茶柱一般來說,像是緊壓茶當(dāng)中的竹筒茶,這種茶是以圓柱形進(jìn)行存放的,想將這種茶撬成碎渣,其實(shí)很簡單,從一端以每兩公分為例,將茶針或茶刀插入利用杠桿的原理,將其殼碎,將整根茶柱,大概兩公分長度就可以將整根茶柱翹散殼碎
黑茶與普洱茶的茶柱想要弄成散茶是不可能的,只能用普洱針撬成一塊一塊的,其實(shí)撬成小塊的和散茶差不多,如必須要弄成散茶,可以過蒸,但那樣或失去茶葉味
有一種專用工具稱為茶針,用它可以輕松完整地撬開茶葉。
就是把散裝熟茶經(jīng)過高溫蒸3分鐘左右,再用機(jī)器或人工石模壓成357克的餅狀
1.用清潔的布包好,輕輕砸碎;裝在瓶或茶葉罐(筒)中備用,免得每次泡茶時(shí)才去想辦法。
2.如果去茶葉店,能夠買到一種小刀,是專門片普洱茶的。非常專業(yè),幾塊錢一個(gè)。
3.想把普洱茶分開,最好的方法就是放在鍋里蒸一下,就非常的好分開的,沏的時(shí)候也很方便,味道更美。
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