1. 狗牯腦茶葉怎么保存
建議你不妨喝點(diǎn)鳳凰單叢茶試試,單叢茶為烏龍茶系,做工非常考究,有品質(zhì)的需具備天時(shí)、地利、人和要素,具有獨(dú)特自然花果香,喉韻佳,回甘強(qiáng),耐沖泡,在名茶中是大器晚成的珍品!
2. 狗牯腦茶如何保存
1.書院文化。
江西是古代書院的起源地,唐代德安義門東佳白鹿洞書院
書院和高安桂巖書院是中國(guó)設(shè)立最早的書院之一。宋代白鹿洞書院名列中國(guó)四大書院之一,華林書院延四方講席,鵝湖書院首創(chuàng)學(xué)術(shù)自由爭(zhēng)辯之風(fēng),白鷺洲書院以人才輩出、延續(xù)辦學(xué)800年而著稱。
在明代1239所書院中,江西地區(qū)就有238所,占五分之一。據(jù)清光緒《江西通志·書院》記載,江西書院達(dá)526所。有學(xué)者根據(jù)其他各種史籍、志書、筆記、碑刻統(tǒng)計(jì),認(rèn)為江西古代書院足有千余所之多,迄今保存較完整的仍有85所
2.陶瓷文化。
景德鎮(zhèn)的瓷器以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲景德鎮(zhèn)陶瓷
如磬”的特色聞名中外,中國(guó)的英文名“CHINA”就源于國(guó)外對(duì)中國(guó)瓷器的認(rèn)識(shí)。
樟樹四特酒,周恩來(lái)總理贊譽(yù)為“清、香、醇、純”,四特酒由此而得名。
遂川狗牯腦茶,曾獲巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。南豐蜜桔,歷史上是皇室貢品。
婺源所產(chǎn)“婺綠”同修水一帶所產(chǎn)紅茶,被譽(yù)為“絕品”。
廬山所產(chǎn)的“廬山云霧茶”被列為中國(guó)十大名茶之一。
水果以贛南臍橙、南豐蜜橘、遂川金橘、南康甜柚等為名貴地方品種。
列入中國(guó)馳名商標(biāo)的品種有9件
3.風(fēng)景如畫。
世界遺產(chǎn):廬山、三清山、龍虎山-龜峰(中國(guó)丹霞組成部分)、武夷山(鉛山縣境內(nèi)部分)
世界地質(zhì)公園:江西廬山世界地質(zhì)公園、三清山世界地質(zhì)公園、龍虎山-龜峰世界地質(zhì)公園 。
國(guó)家歷史文化名城:南昌市、贛州市、景德鎮(zhèn)市、瑞金市 。
國(guó)家地質(zhì)公園:江西廬山地質(zhì)公園、江西三清山地質(zhì)公園、江西武功山地質(zhì)公園、江西龍虎山地質(zhì)公園、江西石城地質(zhì)公園
國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū):江西省九江市廬山風(fēng)景名勝區(qū)、江西省吉安市井岡山風(fēng)景旅游區(qū)、江西省鷹潭市龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)、江西省上饒市三清山旅游景區(qū)、江西省上饒市婺源江灣景區(qū)、江西省景德鎮(zhèn)市古窯民俗博覽區(qū)、江西省瑞金市共和國(guó)搖籃旅游區(qū)、江西省宜春市明月山旅游區(qū)、江西省撫州市大覺山景區(qū)、江西省上饒市龜峰景區(qū)、南昌滕王閣旅游
3. 狗牯腦茶能存放多長(zhǎng)時(shí)間
①西南茶區(qū)——又稱“高原茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,西南茶區(qū) ,又稱“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長(zhǎng),四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主,有少量棕壤;云南主要為赤紅壤和山地紅壤,土壤有機(jī)質(zhì)含量比其他茶區(qū)更豐富。本區(qū)具有立體氣候的特征,年平均氣溫為15--19℃,年降水量為1000--1700毫米。
②華南茶區(qū)——又稱“南嶺茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,華南茶區(qū),又稱“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種。區(qū)內(nèi)水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地,年平均氣溫為19--22℃,年降水量在12O0毫米--2000毫米。
③江南茶區(qū)——又稱“中南茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地,江南茶區(qū),又稱“中南茶區(qū)”,種植的茶樹以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺(tái)山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產(chǎn)地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。茶園分布于丘陵地帶,土壤多為黃壤,部分為紅壤
全區(qū)基本上屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,年平均氣溫為15℃--18℃,冬季氣溫一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。
④江北茶區(qū)——又稱“中北茶區(qū)”
中國(guó)主要茶葉產(chǎn)地,江北茶區(qū),又稱“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹,生態(tài)環(huán)境和茶樹品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類型。加之,本區(qū)不少地方,晝夜溫差大,有利于茶樹有機(jī)質(zhì)的積累,因此,所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點(diǎn),如信陽(yáng)毛尖等,最北的茶區(qū),茶區(qū)年平均氣溫為 15℃--16℃,冬季絕對(duì)最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為800毫米--1100毫米。
擴(kuò)展資料:
1915年的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”,這也是目前業(yè)界比較認(rèn)同的同時(shí)也是最具權(quán)威的中國(guó)名茶評(píng)比結(jié)果:第一名:西湖龍井, 第二名:洞庭碧螺春, 第三名:信陽(yáng)毛尖, 第四名:君山銀針, 第五名:黃山毛峰, 第六名:武夷巖茶, 第七名:祁門紅茶, 第八名:都勻毛尖, 第九名:安溪鐵觀音, 第十名:六安瓜片。
4. 狗牯腦茶葉制作流程
狗牯腦茶的外形緊結(jié)條索彎曲,不過(guò),越偏低檔的茶葉外形偏粗,白毫也越少。越偏高檔的茶葉外形偏細(xì)且緊結(jié),白毫也越多,色澤越整齊均勻。條索圓緊,色綠而潤(rùn),味醇帶甘,香勝幽蘭,飲后清涼爽快,清熱去暑,被譽(yù)為茶中極品。上猶毛尖外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來(lái),慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
5. 狗牯腦茶葉怎么保存最好
可以分為:綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶。
1、綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì)。是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。
2、紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶,在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶
烏龍茶也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的,其作用突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。
4、白茶
白茶屬微發(fā)酵茶,采摘后只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥加工而成的,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
5、黃茶
黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過(guò)程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”,湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。
6、黑茶
黑茶屬后發(fā)酵茶,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。因成品茶的外觀呈黑色而得名,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。