1. 茶葉在中國國內(nèi)是如何傳播的

茶在國內(nèi)的傳播路線

千百年來，茶在神州大地的各個(gè)角落生根發(fā)芽，香飄萬里。茶業(yè)的重要中心也隨著茶在國內(nèi)的不斷傳播幾經(jīng)遷移，大致經(jīng)歷了一條自西向東和向南的路線。

1、始于巴蜀，現(xiàn)在，絕大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)同中國的飲茶是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來的，也就是說，中國和世界的茶文化，最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。

2、順江而下

秦漢時(shí)于期，隨著巴蜀與各地區(qū)交流的日益密切，茶亦被廣泛的傳播。茶最先傳播至東部與南部，湖南茶陵的命名便極好地證明了這一點(diǎn)。西漢時(shí)期，茶陵以產(chǎn)茶聞名，茶陵地處江西與廣東交界，由此可見，西漢時(shí)期茶的生產(chǎn)已傳播至與湘、粵、贛毗鄰的地區(qū)。

3、繼續(xù)東移

五胡亂華，西晉南渡，北方豪門進(jìn)駐中原，建康成為當(dāng)時(shí)南方的政治文化中心，崇茶之風(fēng)盛行于貴族富豪之間，致使江東飲茶與茶文化得到進(jìn)一步的發(fā)展，加快了我國茶葉向東南推移的腳步。

4、行至江南

唐代中期以后，長江中下游茶區(qū)產(chǎn)量大幅提高，制茶技藝亦達(dá)到當(dāng)時(shí)的頂峰。高水準(zhǔn)生產(chǎn)出的湖州紫筍和常州陽羨茶被列為貢茶。此時(shí)，長江中下游的江南地區(qū)正式成為我國茶葉產(chǎn)制中心。

6、由東轉(zhuǎn)南

由五代及宋朝初年開始，全國氣溫驟降，使得我國南部茶業(yè)較之北部發(fā)展更為迅速，并取代長江中下游茶區(qū)成為宋朝制茶中心，具體表現(xiàn)為福建建安茶取代顧渚紫筍成為貢茶。閔南和嶺南一帶的茶業(yè)發(fā)展較唐朝時(shí)，更加活躍和蓬勃。宋朝時(shí)期茶業(yè)中心的南移！

2. 茶葉在中國國內(nèi)傳播途徑是怎樣的

唐代時(shí)期是我國茶文化的形成時(shí)期

一、“茶”文化的形成時(shí)期——唐代

隋唐時(shí)，茶葉多加工成餅茶。飲用時(shí)，加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺和貢茶的出現(xiàn)，加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多名茶，品飲之法也有較大改進(jìn)。為改善茶葉苦澀味，開始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外，開始使用專門的烹茶器具， 飲茶的方式也發(fā)生了顯著變化， 由之前的粗放式轉(zhuǎn)為細(xì)煎慢品式。

唐代的飲茶習(xí)俗蔚然成風(fēng)，對(duì)茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境越來越講究?；蕦m、寺院以及文人雅士之間盛行茶宴，茶宴的氣氛莊重，環(huán)境雅致，禮節(jié)嚴(yán)格，且必用貢茶或高級(jí)茶葉，取水于名泉、清泉，選用名貴茶具。盛唐茶文化的形成，與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展、科舉制度、詩風(fēng)大盛、貢茶的興起、禁酒等等均有關(guān)聯(lián)。

公元780年左右，陸羽著成《茶經(jīng)》，闡述了茶學(xué)、茶藝、茶道思想。這一時(shí)期由于茶人輩出，使飲茶之道對(duì)水、茶、茶具、煎茶的追求達(dá)到一個(gè)極盡高雅、奢華的地步，以至于到了唐朝后期和宋代，茶文化中出現(xiàn)了一股奢靡之風(fēng)。

二、‘茶’文化的興盛時(shí)期——宋代

到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛飲茶，在宮中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。至于下層社會(huì)，平民百姓搬家時(shí)鄰居要“獻(xiàn)茶”;有客人來，要敬“元寶茶”，訂婚時(shí)要“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”。

