1. 鄒炳良的茶
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),從國(guó)有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力,市場(chǎng)價(jià)值流通性中等,具有很大潛力。
代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過(guò)關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
代表產(chǎn)品:甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國(guó)營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號(hào),普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦威古茶樹(shù)群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場(chǎng)不溫不火,聲音比較少。
代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。
五、潤(rùn)元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌,在市場(chǎng)口碑。
代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實(shí)銷較少
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率較大,沒(méi)有太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng),主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng),南方除了中期茶,新茶流通較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價(jià)格親民,流通量比較大
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團(tuán)正式掛牌,云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬(wàn)余畝,現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬(wàn)噸,擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國(guó)各地受眾的廣受認(rèn)可。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過(guò)去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯(cuò),收藏流通地比較多,新茶則較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。
2. 鄒茶師普洱茶
鄒記普洱茶是由著名普洱茶專家鄒家駒擔(dān)任云南茶苑集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理期間監(jiān)制的一批普洱茶。鄒記普洱茶品質(zhì)優(yōu)異,為多位大家所尊崇,包括張國(guó)立、楊麗萍、鄒靜之、于榮光、黃磊、羅旭等。禮氏物語(yǔ)網(wǎng)站銷售的陳年鄒記普洱茶,最早的出產(chǎn)于2000年。云南茶苑集團(tuán)股份有限公司地址:云南省昆明市關(guān)上中路89號(hào)。
3. 鄒炳良簽名普洱茶老同志09年
應(yīng)該是云南 普洱茶 海灣 老同志 十年方茶 方磚 2009年 500g 熟茶磚 、老同志的十年方磚,價(jià)位在230左右,旗艦店在298左右。
4. 鄒炳良茶葉
鄒炳良,生于1939年,云南省祥云縣人。中國(guó)普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶廠,1984年至1997年1月任廠長(zhǎng)、總工程師,大益品牌創(chuàng)始人之一,云南省著名茶葉審評(píng)專家。做茶至今已近60年,被尊稱為“普洱熟茶渥堆技術(shù)的創(chuàng)始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中國(guó)普洱茶終身成就大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
他撰寫(xiě)的《普洱茶工藝》是世界上第一套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)、加工工藝和操作規(guī)程的專業(yè)教材,結(jié)束了普洱茶沒(méi)有科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)鑒定的歷史
5. 鄒炳良 普洱茶
班章山頭。2005年老同志深山老樹(shù)茶,500克/餅,鄒炳良監(jiān)制,12年昆明干倉(cāng)存放;甜潤(rùn)適口,回甘生津持久。
2005年的這款老同志深山老樹(shù)茶普洱生餅,喝起來(lái)適口性非常好,口感、滋味、香氣融合得恰到好處;回甘生津遲緩,但甜潤(rùn)之感綿綿不絕,就像小橋流水一般,晝夜不息;品飲的時(shí)候,每泡間隔1至2分鐘,會(huì)發(fā)覺(jué)前面積攢的回甘、生津和喉韻如同云層后的朝霞一般破云而出。
6. 鄒炳良老同志配方茶
99”系列配方產(chǎn)品的延續(xù)——
某個(gè)時(shí)間,某個(gè)地點(diǎn),帶著期待,無(wú)數(shù)次喜悅重逢。
堅(jiān)守+情懷——匯聚成了“9968”連續(xù)幾年的傳統(tǒng)樣式,還是那塊“白+綠+紅”的磚,初心不改,相逢依然是最初的模樣。
我們用著自己最傳統(tǒng)的方式順應(yīng)著時(shí)代的進(jìn)步,“高性價(jià)比的口糧”是我們賦予9968最初的特質(zhì)。用心付出,終會(huì)暖心收獲,我們甄選好料,以匠心,營(yíng)好茶;以品質(zhì),呈好茶。
