1. 檸檬茶用的什么茶
檸檬茶,以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等制成的飲料。將檸檬在熱水中稍微浸泡一下,然后切片泡水,添加蜂蜜,腌制在罐子里,口感更好。做法方法一切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽 ,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。方法二將兩片干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開,可以重復(fù)沖泡幾次。當(dāng)水喝,根據(jù)個人口味,可以適量增減檸檬的量,還可以加入蜂蜜調(diào)味。方法三材料:檸檬紅茶包 蜂蜜冰塊 做法:1.首先將檸檬切片,然后和紅茶包一起放入杯中。2.其次倒入開水把茶泡開后,調(diào)入蜂蜜,再放冰塊,即可。方法四材料:玫瑰花 檸檬 蜂蜜 做法:1、先將玫瑰花用水沖一下,瀝干水分,在將檸檬切成薄片。2、其次把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi),再倒入1000ml開水,蓋上蓋燜大約3min左右,然后放檸檬片再蓋上蓋燜2min。3、最后只需調(diào)入蜂蜜攪勻即可飲用。
2. 檸檬都有什么茶
檸檬紅茶是一種在我們的生活中大家非常喜歡喝的飲品,檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口,那在眾多的紅茶品牌中,制作檸檬紅茶用什么品牌的紅茶呢?
祁紅最香
祁紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱"寶光",內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群,被譽為"群芳最",這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。
滇紅最醇
滇紅外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性;葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
滇紅內(nèi)質(zhì)香郁味濃;香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ?;滇南茶區(qū)茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區(qū)茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。
檸檬紅茶的做法
檸檬泡茶具有美白的功效,檸檬紅茶就更加可口了;那么,檸檬紅茶怎么做呢?
主料:檸檬3個,青桔2個,紅茶2茶匙
輔料:白糖適量(可根據(jù)個人口味調(diào)整),蜂蜜適量,鹽適量
做法:
1、檸檬和青桔用鹽搓洗表皮,用水洗凈。
2、檸檬和青桔切片。
3、將部分檸檬和青桔擠出水。
4、紅茶用熱水沖泡出味道。
5、待茶水稍涼,將茶葉撈出,在紅茶里加入檸檬、青桔、白糖、蜂蜜還有擠出來的檸檬青桔,攪拌均勻,放到冰箱冷藏,就可以了。
泡沫檸檬紅茶
原料:基底紅茶350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法
(1)取一成品杯裝入適量冰塊備用。
(2)在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
(3)將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底紅茶至9分滿。
(5)蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入檸檬圓片裝飾即可。
3. 檸檬茶用的什么茶底
可以
檸檬茶要是放入冰箱保存,低溫可以抑制細(xì)菌微生物的生長繁殖,可以延長檸檬茶的保存時間,但檸檬茶中的營養(yǎng)物質(zhì),會隨著保存時間的延長而揮發(fā),建議盡快食用,最多不要超過3天。
要是放在溫度較高的環(huán)境下,細(xì)菌微生物滋生則容易生長繁殖,檸檬茶所能保存的時間并不長,一般不建議過夜飲用。
4. 檸檬茶用的什么茶好喝
有的,一般采用手打檸檬汁和綠茶,紅茶搭配好喝
5. 檸檬茶 用什么茶
檸檬茶的茶葉是紅茶來自斯里蘭卡。檸檬茶一般采用紅茶,味道更濃厚。
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。
6. 檸檬茶應(yīng)該用什么茶