在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，由于茶業(yè)的南移，貢茶以建安北苑為最，茶學(xué)研究者傾向于研究建茶。在宋代茶葉著作中，著名的有葉清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶錄》、朱子安的《東溪試茶錄》、沈括的《本朝茶法》、趙佶的《大觀茶論》等。

宋代是歷史上茶飲活動(dòng)最活躍的時(shí)代，由于南北飲茶文化的融合，開始出現(xiàn)茶館文化，茶館在南宋時(shí)稱為茶肆，當(dāng)時(shí)臨安城的茶飲買賣晝夜不絕。此外，宋代的茶飲活動(dòng)從貢茶開始，又衍生出“繡茶”“斗茶”“分茶”等娛樂方式。

三、“茶”文化的持續(xù)發(fā)展時(shí)期——元明清時(shí)代

宋人讓茶事成為一項(xiàng)興旺的事業(yè)，但也讓茶藝走向了繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失卻了茶文化原本的樸實(shí)與清談，過于精細(xì)的茶藝淹沒了唐代茶文化的精神。自元代以后，茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。直到明代中葉，漢人有感于前代民族興亡，加之開國之艱難，在茶文化呈現(xiàn)出簡約化和人與自然的契合，以茶顯露自己的苦節(jié)。

此時(shí)茶已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等品類，茶的飲用已改成“攝泡祛”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》《品茶圖》等。茶葉種類增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式，質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的緊瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱。

明清之際，茶館發(fā)展極為迅速，有的全鎮(zhèn)居民只有數(shù)干家，而茶館可以達(dá)到百余家之多。店堂布留古樸雅致，喝茶 的除了文人雅士之外，還有商人、手工業(yè)者等，茶館中營點(diǎn)心和飲食，還增設(shè)說書、演唱節(jié)目，等于是民間的娛樂場(chǎng)所。

四、“茶”文化的再現(xiàn)輝煌時(shí)期——當(dāng)代

雖然中華茶文化古已有之，但是它們?cè)诋?dāng)代的復(fù)興，被研究卻是始于二十世紀(jì)80年代。臺(tái)灣是現(xiàn)代茶藝、茶道的最早復(fù)興之地。內(nèi)地方面，新中國成立后，我國茶葉產(chǎn)量發(fā)展很快。物質(zhì)基礎(chǔ)的豐富為茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

從二十世紀(jì)90年代起，一批茶文化研究者創(chuàng)作一批專業(yè)著作，對(duì)當(dāng)代茶文化的建立做出了積極貢獻(xiàn)，如:黃志根的《中國茶文化》、陳文華的《長江流域茶文化》、姚國坤的《茶文化概論》、余悅主編的《問俗》，對(duì)茶文化學(xué)科各個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)的專題研究。這些成果，為茶文化學(xué)科的確立奠定了基礎(chǔ)。

隨著茶文化的興起，各地茶文化組織、茶文化活動(dòng)越來越多，有些著名茶葉產(chǎn)區(qū)所組織的茶藝活動(dòng)逐漸形成規(guī)模化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化，更加促進(jìn)了茶文化在社會(huì)的普及與流行。

3. 中國茶葉向國外傳播的主要途徑

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一，它受到世界各國人民喜愛，飲茶風(fēng)尚遍及全球。迄今為止，全世界種茶國家高達(dá)六十多個(gè)，但探本溯源，世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國，其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國，正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料，茶在18世紀(jì)成為英中貿(mào)易的核心商品，長期處于貿(mào)易中的支配地位，為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀(jì)得到了大發(fā)展，英國人在這一時(shí)期形成了以紅茶為主，下午茶為特色的飲茶習(xí)慣。直至今日，紅茶己然成為“國飲”，而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實(shí)現(xiàn)。

中國不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明，早在上古時(shí)代的母系氏族社會(huì)里，我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時(shí)，中國還是世界上最早研究茶的國家，并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀(jì)的辭書之祖《爾雅》，收集了豐富的古代漢語詞匯，其中就有茶名的“茶”字，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對(duì)中國和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。由此可見，中國茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。