精選云南大葉種曬青毛茶為原料,普洱茶終身成就大師鄒炳良先生配方,
干茶的香,不算無(wú)可比擬,卻也無(wú)法復(fù)刻,這奇妙的特性,是經(jīng)典9968。
這是一段對(duì)苦盡甘來(lái)之妙細(xì)微探索的旅程……一葉雖小,然融世間百態(tài)。茶樹(shù)歷經(jīng)無(wú)數(shù)個(gè)云霧繚繞,陰雨霏霏,孕育出一片片細(xì)嫩嬌柔的綠芽。采摘,加工,拼配,壓制……讓匯聚的每一片葉子,都能完美的在壺里盡展春秋之華。
從打開(kāi)綿紙到入壺沖泡,9968都是香的,這是一種沉穩(wěn)內(nèi)斂的氣韻。幾泡下來(lái),澀感微妙,柔中帶苦,舌底鳴泉,不禁甚覺(jué)驚喜。
黃綠透亮的湯色,對(duì)時(shí)代技藝的回味。純天然原料與現(xiàn)代工藝的結(jié)合,收藏、品飲、饋贈(zèng)……(圖文來(lái)源:海灣茶業(yè))
7. 鄒炳良茶餅
一般情況下都是真的。
1999年,普洱茶界泰斗鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)立了海灣茶業(yè),在兩位老一輩資深茶人的帶領(lǐng)下,公司嚴(yán)格遵循“為天下人做好茶”的質(zhì)樸理念,經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展,海灣茶業(yè)早已成為頗具影響力的普洱茶企之一。
旗下品牌“老同志”榮膺“普洱茶十大品牌”,無(wú)論品牌知名度,或是茶葉品質(zhì),均得到了茶友們的認(rèn)可。
鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生曾任勐海茶廠廠長(zhǎng)和副廠長(zhǎng),海灣茶業(yè)成立之初,就已承繼了二位資深茶人40余年的制茶技藝及管理水平之精粹,并在發(fā)展過(guò)程中持續(xù)創(chuàng)新。
作為公司核心品牌,老同志主營(yíng)以云南優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉為原料制作的普洱茶,原料產(chǎn)區(qū)包括勐海、易武、臨滄等知名茶區(qū)。以優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的制茶工藝為基礎(chǔ),自品牌成立以來(lái),老同志每年都在出產(chǎn)符合不同茶友品飲喜好、品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶。
2004年加嘉早春普洱生茶,喝過(guò)的茶友一致好評(píng)。普洱茶與其他茶類的本質(zhì)區(qū)別在于,隨著存儲(chǔ)年份的增加,普洱茶會(huì)變得越來(lái)越好喝。老同志早期生產(chǎn)的多款普洱茶,存放了10多年之后,整體綜合表現(xiàn)也有了質(zhì)的提升。
目前在說(shuō)茶優(yōu)品已經(jīng)上架的數(shù)十款中期茶和老茶中,購(gòu)買(mǎi)過(guò)老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均給予了較高評(píng)價(jià),喉韻悠長(zhǎng)和無(wú)盡回甘,尤其令人印象深刻。
老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鑒
觀形:餅面油潤(rùn),條索肥碩勻整,金毫顯露。
嗅香:陳香純正悠揚(yáng),蜜香馥郁。
茶湯:湯色介于橙黃和金黃之間,清透明亮。
葉底:呈深褐色,瑩潤(rùn)鮮活。
入口顯開(kāi)闊感,喉韻悠長(zhǎng)深遠(yuǎn)
茶湯滋味飽滿醇厚,入口瞬間就有明顯的開(kāi)闊感;輕微苦澀即刻化開(kāi),喉部甘潤(rùn),喉韻悠長(zhǎng)。
唇齒間陳香繚繞,茶湯流經(jīng)舌面和喉部,更覺(jué)水路細(xì)膩柔滑,生津綿潤(rùn),口中持續(xù)回甘。
湯中陳香不減,滋味甜醇溫和,舌面苦澀很快化開(kāi),如飲山泉,生津逐漸匯成小溪。
8. 普洱茶大師鄒炳良
任何行業(yè)都喜歡搞個(gè)排名,普洱茶也不列外,2021年蓋得排行上有關(guān)于普洱茶的最新排名,來(lái)看看這些老面孔都有著什么樣的身世背景。
第一名 大益
1989年,國(guó)營(yíng)勐海茶廠的“大益”商標(biāo)正式注冊(cè),在2004年改制為現(xiàn)在的民營(yíng)大益茶業(yè)。提起大益,大家會(huì)想到7542。這個(gè)是大益的標(biāo)桿茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等級(jí)為4級(jí),2代表的是勐海茶廠。這款茶定價(jià)在200-300元區(qū)間,價(jià)格倒不算太貴,不強(qiáng)調(diào)山頭古樹(shù),而注重拼配技術(shù)的門(mén)檻。相對(duì)廉價(jià)的原料,經(jīng)過(guò)合適的拼配比例,揚(yáng)長(zhǎng)避短,滋味口感均衡度保持穩(wěn)定。作為新手入門(mén)的茶,性價(jià)比還是不錯(cuò),是建立對(duì)普洱茶認(rèn)知的不錯(cuò)的選擇。
1973年,勐海茶廠鄒炳良、昆明茶廠吳啟英、下關(guān)茶廠曹振興通過(guò)廣東茶葉進(jìn)出口公司學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù),研制普洱熟茶的渥堆發(fā)酵技術(shù),獲得成功,奠定了普洱熟茶發(fā)展的基石。大益的7572是普洱熟茶的標(biāo)桿。75年配方,7級(jí)茶青。其傳承的勐海味逐漸成為普洱熟茶風(fēng)味的代名詞。100元左右的價(jià)格,不算高,一般人入門(mén)都可接受。
大益雖然還有其他高端的山頭茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)化以及親民的定價(jià)策略為其贏得茶行業(yè)老大哥的稱號(hào)。
9. 鄒炳良監(jiān)制老同志生茶多少錢(qián)一餅
帝泊洱 大益 瀾滄古茶 下關(guān)沱茶 陳倉(cāng)號(hào) 銀生 金福 祖祥高山 中茶 新華國(guó)茶等等一系列的
我是一樣都喝不起