茶苦,如生活。苦澀,有時(shí)清淡如綠茶,有時(shí)濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀,在烈日下發(fā)芽開(kāi)花,在驟雨中成長(zhǎng),在疼痛中被分離,在烈焰上焙制,終用沸水沏煮。經(jīng)歷重重苦,方能流香。
浮生不在,茶語(yǔ)清香,注一灣水,取一瓢茶,入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其妙,聞而悅其香。
中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品?!焙染瓶梢晕跷跞寥?、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。
喝一杯茶是一種茶緣,在不同的地點(diǎn)品飲守候著不同的緣分。結(jié)緣,無(wú)論是結(jié)人緣,結(jié)茶緣,還是結(jié)佛緣,結(jié)法緣,都體現(xiàn)在一個(gè)“善”字上。
從“禪茶一味”角度而言,結(jié)緣者結(jié)四緣:結(jié)人緣,結(jié)善緣,結(jié)茶緣,結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果,成就善因善果;從茶人角度而言,緣分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、發(fā)芽、開(kāi)花。
在千千萬(wàn)萬(wàn)的人當(dāng)中遇見(jiàn)你所要遇見(jiàn)的禪者和茶者。在千千萬(wàn)萬(wàn)年當(dāng)中,時(shí)間無(wú)涯的荒野里,沒(méi)有早一步,也沒(méi)有晚一步,剛好趕上了,那也沒(méi)別的話可說(shuō),惟有輕輕地問(wèn)一聲:噢,你吃茶了嗎?
一杯茶在手,人緣、茶緣、善緣、法緣、佛緣盡在其中。
在一壺茶里,每一片茶葉都不重要,因?yàn)樯倭艘黄匀皇且粔夭?。但是,每一片茶葉也都非常的重要,因?yàn)槊恳坏嗡姆址?,都有每一片茶葉的本質(zhì)。
布施,猶如加一片茶到一大壺茶里,少了我這一片,看似不影響茶的味道;其實(shí)不然,丟進(jìn)我這一片,整壺茶就有了我的芳香。雖然我施的很小,也會(huì)充滿每一滴水。
一片茶葉丟到壺里就被遺忘了,喝的人在喜歡一壺茶的時(shí)候并不會(huì)去單獨(dú)贊嘆一片茶葉。一片茶葉是不求世間名譽(yù)的,這就是以清凈的心去施,不求功德、不求福報(bào),只是盡心盡意地奉獻(xiàn)自己的芳香。
一壺好茶,是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說(shuō)珍惜世界,先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里,做一片茶葉!當(dāng)我們這樣想時(shí),喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。
品茶是品茶人心的回歸,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶時(shí)要有一個(gè)最佳的心理環(huán)境即心境,才會(huì)真正體味到品茶的真諦,獲得精神上的享受。
茶說(shuō):我就是一杯水,給你的只是你的想象,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。
