個(gè)人覺(jué)得美食類更加合適。奶茶奶茶就是奶+
茶制作而成,奶茶里面的茶更多是用來(lái)調(diào)味的,屬于乳脂飲品;而茶文化更多都是是指在泡茶過(guò)程的文化,比如 喝茶分別為暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品嘗,這就是茶文化的一種。
茶葉制作的感悟?
這是一個(gè)浮躁的時(shí)代
人們?cè)敢饣ㄙM(fèi)時(shí)間與精力的事情
越來(lái)越少
從工作,到家庭,再到生活
感覺(jué)每個(gè)部分都有所缺失
未來(lái)的路還能走嗎?
是時(shí)候靜下心來(lái)
思考一番
一味的追逐反而忘記了初衷
花點(diǎn)時(shí)間,花點(diǎn)精力
在一件事上打磨
在一段路下躊躇
在一杯茶中細(xì)品制茶人的用心
春夏秋冬
時(shí)光荏苒
無(wú)論你是在玻璃的建筑里
還是在奔波的路上
制茶人始終在
那山,或
那房
想喝到一杯好茶,茶品質(zhì)量是最基礎(chǔ)因素。為此,茶人或制茶人或許盡詢坊間流傳,踏遍千山萬(wàn)水,采盡老樹(shù)新枝,最終才獲得一款如意好茶。
對(duì)于茶葉的制作,他們絕不隨便。因?yàn)楹貌枞~制作出的,不只是一杯好茶,更是一份責(zé)任,是對(duì)茶樹(shù)鮮葉本身的一種責(zé)任。而茶文化在我國(guó)傳承已久,但它所受到的沖擊也在日漸增加,年輕人一代熱捧快餐文化,只有小部分人熱愛(ài)喝茶,鮮少能夠領(lǐng)悟制茶“花功夫”的真情實(shí)意。
“只要功夫深,鐵桿磨成針”,是制茶人最簡(jiǎn)單也是最深刻的信念。一把好茶葉,殺青、炒干、焙火、窨制、干燥等,無(wú)不體現(xiàn)一個(gè)制茶人日積月累深厚的制茶功夫,而壞茶只需一個(gè)小小的失誤。
死磕一個(gè)項(xiàng)目三個(gè)月,這是互聯(lián)網(wǎng)上以及創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課里講的最多的一句話,叫我們做事業(yè)要堅(jiān)持,要我們做事業(yè)要深挖。無(wú)獨(dú)有偶,制茶人很早就深諳這個(gè)道理,并把它深深地印在心中,作為自己制茶路上的信仰——做好茶,須花功夫。
成功不是隨隨便便的,輕易也不會(huì)成功。
感謝你,制茶人。此時(shí)此刻,我不僅有好茶喝,還有一份或許是被遺忘的精神——專注。
我該結(jié)束荒廢已久心了,過(guò)去失敗的事業(yè)那或許說(shuō)明我還不夠?qū)W?,重新拾起心中的熱情——花功夫,做事業(yè)。