1. 茶葉為什么叫馬肉牛肉

所謂牛肉，即牛欄坑肉桂，產(chǎn)于閩北武夷山核心產(chǎn)區(qū)牛欄坑，與慧苑坑、倒水坑、流香澗、悟源澗并稱(chēng)為“三坑兩澗”，愛(ài)茶的朋友無(wú)不以喝到這五個(gè)地方的巖茶而驕傲。所謂馬肉，即馬頭巖肉桂，產(chǎn)于武夷山風(fēng)景區(qū)正巖產(chǎn)區(qū)。講到這里，不禁掩面，似乎大概好像我已經(jīng)有許久沒(méi)有喝到過(guò)牛肉馬肉了。（其實(shí)也只各喝過(guò)一泡，哈哈哈）

2. 馬肉和牛肉茶葉

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種?！芭Ｈ狻?，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)：“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)，這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)進(jìn)行劃分的。

牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q(chēng)為有錢(qián)也很難買(mǎi)到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。

3. 茶葉的牛肉馬肉是什么意思

馬肉——馬頭巖肉桂

馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個(gè)山場(chǎng)。這里空曠，陽(yáng)光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。

牛肉---牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱(chēng)呼，所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。

武夷巖茶的主要產(chǎn)地在武夷山的地方？什么“牛肉”“馬肉”

武夷巖茶產(chǎn)在武夷山景區(qū)內(nèi)稱(chēng)正巖茶，風(fēng)景區(qū)周邊我們稱(chēng)為外山茶。

茶葉這種東西口感這方面因人而異。我只能告訴你，你自己喝了感覺(jué)好，那么就是好茶。

牛肉：指的是武夷山景區(qū)牛欄坑種植生產(chǎn)的肉桂品種

馬肉：指的的武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種

馬肉，牛肉各是什么茶？

在了解“馬肉”和“牛肉”這兩種茶葉之前，我們得先知道武夷肉桂。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)已有100多年，如今已是武夷巖茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂樹(shù)品種的茶樹(shù)命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。在茶友圈流傳著這樣一句鑒茶之法，這泡桂皮味顯，是肉桂;那泡水肉，是水仙。

不同的茶場(chǎng)、不同的地理產(chǎn)出的茶葉也不盡相同。在武夷山，單武夷巖茶就有上千種?！榜R肉”、“牛肉”皆是屬于武夷肉桂的茶品。對(duì)于武夷巖茶有研究者必然知道“三坑兩澗”，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統(tǒng)的正巖產(chǎn)區(qū)。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng);“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q(chēng)為有錢(qián)也很難買(mǎi)到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。

4. 茶葉為什么叫馬肉牛肉呢

牛肉、馬肉是武夷巖茶中的精品，產(chǎn)于牛欄坑、馬頭巖，因而得名。

牛肉、馬肉是由武夷山無(wú)性系良種“肉桂”茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)掌握中開(kāi)面采，栽培歷史100余年。條索緊結(jié)卷曲，褐綠油潤(rùn)，香氣馥郁持久，具清雅的肉桂香氣，滋味醇厚回甘，湯色橙黃。

5. 茶葉為什么叫馬肉牛肉茶

牛肉、馬肉是武夷巖茶中的精品，產(chǎn)于牛欄坑、馬頭巖，因而得名。

牛肉、馬肉是由武夷山無(wú)性系良種“肉桂”茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)掌握中開(kāi)面采，栽培歷史100余年。條索緊結(jié)卷曲，褐綠油潤(rùn)，香氣馥郁持久，具清雅的肉桂香氣，滋味醇厚回甘，湯色橙黃。

一提到牛欄坑肉桂，馬頭巖肉桂，大家都會(huì)眼睛放光、有頂禮膜拜之勢(shì)，還親切地稱(chēng)它們?yōu)椤芭Ｈ狻?、“馬肉”，這“兩坨肉”不僅在價(jià)格上貴出新高度，并且在市面上很容易碰到假的。

武夷巖茶產(chǎn)品分為：大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種，其中肉桂和水仙，都是武夷巖茶中的當(dāng)家品種。

6. 牛肉茶和馬肉茶的區(qū)別

首先很抱歉，對(duì)這家的茶葉公司的了解很少，但是我可以和您說(shuō)一下紅茶和肉桂的區(qū)別：

紅茶是一種茶類(lèi)，是全發(fā)酵茶，分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三種，其中小種紅茶的全部和功夫紅茶的一部分是產(chǎn)于武夷山；

肉桂屬于烏龍茶類(lèi)，是半發(fā)酵茶，是烏龍茶中的巖茶，大家熟悉的大紅袍就是巖茶。

紅茶比較有代表性的有金駿眉、滇紅等，其特點(diǎn)是濃強(qiáng)鮮爽。

巖茶的特點(diǎn)是巖骨花香

肉桂是巖茶中比較優(yōu)秀的品種，市場(chǎng)上的牛肉、馬肉分別就是牛欄坑肉桂、馬頭崖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng)。

兩種茶因?yàn)椴粚儆谕徊桀?lèi)，所以沒(méi)有孰優(yōu)孰劣之分。

7. 茶葉里的牛肉馬肉

用茶葉煮的牛肉，馬肉，含有茶葉的清香，味道鮮美，不膩。

8. 茶為什么叫馬肉和牛肉

茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌，由于其山場(chǎng)巖谷陡崖，巖崗開(kāi)闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn)，老茶客根據(jù)此特征，將馬頭巖肉桂茶稱(chēng)為馬肉。

9. 馬肉牛肉茶是什么茶還有什么肉

1，兩者都屬于武夷巖茶中的肉桂類(lèi)，本質(zhì)上沒(méi)有多大區(qū)別，只是口感和香味上有區(qū)別。

2、肉桂牛肉指的是牛欄坑肉桂，馬肉指的是馬頭巖肉桂。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)。馬頭巖肉桂桂皮香氣辛銳，口感醇滑甘潤(rùn)，香氣悠長(zhǎng)，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。