1. 竹葉青生態(tài)茶

【品級劃分】

品味級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。

靜心級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細細體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。

論道級

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕。

【竹葉青簡介】

竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

【名字由來】

1964年4月20日，陳毅一行途經(jīng)四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產(chǎn)在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn)，用獨特工藝精制而成?！标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！請首長賜個名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂?！苯?jīng)老和尚再三請求，陳毅高興地說：“我看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。

2. 竹葉青茶品質

          竹葉青是峨眉高山綠茶，是經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質綠茶。

       竹葉青屬于綠茶中的烘青類茶，具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤等特點，沖泡后葉底完整、黃綠明亮，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。

       安吉白茶是微發(fā)酵茶，是中國六大茶類之一。

         安吉白茶制作工藝自然，不揉不炒，能夠最大限度的保留茶葉中的營養(yǎng)物質，安吉白茶有“越陳越香”的特點，只要保存得到就可以長期保存。

3. 竹葉青茶品味

竹葉青酒好不好喝，全在于個人的品味，因為竹葉青酒主要是采取植物釀制的，所以有些人認為他比較好喝，有些人則不是很喜歡這種酒的口味。

還有就是，竹葉青酒的酒精度比較低，喝起來口感比較淡，所以適合那些喜歡飲淡酒的人喝。

古人就有說“日飲竹葉青三百杯，不辭長做安徽人”這個說話，所以，安徽那邊，尤其是皖北地區(qū)的人，都是非常喜歡喝竹葉青這種酒的。

4. 竹葉青茶

竹葉青和恩施茶的主要區(qū)別在于產(chǎn)地不同，竹葉青茶產(chǎn)自四川省峨眉山，恩施茶產(chǎn)自湖北省恩施市。

5. 竹葉青生態(tài)茶園

毛峰、竹葉青是綠茶，不發(fā)酵茶。

茶一般分為基本茶類和再加工茶?；静桀惏醇庸すに嚪譃榱箢悾壕G茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、黃茶。竹葉青、毛峰、龍井、碧螺春都是綠茶。再加工茶有花茶、茶飲料等。

竹葉青每逢春季，采其嫩葉，經(jīng)精工制作，即成上等保健飲品茶，其含皂苷，糖類及維生素A,C，有清熱，消炎，利尿，通絡等作用。竹葉具有清熱利水，破血通經(jīng)，消腫止痛之功效；作為茶飲料，能有效地補充體內的鉀、鋅、維生素?？汕鍩峤馐?，消渴利尿，明目去翳，養(yǎng)腎氣，止霍亂，長毛發(fā)，常飲此茶，輕身明目，健康長壽。

花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態(tài)茶園所產(chǎn)鮮嫩茶芽制成的高級綠茶為原料，選用優(yōu)質茉莉鮮花經(jīng)特色工藝精心窨制而成，成茶外形緊細勻直，翠綠顯毫，茉莉花瓣潔白無瑕，花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗，盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，細細品嘗，唇齒留香，回味無窮 。花毛峰，性溫、味甘、辛。具有理氣、開郁、安神、辟穢、和中的作用，為行氣類花卉，綠茶香氣清香高長，湯色黃綠明亮，性味最涼的，因此選擇性溫、味甘的茉莉鮮花與之配伍，可緩和綠茶的涼性，又可達到理氣、解郁、安神、和中、去膩辟穢的作用。

從色調上綠茶的翠綠與茉莉花的雪白均屬冷色調，些許白色的茉莉花瓣散落在綠茶中，色澤綠中帶白，柔和協(xié)調，已把夏天的酷暑遮個壹二，再喝上三口茉莉花茶，茶中茉莉花與綠茶的共同作用，讓人早已充滿涼意，暑熱全無。

6. 竹葉青茶百科

喝茶是一種習慣，每天飲用一杯，精神百倍，喝茶的人越來越多，泡茶也就越來越講究，竹葉青茶是綠茶的種類，自然喝的人也是比較多，具有較高的營養(yǎng)價值，很多人在沖泡竹葉青茶的時候會遇到很多問題，有的就問泡竹葉青茶水溫是多少呢？一起來了解一下吧！

　　泡竹葉青茶水溫

　　泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水為宜，水溫過熱則茶香欠清純，水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青，只需以剛煮沸的水，沿著杯壁沖下去，茶芽遇水沉浮，在水中翩翩起舞，茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話，可以用竹葉青專用玻璃杯，配上一袋4g竹葉青，剛好達到1:60-80的最佳茶水比，茶湯滋味也更鮮爽醇厚。

