1. 剛摘下的茶葉能泡茶嗎
茶葉可以曬干來(lái)泡,但是味道、風(fēng)味較差,且含有多余的物質(zhì),不利于飲用和沖泡,而新鮮采收的葉子,一般需要通過(guò)殺青、揉捻,或發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶,方可正常飲用沖泡。茶葉的香味,主要是通過(guò)不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。茶在剛采下后一般都會(huì)進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理
2. 剛摘下的茶葉能泡茶嗎怎么泡
干花能泡茶。我們平時(shí)喝的花茶葉水不就是用干花泡的嗎?如果干花不能泡茶,那就需要濕的花去泡茶,而濕花的保質(zhì)期有多久?
肯定是不如干花保存的期限長(zhǎng)吧,如果不把濕花干燥,就會(huì)在短期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì),造成浪費(fèi)。而且干花泡茶也不會(huì)失去營(yíng)養(yǎng),又便于保存。
3. 新摘下來(lái)的茶葉可以喝嗎
是藥三分毒!許多人聽(tīng)過(guò)這樣的話,但你知道嗎,這句話是名醫(yī)對(duì)癥治療的最佳選擇藥方的副作用是有三分毒,如果是一般中醫(yī)師開(kāi)的藥方這藥就有七分毒,嗯,你猜對(duì)了,若庸醫(yī)開(kāi)的藥方,這藥可是十分毒。
普洱茶不管是生茶熟茶,它們都有一定生產(chǎn)過(guò)程存放時(shí)間銷售運(yùn)輸然后到你家呆著吧。當(dāng)你開(kāi)茶喝它的時(shí)候,這茶是頂級(jí)一般還是垃圾,還有你對(duì)普洱茶的認(rèn)知能力和選購(gòu)技巧水平有多高?我認(rèn)為一般喝普洱茶者和剛?cè)腴T(mén)喜愛(ài)的第一泡還是不喝為妙,一個(gè)好的普洱茶最好喝的是三至五泡,倒去第一泡沒(méi)什么影響,一個(gè)壞的普洱茶你倒幾泡去也不好喝。我遇到過(guò)一個(gè)茶友,說(shuō)沖道20多年的普洱生茶給我喝,我一看茶餅已長(zhǎng)毛,聞著有怪味,但他對(duì)我說(shuō)多洗幾遍就好,能好嗎?結(jié)果他喝頭痛了,舍不得扔。如果你是喝茶高手,對(duì)茶有深入研究了解并對(duì)手中茶來(lái)源清楚的話,你可試試喝第一泡,但是我給你的建議是還是倒了吧!不缺這泡,為什么偏要喝?
難道第一泡就是這茶的真實(shí)味道嗎?我可不是這樣認(rèn)為,所以,第一泡還是倒了吧,這一泡不會(huì)給你多好的感覺(jué),而萬(wàn)一喝個(gè)壞茶,你會(huì)頭痛??!
4. 剛摘下來(lái)的茶葉能泡茶嗎
金銀花本是長(zhǎng)在樹(shù)上的 并不臟 建議樓主不要洗 洗過(guò)后會(huì)流失藥效 我以前在老家時(shí) 經(jīng)常要去采摘金銀花 采摘后直接曬干就可以了 但千萬(wàn)不要暴曬 暴曬也會(huì)降低藥效 。也可以用烘干的方式。如果樓主用金銀花泡茶的話 一定要在泡前用開(kāi)水洗一洗 這樣可以除去金銀花的異味《因?yàn)榻疸y花茶都會(huì)有股異味》
5. 剛摘下的茶葉能泡茶嗎有毒嗎
沒(méi)問(wèn)題啊,可以續(xù),沒(méi)有什么禮節(jié)性的禁忌。喝茶續(xù)茶是有講究的。有的家庭把茶葉放在水杯里,邊喝邊續(xù),不能等喝完了、剩茶葉了再續(xù)::-:-這樣喝的茶水是兩個(gè)極端,前面茶濃,后面茶淡。
有的家講究,用茶壺沏茶,用小碗裝茶水,一般一飲而盡。如果等對(duì)方喝光了,你還沒(méi)有續(xù)上會(huì)很沒(méi)有禮貌的。
6. 剛摘下來(lái)的茶葉可以泡水喝嗎
茶葉鮮味不可以直接泡茶喝!茶葉鮮葉直接泡什么口感,滋味都沒(méi)有,就是青葉的味道。大部分的茶只有經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序,才可以把茶葉內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)成分激發(fā)出來(lái),同時(shí)把不易吸收的物質(zhì)以及雜質(zhì)等去除,這樣才可以真正的喝上一杯好茶!