盡管中國茶葉擁有悠久的歷史，但歐洲國家卻直到16世紀(jì)中葉才知道中國茶葉，而茶葉為其認(rèn)識(shí)與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進(jìn)入英國本土的時(shí)候，己有少數(shù)訪華的英國傳教士認(rèn)識(shí)中國茶，他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對(duì)中國茶非常喜愛，他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中，特意請(qǐng)其想辦法在當(dāng)?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫，可見當(dāng)時(shí)的英文文獻(xiàn)資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。

中國茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……。”由此茶葉初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運(yùn)到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國。

當(dāng)時(shí)，茶葉剛進(jìn)入英國本土還不為人所知，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機(jī)，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中，這使得茶葉在英國社會(huì)逐步傳播開，之后茶葉的影響也逐漸增大。其中，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競(jìng)爭力，他開始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效。

4. 茶葉在中國國內(nèi)是如何傳播的呢

茶樹在國內(nèi)的傳播與當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、交通、自然條件等各種因素密切相關(guān)。

從生物學(xué)的觀點(diǎn)看，物種一般是順著江河的流向而擴(kuò)展、傳播的。即從云南——四川——陜西——河南——安徽——湖北——江西——湖南——浙江——福建——廣東——廣西——海南等地。此外,通過茶馬古道傳播至西藏等邊緣地區(qū)?！t魅茶葉

5. 茶葉在中國的傳播途徑

“茶”字發(fā)音的傳播史

材料一 茶起源于中國，漢唐時(shí)期即開始對(duì)外傳播。在漢語中“茶”有不同的發(fā)音，隨著茶葉海外貿(mào)易的擴(kuò)展，“茶”字的不同發(fā)音傳入亞、非、歐等地。北方以及廣東地區(qū)“茶”字的發(fā)音形成今天世界上的cha 發(fā)音系統(tǒng)；廈門方言發(fā)音形成今天的 tea 發(fā)音系統(tǒng)。明清時(shí)期， 荷蘭、英國主要從廈門進(jìn)口茶葉。英、荷語言中本無茶葉一詞，于是直接借用廈門發(fā)音，將“茶”讀作 tea。

6. 中國茶葉向世界傳播有哪四種方式

世界上第一部茶葉專著叫《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，陸羽字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁，亦被尊為“茶圣”，茶經(jīng)一書成于公元780年，是我國以及世界上第一部，系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)以及生產(chǎn)實(shí)踐的著作，全書共分上中下3卷，共10節(jié)，約7千字。

陸羽一生研究茶葉而出名，被稱為茶祖、茶神、茶圣。他除了著有《茶經(jīng)》外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷，可惜都已丟失，現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。

7. 茶葉在國內(nèi)外的傳播途徑

中國的茶葉歷史悠久，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有四五千年了，中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。

唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。

中國茶對(duì)世界貢獻(xiàn)太大了，你知道誰是引種中國茶樹最早的國家嗎？

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培種植以及利用茶葉的國家。作為茶樹的原產(chǎn)地，中國茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)今世界各主要產(chǎn)茶國有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，甚至可以說，當(dāng)今世界主要產(chǎn)茶國種植的茶樹，都是直接或間接從中國引種栽培的。

目前，世界主要產(chǎn)茶國有60多個(gè)，大多分布在亞洲地區(qū)。由于地理位置、氣候環(huán)境以及茶樹品種和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)的不同，其所產(chǎn)出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認(rèn)的是，它們都受到了中國茶樹栽培種植加工的影響。

日本是世界上引種中國茶樹最早的國家。

805年，日本僧人最澄(762~822年)到中國學(xué)佛，回國時(shí)從浙江天臺(tái)山攜帶茶籽，播種在位于京都比睿山麓的日吉神社，這是日本最早栽種茶樹的記載，至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑，成為日本最早栽種茶樹的記載。

806年僧人空海再次從中國帶回茶籽種植于奈良縣，由此，逐步傳播到中部和南部各地。日本的茶業(yè)經(jīng)過了長時(shí)間的緩慢發(fā)展，進(jìn)入明治時(shí)期(1868 ~1911年)，由于推行各種振興政策，整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)處于上升發(fā)展時(shí)期。

