1. 西湖茶葉標(biāo)志

都是證明真品的標(biāo)識，都一樣。西湖龍井茶防偽溯源專用標(biāo)識有茶農(nóng)標(biāo)和企業(yè)標(biāo)兩種，不管是在茶農(nóng)處買還是買企業(yè)的茶，都要看有沒有西湖龍井茶防偽溯源專用標(biāo)志。為防止標(biāo)志被偽造，西湖龍井茶防偽標(biāo)識于每年西湖龍井開采前一周左右發(fā)布。另外，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)官網(wǎng)上公布了西湖龍井授權(quán)使用的企業(yè)名單，也公布了協(xié)會(huì)統(tǒng)一的包裝和企業(yè)報(bào)備的包裝。企業(yè)自己開發(fā)的西湖龍井茶包裝都要在這個(gè)官網(wǎng)上報(bào)備。有了這個(gè)官網(wǎng)，弄懂條例中這兩條規(guī)定，百分百不會(huì)買到假的西湖龍井了。

2. 西湖茶葉標(biāo)志圖案

購買正宗西湖龍井茶最主要的就是看包裝。正宗的西湖龍井茶，包裝盒上都貼有防偽標(biāo)志，原來有兩個(gè)：一是 “中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”防偽標(biāo)，一是“中國地理標(biāo)志”證明商標(biāo)防偽標(biāo)。以前是分開貼的，從2018年開始將兩個(gè)防偽標(biāo)合二為一，以便消費(fèi)者識別和查詢。這種防偽標(biāo)，茶企才會(huì)有，也不是想要多少就有多少，而是有限額的。因?yàn)楹芏嗖杵笞约簺]有茶園，即使有茶園，新茶也是有限的，要去茶農(nóng)那里收購。茶農(nóng)標(biāo)上，印有序號、年份、真?zhèn)尾樵冸娫?、重量以及防偽碼等信息，對應(yīng)著茶農(nóng)的身份。茶農(nóng)可以將自己的茶葉貼上茶農(nóng)標(biāo)直接賣給消費(fèi)者，當(dāng)然，更多的是賣給茶企，但無論賣給誰，都要把相應(yīng)數(shù)量的茶農(nóng)標(biāo)交給買家。那么，茶企從茶農(nóng)那里收購茶葉后，就可以拿著這些茶農(nóng)標(biāo)去質(zhì)監(jiān)部門換取同等數(shù)額的防偽標(biāo)了。這也是為了防止茶企用其他茶葉充作西湖龍井。

3. 杭州西湖的茶葉叫什么

西湖龍井拍賣會(huì)出現(xiàn)的最高價(jià)格是在2005年由杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉大師，在獅峰山腳下炒制的一斤獅峰龍井。當(dāng)時(shí)拍出了72.8萬的天價(jià)?，F(xiàn)在在杭州西湖龍井茶葉有限公司的會(huì)議室還可以看到這個(gè)證書了。這是目前拍賣最高價(jià)錢了！

4. 西湖茶是什么茶

西湖茗茶即西湖龍井茶。

因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。

龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體。

5. 西湖茶葉標(biāo)志圖

西湖龍井茶，向以“色綠、香郁、味醉，形美”四絕著稱，“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”，別具風(fēng)格，獨(dú)樹一幟。其干茶的外形扁平挺秀，光滑勻齊，形似蓮心、雀舌，色澤淺綠油潤似糙米色；香馥若蘭，清高持久，泡在杯中，嫩勻成朵，一旗一槍，交錯(cuò)相映，芽芽直立，栩栩如生，湯清明亮，滋味甘鮮。品嘗此味，可說是一種藝術(shù)享受。古人謂：“龍井茶，真者甘香而不冽，吸之淡然，似乎無味，飲過之后，覺得有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，乃至味也。有益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得?！?/p>

