1. 六安市茶葉發(fā)展局

六安市區(qū)茶葉批發(fā)市場(chǎng)主要有2家，一家是光彩茶葉大市場(chǎng)，位于裕安區(qū)磨子潭路世立醫(yī)院西邊；一家是金鼎茶葉大市場(chǎng)，位于金安區(qū)金鼎花園小區(qū)，市人民醫(yī)院對(duì)面。這兩家市場(chǎng)規(guī)模較大，商鋪林立，主要經(jīng)銷六安瓜片、霍山黃芽、安吉白茶、祁門紅茶、霍山石觚等。

2. 六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

中國有一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話，古代諸多詩詞中，有許多是贊美六安茶的，其中兩首最為出名。一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實(shí)聯(lián)手寫了七律贊六安瓜片：七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動(dòng)，活火當(dāng)爐夜雪殘。陸羽舊經(jīng)遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水，重試君謨小鳳團(tuán)。

二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須采忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。

3. 六安市名茶

1、太平猴魁：清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問世以來，屢獲殊榮，蜚聲海內(nèi)外。葉形獨(dú)特，葉色蒼綠，滋味醇厚，實(shí)為綠茶精品中的精品！

2、黃山毛峰：清光緒元年，徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間，創(chuàng)造出“白毫隱身，芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤百年，芳澤天下。

3、六安瓜片：清末成于金寨縣一帶，林密巍巖，溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨(dú)特，形如瓜子，色澤翠綠，甘香潤吻喉的綠茶精粹。

4、涌溪火青：明末創(chuàng)于涇縣，歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn)，沖泡時(shí)觀茶粒在杯中如蓓蕾初放，舒展后枝枝豎立，品清高鮮爽間回味甘甜。

5、祁門紅茶：世界紅茶珍品，百年歷史，與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕聞名于世。

6、霍山黃芽：始于唐，興于明，史載“霍山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙”歷代御用貢品，“悶黃”工藝獨(dú)特，湯色黃綠清亮，香清味醇！

7、汀溪蘭香：現(xiàn)代新創(chuàng)名茶，產(chǎn)地涇縣汀溪鄉(xiāng)，山高林密，編植香蘭，故而所產(chǎn)茶葉蘭香悠遠(yuǎn)，獨(dú)具一格！

8、敬亭綠雪：歷史名茶，產(chǎn)自“相看兩不厭”的敬亭山上，葉壯，湯清，沸水中白毫翻滾，如雪茶飛舞；香氣鮮濃，似綠霧結(jié)頂。

4. 安徽六安市茶葉

安徽茶區(qū)主要集中在皖南和皖西地區(qū)，被譽(yù)為六安五朵金花的五種茶分別是，六安瓜片 是六安首屈一指的名茶 受到很多人的青睞，舒城小蘭花城與舒城縣 ，泡出的茶有淡淡的蘭花香味 ，霍山黃芽也是六安名 茶之一，金寨翠眉可以稱為天然的有機(jī)茶，華山銀毫 位于大別山區(qū) 泡出的茶香氣純正。

5. 安徽六安茶園

安徽六安境內(nèi)河流主要是淠河水系(屬淮河流域)，占全縣總流域面積的97.4%。杭埠河水系(屬長江流域)僅占2.6%。淠河以東淠河為主，西淠河次之。

（一）淠河水系：舊《霍山縣志》記：“淠水含湄、漫、潛委匯而成。”湄水（今西淠河），主河道在金寨縣內(nèi)；漫水、潛水（今東淠河。漫水指漫水河、潛水是黃尾河和東流河的總稱）。佛子嶺水庫蓄水后，漫水河下游成了水庫淹沒區(qū)。潛水在縣境內(nèi)僅剩上游兩小段，中下游分別成為磨子潭、佛子嶺水庫庫區(qū)。

東淠河　分兩支，東支源于岳西縣的公界尖東坡，西支源于多枝尖北坡，是貫穿全縣最大的一條河流，全長120公里。主干河道從佛子嶺水庫壩下到六安縣的兩河口，長55公里（境內(nèi)長38公里），寬650——950米，總流域面積2663平方公里，本縣控制面積1846.6平方公里。

