1. 蒸茶葉的作用和功效

不可以，反復(fù)蒸茶味道變淡，不好喝了。

正常情況下，茶葉可以蒸3次左右，蒸茶時將茶葉放置在置茶室，沸水通過內(nèi)膽通道往上沖，將水蒸氣與少量沸水送入茶室，深度滲透茶葉，茶水下滴至壺底，蒸茶的茶湯更加清淡，香醇，甜柔，但時間比較漫長，其次一般情況下，一次投茶可以蒸3次左右。

2. 蒸茶用什么茶葉

適合，蒸茶有直接蒸和沖泡后再蒸之分，白茶、鐵觀音等滋味較淡的茶葉適合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味較濃的茶葉可以先用茶具沖泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶湯會太濃了。具體來說，老白茶、黑茶、紅茶適合用蒸茶器，而青茶、普洱茶、綠茶不適合用蒸茶器。

3. 什么茶用來蒸

1

紅茶，全發(fā)酵黑茶等，這類茶，茶汁在制作過程中，已經(jīng)揉出，或在后期渥堆陳化過程中，外援酶氧化反應(yīng)使茶葉充分發(fā)酵，茶汁都溢出并附著在茶葉面上，因此，這類茶是適合蒸汽煮茶的。

2

蒸汽茶是指蒸汽萃取現(xiàn)泡茶，運用摩卡壺的原理將碎茶裝入濾杯中在將茶煮沸使蒸汽由下而上，使水蒸氣快速通過茶葉，所壓出的茶水味道甘甜，香氣濃郁，茶水柔軟，為現(xiàn)代新式?jīng)_煮茶葉新方法，目前流行在臺灣中北部，于2005年臺北國際食品展首度展出。

4. 蒸茶葉的作用和功效禁忌

首先肯定是不好的。溫度太高茶葉都燙熟了。

以下泡綠茶健康方法：

1茶匙（5克） 綠茶（條茶或珠茶）配 1杯水。按這個比例可以泡出一杯茶。

取出所需分量的綠茶放入濾茶網(wǎng)或濾茶篩

把水注入一個不易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的壺中（陶瓷、玻璃和不銹鋼的都行）加熱至約華氏180度（攝氏80度）。

把裝著茶葉的濾茶網(wǎng)或濾茶篩架在一個空的大杯或茶杯上。把剛才煮得很熱的水通過濾茶網(wǎng)或濾茶篩倒在杯中，注意水要沒過茶葉。

把茶葉浸泡2-3分鐘，不能更久，不然你的茶就會有點苦澀味兒了。

把濾茶網(wǎng)或濾茶篩與茶葉拿開。等茶稍涼一點兒，趁熱享用你的一杯好綠茶。

5. 蒸茶葉的作用和功效與禁忌

茶葉既然能泡來喝，應(yīng)該是完完全全可以吃：比如茶葉蛋，茶葉蒸蛋，廣東餐廳有茶葉焗沙蝦，日本有一種就只有茶葉裹上面粉炸來吃。天福茖茶里面的各種茶葉口味的糖，比如烏龍茶，紅茶，茉莉花茶啊，茶葉做的米果，綠茶奶茶。整片吃，磨成粉混合其他材料吃，反正吃法不同，但絕對能吃 ，不過不宜多......得注意！否則有害·如在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用茶葉，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。等· 凡事適宜即可！

6. 什么茶能蒸煮

年份久、質(zhì)地好的茶餅要蒸著喝

三年份的白茶餅、有年份的黑磚茶、熟磚茶、碎銀子、老茶頭

7. 茶葉汗蒸有什么功效

汗蒸時可以喝的水有山藥汁、杜仲茶、桑葚汁等，但是在選擇上還是要根據(jù)個人體制的不同來選擇。體質(zhì)虛的可以喝山藥汁。山藥補氣。日常怕冷的體質(zhì)可以喝杜仲茶，怕冷是屬于陽虛體質(zhì)，杜仲可以補陽。陰虛質(zhì)也就是經(jīng)?？诟?，可以選擇桑葚汁，或者是是木耳或者是銀耳。注意汗蒸時不能喝涼水也不能喝涼的冷飲。

8. 可以蒸的茶葉

適合蒸茶的茶葉有白茶、紅茶、青茶，蒸茶一詞本指唐朝時期的一道制茶工序，經(jīng)過演變和進化，現(xiàn)如今的蒸茶則是為了得到更純凈的茶湯，而使用蒸茶器泡制的白茶、紅茶、青茶，其茶湯更加純凈，茶湯也更加柔軟，茶湯亦更加甜美、清爽。

9. 蒸著喝的茶葉有哪些

金駿眉，這款茶葉不太適合蒸著來喝因為金駿眉茶葉屬于紅茶的一種，并且屬于采制崖頭最嫩的部分進行加工制作的，這種茶葉用沖泡的方式是最為合適的，但是如果用蒸的方式，有可能會將原本就較為柔嫩的金駿眉的茶葉悶熟蒸熟，這樣就會大大影響其口感。