,是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種,要上百年的老古樹茶才有此“嬌顏”。
當(dāng)?shù)夭栉幕瘜W(xué)者李琨說,年歲越高的“藤條茶”,其藤條越長越彎,越長越細(xì),“跳起舞來”煞是好看。而用這種古樹藤條茶做出來的茶葉顏色銀亮,入口醇和柔滑,香氣高揚(yáng),深受茶人喜愛。
特別是近幾年來,隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后,老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳,也逐漸被茶商茶客所追捧。
老烏山自古產(chǎn)茶,歷來是普洱茶生產(chǎn)地的重地。據(jù)相關(guān)考證,當(dāng)?shù)貜奶瞥汩_始人工栽培茶葉,迄今已有一千年多的歷史。因茶樹資源的豐富,面積僅次于景邁山,從野生型到馴化型再到栽培型均有分布,成為茶樹類型不同時(shí)代的活標(biāo)本群落,也是鎮(zhèn)沅五大古茶山中古茶樹群落分布最多,且擁有全球最大的藤條茶區(qū)的茶山,被業(yè)界稱為“一座活的古茶樹博物館”。
據(jù)2006年普查統(tǒng)計(jì),老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝;茶園呈塊狀分布,大多藏匿于無量山中與原始森林混生在一起,部分茶園在村寨邊,以糧間種,管理一般,樹勢較強(qiáng),品質(zhì)優(yōu)良,主產(chǎn)曬青茶。主要分布在鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)的文立、羅家、那布村以及振太鄉(xiāng)的部分村。
這一地帶,終年云霧繚繞,海拔2057至2240米,植被為山地常綠闊葉林,年平均氣溫14.1至15.2攝氏度,年降水量1390至1502毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有按板鎮(zhèn)文立村的文立大茶樹(ZY2006-019),此茶樹葉特大,分類上屬普洱茶。
其中,在老烏山上就發(fā)現(xiàn)三株很古老的茶樹,為目前在鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹。位于老烏山最高峰和尚寺村地邊的一株古茶樹,相傳樹齡上千年,是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存古茶樹中最大的一棵,樹高達(dá)9米,樹幅跨徑約為7.6米,每年可采干茶約15公斤,2014年收入近2萬元。
據(jù)說,該茶樹被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶神樹”,按板鎮(zhèn)及周邊的振太、景谷等地的村民,每年農(nóng)歷的四月十六都會(huì)來此祭拜茶神樹,祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐收等。
以老烏山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索肥壯、芽頭肥大,湯色黃亮,苦底較重,回甘快,湯質(zhì)飽滿,香高馥郁,葉底黃,山野之氣強(qiáng)烈。
8. 普洱古樹茶一年多少量
東莞是國內(nèi)茶葉收藏,投資的風(fēng)向標(biāo)。記者從東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)了解到,目前東莞全市的屯茶量高達(dá)45萬噸,其中普洱的藏量超過30萬噸。這一數(shù)量在全國范圍內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
數(shù)據(jù)顯示,全國近三分之一的產(chǎn)茶地都運(yùn)到東莞,東莞的藏茶交易量最低入可達(dá)到2萬噸每年,最高峰可到4至5萬每噸。巨額的成交量讓不產(chǎn)茶的東莞已然成為全國重要的藏茶交易中心。
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長盧樹勛今天接受記者采訪時(shí)稱,廣東省每年普洱茶出口量達(dá)六千多噸,遠(yuǎn)超普洱茶的“故鄉(xiāng)”云南省2008年該省出口一千八百八十九噸,居全國第一位。有業(yè)內(nèi)人士保守估算,廣東現(xiàn)在仍有不下二十萬噸、市值一百五十億元人民幣的普洱茶存貨待銷。
據(jù)東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示,東莞市各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)分布著大小茶行五千余家,普洱茶愛好收藏者達(dá)到六萬余人,每年從外購置用以收藏投資的普洱茶超過兩萬噸,交易額超過三十億元。
9. 云南普洱茶最大樹齡是多少年
有一種茶樹,樹齡可以達(dá)到上百年,而300年以上的茶樹,其葉子制作出來的茶,更是富含物質(zhì),味道獨(dú)特,屬古樹普洱茶,是中國最貴名茶之一。
10. 普洱茶樹壽命
普洱茶的壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
如不潤古茶、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。