1. 茶道的茶葉怎么處理好
第一道凈手和欣賞器具:也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。
第二道燙杯溫壺:就是把茶葉器具都用開(kāi)水沖洗一次,目的也是為了衛(wèi)生清潔,同時(shí)給茶具預(yù)熱,這樣出來(lái)的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說(shuō)這叫潔具提溫。
第三道馬龍入宮:把茶葉放到器具里,也就是放茶過(guò)程到茶壺里,名字叫的好聽(tīng),程序簡(jiǎn)單,表演可以適當(dāng)加入花式,更具有茶韻。
第四道洗茶:將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當(dāng)接觸,然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉,還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。
第五道沖泡:把沸水再次倒入壺中,倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,別一次把壺倒?jié)M,茶道的程序其實(shí)也只是好看而已,只有這步才是平時(shí)大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”,向客人示敬。
第五道春風(fēng)拂面:完全是表現(xiàn)技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第六道封壺:蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。
第七道分杯:準(zhǔn)備喝茶開(kāi)始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
第八道玉液回壺:輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。
第九道分壺:然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對(duì)客人的尊敬。
第十道奉茶:把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。
第十一道聞香:這個(gè)是客人開(kāi)始獨(dú)自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。
第十二道品茗:現(xiàn)在終于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,可以在談話交流期間繼續(xù)如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
2. 茶道的茶具都怎么用
茶藝茶道的步驟
1、備具候用:將所用的茶具準(zhǔn)備就緒,按正確順序擺放好,主要有:紫砂水平壺、公道
杯、品茗杯、聞香杯等。
2、恭請(qǐng)上坐:請(qǐng)客人依次坐下。
3、焚香靜氣:焚點(diǎn)檀香,營(yíng)造肅穆詳和氣氛
4、活煮甘泉:泡茶以山水為上,用活火煮至初沸。
5、孔雀開(kāi)屏:介紹沖泡的茶具。
6、葉嘉酬賓:葉嘉是茶葉的代稱,這是請(qǐng)客人觀賞茶葉,并向客人介紹此茶葉的外形、色澤、香氣特點(diǎn)。
3. 茶道的茶葉怎么處理好呢
飲茶在中國(guó)有著悠久的歷史了。統(tǒng)稱綠茶,花茶等等茶的種類有很多。茶道的深度不可量啊。如果茶葉覺(jué)得不好喝可以改作它用。比如用茶葉煮制茶葉蛋。將茶葉放入小布包里與雞蛋食鹽一起煮制30分鐘左右茶味濃濃的雞蛋好吃又有營(yíng)養(yǎng)每天早歺吃一至兩個(gè)很不錯(cuò)喲。
4. 茶道的茶葉怎么處理好吃
(一)用高溫沸水煮洗,把喝完茶的公道杯、茶杯放里沸水里煮5分鐘,然后用清水沖洗干凈即可。
(二)用茶垢清潔劑清洗,用茶1-2天,可用茶垢清潔劑清洗一次,將茶具浸泡10-15分鐘左右,然后再放入清水中,清洗干凈即可。
(三)用牙膏涂抹清洗,如果茶具因長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)得到及時(shí)清潔,甚至已經(jīng)被上色了,就可以上色處擠少量牙膏,輕輕涂抹,一分鐘后就可以用清水沖洗干凈,如果一次不行,可重復(fù)操作幾次。
(四)用米醋或蘇打水清洗,如果茶具已經(jīng)沉淀了較后的茶垢,就可以用米醋或蘇打水浸泡幾分鐘后,就可以清除表面茶垢。
5. 茶道的茶葉怎么處理好喝
被別人夸獎(jiǎng),怎樣回答才顯示出我們的高情商呢1、以接受來(lái)回應(yīng)