世上好茶數(shù)不勝數(shù),有些茶,你或許此生無(wú)份,有些茶你可能避而遠(yuǎn)之,由此便產(chǎn)生“好茶”、“壞茶”。然而,任何一種茶,都各有其佳處,茶無(wú)好壞,只有喜歡與不喜歡,適合與不適合。珍惜每一杯茶,與其相遇也是人生一茶緣。
茶等的是一個(gè)懂它的人,人等的是一杯傾心的茶,你若愿等,茶不負(fù)你。
三翁佛緣茶語(yǔ)
《三翁佛緣茶語(yǔ)》:時(shí)至甲午年清明次日,我方生心提筆。近半年了,慎獨(dú)時(shí)、吃茶時(shí)、工作時(shí)、睡覺(jué)時(shí),每每回憶起三翁之間的那些佛事與茶事,令我禪悅,助我快樂(lè),有時(shí)促我大笑。原想私下再獨(dú)自持續(xù)這種快樂(lè),迫于答應(yīng)向倆翁匯報(bào)心路過(guò)程之原由,加之佛友、茶友們急于同享,今方敘說(shuō)。
三翁茶匯,非老鼠會(huì),是金鼠之人禪公、茶翁、茶羽三翁慧薈。甲午小年午時(shí),佛緣、茶緣、鼠緣合和,中國(guó)南傳佛教領(lǐng)袖祜巴龍莊勐尊者一一禪公,昆明百茶堂堂主艾田一一茶翁,自在禪茶堂堂主德明居士一一茶羽,三個(gè)同輩金鼠之人匯聚百茶堂,延續(xù)著禪茶非―味的善智因緣。
三者中,論出世為人,我為最小;論茶道修為,茶翁為我?guī)煟徽摲痖T輩份,我為禪公門下一名在家護(hù)法居士;故凡遇佛事、茶事,常被兩名師呼來(lái)喚去而不知東西。深思,定是過(guò)去世三翁諸多佛茶因緣所致。源于此緣,蛇年尾的某茶席中,我想,甲午馬年將至,可否恭請(qǐng)禪公助我倆善度甲午年從而馬上避邪?我問(wèn)茶翁:當(dāng)否?茶翁復(fù):善好!善哉!我邀請(qǐng),您辦理如何!真是有茶能使茶小鬼(茶羽)推磨,好吧!加之佛使神差,便成就了甲午小年三翁自?shī)首栽偟姆鸩枞な隆翘斓睦ッ?,極佳的天象還是帶有一絲寒意,早在門前等待的茶翁,同我―道護(hù)持禪公進(jìn)入百茶堂。才進(jìn)入茶堂就被百茶堂早已燃燒的火盆和艾粉們的恭敬之心所感染。借此,我分別介紹各有緣艾粉同禪公結(jié)緣。禪公入座茶席,茶翁主茶,禪公拿出自帶的武夷巖茶,欲請(qǐng)茶翁沖泡驅(qū)寒。茶翁識(shí)茶觀人,馬上便知禪公不但喜茶,而且愛(ài)吃發(fā)酵茶,便拿出99年自藏小青餅請(qǐng)禪公品味,我深知禪公不但是個(gè)令人喜歡的大佛爺,且還是個(gè)品吃任何食物時(shí),其吃相的自然顯現(xiàn),都會(huì)令人深受感染,不知道的肯定誤認(rèn)為此食物一定好吃。其實(shí),禪公是個(gè)大吃貨、大玩家、大兒童、大慈善家、大智慧者……最后俗稱大佛爺。來(lái)百茶堂,他拿出自帶茶,其目的不是為斗茶而來(lái),是智慧地叫茶翁拿出最為上好的看家茶來(lái)品玩。幾款茶的品嘗間,眾說(shuō)好茶,禪公輕咳幾聲,才知禪公在昆開(kāi)會(huì)受寒。茶翁馬上請(qǐng)出看家好茶一一【千兩柱茶】,意想―則為禪公治咳嗽,二則請(qǐng)禪公品嘗,幾碗入喉后,咳止,禪公連連稱贊:“好茶!好藥!好吃!”;茶翁馬上發(fā)心供養(yǎng):“大佛爺北京見(jiàn)官途中每日吃喝,咳嗽定好,另外封包好的一大袋柱茶和兩個(gè)金瓜您回到寺中自用,請(qǐng)德明居士幫您保管并帶到版納,好嗎?”,我暗喜!馬上承諾:一定辦到,一定辦好!上當(dāng)了吧!茶翁!上賊船了吧!禪公!