漫水河　主源在霍山、英山、岳西三縣交界的李家寨，先向北，后轉(zhuǎn)向東北，流經(jīng)太平畈、高山鋪、古佛堂、上土市、西鎮(zhèn)（原漫水河）、安家河、白蓮巖、舞旗河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到舞旗河?xùn)|側(cè)的佛子嶺水庫回水線止，長70公里（主河從九龍井到舞旗河長54公里），是東淠河最大的一條支流。干、支流分布西南中山區(qū)。干流各段分別名三道河、六道河、花源河、陡沙河、牡丹河、下埠河、黃石河、花灘河、西河、葉家河、舞旗河。主要支流有五桂河、清水河、馬槽河、安家河和石羊河，其它支流有江子河、香爐河、筆架河、高巖河等。

五桂河　源于本縣同岳西縣交界的猴子嶺北坡，向北流經(jīng)蔡家河、三河、茶園，入千工堰水庫，出庫后在傅家山村的郎家店匯入漫水河主干河道（上游叫蔡家河），長12公里，寬3——30米，流域面積42平方公里，平均比降19.1％，洪峰流量358立方米／秒。

清水河　源于金寨縣天堂寨附近的雞心石、八斗笠。原由該縣的?畈入境，曲折向東經(jīng)曲尺河、虎形地、楊家河坪，在西鎮(zhèn)匯入漫水河干流。因金寨縣在?畈筑了一道攔河壩，使畈以上的水同毛坦河相通，注入響洪甸水庫，?畈以下的水仍匯入漫水河。境內(nèi)河長11.2公里，寬3——40米，流域面積32平方公里，平均比降14.1％，洪峰流量502立方米／秒。河道彎曲，兩岸切割深，河床坡度大，主要支流為龍井河，長6公里。

馬槽河　源于岳西縣的羅漢尖（在該縣境上游稱包家河），在上東河入境后，曲折向北流經(jīng)下東河、東岔、雞冠山、蓮花石、小廟子、觀音庵，在千笠寺的東河自然村西側(cè)匯入漫水河干流（境內(nèi)主河道上段叫上東河、下東河。較大支流除楊家河外，還有松林、長嶺庵、廖寺園等地來水），長48公里（其中境內(nèi)25公里）。

安家河　源于本縣同金寨縣交界的鐘鼓樓，向南流經(jīng)新鋪溝、馮家院子、王家灣、安家河，在千笠寺北側(cè)匯入漫水河干流，長16公里，寬3——20米，流域面積64平方公里，平均比降45.4％，洪峰流量369立方米／秒。主要支流有跳步河、李家河。

石羊河（上段叫輝陽河）　源于白馬尖北麓，蜿蜒向北流經(jīng)輝陽河、毛嶺畈（下方家河）、大化坪、和平畈、石羊河，在潘家灣附近注入佛子嶺水庫。因出口處在水庫水尾，故仍作漫水河支流。

黃尾河（岳西縣叫黃尾河，境內(nèi)叫板河）　大部分在岳西縣境內(nèi)。主流源于本縣同岳西縣交界的天河尖南麓。在岳西黃尾鄉(xiāng)北面及本縣胡家河鄉(xiāng)南面的陡峰寨入境，經(jīng)胡家河、螞蟻山注入磨子潭水庫，境內(nèi)主要支流有根碓河（下段叫猴河，出境后在岳西縣荒田沖附近匯入黃尾河）、龍井河、石板河、花園河。

清潭河（又叫東流河，大部分河段在岳西）　源于岳西縣貓兒尖附近的黃泥凼，在紅山寨西側(cè)入境，經(jīng)下馬坪在大淌注入磨子潭水庫。境內(nèi)無支流。

掃帚河　源于黑山尖西南側(cè)（舒城縣境、上段名桃李河），先逶向北，后折轉(zhuǎn)西北，經(jīng)劉家老屋（入境處）、桃李河（王家院）、東西溪（白果樹）、單龍寺（德馨店）、康皮畈（東風(fēng)橋）、在小龍降注入佛子嶺水庫。長53.5公里（境內(nèi)長50.5公里）、寬5——20米，流域面積202平方公里（境內(nèi)控制面積193平方公里）。河道曲折，東南和東北支流較多，較大的有童家河、小溪河、烏牛河等。河水礦質(zhì)含量較大。

孔家河　源于四角尖，向北流經(jīng)爛泥坳、鹿吐石鋪、落兒嶺，在黑石渡匯入東淠河干流，長19公里，寬10——30米，流域面積78.8平方公里，平均比降27.6％，洪峰流量469立方米／秒。主支流呈羽狀分布。主要支流響河。