從茶樹(shù)上采下的新鮮芽葉,叫鮮葉,又叫生葉或青葉。茶葉質(zhì)量的優(yōu)次,主要取決于鮮葉的質(zhì)量和制茶技術(shù)。
7. 剛摘的茶葉可以泡嗎
您說(shuō)的叫殺青,絞股藍(lán)有三種殺青方法:最早的是烘制,就是放在爐邊或烘箱中烘干就可以飲用。
次一點(diǎn)是水療殺青,就是放在開(kāi)水中迅速過(guò)一下,再烘干。
最好的是蒸汽殺青,在高壓蒸汽中過(guò)十幾秒再烘干,以蒸汽殺青口感外觀最好,所以,現(xiàn)在的平利絞股藍(lán),好點(diǎn)的都是蒸汽殺青。但是蒸汽殺青缺點(diǎn)是成本比較高,要昂貴的蒸汽殺青機(jī)。一定要一采掐后就殺青保鮮的,這樣喝時(shí)才能是綠色的茶湯。這是平利絞股藍(lán)的要求。對(duì)于葉片茶,要求低一點(diǎn),用烘制的就可以了。當(dāng)然,老式的曬干了,注意清潔也可以直接泡喝了。
殺青不好的或沒(méi)殺青的,除了不衛(wèi)生外,最主要的是口感有一股草腥氣,殺青以后,清香舒服的感覺(jué)就出了。和炒花生比生花生好吃是一樣的。殺青不會(huì)損害絞股藍(lán)的有效成份。
8. 剛剛摘的茶葉可以直接泡嗎
剩茶葉還能加水再煮。但是要有特定的茶葉,比如說(shuō)老白茶,普洱茶,這種窩堆發(fā)酵的茶葉適合沖泡完之后再用容器加水上鍋在煮而煮出的茶湯,更有一番滋味。但這里并不是所有的茶葉種類都是可以的。像這種古樹(shù)喬木茶比較耐泡,耐煮的茶形勢(shì)可以的。
9. 剛采摘下來(lái)的茶葉可以直接泡茶喝嗎
鮮菊花是可以直接泡茶的,鮮菊花應(yīng)該立即泡水,不要放一段時(shí)間再泡,可以配合枸杞,養(yǎng)肝明目的效果是比較好的。菊花茶用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒??扇⌒迈r菊花30克水煎當(dāng)茶喝,或?qū)⒕栈ê瓦m量白糖放入茶壺中沖入開(kāi)水,當(dāng)茶喝。
鮮菊花不但可以直接泡水喝,還可以做成湯水、花糕、鮮菊花羹、鮮菊花粥、鮮菊花餅,吃法五花八門(mén),味道清香,深受人們喜愛(ài)。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶,鮮菊花可以滋陰潤(rùn)燥清肝明目,非常適合秋季飲用的。鮮菊花可以炒、可以燴、可以涼拌,也可以泡酒,或者泡茶,做成清涼的飲料。但是要注意,泡茶用的鮮菊花必須選擇小朵而偏黃的鮮菊花,并且劑量都不能太大,而且泡好的茶不能防止時(shí)間太久,不然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。