幼兒游泳課的名稱應(yīng)該具有簡潔明了、生動(dòng)易懂的特點(diǎn),能夠準(zhǔn)確地傳達(dá)出課程內(nèi)容和目的。比如“小魚班”、“水母班”等名稱都是非常貼切的,能夠讓孩子們更容易理解和接受。同時(shí),名稱也要注意避免使用過于抽象或復(fù)雜的詞匯,以免讓家長和孩子產(chǎn)生困惑和疑慮。
最重要的是,名稱要與課程內(nèi)容相符,能夠真正為孩子們提供科學(xué)、安全、有效的游泳教育,讓他們能夠在水中自如游動(dòng),更好地享受生活。
第1首,《虎丘采茶曲》:當(dāng)時(shí)埋劍有寒墟,叢茗爭夸谷雨初??靶Ρ比宋┦忱?,知君水厄定何如。第2首,《七律·和公儀飲茶》:北焙和香飲最真,綠芽未雨帶旗新。煎須臥石無塵客,摘是臨溪欲曉人。云疊亂花爭一水,鳳團(tuán)雙影負(fù)先春。清風(fēng)未到蓬萊路,且把吟甌伴醉巾。
茶文化是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等,茶起源于中國,茶文化亦起源于中國,并與生活相融,體現(xiàn)在泡茶、待人接物等。所蘊(yùn)涵的精神元素,是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,我國傳統(tǒng)的人文精神根植于“儒、釋、道”融合的土壤之中,因此,我國茶道精神主要為和、靜、怡、真,并將其作為一個(gè)綜合的歸結(jié)加以體現(xiàn)。
我國有為四大茶區(qū),即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江北茶區(qū)和江南茶區(qū)。茶葉品種目前已形成綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等六大體系。
泡茶,一共有6個(gè)步驟,分別為:
1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤泡”,不作飲用。
4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時(shí)針方向平均倒入各個(gè)小茶杯里。
6、品茶:完成以上5個(gè)步驟之后,便可開始品茶。品茶包括觀顏色,聞茶香,再細(xì)細(xì)品吮,體驗(yàn)各種情趣和奧妙。
1.鑒賞香茗
2.孟臣淋霖
3.烏龍入宮
4.懸壺高沖
5.春風(fēng)拂面
6.重洗仙顏
7.若琛出浴
8.玉液回壺
9.游山玩水
10.關(guān)公巡城
11.韓信點(diǎn)兵
12.敬奉香茗
13.品香審韻
14.高沖低篩
15.若琛復(fù)浴
16.重酌妙香
17.再識(shí)醇韻
18三斟流霞
19完成沖泡
1 《茶經(jīng)》是中國茶道奠基人陸羽所著茶學(xué)專著,這是目前為止,最具代表意義的書。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書。是一本關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,大大的推動(dòng)了中國茶文化的發(fā)展。
2.《中國茶葉大辭典》作者是陳宗懋,于2008年出版的一部融多學(xué)科知識(shí)的大型工具書,是橫跨自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué),知識(shí)系統(tǒng)、門類齊全的專科辭典,是國家“八五”重點(diǎn)圖書。詞條,彩圖、圖文并貌。對中國茶葉的歷史、文化、科技、經(jīng)貿(mào)等方面進(jìn)行了全方位的總結(jié),它包括茶葉歷史、茶樹育種、栽培、植保、茶葉品類、茶葉生物學(xué)、化學(xué)、茶葉加工制作、檢驗(yàn)、茶葉機(jī)械、綜合利用、茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、茶具、茶俗、藝文、茶人、茶學(xué)著作、茶業(yè)機(jī)構(gòu)、國外情況等多方面的內(nèi)容,還有大量實(shí)用信息的附錄,編織出了茶葉科技、茶葉文化密集的知識(shí)體系。是一本不可多得的好書。
3.《茶經(jīng)述評》作者吳覺農(nóng),這是一部集科普性和學(xué)術(shù)性為一體的大成之作,也是一部總結(jié)過去、展望未來的承前啟后之作。對于推動(dòng)茶文化復(fù)興做出了巨大的努力,而且這本書是針對陸羽的《茶經(jīng)》寫的述評,看這本書,既等把《茶經(jīng)》看了,又能領(lǐng)略吳覺農(nóng)老先生的匠心,可謂一舉兩得。
北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》卷三載:肅初入國,不食羊肉及酪漿等物,常飯鯽魚羹,渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗,號(hào)為漏,經(jīng)數(shù)年已后,肅與高祖殿會(huì),食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,謂肅曰:“卿中國之味也,羊肉何如魚羹,茗飲何如酪漿?”肅對曰:“羊者是陸產(chǎn)之最,魚者乃水族之長,所好不同,并各稱珍。以味言之,是有優(yōu)劣,羊比齊魯大邦,魚比邾莒小國,惟茗不中與酪作奴?!?/p>
