年少不知飲茶意,再飲已是茶中人。人們經(jīng)常說(shuō),喜歡喝茶的人,品的不僅僅是茶本身的味道,也在品這飲茶人一生的味道,苦盡甘來(lái),甘苦一念,得失并存。人生就像一壺茶,品茶人不同,年齡經(jīng)歷不同,心境不同,都可以品出不同的味道,其中之味,如人飲水,冷暖自知。
享用一壺靜水煮沸的新茶,茶水回繞在飲茶人的唇齒之間,有人覺(jué)得淡如清風(fēng),有人覺(jué)得苦若人生,也有人則覺(jué)得甘之如飴。
而且茶能讓人心情沉淀,能讓人思緒平復(fù),并且有醒腦提神,驅(qū)除睡意的功效。一杯香茗在手,散發(fā)出淡淡的茶味清香,翠綠色的茶葉一片片浮于水面,淺酌一口,不但心清氣爽,而且不論是創(chuàng)作還是浸淫書海,思緒都可以順暢許多。
不少的詩(shī)人作家與茶相伴,許多的作品伴茶而作,很多的詩(shī)人作家愛(ài)茶嗜茶,一生與茶相伴,作愛(ài)茶的詩(shī)詞歌賦,成為“茶中人”。
說(shuō)到愛(ài)茶嗜茶,不得不說(shuō)一說(shuō)南宋的著名詩(shī)人陸游,他的一生跌宕起伏跟茶也是淵源極深。他的一生也由茶相伴,許多的詩(shī)作為茶而作,更甚至,茶也是他對(duì)妻子一往情深表達(dá)思念、體會(huì)懷念的寄托。
(一)春殘猶看少城花,雪里未嘗北苑茶:陸游的身世與茶陸游生在兩宋之交時(shí)期的茶鄉(xiāng)紹興,他的故鄉(xiāng)從唐代開始,就已經(jīng)有了日鑄茶等名茶香茗,茶鄉(xiāng)茶藝更是聞名遐邇,鄉(xiāng)情風(fēng)俗涉及到許多名茶香茗的文化底蘊(yùn),讓他從小就對(duì)茶有真情實(shí)感,倍感親切,所以,當(dāng)他晚年歸隱的時(shí)候,依然選擇在這充滿深情回憶的茶鄉(xiāng)。
時(shí)值兩宋之交,家國(guó)不幸、民族矛盾的大環(huán)境之下和顛沛流離的生活對(duì)他造成了很深的影響,同時(shí)也給他留下不可磨滅的印象記憶,以及幼年接觸家中長(zhǎng)輩的愛(ài)國(guó)思想的渲染,潛移默化,讓他愛(ài)國(guó)愛(ài)民,他輾轉(zhuǎn)官場(chǎng)多年,因他對(duì)茶之一道頗多研究,有機(jī)會(huì)任職于在當(dāng)時(shí)十分有名氣的北苑貢焙,在其中擔(dān)任江南西路常平茶鹽公事,即管理茶鹽專賣的職務(wù)。
在這里,陸游可以接觸到天下著名的茶道茶藝茶葉的生產(chǎn)地,更是讓他能夠多多的接觸和研究全國(guó)各地的名茶香茗、茶藝茶道,并把他們收錄為詩(shī),文人嗜茶可以說(shuō)在當(dāng)時(shí)的宋代是一種風(fēng)尚,是詩(shī)人癖好。
陸游經(jīng)常自擬唐代茶圣陸羽,在他的詩(shī)中,經(jīng)常自稱繼承陸氏家風(fēng),“桑苧家風(fēng)君勿笑,它年猶得作茶神”,“我本杞菊家,桑苧亦我宗。”這里所提到的“杞菊家”、“茶神”、“桑苧家”都是他對(duì)唐代著名茶人陸羽的尊稱或者別稱,這些詩(shī)句不但表達(dá)他對(duì)先人前輩的敬仰之情,更加表現(xiàn)了對(duì)茶之一道的深情。而他的茶詩(shī)著作也有300多首,他收錄的名茶香茗詩(shī)句記錄可以稱之為續(xù)茶經(jīng)了,更加充實(shí)了博大精深的中原華夏的茶文化。