茶畢,三翁各自帶著自己收獲的喜悅,入百茶堂佛堂,由禪公主法,禪公佛門弟子護(hù)法,按照南傳佛教儀軌,借大佛爺福德,同為我倆凡世喜茶子鼠誦經(jīng)賜福,做甲午馬年善行功德滴水回向:“愿三翁多世之功德,成為一切有緣家親導(dǎo)向快樂(lè)、遠(yuǎn)離一切不善的強(qiáng)有力助緣!”佛事圓滿,茶翁深感身心輕盈喜悅。借此,我問(wèn)大佛爺:馬年我等鼠輩如何?大佛爺如是語(yǔ):我們共同做了功德滴水回向,很好??!對(duì)夫人好,對(duì)子女好,孝敬父母,您們會(huì)更加快樂(lè)!我暗喜:還好我和茶翁有共同之處便是孝順、愛(ài)茶同時(shí)更愛(ài)聽(tīng)聞夫人嘮叨;心想:馬年‘’馬上聽(tīng)夫人話‘’馬上……。
不出半月,百茶堂熱鬧非凡,茶翁連連叫苦一一【自從茶翁以茶和版納總佛寺大佛爺結(jié)上茶緣后茶柱就沒(méi)有清閑過(guò),蹭者、索要者、尋茶者紛至沓來(lái),眾愛(ài)茶粉因茶快變成了仙家了,而老翁也成為“半茶郎中”,只差診脈開(kāi)方了。感慨:茶真好!茶除了給我們口腹之樂(lè)、精神歡悅之外又新增了驅(qū)病之功,如今世上還有什么飲品具有如此多的功效,非茶莫屬!看到大佛爺右肩外露大杯暢飲,我心歡喜!!吃茶去!】。
時(shí)隔一月有余,帶著眾賢友們的供養(yǎng)資具,帶著茶翁供養(yǎng)禪公的千兩柱茶和金瓜,匯同妙云居士、淡然居士,趕往西雙版納各禪林。出發(fā)前,并未告知禪公何時(shí)到版納,剛落腳版納,便接到都罕聽(tīng)長(zhǎng)老來(lái)電:大佛爺過(guò)問(wèn)他的茶帶來(lái)了嗎?我感驚奇一一大佛爺競(jìng)比我還渴茶,這可要命了!敢請(qǐng)二佛爺監(jiān)工,命我快速送到長(zhǎng)老室,大佛爺?shù)群虺圆琛腴L(zhǎng)老室,大佛爺叫隨從備水,推遲外出參訪時(shí)間,準(zhǔn)備品嘗千兩柱茶:是大佛爺點(diǎn)茶?否!是大佛爺渴茶了?否!是大佛爺審查,審查我是否偷了供養(yǎng)茶,審查我是否偷梁換柱,大佛爺開(kāi)口便是真實(shí)話:千兩柱茶變小了!我如是交待:我可沒(méi)有偷吃??!大佛爺真心話:小了點(diǎn)不怕,馬上泡壺吃。我暗自偷笑:總算過(guò)關(guān)了!心想大佛爺比我嘴饞。大佛爺大杯大口吃茶,觀看吃相,閉目中大口馬牙說(shuō)茶話:真的……好茶……醫(yī)病良藥,就是小了一點(diǎn)點(diǎn)。他馬上吩咐身邊的幾個(gè)待者一同品嘗:這是昆明艾老師供養(yǎng)的好茶。我小杯小口小心吃茶……心醉地想:這那是品茶??!分明是禪公和茶翁兩堂分頭審本“賊鼠”啊!還算本“賊鼠”只會(huì)偷藏世間二物:佛陀的止觀禪和出自茶翁之手的好茶。品嘗審茶間,稟報(bào)了三翁聯(lián)心制作的甲午年紀(jì)念禪茶的進(jìn)展情況,順意撥通了茶翁電話,告知茶已送到,請(qǐng)禪公接聽(tīng):哈羅!您好!我們正在吃茶,好茶??!我的病好了,歡迎您到版納玩。電話里,茶翁一高興,又決定贈(zèng)送禪公一只完整的千兩柱茶。從那天起,我嫉妒啊!我時(shí)刻惦記著,惦記著三翁的'再次匯聚,讓我們共同等待吧!
