1. 綠楊春茶是什么茶
茶
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚前黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸!
作者是中唐詩人元稹,這首詩別開生面,把茶的品質(zhì),茶具藝術(shù),
品飲意境以及茶的功用都描寫的清幽淡雅,淋漓盡致,堪稱千古絕唱。半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。 (佚名)
待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。 (魏時敏)
臥云歌德,對雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)
小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基)
蠶熟新絲后,茶香煮灑前。 (楊基)
花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥)
春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅)
形容茶葉的詩句
新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
龍舒有良匠,鑄此佳樣成。立作菌蠢勢,煎為潺湲聲。
草堂暮云陰,松窗殘雪明。此時勺復(fù)茗,野語知逾清
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,
蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
活水還須活火煮,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。
2. 楊河春綠是什么茶
慈禧吃的108種宴總稱是"滿漢全席"
滿漢全席一共有108道菜式:
(一)蒙古親潘宴
茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶
到奉
:茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅
攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅
奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜
餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕
醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺
膳湯一品: 龍井竹蓀
御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔
餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角
御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿
御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲
餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷
御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片
御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳
餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面
燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬
御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、
西蘭花
膳粥一品: 紅豆膳粥
水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗: 信陽毛尖
(二)廷臣宴
麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖
蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗
餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷
醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦
前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷
膳湯一品:一品官燕
御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜
餑餑二品:
小窩頭、 金絲燒麥
御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心
餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐
山珍
清炸鵪鶉、 紅燒赤貝
餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果
御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮
燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上
、 蔥段 甜醬
膳粥一品:慧仁米粥
水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗:珠蘭大方
(三)萬壽宴
麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧
乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜餞四品:蜜餞
、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄
餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃
醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜
攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上
五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條
桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜
、 椒油銀耳
前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉
膳湯一品: 長春鹿鞭湯
御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌
餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃
御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹
餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥
御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲
餑餑二品: 人參果、 核桃酪
御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑
燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串
膳粥一品: 稀珍黑米粥
水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗: 茉莉雀舌毫
(四)千叟宴
麗人獻(xiàn)茗:君山銀針
乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘
蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子
餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕
醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁
前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白
膳湯一品:罐燜魚唇
御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬
餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃
御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌
餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩
御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅
餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃
燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇
野味火鍋:隨上圍碟十二品
一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片
野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉
刺龍牙 大葉芹
、 鮮豆苗
膳粥一品:荷葉膳粥
水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗:楊河春綠
(五)九百宴
麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶
乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、
軟糖
蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子
餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油
凍
醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻
前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄
膳湯一品: 蛤什蟆湯
御菜一品: 紅燒麒麟面
熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球
餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆
御菜一品: 金蟾玉鮑
熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白
餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包
御菜一品: 五彩炒駝峰
熱炒四品: 野鴨桃仁丁、
、 箱子豆腐、 酥炸金糕
餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷
燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯
膳粥一品: 蓮子膳粥
水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗:
(六)節(jié)令宴
麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍
乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏
餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷
醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺
前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉
膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩
御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸
餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干
御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷
餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅
御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參
餑餑二品:時令
、高湯水餃
燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上
、 甜面醬、 蔥段 、瓜條
蘿葡條、
、 蒜泥
膳粥一品:臘八粥
水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗:楊河春綠
3. 綠楊春茶是什么茶系列
1、蘭清時雨和甘棠,石壁洄瀾映塔光。陸羽茶泉金鼎冷,右軍墨沼兔毫香。龍?zhí)稄氐酌髑镌拢P頂當(dāng)空背夕陽。乘得綠楊春曉興,玉臺井畔泛霞觴。
2、十里青山麗日長,嬌紅背簍映春光。潮人自古茶偏好,一盞輕淳隔院香。
3、放眼青山綠,層層滿坡涯。村姑忙釆取,收入美噠噠。
4、郁郁蔥蔥遍山崖,尖尖苞芽向天發(fā);壟壟相連望無際,百年茶樹品極佳。盛裝采茶女如星,手疾如梭賽蝶花;借問仙境何處覓?黔南丹寨第一家。
5、春芽嫩葉雀舌尖,長嗅深吸透脾鮮。玉盞沸泉舒碧卷,輕呷慢品忘塵緣。
6、南國吐春芽,叢山漫綠紗。清晨來擷取,即日品新茶。
7、高山茶行層層浪,茗茶豐滿農(nóng)收忙。遍是綠鮮麗欲然,峰望夕照茶場情。
8、十里青山春味張,嬌紅背簍映云光。潮人自古茶偏好,得意新茗氣自香。
9、南國春來早,明前采嫩芽。村姑歌蕩漾,晚上炒新茶。
10、水云頻顧嶺,細(xì)雨潤春芽。綠葉清香溢,村家喜焙茶。
11、秋盡冬儲孕暖春,淺碧新紅醉佳人。采得鮮芽煮泉沸,銀杯細(xì)品一甌春。玉指輕碾芳翠翠,朗月風(fēng)清無歸人。香茗一盞留好夢,燭花簌簌落紅塵。
12、細(xì)雨紛紛碧草長,新茶兩片嫩芽黃;村姑笑麥爭抽穗,趕制春茗待客嘗。
13、清明不到旅人家,乞火鄰船自試茶。弄柳好風(fēng)低作舞,夾船春浪細(xì)浮花。
14、半盞春茶對月開,清風(fēng)一縷具香來。今宵保健方圓夢,搬臺擺桌樂滿懷。
15、又是一年春來到,高山云霧日月繞,潤得花開葉牙俏,潤得茶香九州飄。
16、向往清明嫩綠裝,留連陰翳漫悠長。眼前激蕩添新翠,杯底翻騰有異香。真愛三農(nóng)思谷雨,安知萬物慕春光。浮生本是無人定,逝水終為待客嘗。
17、遍地清明褪舊裝,三山五岳不平常。和風(fēng)細(xì)雨摧珍樹,橢葉青枝變綠郎。日曬云烘添異翠,手搓鍋炒溢奇香。芽茶首選人間寶,益壽延年顯更強(qiáng)。
18、云飛霧繞夢幻真,春雨澆得嫩芽生。明前村姑忙采擷,清香陶醉品茶人。
19、雨潤青山綠,風(fēng)催嫩發(fā)芽。白天忙摘取,晚上釀新茶。
20、立春催嫩芽,雨水采新茶。汲取山泉煮,清香過百家。
21、和露和煙翠,浮光薄似霜。春茶新采摘,猶有玉人香!
22、春茶嶺上香,村婦采茶忙。日落家園返,歡聲一路揚(yáng)。
23、放眼云山翠,層層滿一涯。明前忙擷取,市井售新茶。
24、桑柘陰陰間苧麻,店前下馬便斟茶。雖然此是尋常物,亂后空村沒一家。
25、綿綿細(xì)雨卸紅妝,遠(yuǎn)山近綠采茶忙。斗笠藍(lán)衫竹籮筐,素顏清媚歌悠揚(yáng)。十指飛點(diǎn)巧如簧,心欲燒柴泡芳香。清茗一杯沁心肺,揮書春茶詩千章。
26、高山春露早,茗樹發(fā)新芽。樂壞紅衣女,籮筐載滿茶。
27、春風(fēng)伴雨茶飄香,滿園嫩綠一點(diǎn)黃。村姑巧手來采摘,煮茶盼君來品嘗。
28、霧繞青山枝葉綠,村姑背簍采春芽。林蔭四處風(fēng)光好,小院清香鳳凰茶。
29、版納山頭樹,到今千百年。蕊香春雨后,渴解晚風(fēng)前。陸羽殘經(jīng)品,坡翁試院煎。離鄉(xiāng)真足貴,詩味故山巔。
30、春來吐嫩芽,香溢卻無花。烘焙三更后,提神一盞茶。