如果別人夸你,而你又不知道怎么去回應(yīng)的話,起碼要接受并感謝對(duì)方的肯定。此時(shí)你可以說(shuō)“謝謝你的稱贊”等。接受本身就是給對(duì)方的回應(yīng)。
你說(shuō):照的真漂亮,對(duì)方說(shuō):主要是景色好。襯托的人好一些。/
2、以謙虛來(lái)回應(yīng)
如果你平時(shí)是一個(gè)比較低調(diào)的人,在別人夸你時(shí)可以選擇一些謙辭來(lái)回應(yīng)對(duì)方,比如說(shuō)“哪里哪里,您過(guò)獎(jiǎng)了”、“我也只是做了分內(nèi)事而已。
6. 茶道用什么茶葉
道茶是屬于茶葉品種的
道茶,又稱為道家茶、崇道茶,是一種茶葉的種類,重于制作工藝。
道茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng),相傳發(fā)祥于唐代,初由道高德劭的道長(zhǎng)借鑒民間工藝,采用道家秘方秘制而成。成品僅限于泰山道觀、寺院的道士、僧人享用,所以又稱泰山崇道茶,偶有來(lái)泰山封禪、進(jìn)香的帝王、達(dá)官貴人駐蹕、休憩于觀、寺時(shí)方有幸品嘗,外界無(wú)緣問(wèn)津。
7. 茶道怎樣泡茶
1、溫杯
泡茶的第一步,就是要在茶里注入熱水,也就是溫杯,事先在急需(茶壺)或是茶杯之中倒入滾開(kāi)的水,一般水溫要在90°以上,作為溫杯之用。茶器溫?zé)嶂蟊銓崴沟簟?/p>
2、取茶
沖泡一次的茶葉大約就是一大匙(約6g)。盡量使用茶匙,每次都取差不多的分量,如果有條件的啊,可以用測(cè)量工具,盡量避免目測(cè)取量。
3、以手感受杯子是否已達(dá)到適溫
在事先以沸水溫好的茶杯或茶壺注入90度的沸水,當(dāng)手感覺(jué)到杯子傳來(lái)的熱度時(shí),便是泡茶的適合的溫度。如果溫度不夠可重新溫杯一次即可。
4、茶葉浸泡
取適量的茶葉放入茶杯或是茶壺中鋪平。注入差不多蓋過(guò)茶葉的熱水,蓋上茶杯或是茶壺時(shí),觀察茶葉浸泡在熱水中的狀態(tài)。茶葉一般都要浸泡在熱水中,在蓋上茶杯或茶壺。
5、萃取
餐茶葉吸收了熱水之后,變得橙黃綠色時(shí)候,便是“倒茶”的時(shí)間點(diǎn)了。接著以一連串的動(dòng)作,將剩余的熱水倒入,蓋上蓋子,把茶湯分別倒入茶?;蚍植杵髦?。
6少量分次倒茶
倒茶的時(shí)候要注意“分量平均、濃度一致”。最好是“少量分次”的方式可便于調(diào)整。觀察“茶湯的狀態(tài)”,并詢問(wèn)與你喝茶的人的回應(yīng)。以便下次沖泡時(shí)候進(jìn)行調(diào)整,這也是很重要的。
拓展資料
泡茶是中國(guó)人的發(fā)明,是中國(guó)茶文化發(fā)展的拐點(diǎn),帶動(dòng)了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝(禮服)等等。在泡茶之前,人們只會(huì)把茶葉放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶飲才真正實(shí)現(xiàn)了普及,成為中國(guó)人和世界各地茶人的至愛(ài)。茶相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來(lái)客滿是茶香。”
8. 茶的處理方法
茶葉中含有茶堿,但在沖泡過(guò)程中已經(jīng)喪失部分,若長(zhǎng)期使用其做花肥可改變土壤酸堿度。因此,要想使用茶葉渣作肥料,需要將茶葉渣經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵才能用的。
擴(kuò)展資料
茶葉渣做花肥的方法
茶葉渣是可以做花肥的。首先是將茶葉渣與土1:5混和,堆積,灑一點(diǎn)水,放在容器中,底下要有洞可供排水,可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物,放在太陽(yáng)底下曬,增加溫度,避免其他味道太濃。
堆肥時(shí)如果不加土,不是專業(yè)人士,做不來(lái)的,加土是為了使整個(gè)介質(zhì)穩(wěn)定,反應(yīng)速率不要那么快!發(fā)酵時(shí),要注意溫度、濕度。不能太干,太干時(shí)澆水就可以了!
夏天時(shí),溫度常常太高,如果發(fā)酵旺盛,溫度會(huì)到達(dá)六十度左右的高溫,最好的發(fā)酵溫度是40度左右。溫度太高時(shí)要加水降溫。
所以冬天、春天發(fā)酵速度慢,大約要兩個(gè)月才會(huì)穩(wěn)定才能使用,夏秋,一個(gè)月。發(fā)酵時(shí)要常常翻攪,有點(diǎn)像種菜中耕一樣,大約三四天翻攪一次。