1. 武夷山瑞源茶業(yè)有限公司
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2. 武夷山瑞芳茶葉發(fā)展有限公司
瑞泉品牌好。
瑞泉屬于高端檔次。福建省武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司位于福建武夷山市,主營(yíng)武夷山大紅袍、武夷巖茶、水仙、肉桂、等等。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。瑞泉出產(chǎn)的茶葉是非常好的。
3. 武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司
瑞泉好
福建省武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司位于福建武夷山市,主營(yíng)武夷山大紅袍、武夷巖茶、水仙、肉桂、等等。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
武夷巖茶歷史悠久,制作考究,自古以來(lái)就是茶中極品,倍受朝野青睞。 延續(xù)數(shù)百年的傳統(tǒng)制作技藝,早在明末清初有江夏黃氏,人稱“彥捷公”,奉旨從沿海內(nèi)遷到武夷山。
4. 武夷山瑞泉茶葉官網(wǎng)
2006年,國(guó)務(wù)院辦公廳正式公布首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號(hào),共有6位。
武夷巖茶第一批傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級(jí)評(píng)茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年,尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候,憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國(guó)初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
4、劉鋒
十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過(guò)十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長(zhǎng)。1988年開(kāi)始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過(guò)數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊(cè)了“永樂(lè)金佛茶”商標(biāo)。
5、劉國(guó)英
1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場(chǎng)。說(shuō)是鎮(zhèn)辦茶場(chǎng),其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評(píng)選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績(jī)。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。
6、劉寶順
畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。
7、王順明
1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評(píng)30余年,長(zhǎng)期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。
8、黃圣亮
祖上世代經(jīng)營(yíng)巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號(hào)重新亮了出來(lái)。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂(lè)禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷武夷巖茶。
9、吳宗燕
隨父長(zhǎng)期從事生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。
10、游玉瓊
她從18歲開(kāi)始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠。為了重開(kāi)局面,改名永生茶廠。
11、王國(guó)興