慢慢品茶語(yǔ)
每每提到茶,心中總會(huì)由然升起一種敬意。千百年來(lái),國(guó)人喜茶愛(ài)茶,將茶道口授心佳,茶文化以它獨(dú)有的魅力儼然成為中華民族的一種象征,同時(shí)也融入儒教道教佛教之中。
時(shí)間久了,更愛(ài)的不是茶湯的香氣,而是入口之后隨之而來(lái)的那六種滋味。苦澀酸甜甘香,每一味道在口中翻騰,猶若世間百態(tài),輪回重生,就像每一個(gè)人一生所必經(jīng)的故事。而它,概括了一杯香茗,就這樣簡(jiǎn)單地。喜歡茶,正因?yàn)檫@種超然與淡然、坦然的氣質(zhì),好似知己、又如忘年。無(wú)論綠茶、紅茶、花茶或者奶茶總有一個(gè)會(huì)屬于自己的茶語(yǔ)心事。
在暖暖的冬日夜晚,一盞燭光,一壺清茶,一種心情,一片屬于自己的境地......在泡茶的過(guò)程中,茶的展姿,茶湯的變化,茶煙的彌散,以及最終茶于湯的成象,領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿,都是愛(ài)茶之人無(wú)比的享受。
你看那茶,剛沖入水的時(shí)候,在水里來(lái)回翻滾,不就像初涉世事的我們嗎?到處碰壁,遍體鱗傷...我們?nèi)兆舆^(guò)久了,經(jīng)歷過(guò)了人情冷暖,也就像那三滾過(guò)后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默來(lái)作為唯一微笑的表情而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,是以接納一切不友善的表情...好友說(shuō),你的文字和茶的氣味很像,溫潤(rùn)平和,不算香但特別好聞,低調(diào)淡然。
花了很長(zhǎng)時(shí)間我才明白,原來(lái)我是茶,沒(méi)有奢華名貴,沒(méi)有馥郁襲人,不卑不亢地走在自己的路上...在人的工作生活中,難免會(huì)遇到壓力和失意,心煩意亂時(shí)不注意細(xì)節(jié),將不如意掛在臉上,也許無(wú)意傷害了他人的感情,而此時(shí)泡上一杯香茗,慢慢地品嘗,回味著茶的清香,淡化急躁和浮躁,消除疲勞,緩解壓力,這可能是茶真正的妙用。一盞茶燈、兩杯清茶、三言兩語(yǔ),退一步海闊天空,留一份輕松給自己......
佛主普渡眾生,茶化有緣人
茶者,大桶覺(jué)得只能與有茶緣者結(jié)緣。
此說(shuō)并非反對(duì)“茶禪一味”的說(shuō)法,只是想表達(dá)自身目前只有此心胸修為而已!
事出有因,才自知修為有限--
今天坐在批發(fā)部那看店,路經(jīng)一女游客,站在門口做進(jìn)店看茶狀,同時(shí)聽(tīng)她問(wèn)到:“有沒(méi)有下關(guān)沱茶的熟茶?”
稍微有點(diǎn)常識(shí)的都知道,下關(guān)沱茶集團(tuán),那可是業(yè)內(nèi)以專業(yè)做生茶沱茶出名的,賴以生存的是其出廠的生茶將殺青度掌握的較老,其香味別家很難冒仿。
只是,在近兩年普洱茶市場(chǎng)人群不斷擴(kuò)大之后,下關(guān)廠也隨著市場(chǎng)需要,開(kāi)始出品部份熟茶,但是,本人喝過(guò)的其出品的熟茶,口感非常一般,甚至只能和山寨小廠出的熟茶相比,自然的,也不會(huì)對(duì)其有好感。
當(dāng)時(shí)聽(tīng)那位女士問(wèn)有沒(méi)有下關(guān)沱茶的熟茶時(shí),本想說(shuō):“下關(guān)沱是專業(yè)做生茶的,熟茶目前沒(méi)有口感好的!”
結(jié)果,我前半句話還沒(méi)說(shuō)完,此女士一副很懂茶的模樣,很不屑的邊走邊說(shuō):“連做茶的都這么說(shuō),我也沒(méi)必要和你說(shuō)了!”那意思是我一個(gè)做茶的連下關(guān)沱茶有生產(chǎn)熟茶都不知道,很不屑和我說(shuō)。
當(dāng)時(shí)很想嚴(yán)肅的叫停這位自以為是的女士,對(duì)其教育一番,。
結(jié)果我沉默了,因?yàn)楫?dāng)時(shí)我想到的是,大桶你以為你是誰(shuí)啊,逮誰(shuí)不懂普洱茶你就普及教育誰(shuí),你以為你是佛啊,老以為自己能普渡眾生。你不就是大桶嘛,凡人一條,不就比常人愛(ài)喝茶一些嘛。那種滿是自以為是的人不懂茶關(guān)你什么事呀!她喝壞茶喝劣質(zhì)茶,喝壞喝死跟你有啥關(guān)系嘛!就讓她自以為是去唄!
那一瞬間,大桶頓悟,人與人之間需要有緣,茶亦如此,也需要有茶緣。我非佛主,無(wú)法眾生普渡,我只是凡人,你和我無(wú)緣,那你不關(guān)我事。