茶文化的藝術(shù)形象特征?
茶文化廣義上是指以茶為中心的物質(zhì)文明和精神文明的總和。內(nèi)容包括茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、千姿百態(tài)的茶類和茶具、飲茶習(xí)俗和茶道茶藝、茶書茶畫詩詞等文化藝術(shù)形式,以及茶道精神與茶德、茶對社會生活的影響等諸多方面。狹義上則專指其精神文化的內(nèi)容,即茶在應(yīng)用過程中所產(chǎn)生的文化和社會現(xiàn)象。
茶文化的社會性:飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品嘗隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領(lǐng)域、層次、角落。
茶文化的廣泛性:茶文化雅俗共賞,各得其所從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)范不一的飲茶活動。
茶文化的民族性:中國是個多民族的國家,每個民族都有自己多姿多彩的茶俗,有的用茶作食,重在茶食相融,有的追求精神享受,重在飲茶情趣。從世界的范圍看,各國的茶藝、茶道、茶禮、茶俗在茶飲的統(tǒng)一性下,都表現(xiàn)出了民族性的區(qū)別。
茶文化的區(qū)域性:“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國地廣人多,受歷史文化、生活環(huán)境、社會風(fēng)情、以及地理氣候的影響,中國茶文化呈現(xiàn)出地域性的特點。
茶文化的傳承性:茶文化的社會性、廣泛性、民族性、區(qū)域性等四個特征決定了茶對中國文化的發(fā)展具有傳承性的特點
關(guān)于中國茶文化的論文,要2000字左右
茶原本不是姓茶,是姓荼、姓,是神農(nóng)嘗百草而得之,故先為藥用。經(jīng)過多少人的演化、改進,去粗取精,終于形成了茶。中國唐朝是茶文化的發(fā)端,期間不但有陸羽的《茶經(jīng)》問世和禪宗吃茶去公案的誕生,中國茶還漂洋過海到達日本,這也為以后日本茶道的演進和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 茶興于唐而盛于宋,這種說法可能和風(fēng)行宋朝的斗茶有關(guān),除此之外,在宋徽宗趙佶的《大觀茶論》,也記載著宋代對茶之產(chǎn)地、茶季、采茶、蒸壓、制造、品質(zhì)鑒評等發(fā)展情況。 在公元4-5世紀,中國茶最早傳到了朝鮮(古高麗國)。到了明代嘉靖年間,中國茶文化知識開始在歐洲傳播,這在威尼斯作家拉摩曉寫就的一本《中國茶摘記》里有詳盡的說明。明代萬歷年間,中國茶開始傳入沙俄。明崇禎年間,英國威特斯船長專程率船從中國購買茶葉。到了清代順治年間,中國茶開始傳入到德國。十九世紀末期,中國茶葉、茶樹、茶種又先后傳入了印度尼西亞、印度、錫蘭、烏干達、馬來西亞等國……中國古代茶文化之花可謂遍地開放,在世界各地顯示出不同的文化風(fēng)采。于是中國這朵民族文化的奇葩一變成為世界的了,及至今日,這個世界已經(jīng)變成了沒有不飲茶的國家,沒有不飲茶的民族了。 中國茶文化的關(guān)鍵不在于茶葉的本身,而在于茶文化的內(nèi)涵上。從茶文化的內(nèi)涵上來看,其精神層面上的東西最為重要,它是一種行為文化和心態(tài)文化,屬于精神文明的范疇,將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,茶是人生便由此而發(fā),若再品出更深的境界,就成了吃茶去公案的禪宗開示以及茶道的精神之源。