1. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)

陶瓷茶罐優(yōu)點(diǎn)是使茶葉防潮保鮮。缺點(diǎn)是陶瓷易破，不便旅游攜帶。

人們喝茶最注重的，當(dāng)然是茶的味道，若想要泡一壺好茶，就必須有好的茶葉，若想要有好的茶葉，最重要的還是茶葉的儲(chǔ)存。茶葉是很傲嬌的，你若沒(méi)有儲(chǔ)存好它，它泡出來(lái)的茶就會(huì)變得不鮮美，或者茶葉變潮。即便你買(mǎi)的再貴的茶葉也沒(méi)用。陶瓷茶葉罐就能夠讓你的茶葉保存的很好，它既可以防潮，又能夠保持茶葉的新鮮，所以就再也不怕你買(mǎi)的貴茶葉降低了檔次。普通的茶葉放進(jìn)陶瓷茶葉罐里儲(chǔ)存還能提高茶葉的檔次呢。

2. 茶葉目前在市場(chǎng)的劣勢(shì)

茶園板塊的優(yōu)勢(shì)是屬于南岸的新區(qū)，目前是南岸區(qū)主要的發(fā)展區(qū)域。因?yàn)槟习秴^(qū)之前主要發(fā)展南坪板塊和彈子石板塊，目前已經(jīng)發(fā)展的很成熟，政府沒(méi)有投入太多資源的必要，所以選擇發(fā)展南山以東的茶園新區(qū)，區(qū)政府也已經(jīng)搬過(guò)去，后面還會(huì)建成重慶東站以及相關(guān)的配套，發(fā)展前景很好。

劣勢(shì)是目前屬于新區(qū)，人口還相對(duì)較少，商圈配套之類(lèi)的也比較少，但是在后期的發(fā)展下都會(huì)得到改善。

（1） 密植茶葉的優(yōu)點(diǎn) 密植茶園在深翻土層、基肥充足的前提下，具有早封行、早投產(chǎn)、早高產(chǎn)、早收益及見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)密植改變了茶園生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。密植茶園屬前期高產(chǎn)高效型茶園，資金投入回收周期快，在投產(chǎn)期3~4年內(nèi)，芽頭較整齊，也只柔軟，加工成茶外形較好。

（2） 密植茶園的缺點(diǎn) 種植種苗數(shù)多，成本較高；由于密植茶園不能中耕翻土，土壤板結(jié)，茶樹(shù)根系容易衰老，吸收功能弱；茶樹(shù)群體通風(fēng)性差，容易發(fā)生病蟲(chóng)害危害。投產(chǎn)后5~6年，茶樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)衰老，大量枯枝落葉，芽葉瘦小，葉質(zhì)薄，持嫩性差，產(chǎn)量下降，很難達(dá)到優(yōu)質(zhì)鮮葉的要求。

3. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)是什么

一方好禮茶葉因?yàn)槊F所以是送禮的首選，好但貴

4. 茶葉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)

一、開(kāi)茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)

具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見(jiàn)和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂(lè)功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開(kāi)茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴(lài)和長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開(kāi)茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開(kāi)茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來(lái)越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開(kāi)茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開(kāi)茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷(xiāo)售，這樣即使是零售的話(huà)也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷(xiāo)等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看，一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車(chē)批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類(lèi)的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過(guò)季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶(hù)，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類(lèi)似，但

5. 茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

6. 賣(mài)茶葉的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)

優(yōu)勢(shì)分析

    一個(gè)新鮮的事物要想在本行業(yè)內(nèi)立足，創(chuàng)新必不可少。江小白通過(guò)個(gè)性的包裝、時(shí)尚的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言和貼近年輕消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)手段，吸引了大量的80后、90后消費(fèi)人群。

    1.從目標(biāo)人群來(lái)說(shuō)，江小白沒(méi)有像傳統(tǒng)的白酒去針對(duì)身份顯赫，尊貴、地位高高在上的這些人群來(lái)設(shè)計(jì)，而是選擇了這個(gè)行業(yè)鮮有人關(guān)注的一群80后、90后，為他們量身定做的一款酒。

    2.從口號(hào)來(lái)說(shuō)，江小白的口號(hào)朗朗上口，讀過(guò)就能使人記住。在欲望橫流的現(xiàn)代社會(huì)，生活壓力大是一個(gè)很顯著的特征。面對(duì)壓力，誰(shuí)不想過(guò)簡(jiǎn)單的生活呢?于是，“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”很快就會(huì)被人們熟知并且深入人心，能夠拉近和消費(fèi)者之間的距離。

