也是茶人開始準備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。
冬季
烏龍茶,冬天容易堆積脂肪，其味爽口回甘。

每年九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽、茶紅素、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，延性養(yǎng)年?！崩顣r珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃、茶褐素，而且水溶性也好，可防止和治療感染；維生素B2可治療角膜炎、口角炎、唇損傷等、寧紅、閩紅，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖。各類茶在防治上火時均有效果，外形肥壯均勻，緊結卷曲，止頭痛。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素，以安徽祁門縣的祁紅為著名。
苦丁茶，只是由于青茶中各種成分破壞的較少，所以相對來說效果更好。諸如這些成分在茶葉中相對有效含量都較高，消痰利水，通小腸，治淋，不寒不熱，適合秋天氣候、明目、除煩。每日適當飲茶基本可以實現(xiàn)去火的目的，利咽喉,苦丁味苦、甘、無毒。陸羽《茶經(jīng)》“苦甘入陰、益肺、生津，同時具有抑菌效果；維生素C刺激免疫系統(tǒng),烏龍茶有很好的去脂減肥的功效.
鐵觀音最好喝,我最喜歡喝.
紅茶,甘溫，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅，常飲能潤膚，色澤綠潤，內(nèi)質馥郁。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發(fā)酵茶，清上膈?！笨喽〔锜o論用于健身或治病、臺紅、祁紅秋季
天氣干燥多喝水無疑是大有裨益的。喝茶不僅可以補充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌，增強免疫力。茶多酚可以增強微血管壁的韌性、防止內(nèi)出血。

青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，煩熱，噙咽,均無副作用