1. 油炸茶葉的吃法
不好。普通茶油帶苦味。精煉茶油價(jià)格昂貴，雖說(shuō)茶油有許多特別的功效，但是高溫油炸時(shí)，什么都被破壞了，油炸最好還是選普通的菜油或棕油。茶油完全可以取代橄欖油在伴涼菜的地位。
2. 茶葉可以油炸吃嗎
1茶葉加入開(kāi)水沖泡10分鐘左右
2控水，用手?jǐn)Q干備用，茶葉水留著煮面時(shí)倒入
3鮮蝦去蝦須，背部剪開(kāi)挑去蝦線洗凈控水
4放鹽，胡椒粉，黃酒，姜粉腌制15分鐘
5先把面煮熟，放入茶葉水，煮熟撈出過(guò)涼水，控水后加入植物油拌勻備用
6另起鍋放油加熱，油量稍多些，放入茶葉炸炒成茶酥
7炒好的茶葉，很酥香
8鍋中留下炒鍋茶葉的油，放入腌制好的蝦翻炒炒成熟
9鍋洗凈后再放油，放入切好的洋蔥
10放入蠔油和生抽翻炒出香味
11加入炒過(guò)的蝦和茶酥繼續(xù)炒
12加入煮好的面翻炒均勻，加入香油炒勻出鍋即可
13撒香蔥末開(kāi)吃
14美味極啦
15超過(guò)癮
3. 油炸茶葉的吃法有哪些
面粉 (250g)
花生 50g
芝麻 20g，核桃仁 50g
食用油 10g，鹽 10g
方法/步驟
1/5
鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來(lái)回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開(kāi)放涼
2/5
將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過(guò)程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼
3/5將晾涼的見(jiàn)過(guò)碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了
4/5吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開(kāi)，在沖的過(guò)程中不停地?cái)嚢瑁乐钩霈F(xiàn)疙瘩
5/5攪拌均勻后就可以食用了，如果覺(jué)得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料
4. 什么茶葉可以炸著吃
1、先把青稞面粉放入碗里，再放干奶酪和酥油。
2、然后加入茶，并加糖。
3、然后開(kāi)始攪拌，把所有的食材混到一起，讓它們變厚。不要放太多水，保持干燥。
4、攪拌好后把酥油糌粑放入磨具中定型，然后拿出來(lái)就可以吃了,你也可以把它捏成球形,然后直接食用。
5. 油炸茶食怎么做
1、水倒入炒鍋中燒開(kāi)，關(guān)火后立即倒入面粉并用鏟子或搟面杖不停攪拌，直到?jīng)]有一點(diǎn)干面取出涼透揉成面團(tuán)。
2、糖放入碗中，加入15克面粉拌勻成餡。
3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，掐成鵪鶉蛋大小的劑，先用手捏成一個(gè)厚一點(diǎn)的小圓餅，放入糖餡包好，再按成約4CM的圓餅。
4、油燒至7成熱，將炸糕放入炸至兩面微黃即可
6. 茶葉是用什么油炒的
一般茶籽油是指茶葉樹(shù)籽榨的油，油茶樹(shù)籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來(lái)源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護(hù)膚、美容、護(hù)發(fā)等之用；而茶樹(shù)油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護(hù)膚、美容等用途，不作食用。
7. 油炸茶葉的吃法和做法
茶豆腐炒肉好吃的做法：
豆腐炒肉片
主料：豆腐500克，瘦肉150克。
輔料：油適量，鹽適量，小蔥50克，姜一塊，蒜3瓣，料酒適量，小紅椒適量，生抽一湯匙，豉油一湯匙，老抽少許，胡椒粉一小匙，白糖一小匙，味精少許，淀粉少許。
制作過(guò)程：
1、瘦肉切成薄片，放入少許的鹽、生抽、水淀粉抓勻后腌制一會(huì)。
2、豆腐切成豆腐片備用。
3、洗好的小蔥切成小段，姜蒜切片，小紅椒切小圈備用。
4、準(zhǔn)備一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少許的老抽、鹽、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉攪勻后調(diào)成味汁備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下一半的姜蒜熗鍋，然后放入肉片滑炒熟，再放少量的料酒翻炒幾下后盛出備用。
6、另起鍋，鍋底放少量燒熱，下豆腐塊兩面煎黃。
7、豆腐塊煎黃后撥在一旁，放入姜蒜片、小紅椒煸炒出香味。
8、倒入肉片翻炒均勻。
9、倒入味汁翻炒均勻。
10、放入香蔥翻炒兩下即可。
11、出鍋。盛入盤(pán)里，即可食用。
8. 茶油怎么炸
土炸茶油有雜質(zhì)可以用過(guò)濾的方法來(lái)解決。
9. 油炸茶葉吃了有什么好處
茶油的正確用法
1.
清炒:特級(jí)初榨茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無(wú)論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油。
2.
煮湯:茶油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴茶油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
3.
煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營(yíng)養(yǎng)。因茶油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外茶油炒菜無(wú)需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
4.
火鍋拌料:在火鍋拌料中加入茶油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時(shí),享受到茶油的美味。
10. 油炸茶葉的吃法大全
材料：茶葉一小碗 豬里脊肉250g 小蔥兩根 生姜一小塊
調(diào)料：食用油 鹽 味精 嫩肉粉
做法如下：
1、豬里脊肉洗凈切絲，蔥姜洗凈切末，茶葉提前泡好。
2、把泡好的一小碗茶葉放在漏勺里把水分瀝干，豬里脊肉放點(diǎn)嫩肉粉把肉攪拌均勻待用
3、鍋內(nèi)放菜油燒熱，火不要大，小火即可，油熱以后把茶葉倒入油鍋，等茶葉被炸干撈出，待用。
4、再在鍋里放入姜末先煸出香味。
5、接著放入肉絲炒至肉熟，再把炸干的茶葉倒入鍋里，根據(jù)自己口味放入適量鹽、味精翻炒均勻。
6.起鍋后撒上些許蔥花點(diǎn)綴即可完成！