武夷山市星村鎮(zhèn)星村村人,1996年~2002年任武夷山市茶科所副所長(zhǎng)、主持工作。1982年考入福建省福安農(nóng)業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè),1985年,王國(guó)興畢業(yè)回鄉(xiāng)被分配到崇安縣武夷茶葉站工作。主要任務(wù)是負(fù)責(zé)收購(gòu)天心巖茶村、黃柏、柞洋一片的巖茶、半巖茶毛茶。那個(gè)年代,茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,王國(guó)興的工作非常忙碌也非常充實(shí),在工作中,增長(zhǎng)了豐富的武夷巖茶的審評(píng)知識(shí)與審評(píng)經(jīng)驗(yàn)。
12、陳孝文
出生于茶葉世家,是12位傳承人中最年輕的一位。現(xiàn)與父陳墩水共同經(jīng)營(yíng)“慧苑茶葉科學(xué)研究所”。是武夷茶人年輕一代(80后)中極為突出的人物之一。他還是慧苑巖茶科學(xué)技術(shù)研究所的接班人。
武夷巖茶第二批傳承人
1、劉安興
武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理,從事公司的茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉審評(píng)工作。參與武夷山的名樅保護(hù)工作,目前內(nèi)鬼洞品種保護(hù)區(qū)已經(jīng)成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹(shù)品種基因庫(kù)。在武夷山巖茶廠推廣手工融合機(jī)器做青工藝,提升武夷巖茶生產(chǎn)效率和品質(zhì);對(duì)武夷巖茶的審評(píng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納,形成一套審評(píng)體系,在武夷山茶廠進(jìn)行推廣。參與《武夷巖茶的沖泡和品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)起草,承擔(dān)首屆海峽烏龍茶技藝交流大會(huì)審評(píng)工作。
2、蘇德發(fā)
從事武夷巖茶制作48年,第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人,曾任天心村村委黨支部書(shū)記。作為第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子,“一門父子兩傳人”說(shuō)的正是這兩位。
3、周啟富
50多歲的周啟富在傳承人里面年紀(jì)并不算大,但看起來(lái)要比實(shí)際年齡長(zhǎng)一些。這和他常年從事戶外重體力活的經(jīng)歷有很大關(guān)系。周啟富說(shuō)自己是從茶山管理開(kāi)始接觸武夷巖茶的,“剛開(kāi)始什么都不懂,所里讓做什么就做什么,年份久了,自己就看出了里面的道道,再加上所里的技術(shù)人員講解,也就從根本上明白了管理茶山的道理和方法?!?/p>
“茶園管理和茶園生態(tài)也應(yīng)該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分?!标P(guān)于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點(diǎn),周啟富的想法有些獨(dú)到,“這和巖茶的初制和精制一樣重要,沒(méi)有好的茶園就沒(méi)有好的茶青,做茶就沒(méi)有好原料,做出的好茶也就差著斤兩份量。”
4、占仕權(quán)
從事武夷巖茶制作20多年,“我1994年開(kāi)始跟著寶順師父(劉寶順,首批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人)做茶,這么多年師父教了我很多,不只是做茶?!彪m然現(xiàn)在已經(jīng)是武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,但講起自己的師父,占仕權(quán)的恭敬和感恩溢于言表。
武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝是祖輩們傳下來(lái)的手藝,最重要就是要‘做’。怎么做,怎么做好,得我們花時(shí)間、花心思去學(xué)去琢磨?!标P(guān)于武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝,占仕權(quán)說(shuō),“做茶這個(gè)手藝處處都是技術(shù)。不要說(shuō)管理茶山、初制、精制這些,就只茶青進(jìn)桶、搬茶葉,甚至連怎么掃茶青都有技術(shù)?!?/p>
5、劉德喜
劉德喜做茶的“啟蒙者”是第一批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人劉寶順。1993年,在劉寶順的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)焙茶。劉德喜說(shuō),“劉寶順焙茶技術(shù)很專業(yè),是大家公認(rèn)的,我就在那幾年學(xué)焙茶的時(shí)間里,得到了正統(tǒng)的學(xué)習(xí)和鍛煉?!?/p>