31、吳楚風(fēng)光好,川坡冒綠芽。田園觀采葉,農(nóng)舍看揉茶。
32、南國青叢動,飄飄滿一涯。山姑忙采摘,活水試新茶。
33、山谷茶林綠,尖尖嫩葉揚(yáng)。村姑先采下,再炒滿屋香。
34、梅紅草碧菜花黃,遍野茶園陣陣香。採下新芽三片葉,山泉燙泡沁肝腸。
35、久居陋巷無人具,作用平生只自知。今日相逢能保健,春茶一碗且開眉。
36、春風(fēng)拂嫩芽,玉手凈無瑕。柔指輕采摘,甘泉煮香茶。
37、春風(fēng)得意洋洋茶,花香飄飄尖尖芽。押金押銀嫩嫩佳,佳品一泡甜甜想。
38、青山百里臥龍藏,嬌女胸兜翠葉裝。自古潮茶各氣遠(yuǎn),五州四海盡飄香。
39、遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界,燈前合作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭妙,紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時北窗下,蒲黃酒對病眠人。
40、綠海香風(fēng)處,遙遙一嶺茶。村姑雙手采,希望帶回家。
41、滿目青山翠,輕風(fēng)拂綠芽。明前親采摘,鍋里焙新茶。
42、春風(fēng)拂綠芽,好景喜千家。汗水凝香處,村姑忙采茶。
43、凸嶺青龍動,新芽出舊叢。雨前真極品,泉煮味香濃。
44、南國芳叢早,飄飄滿一涯。村姑忙采摘,燈下試新茶。
45、清風(fēng)拂翠涯,素手摘新芽。柴火慢工焙,林泉試盞茶。
46、未到谷雨嫩茶香,茶農(nóng)採摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗臉,摘了一筐又一筐。
47、春風(fēng)暖暖茶園綠,層層疊疊上小峰。美女玉手嫩葉扭,歡聲笑語飄茶園。
4. 綠楊春綠茶
揚(yáng)州儀征的綠楊春比較好。它是儀征市的地方名茶,其特質(zhì)為“湯色翠綠、味香醇厚”。
茶樹適合生長在PH值小于7,一般在5.5至6之間的酸性土壤中,主產(chǎn)區(qū)儀征捺山等周邊地區(qū)屬于丘陵地帶,都非常適宜茶樹種植。同時又屬于亞熱帶地區(qū),氣候溫暖濕潤,冬春溫差分明,適合茶樹儲蓄營養(yǎng)。這種獨(dú)特的地理位置也造就了綠楊春的優(yōu)秀品質(zhì)。
5. 綠楊春茶是什么茶葉
原文: 相忘于江湖 簡 媜 【沉醉東風(fēng)】(元.白樸) 黃蘆岸白蘋渡口,綠楊堤紅蓼灘頭?! ‰m無刎頸交,卻有忘機(jī)友?! ↑c(diǎn)秋江白鷺沙鷗,傲殺人間萬戶侯?! 〔蛔R字煙波釣叟?! 鞠嗤诮俊 ∠娜战?,從小酒樓的窗口望去,三山帶二水,遠(yuǎn)的兩座小山,被近的那座翠巒掩去半面,倒像丫鬟左右站著,幫小姐梳妝。此時,只見巒影印在江面,孟夏晴朗,那影子也染了一層薄薄的青色,十分可人。四、五船帆,分剪江水,有的是撒網(wǎng)漁郎,或城外客,邀了舊雨新知,游江寄趣的。此地春夏之分不明,雖是孟夏月令,還留了春意。點(diǎn)點(diǎn)日光灑了半江銀屑,水波浮蕩,十足是一條暖江。江畔地形如一條白蛇,除了渡口、船塢,其余皆是楊柳、芳樹;柳絲閑閑地拂掃江面,無風(fēng)時,又似執(zhí)帚打個小盹兒,芳樹則起了野興,自摘花盞,擲打樹下閑人?! 〈翰璩跗悖朐谛【茦巧舷グ肴?,翻閱古詩卷;光景誘人,此時讀詩,未免糟蹋了天地文章。想前代騷人墨客,溶其景入其情,得天地儷文之神髓,才吟出好詩詞。我若不賞玩眼前風(fēng)流,偏向字句里鉆,好比千里迢迢尋訪美人,開口向她討圖像以睹芳容一樣迂腐了。還不如掩卷,暫時做一個不識字的釣叟?! 窍?,幾張木桌,只開了數(shù)座;游人未返,當(dāng)?shù)氐恼欀鰻I生,所以生意淡淡地。偶有三兩句人語傳到耳邊,隨后又塵埃落定。我想這辰光正有助于遠(yuǎn)眺江面帆蹤,回賞酒樓雅致,分外感到可喜?! ∵@也是我每到一城,總先探聽當(dāng)?shù)赜行┦裁床璺?、酒樓、客店的原因了。能得一處風(fēng)光嫵媚的樓閣歇坐,一盅清茶或一壺薄酒,叫小哥送幾碟本店知名的吃食,一個人耳根清凈地神游半日,有雨觀雨,有風(fēng)聽風(fēng)?;蜃x幾頁隨身帶著的詩卷,寫幾行短箋,遙念故友;箋成,也不寄,水程陸路皆遙,此時此地此景牽念此人,雖然修得幾段心情,待友人展信,我早在另一時另一地牽念另一人,故箋成等于心到了,不欲付郵。如此行旅,一卷古詩后面夾了一疊短箋,書愈讀愈厚了。 做一名異鄉(xiāng)游吟客,深知“忘我”之美。既忘了名姓、鄉(xiāng)園、志業(yè),亦忘卻經(jīng)史子集。空曠著一顆心,仿佛從來不曾見識什么悲哀的、憂傷的,也不認(rèn)得歡喜的,甜馨的。則耽留在此城中,所遇合的風(fēng)土人物皆是“初滋味”:嬌柔的姑娘,是初相見的美人;壯碩的少年郎,是初相見的漢子。鏗鏘的土腔,是初耳聞的鄉(xiāng)音;繾綣的古謠,則是我的初斷腸了?! 窍潞鋈黄鹆诵鷩W,一位老叟與掌柜的大聲說話,謙恭帶笑,又爭著定奪什么,有熟識他們的客人隔幾張卓喊那老叟,見他忙著說道理,自個兒推椅走來了,也是一路喊話的,不像招呼,倒像是他們爭論的事兒他都有主意了,氣勢很盛。酒樓的小哥兒們,不去伺候客官,倒是箭步往門外走,硬把等在外頭的一位壯小子給拖拉進(jìn)來,他粗布衣履,看來是個漁郎,在江面學(xué)堂認(rèn)斗大魚字的,一張臉黝得發(fā)亮,神情靦腆,眉眼間還有夢未醒,打出娘胎,就知道人間有他一份美事的那種夢。此刻,他與老叟被眾人擁著,說話沒他的份兒,他就光棍著給人左右瞧,摸鼻搔耳,怪難為情的。好打趣的小哥兒拍他膀子,不知什么詞,惹得眾人大樂。如此撩撥一會兒,我才聽懂一老一少是父子,那年輕的有中意的姑娘了。老父特地為這事上酒樓找掌柜的說主意。有個小伙計(jì)斟一碗余酒,強(qiáng)要那壯小子喝,眾聲鼓噪,眼看是非喝不可了。那老叟停了話,以手背揚(yáng)他兒子胸膛,聲音亮如洪鐘: “羞啥?