茶文化由于有了中國儒、釋、道思想的加盟,形成了茶禮、茶德、茶道、茶藝等等,這就是中國茶文化的核心部分。但是它又不是完全脫?quot;物質(zhì)文明的文化,而是兩者相結(jié)合。先前,中國老百姓不太注重茶文化,因為每天要飲茶,方知青、紅、黃、綠茶之類,這多半是和自己的飲茶習(xí)慣有關(guān)。但是,真正喜愛和關(guān)心茶文化的人,并不注重茶類之分,茶品之分。茶類、茶品他們早已爛熟于心中了。比如龍井、碧螺春、鐵觀音、君山銀針、毛尖、毛峰、云霧等,誰人不知?而是注重著這些茶的味外之音--感興著一種民族的審美趣尚,浸潤著一派清雅的文化氛圍,涵養(yǎng)著一個廉凈的精神境界,充溢著一縷優(yōu)美茵蘊詩意,提升著一種道德的精神素質(zhì)。所以我說,茶文化精神層面上的一切是關(guān)鍵。在這一點上,日本的茶道體現(xiàn)的較為深刻。 星換斗移,時移勢遷,人們常說的三十年河?xùn)|、三十年河西,我認為是適用于宇宙間萬事萬物,茶文化何能例外!在舉世審美價值、審美標準、審美觀念劇變的情況下,青年人首當其沖。中國的美食甲天下,然而抵擋不住麥當勞、肯德基等等的沖擊,茶不也難逃可口可樂、百事可樂、星巴克咖啡等洋飲料的夾擊嗎?遑論茶文化!令人難過的是,時下一些酒文化、咖啡文化、可樂文化等這些不在精神文明范疇的亞文化,倒是充塞在各種媒體的時尚版塊中大放異彩,真叫人看不懂了。振興中國茶文化的呼聲已經(jīng)響起了許多年,然而,一直到今天,卻收效甚微,有識之士,憬然憂之。我想,現(xiàn)在國內(nèi)寥寥可數(shù)的幾本茶刊,如上海的《茶報》雜志、杭州的《茶博覽》雜志、廣州的《茶文化》雜志等且都是內(nèi)部刊物,流通范圍太小。唯江西的《中國茶文化》號雖為公開發(fā)行,但也只能將就在《農(nóng)業(yè)考古》編輯部的名下。這不能不說是中國茶文化刊物的悲哀,但無論怎樣講,這些辦刊之人畢竟是弘揚中國茶文化的領(lǐng)頭羊,他們真是勞苦功高,讓讀者能深刻而又具體的感悟中國茶文化的博大精深,茶文化中有許多細致的情況,圈外人是難以知識的,通過這些刊物,大大地開闊了我們的眼界,我想讀者對此會十分感激的。 這樣能不能就振興和弘揚中華茶文化呢?我想是能的。自從臺灣茶藝導(dǎo)入大陸,全國各地的茶藝館像雨后春筍不斷涌出,加之近些年來國內(nèi)外茶文化活動頻繁不斷,這正是弘揚中國茶文化的一個高潮。幾千年來,中國茶文化幾多興衰,其故頗多,大小氣候都有,可以說是冰凍三尺,非一日之寒。因此振興和弘揚茶文化也就不能操之過急,要求立竿見影是難以辦到,現(xiàn)在我們只能用潤物細無聲的辦法,一步一個腳印地,從各個方面進行工作,假以若干年,庶能有成,在這方面,各地茶文化的NGO組織(民間)做出的貢獻不小,其精神可嘉。
茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間則比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn),是在漢魏兩晉南北朝時期。唐代是中國茶文化的形成期,是中國茶文化史上劃時代的時期。從五代至宋遼金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化進入了曲折發(fā)展期。明代中期以后,精細的茶風(fēng)再次出現(xiàn),為其中堅者是清雅文人,學(xué)人的個性茶藝充分張揚,茶風(fēng)則更趨纖弱。清末明初,中國多災(zāi)難,有志文人憂國憂民,已無雅興和心情去悠閑品茶,中國傳統(tǒng)茶文化的歷史也因之
中國的茶文化,我覺得應(yīng)該是從唐朝就開始,唐朝的陸宇就有一個差生。