1. 生普洱茶葉為什么有些是白色的
一般普洱茶出現(xiàn)白色的東西是存放在潮濕的環(huán)境中產(chǎn)生的霉變現(xiàn)象，不能喝了?！ ⊙a(bǔ)充： 普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱縣，故名普洱茶?！ ∑斩枰栽颇洗笕~種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類?！ ∑斩柚v究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味?！ ∑斩柚饕a(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。
2. 生普洱茶是白茶嗎
1、原料不同：普洱生茶與白茶在原料上有很大的區(qū)別，普洱生茶的原料是產(chǎn)自云南地區(qū)的葉種茶樹(shù)曬青毛茶，是這種茶樹(shù)的鮮嫩茶葉。而白茶原料則是出產(chǎn)于中國(guó)閩南地區(qū)的特有茶樹(shù)，是這種茶樹(shù)的鮮嫩茶芽或者茶葉。
2、產(chǎn)地不同：普洱生茶與白茶在產(chǎn)地上也有明顯的區(qū)別，普洱生茶主出產(chǎn)于海拔一千四百多米的高原地帶，中國(guó)云南是它的主要出產(chǎn)區(qū)，除此以外越南北部和印度以及泰國(guó)等地也大量出產(chǎn)。而白茶這種茶葉則主要出產(chǎn)于中國(guó)的福建，以當(dāng)?shù)卣涂h出產(chǎn)的白茶最為有名。
3、加工方式：普洱生茶與白茶在加工方式上也有明顯的區(qū)別，普洱生茶是以自然方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，但是經(jīng)過(guò)陳放以后會(huì)經(jīng)過(guò)加工整個(gè)和修飾以后得到的茶葉，而白茶則是把采收的新鮮茶葉放在通風(fēng)的環(huán)境中萎凋，晾曬到七八成干以后用文火慢慢烘干的一種茶葉。
4、功效不同：普洱生茶和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，普洱生茶的主要功效是清理腸道和降低血脂，而且它能提神醒腦，也能減肥瘦身。而白茶的主要功效則是清熱解毒，平肝益血，它特別適合那些煙酒過(guò)度或油膩過(guò)多，以及肝火過(guò)旺的人群沖泡飲用，能讓他們出現(xiàn)的身體不適很快好轉(zhuǎn)，對(duì)維持人體健康有很大的好處。
3. 生普洱茶葉為什么有些是白色的呢
正常的“白霜”，嗅之無(wú)霉味，更無(wú)刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。
如果發(fā)霉很輕，只有一點(diǎn)點(diǎn)，就發(fā)霉變位置撬掉，然后保持干燥，仔細(xì)檢查茶葉的霉變位置，以確保霉變的位置都剔除干凈，放置在干燥的地方，觀察幾天，如果沒(méi)有繼續(xù)產(chǎn)生霉變，那就干倉(cāng)保存。
注意，不要拿去曬太陽(yáng)，放置在干燥的地方就行，曬了太陽(yáng)的話會(huì)有太陽(yáng)味！
4. 普洱茶發(fā)白
普洱茶上面的白點(diǎn)，其實(shí)分為兩種情況，一種是普洱茶上的白霜；另一種就是普洱茶發(fā)霉。
一、如何區(qū)分普洱茶上面的白點(diǎn)是白霜還是發(fā)霉？
1、白霜
茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)在一定的溫濕度情況下滲出，可能是咖啡堿、兒茶素，也有可能是糖類物質(zhì)的析出，脫水變成白色的結(jié)晶體，還有些類似于白色萃取物。
這類物質(zhì)需要在顯微鏡下觀察其細(xì)微結(jié)構(gòu)，用手一擦可以抹掉，一般溶于水，并無(wú)口感上的不適，是一種正常的現(xiàn)象，不需要過(guò)分擔(dān)心。
普洱茶在正常倉(cāng)儲(chǔ)，倉(cāng)儲(chǔ)情況良好的情況下，不止表面，連帶茶內(nèi)部都附有一層薄薄的“白色物質(zhì)”。
5. 普洱生茶煮后為什么會(huì)出現(xiàn)白色
建議你最好別飲用了。
根據(jù)你上面的描述，可以明顯的判明你買(mǎi)的茶受潮了。
否則不會(huì)出現(xiàn)白絲絲，也不會(huì)粘成小團(tuán)，更不會(huì)生蟲(chóng)。
6. 為什么老生普洱茶有白色的點(diǎn)
老生普香，因?yàn)槠斩枘軌蛟疥愒较恪Ｐ虏柘銡饷骺?，蜜韻明顯，帶一點(diǎn)點(diǎn)新鮮的青味。
新茶葉底鮮綠，葉片脈絡(luò)清晰，葉片柔韌鮮嫩，翠綠欲滴。新茶略刺激，腸胃不好的人應(yīng)適量飲用。老茶帶棗香、木香、荷香、參香等等。
老茶條索黃褐色偏黑褐色，餅面白毫逐漸轉(zhuǎn)為金黃。
7. 生普洱茶是什么顏色
生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開(kāi)的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。
8. 普洱茶里面白色的是什么
白色顆粒應(yīng)該是茶葉沫或者存放時(shí)的灰塵雜質(zhì)等.喝普洱是要洗茶的,一般洗茶兩遍,第一遍20至30秒出水(具體時(shí)間根據(jù)緊壓程度定,壓得緊則時(shí)間稍長(zhǎng),壓得松則時(shí)間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒),第二遍快沖快出。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤(rùn))茶一遍。
十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤(rùn))。
9. 生普洱茶葉為什么有些是白色的有些是黑
是一回事。
(芽頭，芽尖)是指尚未發(fā)育，展開(kāi)成莖葉的嫩尖，一般洱毛多，而成白色。也叫：心芽。
1：普洱茶講究的是茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的豐富性，芽頭多，只能有助于茶湯的鮮爽度，不能提高醇厚度，其它成分（如多酚類物質(zhì)）所占比例與葉片相比則較少。其茶湯的醇厚感、飽滿度、順滑感需要足夠的內(nèi)含物質(zhì)來(lái)支撐，如果芽頭所占比例太大，其后期陳化出來(lái)的茶湯滋味偏淡薄，耐泡度也會(huì)受到一定影響，反而不利于提升茶湯口感。
10. 普洱茶葉發(fā)白
有時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)普洱茶上生出“白霜”，有的茶友認(rèn)為是茶發(fā)霉，變質(zhì)，不能喝了，其實(shí)這種情況并非全部是霉變，有些是茶本身發(fā)生變化。
我們都知道普洱茶有個(gè)后期陳華過(guò)程，這個(gè)過(guò)程主要來(lái)自微生物的作用，“白霜”即是微生物的遺留物，是普洱茶發(fā)酵，茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果。這種現(xiàn)象被稱為自然氧化作用。
所以，白色霉點(diǎn)并非外來(lái)的霉菌，是茶葉本身的茶單寧酸慢慢地發(fā)酵氧化，以致茶中的苦澀味漸漸被有益物質(zhì)取代，茶水也由由菁轉(zhuǎn)黃橙，在三到五年更使茶水由黃轉(zhuǎn)紅，最后成為美味甘甜的陳年普洱茶。