茶園面積不斷擴(kuò)大，從1871年1.7萬hm2到1911年達(dá)5.0萬hm2，基本上與現(xiàn)在的茶園面積接近。茶葉產(chǎn)量從1876年的0.9萬t到1891年達(dá)到2.7萬t,在第二次世界大戰(zhàn)前的1941 年茶葉產(chǎn)量達(dá)到6.2萬t;其后，隨著日本的戰(zhàn)敗，到了1946年茶園面積僅為2.4萬hm2，茶葉產(chǎn)量也只有2.1萬t。經(jīng)過戰(zhàn)后8年的恢復(fù)，才達(dá)到戰(zhàn)前水平。

1954 年茶園面積為3.5萬hm2，產(chǎn)量為6.8萬t。近10年來，日本的茶園面積一直穩(wěn)定在5萬hm2左右，2011年為4.6萬hm2，茶葉產(chǎn)量為7.8萬t。

日本現(xiàn)有44個(gè)府(縣)產(chǎn)茶，主要產(chǎn)區(qū)有靜岡、鹿兒島、三重、奈良、宮崎、京都、熊本、佐賀、福岡和琦玉10個(gè)府(縣)。這10個(gè)府(縣)的茶園面積占全國茶園總面積的80%，產(chǎn)量占90%。

其中靜岡縣是產(chǎn)茶最多的縣，面積占全國的40%，產(chǎn)量占50%。日本生產(chǎn)的茶葉幾乎全是蒸青綠茶，有玉露、碾茶、玉綠、煎茶和番茶等品種。日本一年的茶葉消費(fèi)量在15萬t左右，每年需從中國進(jìn)口烏龍茶和綠茶，從斯里蘭卡和日本較重視茶葉科研，在靜岡設(shè)有全國的茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，并在鹿兒島設(shè)分場(chǎng)。每個(gè)產(chǎn)茶縣都專門設(shè)立茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，既從事茶葉科學(xué)研究，又負(fù)責(zé)科學(xué)技術(shù)的推廣。

茶園90%屬于農(nóng)戶所有，現(xiàn)有茶農(nóng)約24萬戶，平均每戶茶農(nóng)擁有茶園面積在0.17 hm2左右。南部茶區(qū)——鹿兒島，每戶擁有的茶園面積較多，在0.5~20.0hm2。由于實(shí)行互助會(huì)、合作社或股份制經(jīng)營，每戶較少的茶園面積并不影響管理的現(xiàn)代化和生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化。

除了 日本，還有其他幾大產(chǎn)茶大國，都從中國直接或者間接引進(jìn)過茶樹。

1.印度，印度的種茶規(guī)模僅次于中國，是世界第二大產(chǎn)茶國。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前，我們可以查詢到的印度最早引種茶樹記錄是公元1780年，由當(dāng)時(shí)的英國東印度公司從中國引進(jìn)茶籽嘗試性種植栽培，但是這一次引種并未獲得成功。

　　到了公元1834年，英國派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個(gè)茶葉委員會(huì)，專門研究從中國引種茶樹技術(shù)，并且派員到中國學(xué)習(xí)種植茶葉技術(shù)，招募種茶工人，購買茶籽。5年后的1839年，印度生產(chǎn)出第一批茶葉，開創(chuàng)了印度種茶成功的歷史先河。

2.肯尼亞

　　非洲國家肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一，目前產(chǎn)茶規(guī)模排名世界第三，非洲第一?？夏醽喪情g接受到中國茶葉種植影響的代表性國家，肯尼亞茶樹是從印度引種的，時(shí)間是公元1903年。

3.斯里蘭卡

　　斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位，在2011年被肯尼亞超越以后，落到了如今的第四位。

斯里蘭卡是受中國受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產(chǎn)茶國。最早在1824年，荷蘭人將中國的茶籽帶到斯里蘭卡進(jìn)行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹，但規(guī)模不大。

