1. 冬天采摘的茶葉

1紅茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，其性溫熱，有很好的暖胃生熱的效果，是最適合冬季喝的茶飲。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。冬天喝紅茶還可以預防流感的發(fā)生，其所含的茶黃素具有使流感病毒失去傳染力的抗菌作用。紅茶除了單獨沖泡外，還可在紅茶中加入牛奶或者生姜，都可養(yǎng)胃、去油膩、緩解疲憊、增強人體的抗寒能力等，是冬季最受歡迎的茶。

2黑茶

黑茶為六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，是現(xiàn)在市面上比較常見的一種保健茶。要說冬天喝什么茶對人身體好？黑茶就不錯。其性溫，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效地提高身體的抵抗力，在秋冬季節(jié)，有助御寒、降血糖、降血脂的功效，適合虛寒體質(zhì)者喝。像安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶這幾種黑茶，都是很適宜冬天飲用的好茶。

3烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，性質(zhì)溫和，介于綠、紅茶之間，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，色澤青褐，因此又得名“青茶”。烏龍茶有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，對減肥也有一定的功效，普及度很高，是適合冬天的茶飲。冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，泡杯烏龍茶喝下，可以緩解干燥的苦惱，還可降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。

4姜茶

冬季天氣比較寒冷，人們會通過各式各樣的方法抵御寒冷，最為常見的便是通過飲食調(diào)節(jié)來增加熱量。而沖泡一些養(yǎng)生茶，則是愛茶人最愛的方式之一。在寒冷的冬季可以通過服用姜茶來達到一定的驅(qū)寒效果，不僅可以預防和治療感冒，還能起到一定的活血化瘀的功能，比較適合脾胃虛寒的人服用，是最適合的冬季養(yǎng)生茶飲。

5枸杞茶

冬天適合喝什么養(yǎng)生茶？那就不得不提及枸杞茶了。枸杞是一種祛濕溫補的食材，可以增強免疫力、補腎益精、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)月經(jīng)失調(diào)、抗衰老、抗腫瘤等，對于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、便秘、失眠、低血壓、掉發(fā)等多種氣虛引起的疾病都有很好的治療效果，長期服用也不會有副作用。人們常常用枸杞來泡茶，保溫杯加枸杞早已成為養(yǎng)生標配了，是冬季里最為常見的一種養(yǎng)生茶。

6紅棗茶

紅棗茶可以直接買干紅棗片泡茶，或者將紅棗切開，放在茶杯中飲用。大多數(shù)女性很喜歡泡紅棗茶，其實男女老少都適合喝。而且紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此紅棗茶特別適合冬季飲用。紅棗茶具有補脾和胃、益氣生津、止咳潤肺、鎮(zhèn)靜安神、補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、增強人體免疫力的功效，是最適合的冬季滋補茶飲。

7桂花茶

桂花有很好的藥用價值，其性溫，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。秋季采摘桂花后，把它制作成桂花茶，味道可口，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，為大眾所喜愛。經(jīng)常喝桂花茶，不僅有很好的暖胃功效，還可以起到降血壓的作用，很適合在冬天飲用。

8老白茶

老白茶指的是存放一定年限的白茶，在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。因此老白茶性溫，而且相當耐泡，在普通泡法下可達二十余次，具有的祛風散寒，補血益氣功效，長期飲用養(yǎng)生效果明顯。寒冷的冬季喝點老白茶再好不過，是冬季最好的養(yǎng)生茶之一。

9陳皮茶

陳皮就不錯。陳皮也稱橘皮、柑皮，性溫，具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效。陳皮茶就是將小塊橘子皮，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，即可飲用。往陳皮茶里加入少量的糖，可以預防感冒，增強身體的免疫力；加入少量的姜汁，可以治療嘔吐；加入少量的紅糖，可以治療或者緩解胃痛。

10決明子茶

決明子是一種養(yǎng)生作用非常好的中藥材，其含有大黃酚以及決明素，具有非常好的降脂降壓、降低膽固醇的作用。在生活中我們往往都是把決明子用來泡茶喝，可以清肝明目、潤腸通便、降低血脂和膽固醇等。冬季可以適當?shù)暮刃Q明子茶，對于冬季干燥造成的便秘、眼睛干澀等有一定的治療作用。不過決明子茶不宜脾胃虛弱、脾虛泄瀉的人飲用，避免造成泄瀉加重。