深水河　源于鐘鼓樓北側(cè)的茅山林場(chǎng)（上游叫十道河，中游叫桃源河），先向東北后向東，由老林畈入境后曲折向東流經(jīng)十道河、桃源河、小堰口、諸佛庵、黃家畈，在戴家河農(nóng)場(chǎng)東側(cè)匯入東淠河干流。長26公里，寬3——30米，流域面積156.5平方公里。主要支流有尹家河、大干澗、小干澗，并有西石門、仙人沖來水。上、中游河段落差集中，當(dāng)?shù)厝罕娎盟?/p>

力落差作動(dòng)力，生產(chǎn)山紙。下游河段河道彎曲較大，左右折沖不穩(wěn)，常受洪災(zāi)和岸崩威脅。

戴家河　由杜家沖（源出百籮寨東支）、新店河（源出大老豹沖西支）兩大支流匯合而成。分別經(jīng)杜家沖、新店河兩地，在楊公山匯成戴家河，在戴家河自然村匯入東淠河干流。長5公里（主河道從楊木畈到出口長4公里）、寬3——10米，總流域面積40平方公里，平均比降7.5％，洪峰流量126立方米／秒。東西兩大支流呈扇形發(fā)育，河道短、洪峰大，流速快，洪災(zāi)較為突出。

柳林河（上段叫曹家河）　主流源于桃花寨，總流向先向西北，后折轉(zhuǎn)向東北，流經(jīng)通水灌（黃泥）、謝家畈、俞家山根、西門畈（俞家畈），在潛臺(tái)寺西匯入東淠河干流。長15公里（通水灌到潛臺(tái)寺主干河段70年代初曾進(jìn)行過整治，截灣取直后長12公里），寬5——20米，流域面積35平方公里，平均比降15.3％，洪峰流量174立方米／秒。

6. 六安市茶葉發(fā)展局領(lǐng)導(dǎo)班子

曾勝春是2012年中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物候選人！曾勝春同志，安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司董事長，生于1968年，安徽六安人，人民大學(xué)工商管理碩士。

7. 六安市茶葉發(fā)展局官網(wǎng)

據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單：

根據(jù)2017-2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告關(guān)注統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)市場(chǎng)上茶葉品牌大大小小有上百個(gè)，與2016年相比茶葉品牌增加了不少，依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)支持，2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下：

茶葉十大品牌排行榜1：武夷山大紅袍

上榜理由：武夷山市茶葉局，產(chǎn)于福建省武夷山，武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽(yù)，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚。

茶葉十大品牌排行榜2：西湖龍井

上榜理由：杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)，產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱，有“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”美稱。

茶葉十大品牌排行榜3：安溪鐵觀音

上榜理由：安溪縣茶業(yè)總公司，始于1725-1735年間福建安溪，烏龍茶類的代表，半發(fā)酵茶類，介于綠茶和紅茶之間，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

茶葉十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春

上榜理由：蘇州市吳中區(qū)洞庭（山）碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山，卷曲成螺狀，渾身毛，色澤銀綠隱翠，屬于綠茶，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

茶葉十大品牌排行榜5：普洱茶

上榜理由：云南省普洱茶協(xié)會(huì)，產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū)，1700多年歷史，屬于黑茶，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨(dú)特陳香，中國名茶。

茶葉十大品牌排行榜6：六安瓜片

上榜理由：六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于皖西大別山，又稱片茶，綠茶特種茶類，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，中華傳統(tǒng)歷史名茶。

茶葉十大品牌排行榜7：黃山毛峰

上榜理由：黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于安徽黃山，別稱徽茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜8：信陽毛尖

上榜理由：河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，產(chǎn)于河南省信陽，又稱豫毛峰，中國著名綠茶，以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世，享有淮南第一茶之美譽(yù)，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜9：君山銀針

上榜理由：君山銀針，產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，黃茶中的珍品，君山茶歷史悠久，享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。

茶葉十大品牌排行榜10：福鼎白茶

上榜理由：福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于福建福鼎及南平政和，以白毫銀針為代表，白茶極品，芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀，有退熱降火解毒之功效。

8. 六安市茶葉發(fā)展局局長

不是的。這是兩種不同的茶。

六安瓜片，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；

中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

在谷雨前后至小滿到來之前，采摘單片生葉為原料制成，擯棄了苦澀使得茶品滋味濃，香氣高揚(yáng)。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。