都快討媳婦兒了,喝!給人瞧瞧咱們家的種!” 仰脖子,氣都不頓,一咕嚕,還出空碗。大白天一碗快酒,若不是真真地盼到他份內(nèi)的美事,誰也沒這等痛快的。老叟拿眼覷他結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的兒子,沒別的話,就是打心底信任這人間世的?! 「缸佣?,披網(wǎng)扛簍走了。小酒樓還熱呼著,伙計(jì)們上樓下梯的腳步勤快起來,帶了飛。仿佛老天也給他們備一份厚禮,什么都不必問,信他就成了?! ∥铱淳G柳如煙,江鳥飛歌,這天地文章原是要誘人入夢的?! ∽R字的夢不進(jìn)去,不識字的樵夫釣叟、閨女漁郎夢進(jìn)去了,成就人間麗句?! 翘蓓懫鹉_步聲。半日閑坐,雖未抬頭,已能分辨小哥兒、客官的步子了。小哥兒的聲音里頭夾了碗碟味兒,而此時上樓的腳步聲很嫩,沒干過粗活兒的?! 「魩讖堊?,落座,一人?! こ2家?,盛年歲數(shù)。小伙計(jì)招呼過了,下樓。他搖一把字扇,溜一眼樓上陳設(shè),又四下無人般端坐著。是個識字的,不僅懂,也通曉。適才,從我身旁走過,明明白白一陣墨香?! “沤洞扒?,墨硯旁,經(jīng)年浸潤,才能養(yǎng)出骨子里的詩書氣質(zhì)。人雖面貌殊異,行止不同,然而有沒有墨華卻瞞不了誰。不換名帖,未露談吐,明眼人照一面,也就心里有數(shù)了?! 乃奋L(fēng)度,虛拳清喉后,以碗蓋推出茶湯,端至唇邊,吹揚(yáng)熱煙,淺淺地品一口,歸放原位,而后徐徐運(yùn)扇。倒不難看出,賦閑時是文人雅士,應(yīng)世則能運(yùn)籌帷幄?! ∫灰u布衣,大約用來避人耳目了?! ∈窃L友不遇?這樣的人真要訪舊,焉有不遇之理。 是為稻粱謀,在外奔波的?他神定氣閑,絕非餐風(fēng)露宿之輩。 是厭倦了錦繡宅第,來?xiàng)盍逗纫豢陂e茶的吧! 老叟、漁郎所信任的人間世里,總有不信任的獨(dú)游客,在茶店、酒樓上?! ∥也粍勇暽媚笏?,已半晌了。酒樓上只剩他與我二人,他又如何揣測風(fēng)霜滿面的我? 獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,目遇間,已說盡半部人間。我不欲擾人,亦不欲人擾。相見歡,無聲勝過千言萬語。若萍水相逢中,急急忙忙道擾、問名姓,則落了俗套。此時此景,會在這兒獨(dú)坐的,都是入世風(fēng)塵里的出世客?! ∷鹕?,飄袂而去,迎上來另一批游客,笑聲震動屋瓦,倒也沒震走他留下的優(yōu)雅身影?! ∩挝鐣r分,吃客如潮涌。我讓了座,驛途中總有清淡的民家小館,賞我一人吧?! ≌乒竦恼f,茶錢已經(jīng)會過了。剛剛搖扇的那位爺,說是與您相熟的。 作者簡介: 簡媜,本名簡敏媜,生于1961年10月9日。籍貫臺灣宜蘭。她出生在冬山河畔的武罕村,宜蘭地處蘭陽平原,三面環(huán)山,東面太平洋。武罕村是一個隱藏在山巒與海洋之間的小村,原野遼闊、風(fēng)俗醇美、人情濃厚。武罕,據(jù)說原是噶瑪蘭族"穆罕穆罕社"所在地。"穆罕穆罕"就是新月形沙丘的意思。曾獲全國學(xué)生文學(xué)獎大專組散文第一名、中國文藝協(xié)會文藝獎?wù)隆⒘簩?shí)秋散文獎、吳魯芹散文獎、中國時報(bào)文學(xué)獎散文首獎、國家文藝獎、九歌年度散文獎、臺北文學(xué)獎?! ≈饕髌罚骸 ∷畣柀ぉず榉?985年 只緣身在此山中──洪范1986年 月娘照眠床──洪范1987年 七個季節(jié)──時報(bào)文化1987年 一斛珠──李白1987年 私房書──洪范1988年 浮在空中的魚群──漢藝色研1988年 下午茶──大雁1989年;洪范1994年 夢游書──大雁1991年;洪范1994年 空靈──漢藝色研1991年 胭脂盆地──洪范1994年 女兒紅──洪范1996年 頑童小蕃茄──九歌1997年 紅嬰仔──聯(lián)合文學(xué)1999年 天涯海角(福爾摩沙抒情志)──聯(lián)合文學(xué)2002年 跟阿嬤去賣掃帚──遠(yuǎn)流2003年 好一座浮島──洪范2004年 舊情復(fù)燃──洪范2004年 微暈的樹林──洪范2006年 密密語──洪范2006年 老師的十二樣見面禮──印刻文學(xué)2007年 水問(大陸版)盛大文學(xué)2009年 只緣身在此山中(大陸版)盛大文學(xué)2009年 女兒紅(大陸版)盛大文學(xué)2009年 微暈的樹林(大陸版)盛大文學(xué)2009年 胭脂盆地(大陸版)盛大文學(xué)2011年 舊情復(fù)燃(大陸版)盛大文學(xué)2011年 空靈(大陸版)──萬榕書業(yè)2011年 夢游書(大陸版)盛大文學(xué)2011年 紅嬰仔(大陸版)盛大文學(xué)2011年 天涯海角(福爾摩沙抒情志)(大陸版)盛大文學(xué)2011年
6. 綠楊春是什么茶樹
燕善閣茶道師為你解答
綠茶屬不發(fā)酵茶,基本的制作流程分殺青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分為:炒青(直接炒干)、烘青(烘干)和曬青(日光曬干),另外,按照殺青方法不同采用熱蒸氣殺青稱為“蒸青”。
這樣,就有了以下4種綠茶。
① 炒青綠茶
利用高溫鍋炒殺青和鍋炒干燥的綠茶。炒青綠茶最重要的特點(diǎn)就是香氣濃郁,這是其它工藝綠茶無法比擬的。炒青綠茶按照成品外形的不同,還可以分為長炒青、圓炒青、扁炒青和特種(細(xì)嫩)炒青。在全國各大茶區(qū)幾乎都能看到炒青茶的身影,為了提高炒青茶的外形美觀度,現(xiàn)在還出現(xiàn)了烘炒結(jié)合型綠茶,就是把茶葉先炒干一部分,再烘干的工藝。 西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青等都是炒青綠茶的代表。