11菊花茶

菊花味甘苦，性耐寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。根據(jù)記載，從唐朝開始便有喝菊花茶的習慣。冬季氣溫較為干躁、易上火，因此喝點菊花茶可清目降火。對于口干、火旺、目澀或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病，飲用菊花茶均有一定的療效。

2. 冬天有茶葉采摘嗎

正月采茶是新年，借奴金簪點茶園。

點得茶園十二畝，當官寫字慢交錢。

二月采茶茶發(fā)芽，姐妹雙雙去采茶。

姐采多來妹采少，采多采少轉(zhuǎn)回家。

三月采茶茶葉青，姐在房里繡手巾。

西邊繡起茶花朵，當中繡起采茶人。

四月采茶茶葉長，耽擱田中鏵牛郎。

鏵好田來秧又老，栽得秧來麥又黃。

五月采茶茶葉團，茶樹腳下老龍盤。

燒錢化紙敬土地，青苗土地保平安。

六月采茶熱茫茫，上栽楊柳下栽桑。

多栽桑樹養(yǎng)蠶子，又栽楊柳好歇涼。

七月采茶茶葉稀，姐在房中坐高機。

織得綾羅與綢緞，與郎織件采茶衣。

八月采茶茶花黃，風吹茶花滿地香。

大姐采來給二姐，早茶沒有晚茶香。

九月采茶是重陽，重陽泡酒滿缸香。

家家造有重陽酒，三杯美酒祭重陽。

十月采茶過大江，腳踏船頭走忙忙。

腳踏船頭江中去，賣完細茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。

冬月采茶冬月冬，十擔茶籽九擔空。

十擔茶籽空九擔，采茶娘子枉費工。

臘月采茶空一年，背包打起討茶錢。

你把茶錢交與我，今年去了等來年。

3. 冬天采摘的茶葉有哪些

紅茶。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖份，具有暖腹的功效，可以增強人體的抗寒功能，預防流行性感冒的發(fā)生;第二種，普洱茶，普洱茶具有良好的暖體養(yǎng)胃功效，而且還可以緩解由于空氣干燥導致的口干舌燥、嘴唇干裂;第三種，花茶，花茶有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶之類的，具有養(yǎng)肝利膽的功效。

4. 冬天采摘的茶葉能放多久

冬季種植茶葉3個月久成活，冬季首先修剪茶樹，其次施足基肥，基肥以有機肥為主，配合適量的氮磷鉀化肥，最后清園，鏟除病株病枝。冬季茶葉茶園管理方法：

第一，修剪茶樹根部多余的枝叉；

第二，去除茶樹周圍的雜草，盡量用鐮刀割除，不要用農(nóng)藥，農(nóng)藥易影響茶葉的品質(zhì)；

第三，給茶樹松松土。

5. 夏天采摘的茶葉

采茶的時間會因為茶葉的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。

對一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”，但實際上是，太過于細嫩的茶葉其實只有“清氣”而沒有香氣，并且不耐沖泡。

烏龍茶似乎更要在長老些味道才濃郁。

而有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺灣烏龍。

而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會采摘的，這就可以使茶葉在反復的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。

一般采茶的時間都是選擇在清晨完成，這時是濕度最大而又涼爽的時間，可以在堆放茶葉時另茶不發(fā)酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護好，令鮮味不會消失。

6. 冬天的茶葉可以采嗎

茶梅花冬天剪去枝葉移栽能成活。

茶梅具有輕微的耐寒能力，但是更加喜歡溫暖舒適的生長環(huán)境。如果溫度下降到0攝氏度以下，那么就會對植株的葉片、枝條造成凍害，嚴重時還會凍傷根部，導致植株整體枯萎死亡。如果溫度下降到5攝氏度以下，那么就會促使植株進入休眠時期，營養(yǎng)生長能力轉(zhuǎn)為生殖器官成熟的階段。如果溫度維持10攝氏度以上，那么就會無法進入花芽分化期。 

茶梅花冬天剪去枝葉移栽能減少水分流失，增加茶梅花的成活幾率。

7. 冬天采摘的茶葉叫什么

綠茶。

雪芽屬于綠茶，原系每年初春最后一場雪后采摘，因此而得名。其干茶秀麗卷曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。

醞釀整個冬季后的雪芽茶，芽葉肥壯、營養(yǎng)豐富、無病害?，F(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標準，產(chǎn)量稀少，且采摘難度較大，多見于四川青城山系、河南信陽南部山區(qū)、山東部分地區(qū)等。

