1. 巖韻肉桂茶葉
關(guān)于茶葉的好處,我們首先要了解的就是茶葉對人體的好處,但是肉桂茶和鐵觀音都屬于烏龍茶,它們的好處是差不多的,所以肉桂茶還是鐵觀音好?看品質(zhì)特征!
肉桂茶的品質(zhì)特征
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
肉桂除了具有巖茶的滋味特色外,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評定,肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳味,香氣久泡尤存,沖泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整,緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報告中,被譽(yù)為“健康之寶”,國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物。”福建中醫(yī)學(xué)院盛國榮教授說:武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
鐵觀音的品質(zhì)特征
鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。
原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
以上就是對肉桂茶和鐵觀音的品質(zhì)特征的介紹了,希望能對您的選擇起到幫助的作用。
2. 肉桂的巖韻
1、醇厚甘爽、茶味甘香馥郁,巖韻味明顯,尤其是在2-3泡以后,巖韻味是最為明顯的時候,滿口韻味,芳香無比。
2、肉桂茶,茶湯醇厚,順滑,甜美。
3、香氣濃郁,帶花香,香氣非常持久,甚至沖泡至第10次以后,依然有余香,滋味濃郁,耐泡度好,水中香顯,有回甘。
4、肉桂茶沖泡后,滋味非常的濃郁,桂皮香顯,掛杯香好,雖是肉桂香,但完全沒有辛辣味,飲用回甘,口感非常的舒適,回甘持久,巖韻強(qiáng)。
3. 巖韻肉桂茶葉30包X8.3克價格
第十名,鷹肉,鷹嘴巖肉桂
鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū),從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。
鷹嘴巖肉桂:湯色清透紅艷澄凈,滋味果香明顯,入口霸氣,桂皮香高揚,馥郁,香氣純凈黏稠度,順滑度一流,喉感溫順,回甘干脆綿長,葉底松軟,舒展度,蛤蟆背明顯,耐泡。
第九名,獅肉,青獅巖肉桂
青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面,是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū),“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶,極具巖骨花香。
青獅巖肉桂:湯水甘香細(xì),乳香花香并見,入口醇厚,飲后齒頰留香。
第八名,心頭肉,天心巖肉桂
天心巖在武夷山東北部,天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心,如同天之樞極,眾星拱月,故名“天心”,山北著名的名勝古跡,如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺,樓閣嵯峨,是全山最大的寺院之一。
天心巖肉桂的特點:桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。
第七名,龍肉,九龍窠肉桂;竹肉/豬肉,竹窠肉桂
名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷,俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿,形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間,海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿著片片茶園,其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。
站在山頂放眼四周,無論險峻高低,都被穿插種植著點點茶樹。
第六名,馬肉,馬頭巖肉桂
位于大紅袍南面,該峰北面有小徑可登,十分險峻,有勇氣攀登峰頂者,可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰,頗美。四周皆為茶園,正巖茶主要產(chǎn)地。
馬肉,“就像四十歲的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道,還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些?!?/p>
第五名,象肉,象鼻巖肉桂
九十九巖之一。位于八曲溪南,是一塊狹長形的巖體,形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂,湯色清透澄凈,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
第四名,三仰峰肉桂
其位于七曲溪北,所產(chǎn)肉桂(羊肉),干茶呈果香,條索緊實分明,做成中火火候。香氣濃銳,典型高峰山場特點,桂皮香和花果香兼具。
第三名,羊肉,楊梅窠(巖)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬頭向東,為武夷山最頂峰,高者為大仰,中者為中仰,再其次為小仰,故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞,密葉交蔭,沿途景色迷人、曲徑通幽,仰望三仰峰,十分雄偉壯觀。
第二名,虎肉,虎嘯巖肉桂
虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里,是武夷山屈指可數(shù)的獨具泉水天趣的佳境之一。
在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一個獨具泉石天趣的佳境,虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。
第一名:牛肉,牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”,以其獨一無二的山場、氣候,成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。
更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作為獨特稱呼,所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作,以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客,為肉桂中的上乘之品。
武夷山肉桂茶,遠(yuǎn)不止這點“肉”,鬼肉、鷹肉、貓肉、虎肉、獅肉、心頭肉、豬肉、駱駝肉、羊肉、牛肉、龍肉、天鵝肉……武夷山里的茶,巖巖都有獨特的味道。
4. 巖韻肉桂武夷巖茶
高山肉桂屬于烏龍茶,巖茶,半發(fā)酵茶,肉桂是武夷巖茶的一種,而高山巖茶,身處高海拔,常年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,因此茶葉品優(yōu)良,具有純凈內(nèi)斂,巖韻明顯等特點,其干茶烏潤光澤,條索緊結(jié)壯實,且桂皮香辛銳,韻味豐腴。武夷山茶區(qū),風(fēng)景秀麗,有紅色砂巖風(fēng)化的土壤,土質(zhì)疏松,腐殖含量高,酸度適宜,雨量充沛,山間云霧彌漫,氣候溫和,冬暖夏涼,巖泉終年滴流不絕。這里生長著一種肉桂茶樹,茶樹生長在山凹巖壑間,由于霧大,日照短,漫射光多,茶樹葉質(zhì)鮮嫩,含有較多的葉綠素。而武夷山的肉桂巖茶素以辛辣霸道與桂皮香為標(biāo)志,有香氣、有勁道、有滋味。嗦一口在嘴里,香與味的翻滾融合,透著巖骨花香。
5. 巖韻肉桂茶葉價格表
高山肉桂屬于烏龍茶,巖茶,半發(fā)酵茶,肉桂是武夷巖茶的一種,而高山巖茶,身處高海拔,常年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,因此茶葉品優(yōu)良,具有純凈內(nèi)斂,巖韻明顯等特點,其干茶烏潤光澤,條索緊結(jié)壯實,且桂皮香辛銳,韻味豐腴。
武夷山茶區(qū),風(fēng)景秀麗,有紅色砂巖風(fēng)化的土壤,土質(zhì)疏松,腐殖含量高,酸度適宜,雨量充沛,山間云霧彌漫,氣候溫和,冬暖夏涼,巖泉終年滴流不絕。這里生長著一種肉桂茶樹,茶樹生長在山凹巖壑間,由于霧大,日照短,漫射光多,茶樹葉質(zhì)鮮嫩,含有較多的葉綠素。
而武夷山的肉桂巖茶素以辛辣霸道與桂皮香為標(biāo)志,有香氣、有勁道、有滋味。嗦一口在嘴里,香與味的翻滾融合,透著巖骨花香。正如一盞佳釀,穿腸而過,唯留精華在口,侵染方寸之味,令人印象深刻!
6. 巖茶肉桂茶
肉桂茶回甘好但有澀味而是茶葉本身有問題。會澀的茶,不論隔多長時間喝都會澀。對正巖肉桂而言,微有能化開的苦澀,勉強(qiáng)可以原諒。但苦味過重,澀味過強(qiáng),不論如何也說不過去結(jié)合現(xiàn)實情況看,一泡巖茶泡開后,最好還是連貫喝完。不宜將泡開后的茶,撂在一旁放太久
7. 巖韻果香肉桂
中國十大巖茶最新排名有天福茗茶、華閩、八馬茶業(yè)、小罐茶、武夷星、曦瓜、華祥苑、孝文家茶、海堤、豈茗。
天福茗茶是知名的茶葉品牌,對茶葉的口感、品質(zhì)要求嚴(yán)格;八馬茶業(yè)是高端茶市場品牌,知名度高,旗下烏龍茶產(chǎn)品銷量高