可以收藏，但時間不宜過長，最好不要超過七八年。三到七年最為好喝。因為茯茶里帶有金花，金花是茯茶一出車間就有了，而且顆粒飽滿，功效也最好，但隨著時間的推移，因為離開了生長的環(huán)境，所以不生長了，慢慢的變小變白了，為什么說三到七年最為好喝呢？因為一兩年的茯茶還沒轉(zhuǎn)化好，有生草味和澀味口感不好，所以不好喝。

你對陜西的商幫文化了解多少？你知道茯茶鎮(zhèn)嗎？

“沿涇花溪水，探尋茯茶文化風(fēng)韻；走涇渭之旅，感受千年茶馬古道?！避虿栊℃?zhèn)是以茯茶產(chǎn)業(yè)為核心，集聚茯茶文化、關(guān)中民俗特色產(chǎn)業(yè)旅游小鎮(zhèn)，也是西咸新區(qū)特色小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)中的品牌之一。茯茶小鎮(zhèn)自2015年8月開園，其獨具地方特色的產(chǎn)業(yè)集聚、濃厚的文化底蘊，鮮明的生活氣息，使得其從關(guān)中眾多的特色小鎮(zhèn)中脫穎而出，開園至今每天熱鬧非凡，極受游客們喜愛。這里有供人游憩的親水空間，臨水而建的特色商鋪，種類多樣的特色小吃，琳瑯滿目的民俗商品，更重要的是這里有飄香四溢的茯茶，讓眾多游客流連忘返。

如今，茯茶小鎮(zhèn)已經(jīng)成為特色小鎮(zhèn)建設(shè)的一面旗幟，也成為西咸新區(qū)發(fā)展特色小鎮(zhèn)實踐“供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革”探索的一個樣本，它為公眾提供了一個開放共享的平臺，聚集了資源、人才、技術(shù)等，推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動區(qū)域的創(chuàng)新，為小鎮(zhèn)建設(shè)帶來了新的活力。

我們帶領(lǐng)茯茶小鎮(zhèn)建設(shè)團(tuán)隊一路砥礪前行，旨在打造一個傳承子孫后代的項目，打造一個創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的平臺，探索城鎮(zhèn)化建設(shè)的新模式——特色小鎮(zhèn)的開發(fā)路徑。雖有良好開端，但我們?nèi)匀辉诼飞稀１緯榻B的茯茶小鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)的粗淺認(rèn)識，能給特色小鎮(zhèn)的研究者和愛好者一點啟發(fā)，甚感欣慰。

茯茶小鎮(zhèn)的建設(shè)過程中得到了各級政府和周邊群眾的大力支持，凝聚了廣大建設(shè)者的辛勤汗水，也得到了社會各界的關(guān)照，言語雖豐卻不足于言謝。謹(jǐn)以本書獻(xiàn)給為茯茶小鎮(zhèn)建設(shè)做出貢獻(xiàn)和幫助的人們！