苦蕎茶是成都的特產(chǎn)之一,四川大涼山被稱為“世界苦蕎之鄉(xiāng)”,涼山苦蕎的營養(yǎng)價值高于其他地方的苦蕎,長期飲用苦蕎茶有調(diào)理腸胃、調(diào)節(jié)三高和輕脂健體的功效,因而成都乃至整個川內(nèi)很多地方都有喝苦蕎茶的習(xí)慣。
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