有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。綠雪芽茶香似蘭花而芬芳長久，有人稱贊道“一杯在握，滿室蘭香”;湯色嫩綠，清澈鮮亮。

其味輕幽，茶堿低，適宜絕大部分人群品飲，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時能起到解煙，解酒的功效。雪芽茶的功效作用抗氧化養(yǎng)顏護膚綠茶類的雪芽茶，具有超強大的抗氧化性，有助于加速皮膚組織的新陳代謝之外，也有助于收斂肌膚，緊致肌膚的功效與作用，長期飲用雪芽茶，用雪芽茶中的而營養(yǎng)成分，起到很好的凈化血液的功效作用，讓肌膚的光澤感更加強大。

興奮大腦強記憶對于日常要大量用腦的朋友們來說，急需一款可以起到去除疲乏，醒腦提神，并且增強腦部細胞活力的茶飲，而雪芽茶則具有如此的功效與作用，熬夜較多，經(jīng)常用腦用眼過度的朋友們，不妨多點適量飲用雪芽茶。

8. 冬天采摘的茶葉能制作紅茶嗎

紅茶一般可以加姜片，沖成一杯暖暖的姜茶，冬天喝可以暖胃，對身體極好，可以加冰塊、加奶，做成一杯奶茶。味道也是很特別的，也可以加蜂蜜、檸檬等等，主要看個人喜好。

還可以加耶果，布丁粉，也可以用開水煮開放幾利QQ糖，或紅塘．如果加奶呢，用低指奶粉，淡奶。

9. 秋天摘茶葉

可以。

十月份移栽茶葉苗需要剪枝，栽后要澆定根水。1、栽前黃泥漿蘸根，栽后澆定根水。根據(jù)多茶區(qū)栽植茶苗的經(jīng)驗：栽植前對茶苗根系進行黃泥漿蘸根處理及栽植后澆足定根水可大大提高茶苗的成活率。2、進行淺溝栽植，淺溝栽植即按照確定的株行距開好種植溝或穴，使茶苗種植后的茶行應低于地平面5—250px，能有效地形成茶樹小區(qū)氣候同時有利于茶樹利用天然水，以提高茶苗的成活率。3、大小苗分開種植，以便管理和生長均勻一致，大苗每叢（穴）一株，小苗從（穴）2株，雙行大行距3750px，小行距825px茶叢錯位排列，雙行用苗3500株/畝左右，單行用苗2500株/畝左右。4、栽植方法。栽苗時先將茶苗泥門對齊，交叉搭放，持于手中，對準栽植位置，同時手鋤扒泥土蓋于根上，約蓋住根1/2 時，將交叉苗分開，使株之間均有泥土隔離，然后輕提茶苗使根舒展，再將泥土蓋至泥門踏實再覆土3—125px，茶苗全面栽后另應在行間或邊上預植約5%的茶苗以作補苗之用。5、栽后定剪，鋪草茶樹栽好后，要做定剪和鋪草工作，定剪高度一般控制在10—375px，不超過500px，但對于基部無葉茶苗，定剪時不管高度多少一定要留下2—3片葉片。鋪草有利于保水、保肥和防除雜草，鋪草應鋪在茶品旁兩側(cè)厚度一般在5—250px。

10. 秋天采摘的茶葉

秋茶的采摘時間

  一般情況下，秋茶的最佳采摘時間是8-10月份。會在9-10月上市，9月上市的是早秋茶，10月開始才會大規(guī)模上市。但也有因為制作工序耗時等原因上市較晚的。

  　秋茶，歷史的記載并不多，大概因為唐代以前，茶農(nóng)只采春茶，秋冬茶一概留養(yǎng)的緣故。只在晚唐期間，一位和杜甫齊名的詩人許渾的詩里見到“秋茶垂露細，寒菊帶霜甘”的句子，另張籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松漿?！绷攘葻o幾的敘述里，雖無法窺見秋茶之全貌，但也見，從晚唐起，民間已有喝秋茶的習慣。

11. 春季采摘的茶葉有哪些

答：七月份以及十一月份采摘的竹葉最好，因為這個時候的竹葉所含有的黃銅抗菌活性最高，抗菌效果最好。

竹葉中含有大量黃酮類物質(zhì)，具有抗菌及抗病毒活性，并且具有抗腫瘤活性。黃酮類化合物的抗腫瘤機制多種多樣，能夠抑制相關酶的活性、降低腫瘤細胞耐藥性、誘導腫瘤細胞凋亡等。