② 烘青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻,而后烘干的綠茶。烘青綠茶香氣不如炒青濃郁,但勝在香氣清高、滋味醇爽。普通大宗烘青綠茶多用于制作花茶的底料。細(xì)嫩的特種烘青則貢獻(xiàn)了大量的歷史名茶,比如黃山毛峰、太平猴魁、廬山云霧、安吉白茶、六安瓜片等等。
③ 曬青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻以后,用日光曬干的綠茶,曬青是一種非常原始而古老的工藝,隨著烘青、炒青的出現(xiàn)而被逐漸邊緣化,今天在全國性的綠茶大賽中,曬青綠茶始終只能拿一個鼓勵獎罷了。但是,隨著唐宋茶馬古道和邊銷茶的出現(xiàn),曬青綠茶大量成為了加工緊壓茶的原料,可謂柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶,就是使用曬青綠茶制成的,大家喝的普洱生茶實(shí)際上就是曬青綠茶,而普洱熟茶則是在曬青綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過再加工形成的一種茶品。
④ 蒸青綠茶
蒸青綠茶具有“色綠、湯綠、葉綠”的三綠特點(diǎn),也是一種很古老的綠茶制作工藝,后傳至日本成為了日本綠茶的當(dāng)家品種。在日本,蒸青綠茶被分為玉露、抹茶、煎茶、玉綠、番茶等,而在國內(nèi),目前蒸青綠茶的產(chǎn)量和知名度都很小,主要品種有湖北恩施的恩施玉露。
綠茶是中國茶的絕對代表,2015年產(chǎn)量占到全國茶葉產(chǎn)量的近7成。由于其悠久的歷史傳承,在全國所有產(chǎn)茶的地區(qū)幾乎都有屬于當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)綠茶。
大家看看,下面這些綠茶中,你喝過的有幾種呢?
江蘇:
洞庭碧螺春、陽羨雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金壇雀舌、綠楊春、茅山青鋒、南山壽眉、三山香茗、善卷春月。
浙江:
西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍、千島玉葉、大佛龍井、金獎惠明、望海茶、徑山茶、開化龍頂、三杯香、松陽銀猴、烏牛早、武陽春雨、雪水云綠、雁蕩毛峰、羊巖勾青、諸暨綠劍。
安徽:
屯溪綠茶、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、金寨翠眉、舒城蘭花、黃花云尖、霍山黃芽、天華谷尖、涌溪火青、岳西翠蘭。
江西:
廬山云霧、婺源茗眉、大鄣山云霧茶、浮瑤仙芝、上饒白眉。
山東:
日照綠茶、浮來青、東海龍須、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北:
鄧村綠茶、恩施玉露、武當(dāng)?shù)啦?、采花毛尖、浐川龍劍、大悟綠茶、鶴峰茶、虎獅龍茅、金水翠峰、梅子貢茶、英山云霧、裕茗碧劍。
湖南:
高橋銀峰、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、狗腦貢、碣灘茶、金井毛尖、蘭嶺毛尖、南岳云霧、石門銀峰、野針王。
河南:
信陽毛尖、金剛碧綠、龍眼玉葉、賽山玉蓮、水濂玉葉、仰天雪綠。
貴州:
都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川:
蒙頂甘露、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、花秋御竹、敘府龍芽。
重慶:
巴南銀針、永川秀芽、雞鳴茶、金佛玉翠、景星碧綠茶、太白銀針、銀峰茶。
陜西:
紫陽毛尖、漢中仙毫、女媧銀峰、商南泉茗。
云南:
寶洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版納曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龍綠茶。
廣東:
古勞茶、樂昌白毛茶、清涼山茶、仁化銀毫。
廣西:
凌云白毛茶、乳泉春、伏僑綠雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南:
白沙綠茶、金鼎翠毫。
7. 綠楊春茶是什么綠茶嗎
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地?fù)碛胸S富的生物資源,最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕。來高郵游玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。自宋代起,高郵湖蟹就成為了揚(yáng)州人的嘉肴美饌。據(jù)地方食譜記載,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。
2、儀征綠楊春茶
揚(yáng)州好茶煮在“悶壺”中西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金,與之相比,揚(yáng)州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色,但價格卻被拉下了一大截,反觀西湖龍井、蘇州碧螺春、安徽毛峰等名茶,無不在“頭采”茶上大做文章,極盡宣傳炒作之能事,千克新茶拍賣價貴比黃金,而且“頭采”天價一年比一年高。地產(chǎn)新茶的“羞答答”,與“早上皮包水”的揚(yáng)州茶文化顯得極度不融洽。默默無聞的好茶“客觀上講,揚(yáng)州名茶‘綠楊春’在品質(zhì)上并不遜于西湖龍井、蘇州碧螺春等外地名茶,可以說各有特色?!?/p>
3、廣洋湖青蝦