四年后,劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國(guó)英的門下,他回過(guò)頭去學(xué)巖茶的初制工藝,這一學(xué)又是五六年時(shí)間,如此便把巖茶的一整套制作工藝學(xué)全了。
走進(jìn)劉德喜的客廳,第一眼就看到懸掛于對(duì)門墻上的“巖骨花香”四個(gè)字,那是茶界泰斗張?zhí)旄@先嗽?06歲時(shí)寫(xiě)下的墨寶,據(jù)說(shuō)也是此次劉德喜獲得“張?zhí)旄1焙{兩岸民間斗茶賽肉桂狀元的戰(zhàn)利品。
6、張回春
1963年,年僅6歲的張回春隨父母遷居祟安縣(今武夷山市),雙親在茶場(chǎng)工作,也使得他的童年時(shí)光大部分在滿是茶香的茶廠里度過(guò),他與武夷巖茶的緣也自此時(shí)起。
上世紀(jì)90年代初,改革開(kāi)放氛圍愈濃,國(guó)營(yíng)茶廠開(kāi)始改革,張回春開(kāi)始系統(tǒng)化學(xué)習(xí)制茶技藝,正式步入巖茶行業(yè)。
“當(dāng)時(shí),跟著茶廠里的老師父?jìng)儗W(xué)習(xí)。他們都有幾十年的做茶經(jīng)驗(yàn),看我愿意學(xué),他們都很愿意教。學(xué)了足足有5年,才算是系統(tǒng)地掌握了武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝?!?/p>
跟著茶廠的老師父系統(tǒng)學(xué)習(xí)的那5年,張回春開(kāi)啟了武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的大門。這之后,張回春幼時(shí)對(duì)武夷巖茶的認(rèn)識(shí)和感情更深了,也促使他想要去鉆研其中更深邃的規(guī)律。
“制作巖茶的學(xué)問(wèn)博大精深,想要做出好茶,非得一心一意深入研究才可能實(shí)現(xiàn)。”一直到現(xiàn)在,張回春不僅再?zèng)]離開(kāi)過(guò)武夷巖茶這個(gè)行當(dāng),而且把這門手藝做成了家傳。
以上就是武夷巖茶十八大傳承人的名單了,不過(guò),這18位傳承人中,不是所有人都稱得上國(guó)家級(jí)的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,目前,武夷山只有兩位國(guó)家級(jí)的非遺傳承人——陳德華與葉啟桐,其他人則只是省級(jí)、市級(jí)、縣(市)級(jí)的。
5. 瑞香武夷山茶
巖茶五大名樅之一:
原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上,相傳清代中期已有大紅袍名。品質(zhì)特優(yōu),條索緊實(shí),色澤綠褐潤(rùn),香氣馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,“巖韻”顯,香味獨(dú)特,是武夷巖茶之珍品。
巖茶五大名樅之二:鐵羅漢
原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹(shù)植于一狹長(zhǎng)地帶的小溪澗旁(竹窠巖長(zhǎng)窠內(nèi)亦有與此齊名之樹(shù))。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤(rùn)帶寶色,條索粗壯緊結(jié)勻整,乍看似水仙。香氣濃郁幽長(zhǎng);湯色清澈艷麗,呈深橙黃色;滋味順滑,濃厚鮮活,巖韻特強(qiáng);葉底軟亮勻齊,紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品,兼具花果香。
巖茶五大名樅之三:白雞冠
原產(chǎn)福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞(在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹(shù)),相傳明代已有白雞冠名,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。成茶外形緊結(jié),色澤墨綠帶黃,香氣細(xì)長(zhǎng)有特別幽長(zhǎng)之感;滋味醇厚較甘爽,湯色橙黃明亮,葉底黃亮,紅點(diǎn)點(diǎn)泛現(xiàn)。
巖茶五大名樅之四:水金龜
原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。觀其外形,綠褐帶寶色,色澤烏潤(rùn)略略泛白,條索緊結(jié)彎曲,勻整,稍顯瘦弱;聞?dòng)休p微焙火焦香,湯色橙黃清澈艷麗,微有雜質(zhì);香氣內(nèi)質(zhì)蘊(yùn)含梅花香;湯色由深橙漸黃,透亮。綠潤(rùn)軟亮;紅邊帶朱砂色;邊緣有破碎,茶湯顯厚,略帶甜香,滋味十分鮮爽,喉感滑順舒服。