　　后來一直到1867年，斯里蘭卡才開始大規(guī)模的茶葉種植。

4.印度尼西亞

　　印度尼西亞是世界上最大的島國，茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島，海拔高度在700米至2000米之間，屬于典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年從日本將茶籽帶到印尼，但是種植并沒有成功，直到1872年，從斯里蘭卡引種更符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的阿姆薩茶樹品種，才有所成功。

5.阿根廷

　　阿根廷地處南美洲，是南美最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國。阿根廷的茶葉種植歷史較短，距今大約100年左右。當(dāng)然，阿根廷的茶樹種植也是從中國引進(jìn)茶籽開始的，時(shí)間在20世紀(jì)20年代左右。

總之，從以上幾個(gè)主要產(chǎn)茶國的種植茶樹歷史來看，它們大多直接或間接受到中國種茶的影響。從中國帶回茶籽進(jìn)行種植，并且利用中國的相應(yīng)種茶技術(shù)，并加以培育改良，不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境，從而形成了符合當(dāng)?shù)厍闆r的栽培技巧，成就本國的茶葉發(fā)展大計(jì)。所以說，中國對(duì)世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，對(duì)人類生活方式產(chǎn)生了重大的積極影響，甚至可以說影響到世界文明的發(fā)展進(jìn)程。對(duì)于這一點(diǎn)，無可辯駁，確實(shí)如此。

8. 中國茶葉的傳播對(duì)世界產(chǎn)生了什么影響?

中國文化的世界影響力如此之大，以至于人們認(rèn)為這是理所當(dāng)然的。如果你參觀歐洲的任何宮殿，比如說凡爾賽宮，你就不能不去看中國的人工制品。

中國之所以被稱為中國，是因?yàn)樵诤荛L一段歷史中，只有中國才能生產(chǎn)美麗的工藝品。茶一直是起源于中國的主要飲料，美國獨(dú)立始于波士頓對(duì)從中國進(jìn)口茶葉征稅的抗議。我們的書是印在紙上的，中國人發(fā)明了紙和印刷術(shù)。一個(gè)沒有和圖書館的國家能長久嗎？中國對(duì)人類的進(jìn)步產(chǎn)生了巨大的影響。

舉個(gè)簡單例子，尼爾斯·玻爾領(lǐng)導(dǎo)了關(guān)于量子力學(xué)的哥本哈根解釋?？茖W(xué)家對(duì)如何理解量子力學(xué)感到困惑。玻爾之所以能解決這個(gè)問題，是因?yàn)椴柕恼軐W(xué)受到了道家思想的影響。在哥本哈根大學(xué)前就有玻爾雕像上有陰陽道家的標(biāo)志。

還比如中國食物是美國文化的一部分，當(dāng)外面下雨的時(shí)候，紐約人會(huì)到附近的中國餐館點(diǎn)一份雞肉面，喝杯茶，這就也是中國文化。

又比如我們的世界通過貿(mào)易聯(lián)系在一起，依靠的是海運(yùn)，所有的船都是用分開的密封隔間建造的，這是中國的發(fā)明的，船舶導(dǎo)航使用指南針又是我們的發(fā)明。

9. 茶在國內(nèi)外的傳播

通過出口貿(mào)易方式。

中國茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……。”由此茶葉初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運(yùn)到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國。

10. 中國茶是怎樣傳播世界的

在中外經(jīng)濟(jì)文化交流史上，“絲綢之路”曾經(jīng)享譽(yù)世界，引起國際學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注與研究。通過對(duì)中國茶史和茶文化的探章，我們可以毫不夸張地說，“茶葉之路”完全可以和“絲綢之路”并稱而兼美。

中國茶文化的傳播，“茶葉之路”大體可分為四條陸路和三條海路。

四條陸上“茶葉之路”：一是經(jīng)過西域通向中亞、西亞及歐洲；二是經(jīng)過蒙古通向俄國，三是經(jīng)過東北通向朝鮮半島；四是從西南地區(qū)的茶區(qū)直接通向南亞諸國。

三條海上“茶葉之路”：一是由江南茶區(qū)通向日本；二是由聞粵一帶通向南洋諸國，進(jìn)而經(jīng)馬來半島、印度半島通向地中海和歐、非諸國；三是由廣東越過太平洋通向美洲各地。