1. 普洱茶熟茶上有白點是啥

看是什么白點，一般的小的可能是牛油，大量的白點就是霉菌。

如果白色的異物是顆粒狀的話是沒關系的，是牛油，牛肉里的脂肪高溫后形成的，用微波爐加熱一下，就沒有了，而且加熱過到30-50°的牛肉干更好吃。牛肉干長白點，較大的可能性是有霉菌生長出來。而霉菌中的黃曲霉素是致癌物質，進入人體后會使身體器官產生病變，對身體造成傷害，所以不要食入。

2. 熟普洱茶里面白點

原因有二點：

1：白色是長霉的現象

2：出現白色點的原因是普洱茶在發(fā)酵過程中，需要翻堆和開溝，在翻堆的時候茶葉會產生溫差，會導致部分發(fā)酵的有益菌突然停止活動，最后停留在茶葉表面形成白點，這種白點俗稱白霜，對茶的品質是沒有影響的，屬于正?，F象。這種白點主要是茶堿，咖啡堿隨著茶葉的水分析出，最后掛成的白霜。

3. 普洱熟茶上的白點點是什么

一般普洱茶出現白色的東西是存放在潮濕的環(huán)境中產生的霉變現象，不能喝了?！　⊙a充：　　普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶?！　∑斩枰栽颇洗笕~種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類?！　∑斩柚v究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次后仍有香味?！　∑斩柚饕a于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。

4. 熟茶上面有白點

大家好

　　淘寶上普洱茶天上地下的價格，讓不少剛接觸普洱茶的茶友一頭霧水，那么對于剛入了普洱茶茶坑的茶友們，要怎樣才能挑選到一款不錯的茶呢？

　　明確價位

　　去挑選普洱茶之前，不管是自飲、送禮，還是收藏，你心里肯定會有一個心理價位，帶著條件去挑選，選茶就會簡單很多。

　　什么？你有錢，沒有心理價位要買最貴的？那就更簡單了，土豪請隨意~

　　但我猜還是有很多人像我這樣的對不對？買什么之前都要想想，花多少軟幣這個月才能勉強活下去...

　　茶品對比

　　對比見高低，一款茶你可能不知道好壞，兩款茶，孰好孰壞還不是一針見血？

　　進入一家店后，在你的心理價位間挑款幾款普洱茶，然后兩兩對比，區(qū)別會比較明顯，有利于我們快速分辨出好壞，需要明確的是，對比是需要在同等條件下對比，例如相同或相近價位間幾款產品的對比。

　　從哪些方面對比？

　　干茶

　　不管是散茶還是緊壓茶，都需保證外包裝的干凈整潔，無污漬、無蟲無鼠咬，茶葉條索完整美觀，干嗅無異味，若出現霉、酸、煙等異味則為劣質茶。

　　對于茶磚、茶餅、沱茶等有白斑或不均勻的霉斑，有些商家可能會說是經過多年倉儲的老茶，像這些具有復雜特征的普洱茶辨別需要有比較專業(yè)的知識，剛入坑的新手不建議選購老茶。

　　外形

　　好的普洱茶，散茶和緊壓茶都應該是條索緊結肥碩，茶條清晰勻凈、完整，芽毫多，色澤均勻有光澤，生茶色澤根據不同年份由墨綠色到棕褐色，熟茶色澤以褐紅色為主；

　　緊壓茶，主要有餅茶、磚茶、沱茶。外形形態(tài)端正、棱角整齊、松緊適度、橫紋清晰、厚薄一致的為好。

　　沖泡

　　主要看普洱茶的內質，從普洱茶湯色，香氣，滋味和葉底四個方面辨別。

　　湯色（茶湯的色澤）

　　主要看湯色的色度、亮度、清濁度，辨別茶湯色澤明暗深淺、正常與否、清澈或渾濁程度。

　　生茶湯色色澤根據年份從淺黃到深紅皆有，熟茶湯色以紅濃明亮為主。

　　若沖泡無誤，好的湯色應通透、清澈明亮，無渾濁、無懸浮物或沉淀物（茶毫除外）。新茶湯一般會略渾，但會隨著時間的陳化而越來越透亮。

　　生茶

　　熟茶

　　香氣（聞香）

　　不管普洱茶生熟、新舊，其香氣都應該純正、無異味、持久，熟茶會有獨特的陳香，但陳香絕對不是霉味，有霉味的茶說明它受潮變質了。

　　滋味（嘗味道）

　　可以從滋味的類型、飽滿程度來判斷。

　　滋味類型有酸、甜、苦、澀、甘、爽、鮮.....

　　飽滿程度有厚、薄、利、滑、軟、硬......

