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茶葉鑒別書籍(了解茶葉知識的書籍)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-11-23 19:00???點擊:172??編輯:admin???手機版

1. 了解茶葉知識的書籍

看什么樣的書能提高自己的素質(zhì)和休養(yǎng),這要看讀書看書的人需要的是什么樣內(nèi)容的書,而且看書后能對書里的知識吸收多少,吸收的是讓人奮進的正能量的肉容,還是書里的糟粕,從而增加了自已對亊物的認知度,人從小接受的教育和讀的書都大至差不多,只所以有的人成為對文化發(fā)展做出了偉大的貢獻,而留芳百世,而有的人則遺臭萬年,最根本的原因就是在不斷的學習和看書中對知識內(nèi)函和認知吸收出現(xiàn)了偏差,道德關和休養(yǎng)的不同使人走上了不同的人生道路,總體來說多讀書,讀好書是人的素質(zhì)和休養(yǎng)的最大源泉。

2. 茶葉基礎知識書籍

茶葉的期刊還是比較多的,比較好的一些有:《茶葉》、《茶葉世界》《茶葉科學》《茶葉通訊》、《茶葉科學技術》《福建茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》《中國茶葉》、《茶葉科學》《中國茶業(yè)》、《茶業(yè)通》《茶葉文摘》、《福建茶葉》《茶葉通訊》、《茶苑》《茶天下》、《茶博覽》《海峽茶道》、《養(yǎng)生茶業(yè)報》《茶葉商情》、《國際名茶??贰吨腥A茶文化》、《tea茶》《中國茶業(yè)微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之書》等等。

期中《茶葉科學》、《茶葉科學》是北大核心。

3. 茶葉入門書籍

基本上關于茶文化或者茶的人都會聽到這邊書籍 陸羽茶經(jīng) 很多版本以及翻譯了。文言文類

4. 茶葉專業(yè)書籍

非常不靠譜!首先陸羽也只就是寫了一本關于茶的書,被賣茶葉的人炒作,奉為茶圣。故事講好了,就可以賣高價了,真正懂茶的人是不會買這種的,而自己喝更不會買這類茶。買來送人糊弄外行還差點意思。還不如買點小罐茶呢,有的茶是有價無市,真正騙的就是不懂行的。

5. 茶葉的知識方面的書籍

開間茶館吧。在某個臨水的地方,不招搖,不繁鬧。有一些古舊,有一些單薄,生意冷清,甚至被人遺忘。這些都不重要,只要還有那么,那么一個客人。在午后慵懶的陽光下,將一盞茶喝到無味,將一首歌聽到無韻,將一本書讀到無字,將一個人愛到無心。

多年前,我便說過要在江南某個臨水的地方,開一間叫茶緣過客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中,洗去浮塵,得以安寧地棲息,筑一個優(yōu)雅的夢。之后,我結(jié)緣過幾家茶舍,亦討過別人的茶,總能喝出不同的世味,或暖或涼,或悲或喜,又到底無法入心。

塵世知音少,我要的那盞茶,能給得起的人,真的不多。茅檐聽雨,玉壺買春,仿佛是我一生最美的夢。其實我的茶館,它一直在,在臨水的居所,在幽清的梅莊。只是不被人知,非我沒有大愛,流年匆急,我竟忘了該如何與世人從容相處。

當年杜甫在成都草堂寫下:“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏。”我心恬淡安靜,對眾生雖懷悲憫,卻薄弱如風,縱是一盞茶,亦等候有緣人共品。若無,寧可一人靜坐花影下,焚香煮茶,與光陰相望相?安。

人言黛玉孤僻,妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行,素日打坐喝茶,誦經(jīng)聽禪,簡單清凈。大觀園里吟詩結(jié)社,吃酒行令,皆不見其身影。只是偶爾與惜春下棋,此外再少與誰有交集。可以推心置腹的,也只是櫳翠庵里的幾株紅梅。

那日,賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家,對茶之水,茶之器,皆有講究。她心性高潔,劉姥姥喝過的成窯茶杯,她棄之不用。又煮茶酬知音,取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪,共得鬼臉青的花甕一甕,不舍獨嘗,趁此良機與人共享。

惟雪水冬月芷之,入夏用乃絕佳。

妙玉愛茶,愛煮茶之水,愛品茶的器皿,更愛與之飲茶的人。她才華馥比仙,氣質(zhì)美如蘭,不知好高人愈妒,過潔世同嫌。但這樣一個女子,如詩如茶,其心,其情,其性,遠勝高人雅士。

茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖,這些,皆源于陸羽所著的《茶經(jīng)》。陸羽為唐代著名的茶學專家,被譽為茶神、茶圣。他一生嗜茶,精于茶道,于草木中參禪,在茶湯中出塵。