詩人們常用“黃金芽”、“無雙品”等美好詞句，來表達(dá)人們對西湖龍井茶的酷愛。

6. 西湖名茶是什么

莼菜是一種江南特有的，非常珍稀的特色菜肴，生長在水中，靠人工泡在水里一顆一顆的采集，有點(diǎn)像采茶葉一樣，外形也和茶葉中的毛峰很相似。江南人視之為珍品，價(jià)格昂貴，用它來放湯味道極其鮮美，記得舌尖上的中國有一季里面還提到了莼菜，講述了它的采集過程和制作過程。

7. 西湖牌 茶葉

西湖龍井是名茶，西湖牌龍井是普通龍井茶。

1、名氣不同

西湖龍井茶是十大名茶之一；西湖牌龍井茶不但不是十大名茶，而且名氣落后很多。

2、產(chǎn)地不同

西湖龍井茶產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖周邊茶業(yè)產(chǎn)區(qū)，西湖龍井茶界定生產(chǎn)區(qū)域?yàn)椋簴|起虎跑、茅家埠、金沙港一線；西抵楊府廟、龍門坎、何家村一帶；南達(dá)社井、浮山；北至老東岳、金魚井等地。；普通龍井茶產(chǎn)地為西湖產(chǎn)區(qū)以外，浙江省以內(nèi)的范圍。

3、口感不同

西湖龍井茶口感爽而不澀，回甘明顯；普通龍井茶澀而無甚回甘。

4、氣味不同

西湖龍井茶香氣高而持久；普通龍井茶香氣較淡。

5、外形：西湖龍井茶香大小不均，顏色黃中有綠；普通龍井茶大小比較均勻，顏色比較一致。

8. 西湖產(chǎn)茶葉的地方

區(qū)別一：產(chǎn)區(qū)不同

　　西湖龍井，即為在杭州市西湖區(qū)產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶，西湖區(qū)內(nèi)部還能分為核心產(chǎn)區(qū)（獅龍?jiān)苹⒚罚┖头呛诵漠a(chǎn)區(qū)（龍塢、留下等）。錢塘龍井，其產(chǎn)區(qū)為杭州西湖區(qū)范圍外延、但又是在杭州地區(qū)內(nèi)，如杭州蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)域。浙江龍井，其產(chǎn)區(qū)為杭州地區(qū)外、但還在浙江范圍內(nèi)，如溫州，金華、紹興、麗水等地。

　　區(qū)別二外形不同

　　雖然西湖龍井與錢塘龍井都是扁形茶，但是西湖龍井呈現(xiàn)糙米色、綠中帶黃，條形較為粗獷；而浙江龍井的顏色翠綠，且條索規(guī)整勻齊。

錢塘龍井和西湖龍井的區(qū)別

　　區(qū)別三：香氣不同

　　錢塘龍井的香氣初聞明顯，但細(xì)聞之下會(huì)略帶有青草香氣，后續(xù)漸淡；而西湖龍井的香氣初聞并無錢塘龍井的香氣高，但其香氣更加馥郁，即使沖泡多次后，香氣依然平穩(wěn)持久?？偠灾骱埦南銡獗儒X塘龍井茶更加濃郁、優(yōu)雅、持久。

錢塘龍井和西湖龍井的區(qū)別

　　區(qū)別四：口感不同

　　品飲錢塘龍井時(shí)，收斂感比較明顯；而西湖龍井茶口感微甘、生津，也更鮮爽些。

　　以上便是西湖龍井與錢塘龍井相對明顯的區(qū)別。但由于現(xiàn)在西湖產(chǎn)區(qū)外的龍井茶也都采用跟西湖龍井一樣的采制方法及制作工藝，甚至直接請西湖產(chǎn)區(qū)的制茶師傅到其它產(chǎn)地里直接制作，使得錢塘龍井或浙江龍井茶在外形和色澤上，幾乎可以做到與西湖龍井茶一致，在外觀上是很難識別；至于香氣和口感的甄別，對于大部分非專業(yè)的茶友而言，辨別難度也比較大。