巖茶五大名樅之五:半天腰
又稱半天鷂,半天鷂武夷巖茶傳統(tǒng)五大名樅之一,原產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上,又名半天夭、半天腰。妖氣十足,多變的茶香,初時(shí)如蘭似花,繼而如粟像杏,再則焦香橫溢,時(shí)刻帶著一份妖媚。條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),干茶香馥郁茶香帶有多元的果香,香味精致優(yōu)雅細(xì)膩,沖泡時(shí)香氣襲人,滋味濃醇,熟果香氣鮮明馥郁,回甘清甜持久。
6. 瑞金市武夷源茶
大家好,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題,江西有那些名勝古跡,自然風(fēng)光、人文風(fēng)光?小編在這里先帶大家了解下旅游資源豐富的,歷史文化悠久的江西省。
江西省,中國(guó)省級(jí)行政區(qū),簡(jiǎn)稱贛,是江南“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,古有“吳頭楚尾,粵們閩庭”之稱。因公元733年唐玄宗設(shè)江南西道而得省名,又因省內(nèi)最大河流為贛江而簡(jiǎn)稱贛。
江西省東鄰浙江省,福建省,南連廣東省,西接湖南省,北鄰湖北省、安徽省,省會(huì)是南昌市。
江西糧食作物以水稻,次小麥。還盛產(chǎn)油菜、油茶、茶葉、黃麻、主要工業(yè)為煤炭、鋼鐵、機(jī)械制造、冶金、等。景德鎮(zhèn)瓷器工藝歷史悠久,產(chǎn)品馳名中外。
江西有著悠久的深厚的燦爛的古文化,當(dāng)然少不了名勝古跡,自然風(fēng)光、人文風(fēng)光,小編給大家介紹下江西的名勝古跡,自然風(fēng)光、人文風(fēng)光、瑞金、廬山、三清山、井岡山、龜峰、龍虎山、滕王閣、婺源、鄱陽(yáng)湖、景德鎮(zhèn)、八一南昌起義紀(jì)念館、上饒集中營(yíng)、井岡山革命遺址、贛州古城墻、瑞金革命遺址、梅關(guān)驛道、通天巖、八大人山紀(jì)念館、繩金塔、西山萬(wàn)壽宮、上饒圭文塔、五桂塔、仙女湖、東林寺、白鹿洞書(shū)院、等很多名勝景區(qū),小編就在這里詳細(xì)的給大家介紹下江西的名勝景區(qū)。
名勝古跡:
1、滕王閣,位于江西省南昌市西北部沿江路贛江東岸,江南三大名樓之一滕王閣始建于唐永徽四年(653年)。貞觀十三年(公元639年)六月,系唐太祖李淵次子李世民之弟騰王李元嬰所建,因其稱滕王而故名。歷史上滕王閣曾多次毀于兵火,重修達(dá)28次。現(xiàn)金的滕王閣是1985年為仿宋建筑,共九層,高57.5米。臺(tái)基12米以上取“明三暗七”格式。
2、景德鎮(zhèn),地處江西省東北部,地方雖然不大,但是無(wú)論古今中外,都知道景德鎮(zhèn)是一個(gè)舉世矚目的瓷器城。著名史學(xué)家、文學(xué)家郭沫若也對(duì)景德鎮(zhèn)的高度評(píng)價(jià)為,中國(guó)向號(hào)瓷之國(guó),瓷業(yè)高峰是此都。
自然風(fēng)光:
1、三清山,位于江西省上饒市東北部,因玉京、玉虛、玉華、三峰峻拔,如道教三清列巔,故名。三清山總面積756.6平方公里,其中主峰海拔1819.9米,為最高峰,也是信江的源頭。
2、井岡山,江西省縣級(jí)市,由江西省吉安市代管,地處江西省西南部,古有“郴衡湘贛之交,千里羅霄之腹”之稱,
人文風(fēng)光:
1、白鹿洞書(shū)院,位于廬山五老峰下,是中國(guó)古代第一座完備的書(shū)院,建于宋代。唐貞元年(785)、洛陽(yáng)人李渤,李涉兄弟隱居此地,因李渤喜養(yǎng)白鹿而得名。書(shū)院現(xiàn)存石刻100余處,這里環(huán)境清幽,至今不失為做學(xué)文的好地方。
2、東林寺,位于江西省九江市廬山西麓,北距九江市16公里,因處于西林寺以東,故名東林寺,建于東晉大元年(384年),為廬山上歷史悠久的寺院之一。
江西是個(gè)好地方,“物寶天華,人杰地靈”,有著悠久的歷史文化,全省擁有2處世界地質(zhì)公園,11個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),25個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),8個(gè)國(guó)家自然保護(hù)區(qū),6處世界遺產(chǎn),52處國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)單位,等很多,最后小編祝福大家旅途愉快,來(lái)江西旅游是您一次很好的旅行。從名勝古跡,到自然風(fēng)光,人文風(fēng)光,都會(huì)有您去的地方。
7. 江西武夷源茶業(yè)股份有限公司
婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶,其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內(nèi)較有名的茶。