1. 有一種茶是咸的
青海省有句俗話(huà)，茶里沒(méi)鹽水一般，人沒(méi)錢(qián)鬼一般。討論下前半句。由于過(guò)去飲食結(jié)構(gòu)中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的維生素補(bǔ)充來(lái)源。熬茯茶也是男女老少必備的生活技能。
具體做法是：燒半壺水，水中放鹽，干姜。條件好的（舊時(shí)代）放點(diǎn)桔梗。水開(kāi)后將掰開(kāi)的茯茶適量（濃淡根據(jù)自己的習(xí)慣）放入水壺中熬煮二十分鐘左右。下色后嘗一下咸淡，味道合適就倒出來(lái)飲用。后面隨時(shí)添水加鹽。放牛奶，酥油，就成為奶茶，酥油茶。
2. 有一種茶是咸的還是甜的
1、本身因素
蒲公英是一種植物，其中含有一定的酸類(lèi)成分，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高溫浸泡，當(dāng)中的酸類(lèi)成分會(huì)被逐漸分解，并且浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，其酸味越重，因此會(huì)出現(xiàn)蒲公英泡水發(fā)酸的情況，但是這種情況是可以食用的。
2、變質(zhì)原因
另外，若是將變質(zhì)的蒲公英用來(lái)泡水，飲用之后可能也會(huì)有些發(fā)酸，但是這種情況的蒲公英，不建議食用，其中含有豐富的細(xì)菌、微生物等有害成分。
3. 茶為什么喝著咸
咸，取決于你放了什么東西。
我也在家自制過(guò)奶茶，就是用茶和奶煮出來(lái)的，沒(méi)有放其他任何佐料，連糖都沒(méi)放，根本就不會(huì)咸。你看看你在煮的過(guò)程中是不是加入鹽了，或者其他帶有咸味的東西，要么看看是不是鍋沒(méi)有刷干凈。
再說(shuō)既然是自制，那就是以自己愛(ài)好為標(biāo)準(zhǔn)，你看看哪個(gè)步驟有問(wèn)題了吧
4. 什么茶喝起來(lái)是咸的
茶葉不可以放糖和鹽。茶葉用水泡開(kāi)后，茶水中有茶多酚成分，是對(duì)身體有益處的成分。放糖或者鹽會(huì)使茶葉的成分改變，而且口感也會(huì)下降。改變了茶的原有味道。夏天想解暑降溫可以喝茶水，但是不建議放糖或者鹽。如果想帶甜味的飲品，可以單獨(dú)溫開(kāi)水放糖喝。
5. 有一種茶是咸的是什么茶
陜西特產(chǎn)八寶咸油茶是以金龍魚(yú)面粉、核桃仁、杏仁、瓜子仁、枸杞、白芝麻、黑芝麻、杏仁、新疆巴達(dá)木、鹽、五香粉、十三香、香葉、八角為主材的飲品名。
6. 茶為什么會(huì)咸
西寧烤羊肉攤上的茶水因?yàn)榉披}了，所以才會(huì)咸吹。
青海當(dāng)?shù)厝?，包括回族、撒拉族等，平時(shí)喝茶時(shí)喜歡用磚茶，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的黑茶的一種，把茶放入壺里，加水，同時(shí)放些鹽，然后放到火上熬，待水開(kāi)了就可以喝了。冬季時(shí)，還可以放些花椒、防風(fēng)、荊芥等，可以祛風(fēng)。當(dāng)?shù)厝私邪静琛?/p>
7. 一種帶咸味的茶叫什么