檸檬茶,在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳及快餐店常常會出現(xiàn)的飲品,地道的港式檸檬茶不用茶包,而是用冷藏醒發(fā)過的錫蘭紅茶和切片香水檸檬,分為熱飲和冷飲兩種,一般稱為熱檸茶、凍檸茶,乃香港飲食文化不可或缺的元素。 檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個白糖40g冰塊適量 做檸檬茶超級簡單 首先你要選擇你喜歡的檸檬,檸檬有幾個品種 香水檸檬水分少,沒那么酸,主要是香味 安岳黃檸,水分足,偏酸,但是沒有香味 還有一種是青檸,水分足,不是很酸,也沒有什么香味 現(xiàn)在奶茶店主要都是用香水檸檬 然后是選擇自己喜歡喝的茶葉 做檸檬茶的茶葉有:紅茶、綠茶、四季春茶 我就用檸檬紅茶舉例吧~ 一個安岳黃檸檬去掉頭部和尾部,切片,盡量切薄一些 6g的紅茶,用250ml開水泡5分鐘 杯子里面放入檸檬片,用壓榨棒壓出汁水, 放入果糖或者白砂糖,再放入滿杯冰塊,最后倒入紅茶 攪拌均勻或者搖勻就可以了 檸檬茶里與檸檬的黃金搭檔非紅茶莫屬。 口味上,檸檬的酸,與紅茶的甜,再加適量的糖,可以形成完美的糖酸比。呈現(xiàn)出一杯酸酸甜甜的優(yōu)質(zhì)茶飲; 香氣上,檸檬的芬芳,搭配紅茶特有的甜醇,熟果香,能夠完美的融合,如果綠茶的清香,烏龍的焙烤香等,都顯得跟紅茶格格不入; 顏色上,紅茶里的茶多酚氧化物質(zhì)茶黃素,茶紅素等,可以與檸檬里的VC發(fā)生還原反應(yīng),讓檸檬紅茶的顏色顯得更加紅亮。 至于紅茶的選擇,盡量選擇發(fā)酵程度高的,滋味中的紅茶底。國內(nèi)的,像祁紅,滇紅,國外的,像大吉嶺,斯里8蘭卡紅茶都是不錯的選擇。 這里推薦一個經(jīng)典港式港式凍檸茶SOP: 1. 取40克紅茶,加入800克純水(常溫),放入萃茶機(jī),萃取8分鐘,萃好茶湯備用 2. 取茶湯300克,白砂糖200克,攪拌溶解均勻,再加入冰水1000克,邊倒冰水邊攪拌茶湯。 3. 加入檸檬汁45克,攪拌均勻。 4. 濾出冰塊即可。 檸檬茶的烹飪技巧 1.茶葉不要用茶包代替,味道和口感會變差。 2.建議80-85度的水溫泡茶最合適,溫度過高的水泡茶會令茶出苦味 3.要使檸檬茶口感和味道好,關(guān)鍵在于“醒茶”,意思是將泡好的紅茶放冰箱冷藏一夜。 4.熱檸茶不需要醒發(fā)。 5.不喜歡喝甜的可以不放白糖。 6.紅茶較濃,建議加入適量冰塊或者適量冰水。 7.沒有檸檬樁,可用長勺子代替。
7. 檸檬茶一般用什么茶
檸檬茶比檸檬水多加了茶葉等配料。檸檬茶,是一種以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等配料沖制而成的飲料。起源于英國,可熱飲或冷飲。該飲料富含維生素c等多種有益成分。檸檬水,一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水,是一種常見飲料。檸檬水含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。
檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
由于檸檬pH值低達(dá)2、5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
8. 檸檬茶用的什么茶葉做的
1、檸檬切片后要去籽(不然容易苦)然后在白糖里打滾,程度要達(dá)到讓每片檸檬都不能再出水;
2、所有檸檬都弄好后放幾塊大冰糖,就是以前那種拳頭大的最好,沒有單晶冰糖也可以,多少以冰糖放進(jìn)去幾周都不能融化為宜,化完又加,可攪拌。
還有最重要的一點,如果能放上一兩年后吃最好,那時的檸檬水就是像蜂蜜一樣的深黃色澤,也很粘稠,那時吃可清肺熱,和香蕉一起蒸了吃可止熱咳(要泡冰糖的才行),吃配方奶的小孩吃了可清熱,比外面買的什么清火寶都還好。以上絕對是經(jīng)驗之談。
不要怕時間放久會變質(zhì),檸檬本身就是具有防腐功能的。三斤檸檬吃了兩個夏天了,如果有小孩,而且還小的話不贊成用蜂蜜,第一容易造成花粉過敏,第二蜂蜜不夠甜,壓不住酸味。
9. 檸檬茶用的什么茶葉
凍檸茶就是檸檬紅茶,主要由紅茶包和蜜漬檸檬一起沖泡而成。
具體做法是首先準(zhǔn)備一個紅茶包,一個蜜漬檸檬(冰糖加檸檬也可以),然后把紅茶包放入杯中倒入開水,等紅茶包泡出顏色就可以拿出來,等杯子里的紅茶水晾涼,然后放入檸檬就好了。
檸檬茶則主要是簡單的檸檬片泡水加上茶,隨便什么茶都可以,可以加適量的糖增加甜味。
10. 檸檬茶用的什么檸檬
用紅茶比較好。因為紅茶適合跟很多材料搭配,放入檸檬、桔子、蜂蜜等,可以做成味道口感香濃的水果茶;放入菊花、桂花等花類也可以,菊花清肝明目,桂花溫胃暖身;放入姜絲,祛寒祛濕;放入牛奶就是奶茶。