1. 茶葉需求分析怎么寫
推廣產(chǎn)品往往不如推廣文化,茶葉網(wǎng)上銷售的問題在于客戶無法直接判斷茶的好壞和是否符合自己的需求,個人認(rèn)為,可以增加一些茶葉的好壞辨別方式和茶文化相關(guān)的知識,相信更能夠讓人相信你的專業(yè)。
針對不同茶葉適合不同環(huán)境和人群進(jìn)行分析,可以收集些古法品茶的各地方文化和趣味小故事來吸引客,增加茶葉的文化附加值是關(guān)鍵。
2. 茶葉客戶需求分析
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
3. 茶葉需求分析怎么寫好
順勢而為打造品牌杜國楹預(yù)測:下個30年,代表中國符號的產(chǎn)品一定會走向世界,這是趨勢。在全世界人民的認(rèn)知中,中國茶最厲害,而中國茶又存在品牌空白,這就是用戶心智的認(rèn)知空白,形成了小罐茶的品牌定位。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)杜國楹說“不是世界人民不愛中國茶,而是因為中國茶沒有跟上世界變化,這幾十年來,中國茶的目光都在山上,不在用戶的生活空間里?!?/p>
4. 茶葉需求分析怎么寫的
茶多酚是茶葉中的一種成分,帶有苦澀味
5. 茶葉市場需求分析
茶葉蛋生意就是早餐生意,可以帶動茶葉的消費(fèi)
6. 茶葉需求分析怎么寫范文
茶屬于快速消費(fèi)品,一直以來,茶葉在中國老百姓的日常生活中占據(jù)了極其重要的位置。近年來,中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,各茶葉品牌的競爭日趨激烈,而隨著人們越來越注重健康和對養(yǎng)身茶的認(rèn)識不斷加深,相較于傳統(tǒng)鐵觀音、大紅袍等知名茶品市場增長勢頭大減,養(yǎng)生茶因其功效特殊性,在市場上呈現(xiàn)持續(xù)增長的勢頭,不僅在市場上穩(wěn)穩(wěn)的占有一席之地,在業(yè)界也收獲了良好的口碑。據(jù)《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告前瞻》顯示,國內(nèi)保健養(yǎng)生茶消費(fèi)水平得到進(jìn)一步提升,消費(fèi)群里不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者需求傾向多樣化。高中檔禮品包裝茶需求增大,大眾養(yǎng)生茶暢銷。從茶葉消費(fèi)種類看,減肥茶消費(fèi)仍占市場大頭,銷售價格平穩(wěn)運(yùn)行,略有增長;降三高、降酸茶等老年養(yǎng)生茶穩(wěn)步擴(kuò)大,應(yīng)季日常養(yǎng)生茶備受歡迎;養(yǎng)肝護(hù)肝茶比如甘泰茶等再次成為新的市場消費(fèi)熱點(diǎn)。 未來我國養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。
7. 茶葉需求量分析
喝茶的遍布各個年齡層,按他們對茶葉的需求量可以大致分為三類:
一.對茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時間,對茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。
二.對茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時候會泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。
他們獨(dú)立思考,理性消費(fèi),他們在消費(fèi)茶葉時,關(guān)注的是茶品的時尚口感,實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效,是否方便飲用;他們對茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關(guān)注,他們被社會上傳播的時尚化的東西所吸引,比如紅酒、咖啡。
他們更多的是喝茶,而非品茶。這樣的消費(fèi)群體目前的占比最大,消費(fèi)能力也較強(qiáng),但消費(fèi)意愿不足。
三.對茶葉有極低消費(fèi)需求
絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個群體中。數(shù)據(jù)顯示,85后近85%不喜歡喝茶,90后不愛喝茶者更是高達(dá)95%,除了偶爾喝喝立頓茶包以外,他們基本不喝其他的茶葉,對茶葉文化更談不上關(guān)注,但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品,說明在骨子里他們對茶葉還是有潛在消費(fèi)需求的。