陸羽自幼被遺棄,為龍蓋寺住持收養(yǎng),在廟宇識字煮茶。后不愿皈依佛法,落發(fā)為僧,便遠離寺院,去了戲班子,做了個伶人。因其貌不揚,又有口吃,于梨園戲班難以安身。之后,便出游江南各地,品茶鑒水,吟詩論文,鉆研茶事,悠然自得。

不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。

他不羨王侯,隱居山間,寄情山水,獨行鄉(xiāng)野,采茶覓泉,閉門著述《茶經(jīng)》。他因茶而隱,因茶而雅,亦因茶而閑,更因茶而靜。

千年前,某個清秋時日,詩僧,亦為茶僧的皎然,去尋訪好友陸羽。皎然,唐朝高僧,為南朝山水詩創(chuàng)始人謝靈運十世孫。他年長陸羽十余歲,二人卻因茶結(jié)緣,時常聚集一處,品茗參禪,吟詠山水。皎然對佛法修為造詣很高,一生游歷名山大川,嘗飲千江之水,慣看世事風云。

也許,對茶的研習,皎然不及陸羽深刻,但他杯盞里的茶,更多幾分空靈,幾許禪意。月下讀經(jīng),窗下煮茗,他將修行所悟出的茶理、茶道,與陸羽交流,使陸羽的《茶經(jīng)》不僅蘊含山水之情趣,更深藏禪之意境。茶讓人清醒,消解塵世煩惱,如坐云端,如臨水岸,知天下所有事,亦可忘一切憂。

陸羽新隱的居所,離城不遠,卻也是幽靜難尋。走過一片鄉(xiāng)野小徑,于桑麻叢中方能看到簡凈的農(nóng)家小園?;h畔種滿了菊花,許是因新遷而種,雖已秋至,卻尚未開花。他輕叩門扉,無人應答,連犬吠之聲亦無。

駐足片刻,于院外賞景,似聞茅舍里飄蕩悠悠茶香,轉(zhuǎn)而淡去。詩人眷念不舍,轉(zhuǎn)身去詢問屋側(cè)的鄰居,鄰人回答:“山中去,歸來每日斜?!编徣怂茖﹃懹鸬男雄欁矫欢?,只道他每日尋山問水,采茶制茶,徘徊于山野陌上,日黑興盡,方肯歸家。

這就是陸羽,不以塵事為念,不慕虛名浮利,有著隱士超脫的情懷和風度。而皎然對佛學、茶事之心,亦不輸于他。他們亦僧亦佛,亦茶亦詩,亦游亦隱,在風流灑逸的大唐,甘愿淡泊出世,高蹈塵外,令人欽?慕。

世人眼中遙不可及的名利場,高深莫測的禪,不過是籬院小徑的一叢桑麻,檐角下的一束菊花,是一壺鄉(xiāng)野的茶,幾聲犬吠,幾戶農(nóng)家。有人用一生心血去攀附名利,有人則耗盡一生還一段情債,也有人輾轉(zhuǎn)在煙火紅塵不知所以,有人于古剎廟堂修行坐禪,更有人用一世辰光,只為細品一壺茶。

一盞茶,在商人眼中是利,在政客眼中是權(quán),在文人眼中是閑,在僧者眼中是禪,在情人眼中是愛。萬物眾生,千古之事,皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉(zhuǎn)為樸素,將繁復轉(zhuǎn)至簡約,令相離的再次重逢。

秋風日暮,不知后來皎然是否在門庭外等候流連山水的陸羽?想來是等的,不為彼此間深厚的情意,也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當年伯牙子期弦上遇知己,而皎然和陸羽則是于茶盞中推心置腹。

一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。

茶,南方嘉木,宛若佳人,清淡且沉靜,香氣熏人,四時皆宜。

也許有一天,那間叫茶緣過客的茶坊,會落在江南江北許多有水的街巷,或是云深林幽的山間。又或者,此一生都在無人得見之所,獨自煮一壺寂寞卻安靜的茶。

若可以,愿用一世修行,換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣,亦如茶,簡單美好,一期一會,一茶一詩,自當珍惜。

6. 現(xiàn)代茶葉知識入門書籍

1.可以報名一些茶社,培訓班,專門學習茶葉的知識,這樣比較系統(tǒng)全面,還能教你怎么泡茶,品茶……,費用比較高,要求一定的經(jīng)濟能力2自己購買茶葉有關的書籍,過程可能比較枯燥乏味,但是比較有效,費用較低,自己獨立學習3.利用網(wǎng)絡,手機等工具,可以在貼吧,知乎,頭條之類的網(wǎng)站找到志同道合的朋友,比較方便,隨時隨地學習茶葉的知識,可以向朋友們請教,分享,提升自己的速度較快。4.參加線下的活動,參加茶葉的展覽會,分享會……

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