1 將茉莉花茶放入石臼中搗成細膩的花茶粉；蛋清用打蛋器打發(fā)，備用。
2 混合植物油和細白砂糖，用攪拌器充分攪勻，倒入打好蛋清攪拌均勻，再加入白芝麻繼續(xù)混合均勻，篩入低筋面粉，攪拌成面糊，備用。
3 將烤盤中墊入油紙，用小湯勺將面糊滴到烤盤上，使其攤平約5cm直徑的薄片。
4 烤箱提前預熱至170度，將烤盤放入烤箱中上層，烤至薄脆微微泛黃即可取出，徹底晾涼即可食用。 美食背后的故事 三月天，窗外飄起了蒙蒙的細雨，田野中一片新茶已經長成，四溢著旺盛的生機，淡淡的茶氣也隨風而來。在這清潤的季節(jié)，一枚“茶”點，足以表達美好的心愿。