    3.從外觀來(lái)說(shuō)，由于江小白的目標(biāo)人群是80后、90后，這些人的特點(diǎn)是年輕、富有朝氣、充滿(mǎn)時(shí)尚、追求個(gè)性，同時(shí)希望過(guò)一種簡(jiǎn)單的生活。黑框的眼鏡、一身休閑的西裝，一條簡(jiǎn)單的圍巾，既時(shí)尚又充滿(mǎn)朝氣。而江小白酒抓住了這些特點(diǎn)，在包裝上，沒(méi)有采用傳統(tǒng)白酒的奢華、、典雅的風(fēng)格，而是采用了青春、時(shí)尚的包裝，用80后男生的卡通人物形象，并配上短小精悍、或感性、或幽默的文字，可以時(shí)刻讓自己的包裝一無(wú)二。也是這些短小精悍卻擊中心靈的文字，讓江小白贏得了年輕一代人的青睞。

    “江小白代表著青春而簡(jiǎn)單的個(gè)性，甚至有些自嘲的屌絲文化情結(jié)，有著強(qiáng)烈個(gè)性表達(dá)、愛(ài)憎分明的文藝青年情結(jié)。而這正契合80后一代人的生活形態(tài)。注定能引起他們的共鳴。”江小白酒業(yè)CEO陶石泉在接受《新》采訪時(shí)如是說(shuō)。

    4.從口感來(lái)說(shuō)，江小白并沒(méi)有傳統(tǒng)白酒的口感醇厚、強(qiáng)烈，取而代之的是“清香恬淡、柔和純凈”，滿(mǎn)足年輕消費(fèi)者的口感需求。江小白有108種口感，可以加紅茶、綠茶、冰塊等，而且加完之后不會(huì)變渾濁。

    5.從營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)，江小白多采用線上銷(xiāo)售。微博、社區(qū)論壇、網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)等成為江小白傳播的主要陣地。尤其是“江小白體”語(yǔ)錄，病毒式的在網(wǎng)絡(luò)上轉(zhuǎn)發(fā)、討論和模仿，一切與年輕人相關(guān)的東西、話(huà)題和熱點(diǎn)新聞，都會(huì)出現(xiàn)在江小白的微博話(huà)題里。

    而在線下，通過(guò)大量的集體創(chuàng)意活動(dòng)來(lái)吸引大家的眼球，提高人們的關(guān)注度。

    劣勢(shì)分析

    一個(gè)品牌有它的優(yōu)勢(shì)就會(huì)有它的劣勢(shì)，就像一枚硬幣，有正面就一定會(huì)有反面。江小白的劣勢(shì)在于：

    1.江小白是一個(gè)新興的品牌，沒(méi)有傳統(tǒng)白酒行業(yè)的歷史悠久，缺少文化底蘊(yùn)。

    2.消費(fèi)人群的局限性。江小白酒的目標(biāo)人群是80后、90后，那么其他的目標(biāo)人群勢(shì)必會(huì)減少。

    3.江小白的品牌力度不夠，仍需強(qiáng)化。雖然江小白的宣傳推廣方式符合年輕人的價(jià)值觀和心理需求，但是，江小白作為一個(gè)低端市場(chǎng)的品牌，其品牌力稍顯局限，正如著名白酒專(zhuān)家鐵犁說(shuō)的，“年輕人的消費(fèi)更加傾向于高端、洋氣，而低端的品牌定位此時(shí)就與消費(fèi)人群不太契合了?！绷硗?，江小白的推廣缺少空中廣告投放的支持，不能系統(tǒng)的配合完成品牌的宣傳，只靠消費(fèi)者口口傳播需要較長(zhǎng)時(shí)間。

7. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)有哪些

罐罐茶并不是茶的種類(lèi)，是甘肅部分地區(qū)（隴南，通渭，會(huì)寧，定西，蘭州，天水市的甘谷、武山、秦州，麥積，清水縣等地區(qū)），陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣。

主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時(shí)候，罐罐里倒上水在爐子上燒，同時(shí)在爐邊烤上棗，等到罐罐里的水開(kāi)了以后，將茶葉和烤好的棗，以及捏破殼的桂圓放到罐罐里，等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次，也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后，找個(gè)杯子（愛(ài)喝糖的人可以在杯子里放上冰糖），將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，最好是爐邊烤上饃，

8. 茶葉市場(chǎng)的劣勢(shì)分析

下午茶在市場(chǎng)上還是有一定的前景的，一般性喝下午茶的人基本上是分為兩類(lèi)人，第一類(lèi)人是為老年人，下崗工人 老年隊(duì)的朋友們，第二類(lèi)人是職場(chǎng)人士，一般是高級(jí)白領(lǐng)或者是普通的白領(lǐng)。做銷(xiāo)售類(lèi)型，市場(chǎng)類(lèi)型的人會(huì)經(jīng)常去在下午的時(shí)候喝下午茶。人員爆滿(mǎn) ，給人感覺(jué)很有前景 ，帶的人也比較懂得養(yǎng)生嘛 ！

9. 茶葉行業(yè)存在的問(wèn)題及理解,前景

需要有一定的人際圈，最好是收入較好的群體，現(xiàn)在茶葉店靠的是人脈或者品牌，前景還是不錯(cuò)的，畢竟茶葉是代表中國(guó)的一種文化。