(二)寓情于茶,融茶于詩(shī):陸游的創(chuàng)作與茶陸游愛(ài)茶嗜茶,茶是他創(chuàng)作和生活的需要。他特別中意茶有驅(qū)滯破睡的功效,他曾在詩(shī)中寫到:“江風(fēng)吹雨暗衡門,手碾新茶破睡昏?!蔽覀兛梢韵胂蟮玫?,當(dāng)陸游在創(chuàng)作中靜心構(gòu)思、冥思苦想的時(shí)候,常常煎茶熟時(shí),恰是詞句成章的時(shí)候,還可以通過(guò)茶來(lái)刺激自己的文思情緒。
茶的香氣,通常在此時(shí)可以成為創(chuàng)作文句思維的助推器。他在詩(shī)中曾經(jīng)也有闡述過(guò)這個(gè)功效:“香浮鼻觀煎茶熟,喜動(dòng)眉間煉句成”、“豪盞雪濤驅(qū)滯思”、“詩(shī)情森欲動(dòng),茶鼎煎正熟”等等。陸游的詩(shī)都有寫到?jīng)_一壺新茶,喝一杯香茗,沖走自己的睡意,重振自己的精神,在他嗜睡的時(shí)候,文章詩(shī)作是寫不出來(lái)的,用茶提神醒腦之后,可以將作文寫詩(shī)的思緒順暢起來(lái),而且,茶能讓人心情沉淀下來(lái),思緒平靜下來(lái),有利于創(chuàng)作思維的興奮,激發(fā)詩(shī)人的創(chuàng)作靈感。
除此之外,品茶作為宋代人的流行風(fēng)尚,也為詩(shī)人的生活帶來(lái)了不少樂(lè)趣,可以增進(jìn)自身的心性內(nèi)涵和修養(yǎng),陸游的不少詩(shī)作都是在這悠悠的茶香中醞釀?wù)遄贸鰜?lái)的。他認(rèn)為,雖然酒能一定程度的激發(fā)人的靈感 ,但是,又有多少人可以像李白一樣“恰到好處”的做到“斗酒詩(shī)百篇”?
但是,茶卻不同,一杯清茗不僅僅可以喚醒詩(shī)人的“靈感”,而且還可以捋順文思。這也就是“酒壯英雄膽,茶助文人思?!彼耐砟曛愣殖?lè),只要“飯軟茶甘”,就可以心滿意足。他曾作詩(shī):“眼明身健何妨老,飯白茶甘不覺(jué)貧?!辈⑶遥凇对嚥琛沸≡?shī)中寫到:“難從陸羽毀茶論,寧和陶潛止酒詩(shī)?!闭f(shuō)明自己可以戒酒停止做酒中詩(shī),卻不能夠缺了飲茶論詩(shī)。
(三)甘苦起伏盡一生:陸游的生活與茶初飲新茶,味微苦,再品味回甘,之后茶香回繞于唇齒之間,在這細(xì)細(xì)的品嘗回味之間,心境淡如清風(fēng)。
茶葉在壺中沉浮,就像人生的起起伏伏,也像陸游的人生和官場(chǎng)一般跌宕起伏。青年時(shí)的苦澀,愛(ài)情求而不得,開始美滿幸福的夫妻,后又被母親執(zhí)意拆散。青年的陸游也曾少年志氣,意氣風(fēng)發(fā),與從小一起長(zhǎng)大的青梅竹馬唐家表妹情投意合。伉儷情深的愛(ài)情差點(diǎn)使他忘卻了家仇國(guó)恨,在母親的“敲擊”之下,他又不得與愛(ài)妻生離,重拾家國(guó)情懷。
在那沈園遇前妻與丈夫游園觸景傷情,情殤不得愈,做千古絕唱,后接前妻送酒,滿腔苦澀,酒苦、茶苦不如情苦;官場(chǎng)入門不得,初因鎖廳考試名次占據(jù)秦檜的孫子之上而遭到秦檜嫉妒,得罪秦檜,次年的禮部考試被秦檜干涉,入不得官場(chǎng),后因良藥苦口,忠言逆耳,而被孝宗貶謫外放;陸游的官場(chǎng)一生也是起起伏伏,最終晚年被貶報(bào)國(guó)無(wú)門。
雖如此,他也甘之如飴,知足而常樂(lè)。情郁之中,他只得以茶作為寄托情感的載體,以茶排除心中積留許久的孤憤。他的一生如茶一般甘苦一念,得失并存,初嘗味微苦,細(xì)品味回甘,香氣回繞于心間,在這細(xì)細(xì)品味之中,心境淡如清風(fēng)。
