1. 鐵觀音茶的產(chǎn)地是哪里
鐵觀音產(chǎn)地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨(dú)厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
2. 鐵觀音茶的產(chǎn)地是哪里的
龍井產(chǎn)自浙江省,碧螺春產(chǎn)自江蘇省,武夷巖茶和鐵觀音產(chǎn)自福建?! 君埦渴菨h族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),西湖龍井茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養(yǎng)豐富。 【碧螺春】是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”?! √瞥瘯r(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干?! 疚湟膸r茶】是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶?! ∥湟膸r茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70km2?! 捐F觀音】(tiě guān yīn)茶,漢族傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效?! ¤F觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種,分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。
3. 鐵觀音是哪里出產(chǎn)的名茶
觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。配料“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間
4. 鐵觀音屬于什么茶產(chǎn)地
1、功效不同
水仙茶提升解疲勞集中注意力,對于提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡堿,能促進(jìn)血液循環(huán)以及防止疾病。龍井茶還能養(yǎng)顏美容抗衰老,對于排毒瘦身同樣有利。
鐵觀音,除了擁有一般的保健作用以外,還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老,同時(shí)還能防止糖尿病,減肥瘦身,降火以及醒酒等。
2、屬性不同
水仙茶屬于綠茶;鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。
3、特點(diǎn)不同
鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
水仙茶品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
5. 鐵觀音茶的產(chǎn)地在哪里
鐵觀音最好的產(chǎn)地在福建安溪縣,既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。
安溪鐵觀音產(chǎn)地分布:
1、內(nèi)安溪,
正宗安溪鐵觀音的幾大主產(chǎn)區(qū) 安溪地處戴云山東南坡,戴云山支脈從漳平延伸縣內(nèi),地勢自西北向東南傾斜。境內(nèi)有獨(dú)立坐標(biāo)的山峰522座,千米以上的高山有2461座。境內(nèi)按地形地貌之差異,素有內(nèi)外安溪之分,以湖頭盆地西緣的五閬山至龍門跌死虎西緣為天然分界線,線以東稱外安溪,線以西稱內(nèi)安溪。
2、外安溪,
外安溪地勢平緩,多底山丘陵,平均海拔300-400米。內(nèi)安溪地勢比較高峻,山巒陡峭,平均海拔600-700米。 1982年以前,人們從安溪的地形地貌差異出發(fā),將安溪?jiǎng)澐譃閮?nèi)安溪和外安溪。
鐵觀音的品種分類:
1、清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現(xiàn)代工藝制法,目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由于新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2、濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時(shí)間儲存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。
4、炭焙的鐵觀音,是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最后一道改變質(zhì)量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經(jīng)過用木炭后的焙制過程。焙制的時(shí)間、次數(shù)與火候看個(gè)人口感和市場而定。
6. 鐵觀音茶葉的產(chǎn)地哪里
正宗的鐵觀音茶葉是產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣,安溪縣以茶業(yè)聞名全國,號稱中國茶都,位居中國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位。
安溪地處戴云山東南坡,按地形地貌之差異,有內(nèi)外安溪之分,內(nèi)安溪占據(jù)全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括藍(lán)田、西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍斗等十幾個(gè)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”(農(nóng)村)。
7. 鐵觀音茶產(chǎn)于哪個(gè)地方
綠茶鐵觀音就是我們中國的產(chǎn)的綠茶在我國屬于成名已久了,但是在這里要強(qiáng)調(diào)綠茶和鐵觀音,并不是同一茶類,綠茶是綠茶,鐵觀音屬于烏龍茶的范疇,但這兩種茶都是我國種植生產(chǎn)的,從而銷往全世界??梢哉f,綠茶在我國是最早出名的,而鐵觀音是在老百姓心目當(dāng)中最早的口糧茶。
8. 鐵觀音茶產(chǎn)于哪里?
鐵觀音產(chǎn)地在福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。
鐵觀音是烏龍茶,既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。品質(zhì)優(yōu)異,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,香氣馥郁持久,“七泡有余香”說的就是鐵觀音了,因此鐵觀音也受到很多人的喜愛。
9. 鐵觀音茶原產(chǎn)地是哪里
鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事,相傳,清乾隆年間。
安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠。一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹,正想采摘時(shí),一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振。