臥云歌德，對雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)
小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基)
蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基)
花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 (德祥)
春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。 (唐寅)
寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明)
草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾)
平生于物之無取，消受山中水一杯。 (孫一元)
加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 (吳兆)
幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。 (佚名)
竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊廡?。?藍仁)
冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。 (潘允哲)
濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 (周杏村)
閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》)
風流茶說合，灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》)
春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。 (楊萬里)
潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾)
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 (杜耒)
磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 (蘇軾)
坐客皆可人，鼎器手自潔。 (蘇軾)
蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。 (文同)
何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)
青燈耿窗戶，設茗聽雪落。 (陸游)
茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。 (陸游)
寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游)
更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 (陸游)
長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 (范仲淹)
銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾)
春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 (林逋)
茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 (陳選)
寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游)
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹)
小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣)
樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名)
綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名)
舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名)
瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名)
茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅)
青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。(佚名)
兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名)
吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 (佚名)
茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當魂。 (佚名)
心隨流水去，身與風云閑。 (佚名)
茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。 (黃鎮(zhèn)成)
欲試點茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕)
入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 (韓奕)
玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材)
舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 (張可久)
詩床竹雨涼，茶鼎松風細。 (張可久)
乘興詩人棹，新烹學士茶。 (張可久)
媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。 (張可久)
汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓)
花箋茗碗香千載，云影波光一樓。 (何紹基)
一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 (崔道融)
味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。 (葛長庚)
掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián))
國不可一日無君，君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián))
竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 (張鰲)
坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。(鄭板橋)
烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。 (冼玉清)
試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉)
潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。 (黃遵憲)
揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。 (張延濟)
白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)
墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋)
楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(鄭板橋)
山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 (鄭板橋)
雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)
武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙?！啤ば?夤
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽?！巍し吨傺?br>
武夷真是神仙境，已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶?！ち皱a翁
桑苧家傳舊有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君?！濉り懲N
御茶園里筑高臺，驚蜇鳴金禮數(shù)該。
那識好風生兩腋，都從著力喊山來?！濉ぶ芰凉?br>
武夷黃山一片綠，采茶農(nóng)夫如蝴蝶。
豈惜辛勤慰遠人，冬日增溫夏解渴。——當代·郭沫若
得天獨厚大紅袍，味到巖茶意氣豪?！敶づ酥魈m
一
溪牽亂山，萬綠沉竹筏；
上岸拾云去，巖前煮新茶?！敶べZ平凹
《嘗茶》
〖唐〗劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。