燜茶壺適合泡紅茶、重發(fā)酵的烏龍茶、陳年白茶、黑茶等,燜茶壺具有較好的保溫性能,可以長時(shí)間保持溫度,對(duì)于冬季,天冷之際,燜茶壺泡茶更適宜,如一些陳年老茶,或發(fā)酵程度較高的茶葉,但需要注意投茶量,其次,茶湯的悶泡時(shí)間不宜過長,避免茶湯苦澀、濃重。
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