雀舌茶是以嫩芽焙制的綠茶，因形狀小巧似雀舌而得名，1983年被評(píng)為全國十大名茶之一。

雀舌茶起源于唐朝?，唐天寶元年被列為貢茶。歷來文人騷客如白居易、李白、杜牧等都對(duì)此茶大加贊譽(yù)，其中唐黎陽王更是十分鐘愛，他在《白云巖茶詩》中稱雀舌茶：“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶?！?/p>

9. 安徽省六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)制

安徽六安榮盛茶業(yè)有限公司旗下品牌：承興德，自成立以來，公司堅(jiān)持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，美觀實(shí)用，時(shí)尚簡(jiǎn)約，深受廣大客戶和消費(fèi)者的青睞。

承興德專業(yè)生產(chǎn)銷售霍山黃芽,黃芽,黃芽茶,明前毛峰,黃茶,瓜片茶,太平猴魁,猴魁茶,六安瓜片,祁紅香螺,猴魁,手工茶,紅香螺,毛峰茶,毛峰,祁門紅茶,明前茶,雨前茶,茶葉,綠茶等產(chǎn)品。

10. 六安市茶文化

茶作為世界三大飲品之一，在2019年11月27日，聯(lián)合國大會(huì)宣布每年5月21日為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值。我國有著悠久茶文化歷史，“茶”在古時(shí)也被稱為荼、詫、茗等，唐代陸羽的《茶經(jīng)》曾寫道“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，可見茶的歷史悠久。讓我們一起來走進(jìn)“茶”文化，了解“茶”文化。

　　一、茶的功效

　　早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，即有“茶味苦，飲之使人益思，少臥”的記載，茶能夠幫助消食去膩、降火明目、清暑解毒等。研究發(fā)現(xiàn)，茶中含有茶多酚，其具有較強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。

　　二、茶的分類

　　根據(jù)制作工藝的不同，中國茶主要分類綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六類：

　　1、綠茶：綠茶是一種不發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度為0%，被譽(yù)為“國飲”，常見的綠茶有日照綠茶、碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、松峰綠茶、狗牯腦、西湖龍井、廬山云霧、恩施玉露、大悟綠茶、安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峰、信陽毛尖、蒙洱茶、六安瓜片等，其花色品種之多居世界首位。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。

　　2、黃茶：黃茶是一種輕發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度約為10%-20%，常見的黃茶有君山銀針、雅安黃茶、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽、北港在和溈江白毛尖、蒙頂黃芽等。

　　3、白茶：白茶是一種輕度發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度約為20%-30%，常見的白茶有白毫銀針、白牡丹、貢茶、壽眉等，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。

　　4、青茶：青茶又稱為烏龍茶，是一種半發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為30%-60%，常見的青茶有鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、肉桂等，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。

　　5、紅茶：紅茶是一種全發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為80%-90%。常見的紅茶有祁門紅茶、荔枝紅茶、片茶、末茶等，其中祁門紅茶是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)，中國武夷山市的桐木關(guān)是世界紅茶的發(fā)源地，產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)的正山小種紅茶是世界紅茶之鼻祖。

　　6、黑茶：黑茶是一種后發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為100%，常見的黑茶有咸陽茯磚茶、云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川邊茶等。

11. 安徽六安茶葉批發(fā)市場(chǎng)

龍井產(chǎn)自浙江的杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跳、靈隱一帶，位于北緯30°15′；洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇太湖洞庭山上 ，地處北緯31°左右 ；君山銀針由湖南岳陽洞庭湖中君山島上所生產(chǎn),為北緯29°15′。

四川名山縣蒙頂山所產(chǎn)之蒙頂甘露，在北緯29°58′；安徽黃山之黃山毛峰，恰好在北緯30°08′；六安瓜片則產(chǎn)自安徽省六安、金寨、霍山三縣的毗鄰山區(qū)。

世界四大紅茶之一的祁門紅茶產(chǎn)區(qū)則在北緯29°35′-30°08′之間，另外還有信陽毛尖（產(chǎn)自北緯32°13′）和安溪鐵觀音（位于北緯25°07′）。

擴(kuò)展資料：

一、龍井茶：

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。茶農(nóng)常說，“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。

二、黃山毛峰：

黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚葉;

芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤，俗稱“象牙色”。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異，是中國十大名茶之一。

黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級(jí)黃山毛峰的主產(chǎn)地。風(fēng)景區(qū)外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū)，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。

三、碧螺春簡(jiǎn)介：

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。

四、六安瓜片簡(jiǎn)介：

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；

梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

五、祁門紅茶簡(jiǎn)介：

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。