肅,即王肅,字恭懿,瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書丞,因父王奐被齊國所殺,便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(今山西大同,是其國都)。魏孝帝隨即授為大將軍長史,后王肅為魏立下戰(zhàn)功,得“鎮(zhèn)南將軍”之號(hào)。魏宣武帝時(shí),官居宰輔,累封昌國縣侯,官終揚(yáng)州刺史。王肅在南朝時(shí)喜歡飲茶,到北魏后雖未改變嗜好,但同時(shí)很會(huì)吃羊肉奶酪之類的北方食品。當(dāng)人問“茗飲何如酪漿”時(shí),他認(rèn)為茶是不能給酪漿做奴隸的,意為茶的品位不在奶酪之下。但是,后來人們把茶茗稱作“酪奴”,將王肅的本意完全弄反了。
1. 奶茶文化的起源和發(fā)展
2. 奶茶文化在不同國家和地區(qū)的差異
3. 奶茶文化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響
4. 奶茶文化對青少年消費(fèi)行為的影響
5. 奶茶文化與健康飲食的關(guān)系
6. 奶茶文化在社交媒體上的傳播和影響
7. 奶茶文化對零售業(yè)的影響
8. 奶茶文化的未來發(fā)展趨勢
9. 奶茶文化對環(huán)境的影響
10. 奶茶文化中的性別角色和刻板印象
11. 奶茶文化與身份認(rèn)同的關(guān)系
12. 奶茶文化的創(chuàng)新和多樣性
13. 奶茶文化在全球范圍內(nèi)的普及程度
14. 奶茶文化對旅游業(yè)的影響
15. 奶茶文化與城市發(fā)展的關(guān)系。
有《一城一味》、《舌尖上的中國》等,下面介紹《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視臺(tái)播出的美食類紀(jì)錄片,主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。通過對中華美食的多個(gè)側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識(shí)中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。
Japanese tea culture is a kind of ritual in Japan, for the guests to serve tea.
普洱文化
普洱茶是我國十大名茶之一,原產(chǎn)于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝時(shí)被稱為“普茶”,在明朝萬歷年間才定名為“普洱茶”。經(jīng)歷千年的歲月流轉(zhuǎn)使“普洱茶”積淀下了無與倫比的文化寶藏,從三國時(shí)的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”,幾經(jīng)滄桑輪回,歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨,目睹人間百態(tài),遺貿(mào)下悠久的歷史文化。
普洱茶傳承了制茶史上經(jīng)典的技術(shù),又承載了中國的傳統(tǒng)文化理念。
第一,普洱茶的采制技術(shù)、包裝風(fēng)格是最古老的制茶工藝的延續(xù)。茶青采摘后,經(jīng)殺青、手工揉捻,再行曬干以及用綿紙、筍葉、竹簍包裝。這種制茶和包裝茶葉的方式。
在中國制茶歷史上是最古老、最傳統(tǒng)的,普洱茶的生產(chǎn)工藝,給人以“樸素”“自然”的親切感。
第二,“餅茶”、“磚茶”,保留了魏晉南北朝以來及唐代、宋代的制茶形制,承載著中國最為古老而悠遠(yuǎn)的制茶文化。
唐人陸羽《茶經(jīng)》,是世界第一部茶葉專著,全書共十章,其描繪的是一部唐代和唐代以前餅茶的生產(chǎn)歷史,尤其在第三章所記載的“蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”。
是今之云南餅茶古代生產(chǎn)工藝的寫照??梢哉f,云南餅茶,淋漓盡致的繼承和發(fā)揚(yáng)了魏晉南北朝以來的制茶風(fēng)格和形制。
宋代,是中國歷史上茶葉加工、消費(fèi)、品飲的鼎盛時(shí)代。就制茶形制來說,宋代是一個(gè)以“龍團(tuán)鳳餅”為代表的餅茶時(shí)代。
盡管宋代茶“餅”的形狀大小。對茶葉原料的處理和今天的云南餅茶有很大差別,這并不影響云南七子餅茶作為最具歷史文化底蘊(yùn)茶品的地位。
第三,“餅茶”“磚茶”,繼承和發(fā)揚(yáng) 了中國傳統(tǒng)制茶理念。“餅茶”寓意“天”,“磚茶”寓意“地”,是天、地、人和的制茶理念的體現(xiàn)。
在中國傳統(tǒng)文化領(lǐng)域中,意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域的道教、儒家思想,是指導(dǎo)和創(chuàng)造中國各種璀燦文化的“思想基礎(chǔ)”。
“天圓地方”是中國人最古老、最典型的宇宙觀。它直接作用于漢文字的起源、中國制幣技術(shù)、中國建筑學(xué)(如中國特色建筑的“四合院”)、中國的逸樂和教育(如中國的古琴、圍棋、象棋)等領(lǐng)域。
“天圓地方”思想同樣浸透在中國民間的飲食文化中,“民以食為天”,所以鍋、碗、瓢、盆等很多與“食物”有關(guān)的容器和器皿都是“圓”的。凡此種種,不一而足。
可見“天圓地方”思想是中國文化中最樸素、最古老、影響最廣,最深遠(yuǎn)的思想,也是“餅茶”圓形形狀誕生的思想基礎(chǔ)??梢哉f:“餅茶”“磚茶”是最能代表中國茶文化的載體實(shí)物!
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