(四)閑情雅致伴吾生:陸游的情趣與茶品茶一直都被世人當(dāng)做一種高雅情趣的藝術(shù)享受,陸游也不例外,而且他對(duì)茶藝茶道都深有研究。品茶既需要講究泡茶技術(shù)和品茶飲茶的技巧,還需要注重其中的情趣,以追求沖泡飲茶過(guò)程中的天然野趣。
茶給詩(shī)人帶來(lái)的是純潔和凈化,山水之間的靈氣和心靈的純凈融合為一體,回歸大自然,找回最本真的自我,天人合一。在當(dāng)時(shí)玉山古茶場(chǎng)的二樓房間有專設(shè)的斗茶室。分茶在當(dāng)時(shí)屬于相當(dāng)時(shí)興的茶藝茶事活動(dòng),也叫作“茶百戲”。
相傳這門茶技非常有趣,陸游也是個(gè)中好手,茶人在煮茶點(diǎn)茶的時(shí)候,將竹筷子置于茶湯之中攪動(dòng),茶湯表面的文脈可以自成各種各樣的花草魚蟲、飛禽走獸的奇觀物像,這種物像是因?yàn)椴枞~在茶湯之中自由聚散各種幻化形成的,雖然這物像如曇花一般轉(zhuǎn)瞬即逝,但是,卻需要茶人奇巧的茶技,非常有審美藝術(shù)價(jià)值。
陸游對(duì)于各種茶藝,茶道和茶技都精心研究,以茶消遣,博采眾長(zhǎng),自得其樂(lè),經(jīng)常玩賞分茶,生活中充滿怡然自得的情趣,“墨試小螺看斗硯,茶分細(xì)乳玩豪杯。”此間充滿了小情趣,閑情逸致,讓人生增添了許多樂(lè)趣。陸游的一生癡茶愛(ài)茶,他所錄茶詩(shī)更是記在了各種茶技、茶藝、茶道,春秋二社各種習(xí)俗,有贊嘆古樸民俗風(fēng)氣的,有抒發(fā)愛(ài)國(guó)愛(ài)民的,都非常有其史料價(jià)值,藝術(shù)價(jià)值,為中華茶文化添加了濃重豐富多彩的一筆。
陸游一生盡管沒(méi)有續(xù)補(bǔ)《茶經(jīng)》,卻也將各種茶藝茶技,民風(fēng)民俗融入他的詩(shī)集中,把他的詩(shī)變成了另一種文體的《茶經(jīng)》,陸游的飲茶生活既可以陽(yáng)春白雪,高尚充滿雅韻,也可以即興點(diǎn)茶一杯,只做怡然自得的趣味,他一生嗜茶,專研的茶藝茶功也非常精深,融茶入詩(shī),伴茶賦詩(shī),茶和詩(shī)相輔相成,相互滲透,茶和文章詩(shī)句都是相伴而生的。
茶有了山川旳助力更顯得芬芳四益,山川有了茶的供給更顯得人文氣韻,有了茶和詩(shī),詩(shī)人內(nèi)心的淡然和超脫一起融合到一杯杯清茗中。陸游還非常中意飲茶養(yǎng)生之道,用茶養(yǎng)生健身,從在當(dāng)下時(shí)期活了85歲高領(lǐng)的茶人放翁身上充分的得到驗(yàn)證。
結(jié)語(yǔ):陸游一世愛(ài)茶成癡,從青年品到中年,從中年再品到老年,茶香回味似有對(duì)人生的大徹大悟,也有其恬靜淡然。品茶,也是在品味人生,茶味回甘唇齒留香;人生回首,酸甜苦辣,百味盡含,也不枉人間走一遭,陸游雖然青年情路坎坷,卻也晚年兒孫繞膝,斗茶分茶盡享天倫;雖報(bào)國(guó)未能成功,卻也盡力為之。清茶香茗伴他一生,鉆研茶藝茶文化,求仁得仁,以茶為友,融茶入詩(shī),才能在詩(shī)中展現(xiàn)他飲茶似神仙的怡然自得。
他的故鄉(xiāng)從唐代開始,就已經(jīng)有了日鑄茶等名茶香茗,茶鄉(xiāng)茶藝更是聞名遐邇,鄉(xiāng)情風(fēng)俗涉及到許多名茶香茗的文化底蘊(yùn),讓他從小就對(duì)茶有真情實(shí)感,倍感親切,因他對(duì)茶之一道頗多研究,有機(jī)會(huì)任職于在當(dāng)時(shí)十分有名氣的北苑貢焙,在其中擔(dān)任江南西路常平茶鹽公事,即管理茶鹽專賣的職務(wù)。