　　優(yōu)質生茶茶湯味道飽滿厚重，水性細膩順滑，苦澀易化，回甘持久，茶韻綿長。熟茶則甘甜度高，湯厚水滑，滋味醇和。

　　葉底（沖泡過后的茶葉）

　　主要是看葉底色澤、嫩度、勻度，看沖泡后的葉底的勻凈度，嫩葉芽頭的比例、葉質的柔軟度和色澤的光亮度等。

　　優(yōu)質的普洱茶葉片明亮有光澤，葉底勻凈，葉質柔軟。生茶細嫩芽頭較多、色澤鮮綠明亮，熟茶紅褐明亮。

　　寫在最后

　　了解茶、辨別茶是一個長期的過程，需要多喝多體會，不斷提高自己的品鑒能力。

　　當然，對于不了解的茶友，如果想要選購茶品，最省時省力又有效的方法，還是認準可靠有實力的品牌！

　　品牌茶的市場認可度高，為了不砸品牌，安全以及品質的保證是基礎，品牌企業(yè)甚至經常不惜成本去打造被消費者信賴的茶產品，這也是這么多人選擇品牌茶的原因所在。

5. 普洱熟茶湯上有白點

首先，你要先確定是霉變，還是白霜。 普洱茶在正常倉儲，倉儲情況良好的情況下，不止表面，連帶茶內部都附有一層薄薄的“白色物質”（注意：必須是均勻分布，而且是白色物質大小均勻，不集塊，不聚巣），嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此種“白霜”會提升普洱茶的相關口感和價值。

　　有的人因為倉儲不當或空氣潮濕，濕度過高導致普洱茶發(fā)生霉變，此種情況下，“白點”一般是會分布不均勻，聚塊，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情況下的普洱茶是不能喝的，輕則會出現不舒服的狀態(tài)，重則會出現中毒。個人經驗希望能夠幫助到你。

6. 普洱熟茶有白色斑點

普洱老茶，是由好的普洱生茶經過合理的存放、長時間微生物參與的轉化，從而得到的陳化后的茶葉。

相同點:兩種茶的口感都特別醇厚，能預防多種疾病，對人的身體健康有很大的益處。不過這兩種茶的價格比較昂貴。

不同點:

①普洱老茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱為“可以喝的古董”，可長期存放、放得越久越香，越醇厚。

②莓茶屬于藤本茶品種，是由顯齒蛇葡萄的嫩芽制作而成的，剛采摘下來的茶葉為青綠色，制作完成后表面有一層白色的斑點，沖泡后茶葉為黃綠色或黃色，茶湯呈黃色、口感清香。可以藥用，也可以直接飲用。其作用獨特，應用廣泛，無毒副作用，且老少皆宜，適量飲用可祛病強身，延年益壽，具有改善睡眠、降低血壓、消炎殺菌等功效。

以上便是我對普洱老茶和莓茶區(qū)別的回答，謝謝！

7. 普洱茶熟茶上有白點是啥情況

是熟牛肉放時間有點長才出現白點，

8. 普洱熟茶餅上有白點點是什么

第一種如果你的茶是熟茶，那個可能是芽頭的部分，因為發(fā)酵后枝葉變成紅褐色，芽頭一般只會變黃而已，但是這種情況的話，買來時應該就有了的；

第二種就是發(fā)霉了，霉點，你可以仔細聞一下有沒有霉味，或者撬點泡泡試試看，如果確實是霉，湯色會非常渾濁，喝起來肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了，你可能會看到有的人教你一些處理的方法，但處理后雖然不會在喝出霉味，但作為食品，變質了對身體是沒有好處的。

普洱茶確實是越陳越香的，但前提是儲存的環(huán)境要良好。總體來說是通風，避光，防潮，防異味雜味。如果有條件的話，買紫砂罐來儲存普洱也確實是很好的選擇。

9. 普洱茶熟茶上有白點是啥意思

1、從外觀上看，部分花生米的一端有“小白點”，這是因為花生米撐開紅衣露出了里面的顏色。

2、如果花生米經過染色，這些露出的“小白點”必定也會被染紅。最好小心食用花生米。

3、花生米的紅皮去掉看花生米表面有沒有小白點點就行了，若有就是發(fā)霉了，是一種叫黃曲霉的害素，最好少食用這種發(fā)霉的食物，這種害素在體內積到一定的量就會使人體致癌。

花生在濕度大、溫度高、氧氣足的情況下，很容易發(fā)霉,而發(fā)霉花生會產生大量黃曲霉、寄生霉等霉菌。

科學早已證實：黃曲霉具有很強的毒性，而且是一種致癌物質，可引起肝癌?；ㄉ鷳旁诟稍?、低溫環(huán)境下儲存，發(fā)霉的花生如果不慎食入口中，應立即吐出，并用水反復沖洗。

提示：肉眼看不出是否發(fā)霉你可以用手捧起在有陽光的地方，對著陽光吹一下，發(fā)現有漂浮的灰塵就發(fā)霉了。