咸奶茶一般都是下午茶時(shí)間喝，下午3點(diǎn)到3點(diǎn)半這段時(shí)間最佳，再配個(gè)餅干或者小面包，很好，之后更有精神工作了。 給你介紹一種在家做鹽奶茶的方法，我試過(guò)還不錯(cuò)，放假在家的時(shí)候下午都會(huì)試著做 原料：水500毫升、牛奶2500毫升、緊壓茶50克 蒙古奶茶 配料：黃油10克 調(diào)料：鹽 做法： 1將緊壓茶掰碎放在鍋中，沖入燒開(kāi)的水，將水煮成棕紅色，箅去茶渣，備用; 2牛奶中放入黃油，煮開(kāi); 3將濾清后的茶湯繼續(xù)熬煮，用大勺子將牛奶逐勺加進(jìn)去，一邊加一邊用勺子將加了牛奶的茶湯揚(yáng)沸，當(dāng)全部牛奶都加進(jìn)去后，再煮到沸騰，加鹽調(diào)味后關(guān)火; 4.上桌時(shí)配上從超市購(gòu)買(mǎi)的炒米和各種奶酪、奶干，即可，也可以搭配自己喜歡的其他小食。 提示： 1要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉自身的質(zhì)量好壞外，茶乳比例也很重要(一般比例是可口的奶茶并非奶越多越好，要比例相當(dāng)，既有茶的清香，又有奶的甘酥，哪種偏多偏少味道都不好。 2加牛奶時(shí)的揚(yáng)沸，可以適當(dāng)降低溫度，防止牛奶因臨時(shí)處于過(guò)高溫度而生成不利健康的糖基化終產(chǎn)物。
8. 什么茶是咸的
榆林很多人喜歡喝老茶，就是熬茶的時(shí)候加食鹽。茶文化的差異有些地區(qū)的人喝茶就喜歡往水里加鹽?，F(xiàn)實(shí)生活中，大部分人頂多加料撒點(diǎn)兒糖，新人喜結(jié)連理甜甜蜜蜜討個(gè)好彩頭。喜歡在茶水中加鹽是不是會(huì)有什么額外的功效呢?實(shí)際上，醫(yī)生看來(lái)茶水加鹽，對(duì)于身體的好處多多，除了增添別樣的口感，還能帶來(lái)意想不到的驚喜。
9. 有咸味的茶
這種鹽不僅應(yīng)該添加，而且應(yīng)該講究具體的時(shí)間。當(dāng)水第一次沸騰時(shí)，加入中的鹽花，鹽的加入量也應(yīng)該得到控制。如果你加得太多，會(huì)失去茶的味道。在茶里加鹽經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析，其中的確是合理的。許多人認(rèn)為鹽的作用是使食物變咸。事實(shí)上，事情遠(yuǎn)非如此簡(jiǎn)單。首先，鹽有提神的神奇效果。我們住在中，我們都有這樣的經(jīng)歷。當(dāng)肉用鹽烹飪時(shí)，它會(huì)產(chǎn)生一種類(lèi)似味精的味道。
10. 咸茶什么意思
左邊一個(gè)口字，右邊一個(gè)甲是：口+甲=呷。呷有兩個(gè)讀音：[ xiā ]和[ gā ]。呷字釋義如下：
1.呷[ xiā ]小口地喝；吸飲：呷茶。呷了一口酒。
2.呷[ gā ]〔呷呷〕同“嘎嘎（gāg?。边炔渴祝嚎?，總筆畫(huà)：8，部外筆畫(huà)：5。擴(kuò)展資料：呷的方言集匯：1.粵語(yǔ)：haap3。2.客家話(huà)：[梅縣腔] ap7 kiap7 gat7 [臺(tái)灣四縣腔] ap7 hap7 (gap7) [客英字典] ap7 hap7 [寶安腔] hap7 ap7 [海陸豐腔] ap7 hap7 (gap7) [客語(yǔ)拼音字匯] gab6 gad5 ngab5。
3.崇陽(yáng)話(huà)（及湖南省方言）：qia6。
4.湖南省廣大范圍（無(wú)論長(zhǎng)沙市周?chē)鷧^(qū)域還是湘西南、湘南等地），此“呷”讀qia（掐音），表示“吃”：呷飯、呷酒、呷西瓜。
5.吳語(yǔ)：haeq7。1.呷茶[ xiā chá ]意為小口地喝茶。2.唼呷[ shà xiā ]魚(yú)鳥(niǎo)吃食。亦指魚(yú)鳥(niǎo)吃食聲。3.翕呷[ xī xiā ]衣服張起貌。4.噏呷[ xī xiā ]衣服擺動(dòng)貌。5.喋呷[ zhá xiā ]水鳥(niǎo)或魚(yú)類(lèi)聚食貌。
6.喤呷[ huáng xiā ]形容聲音洪亮。