1. 陳皮普洱茶用開水泡還是溫水
陳皮茶的制作方法教程
1、做法一
制作陳皮茶是可以準(zhǔn)備新鮮的橘子,用水果刀在橘子表皮的上端劃一碗口把它打開取出里面的橘子肉,再取適量的普洱茶,直接放入到魚下的橘子皮中,把切下的一小塊也蓋好,然后放入到干凈的紗布袋中,懸掛在通風(fēng)的地方晾干,晾干后把它收集起來,需要喝產(chǎn)品茶時把果皮掰碎再取出適量茶葉直接沖泡就可以。
2、方法二
陳皮茶在制作時還可以搭配適量的檸檬,它的具體做法是準(zhǔn)備新鮮檸檬兩個陳皮30克冰糖適量,把準(zhǔn)備好的新鮮檸檬洗凈以后去掉水分再切成小塊,放在干凈的鍋中,放入準(zhǔn)備好的陳皮再加適量冰糖一起加熱煮開,再用小火慢慢熬,等鍋中的檸檬和陳皮熬成濃稠的膏狀以后取出,每次取出適量用開水沖調(diào)就能得到美味的陳皮茶。
今天專門帶大家了解了陳皮茶怎么制作,也讓大家對陳皮茶的做法教程有了全面了解,以后大家再想喝陳皮茶時就不用購買,可以自己在家中制作了。
2. 陳皮普洱茶如何沖泡
陳皮普洱茶的泡法:
1.
取茶,揭開陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開一小塊茶,放在電子秤上。 3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶,如果是5人左右,可以取10g。
2.
溫杯,將沸水倒入蓋碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。
3.
投茶,將秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
4.
沖泡,由于“只見普洱”的陳皮普洱茶已經(jīng)有10年存期,內(nèi)含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。
5.
分茶,將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。
3. 陳皮和普洱泡水
陳皮和什么茶葉最搭配,答案當(dāng)然是黑茶,拿15克黑茶,新會陳皮掰一小塊,大概是2克3克,最好配1個2個棗子,幾粒茍杞,煮上大概五六分鐘,就相當(dāng)不錯,口感厚滑,回味甘香,適合脾胃虛寒的h群,而且晚上多喝也不會影響睡眠,冬春比較寒冷的季節(jié)喝這種茶相當(dāng)舒服。
4. 陳皮加熟普洱茶泡水喝的功效
普洱陳皮不適合適合用煮茶器。
煮茶,就是熟普跟陳皮一起放到壺里煮。
有些朋友不喜歡泡茶,喜歡在養(yǎng)生壺里煮,就可以使用這種方法。
雖然陳皮適合煮,但是熟普由于容易出味,放到水里煮就會更容易出味,煮得久茶就會濃,那需怎么煮才能避免這種情況?
普洱茶之類滋味比較濃的茶葉則適合先使用蓋碗沖泡五六遍后再用來煮。這樣就可以避免煮出來的茶湯過于濃烈而完全覆蓋了陳皮的味道。
5. 陳皮泡水用溫水還是開水
1.取出新會老樹陳皮一塊三瓣(如果你想要更濃陳皮味可以適當(dāng)添加幾塊進(jìn)去,一般一小壺一塊足夠),放入茶壺注入冷水,煮到溫水階段,倒掉壺水。
2.洗完陳皮后再注入冷水,直至水開后再繼續(xù)煮10-15分鐘;這樣煮過后口感醇甜,藥香濃郁,還帶有微微木香。
3.經(jīng)煮15分鐘后,老樹陳皮水出湯至公杯,分到小茶杯開始品味陳皮水。
6. 陳皮普洱茶用開水泡還是溫水泡好
第一步:準(zhǔn)備工具
陳皮溫煮壺、電陶爐、公道杯、鑷子、茶濾套裝、杯、杯墊、電熱水壺
第二步:溫壺
燒開一壺水,燙洗器具
第三步:取皮
用鑷子自罐中夾起一塊正三瓣陳皮,表皮朝下,橘白朝上,放進(jìn)陳皮溫煮壺中。
第四步:注水
將400毫升的開水注入壺中(水平線比壺嘴底部稍高),標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮,水柱應(yīng)避開陳皮內(nèi)囊;傳統(tǒng)生曬陳皮,水柱應(yīng)適當(dāng)沖刷內(nèi)囊,助陳皮舒展。
第五步:醒皮
將陳皮電陶爐功率調(diào)至最大,輕拿輕放陳皮溫煮壺,至爐中間紅光處。期間,水中會出現(xiàn)像“魚目”般的小氣泡,并伴有微微響聲。煮三至五分鐘后,把醒皮的水全部倒掉。
第六步:煮皮
喚醒后的陳皮,應(yīng)等待1分鐘,待其不再冒熱氣,方可再次注水。每次泡煮水量總為350毫升(水平線與壺嘴底部齊平)。將茶漏擱在功道杯上,過濾掉煮泡過程中陳皮脫落的柑絡(luò)。
第七步:留香
每一泡都留三分之一尾水備用,再在壺內(nèi)倒入230毫升開水續(xù)煮。煮泡時間一般依次數(shù)而遞增,每一泡都以湯色呈金黃透亮為佳。
第八步:品茗
品茗是精神與藝術(shù)的享受,煮好的陳皮茶香韻四溢,輕嗅聞鑒,淺啜細(xì)品,方得其妙。