青蝦是經(jīng)濟(jì)價值很高的淡水蝦類之一。它生長快,個體大,繁殖快,生命力強(qiáng),廣泛分布于我國淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能。
4、江都方酥
方酥是大眾化的傳統(tǒng)揚(yáng)式糕點(diǎn)之一,已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形,狀如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改為方形,更名方酥,又名小方酥。此品選用上等面粉,綿白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黃丁、橘餅等香料,經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥,多層折疊成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖號稱“揚(yáng)州一絕”,是揚(yáng)州特產(chǎn),在海內(nèi)外享有盛譽(yù),早在清朝乾、嘉年間就已面市揚(yáng)州,后因戰(zhàn)爭頻繁而失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日,對前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終于使傳統(tǒng)產(chǎn)品得以重新問世,并使其在保持原有特色的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,使口感達(dá)到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
6、、揚(yáng)州醬菜
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。是宴席上的調(diào)味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn),名揚(yáng)四海,暢銷國內(nèi)外。揚(yáng)州醬菜歷史悠久,問世于漢朝,發(fā)展于隋唐,興盛于明清。揚(yáng)州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數(shù)十個規(guī)格品種。
7、高郵鴨蛋
高郵鴨產(chǎn)蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細(xì)、嫩,蛋黃紅、沙、油概括,汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述:曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不起。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用,一般都是敲破空頭用筷子挖著吃??曜宇^一扎下去,吱--紅油就冒出來了。
8、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都時,隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎。揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。
9、三丁包
三丁包,江蘇省漢族名點(diǎn),屬于淮揚(yáng)菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁制成,故名“三丁”,以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”,所發(fā)面本地軟而帶韌,食不粘牙。其皮子吸食了餡心的鹵汁,松軟鮮美。餡心軟硬相應(yīng),咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩,包子造型美觀,是淮揚(yáng)點(diǎn)心的代表。
10、界首茶干
界首鎮(zhèn)位于高郵正北,為本市古鎮(zhèn)之一。因該鎮(zhèn)位于高郵與寶應(yīng)兩縣交界之處,是兩地的分界之首,故稱界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干?!瓣愇鳂恰蔽逑悴韪沙时鈭A形,色澤醬紅,內(nèi)部微黃,質(zhì)地細(xì)嫩,久嚼有味,清香可口。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢,原來是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此,界首茶干便列為貢品,名揚(yáng)四方
8. 綠楊春茶是名茶嗎
綠楊春牌茶葉就是揚(yáng)州西郊7公里外的方圓近萬畝的廟山等丘陵地帶出產(chǎn)的茶葉。茶葉采用采用有機(jī)肥料栽培和管理。綠楊春茶形如新柳(葉),翠綠秀氣,內(nèi)質(zhì)香氣高雅,湯色清明,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
9. 綠楊春茶葉
揚(yáng)州是一座旅游城市,又是世界美食之都,揚(yáng)州送人的特產(chǎn)很多,具有揚(yáng)州特色的必買特產(chǎn)有:
收藏把玩類:漆器、玉器、剪紙;
日用類:謝馥春、戴春林化妝品,包括鴨蛋粉、頭油、香瓤;
食品類:揚(yáng)州包子、揚(yáng)州醬菜、揚(yáng)州牛皮糖、高郵雙黃蛋、寶應(yīng)耦粉、儀征綠楊春茶葉。