　　好茶是需要等待的，竹葉青茶的嫩栗香，在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感，則在沖泡后1-5min最佳。當然，我們也不用定時掐點，竹葉青茶的茶芽遇水直立，上下沉浮，你看會兒茶芽的舞蹈表演，沖泡時間也就夠了。

　　初沸，氣泡一個一個冒出水面的，像魚的眼睛一般，其水溫大概在攝氏85度以上。

　　二沸，氣泡在邊緣成串的出現(xiàn)，水溫大概在92-93度以上

　　三沸，騰波鼓浪，就是現(xiàn)在說的沸騰，水溫100度。

　　泡竹葉青茶方法

　　1.選擇茶具

　　高檔細嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，至于普通竹葉青茶，也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準備好茶杯碗以及竹葉青茶罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　2.沖洗茶具

　　沖洗茶具就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，或用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，利于竹葉青茶沖泡。

　　3.置入茶葉

　　用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。

　　4.浸潤茶葉

　　對條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。

　　5.沖泡

　　沖水入杯內至總容量的七成左右，采用高沖法，使杯內竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。

　　6.品茶

　　飲茶前，一般多以聞香為先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。

　　飲用竹葉青茶注意事項

　　1、綠茶因為制作工藝方面的原因，更易氧化，不易保管。保存時要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時，應放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內，然后放入冰箱低溫保存。

　　2、每天老人喝茶量控制在3克，中、輕年人2克，小孩不易超過2克。

　　3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。

　　4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時候不宜飲用竹葉青茶。

7. 竹葉青茶業(yè)

竹葉青，俗稱青竹蛇、焦尾巴。

竹葉青蛇是蝮亞科的1種，屬于竹葉青蛇屬。又名青竹蛇，焦尾巴。竹葉青蛇是一種美麗的毒蛇。全身翠綠，眼睛多數(shù)為黃色，瞳孔呈垂直的一條線，有點象貓的眼睛，觀賞價值極高。

是表示你們的愛情會如竹葉那樣長青。

8. 竹葉青茶集團

20年的竹葉青如果按收藏價位講的話應該達到了500塊錢左右，如果是20年竹葉青廠家銷售，應該在70塊錢左右。

竹葉青是杏花村集團的一款經(jīng)典酒，是山西除去汾酒系列第二款非常有名的酒，多為38°跟43°。竹葉青顧名思義，有種竹子的清香，所以喝起來特別舒服，并且酒的度數(shù)比較低，更綿軟一些，山西老百姓就非常喜歡。

9. 野生竹葉青茶

數(shù)量很多，不屬于國家級保護動物。不過，法律規(guī)定不能惡意捕殺吃。

10. 竹葉青茶樹

竹葉青茶用80~85℃水溫沖泡，竹葉青屬綠茶類，茶內物質豐富，細嫩程度高，不宜高溫沖泡，沖泡時先將6g竹葉青茶投入玻璃杯中，先沿著杯壁沖入1/3的水，水溫為80~85℃，然后輕微順時針搖晃杯身，待茶葉輕微浸潤時，再注滿茶杯七分滿的水，擱置幾分鐘即可飲用。

11. 竹葉青茶文化

　　中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風景旅游區(qū)四川省峨眉山，竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質，葉綠素等營養(yǎng)成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶具有較高的飲用價值。　　竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū)，屬于純野生綠茶品類，竹葉青茶文化與佛家、道教關聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪，容易使身體勞累、困乏，而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內涵，使茶道更具神韻，而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂，人茶合一，老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我，這是飲茶的何種境界啊，也是人類思想的升華?！　≡捳f竹葉青的由來是一位卓識遠見的領導人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后，便到峨眉山萬年寺休息度假，在與廟中老僧人品茗捉棋時，對所品茗的茶湯贊不絕口，于是問老僧人：“這茶是什么茶”。老僧人說道：“這茶產(chǎn)自峨眉山，暫時還沒有茶名?！辈⒄堦愒獛洖椴栀n名，元帥說道：“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊，就取名叫竹葉青吧!”竹葉青，一個優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來，竹葉青，生長在峨眉高~山特殊區(qū)域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明節(jié)前，并從幾萬顆芽芯中，層層篩選，只挑選出500g珍貴茶芽，歷經(jīng)數(shù)十道嚴苛工序，才造就顆顆茶芽的頂級珍品，竹葉青因而成為川茶名片，廣為媒體和富豪關注?！　≈袢~青茶的食用禁忌　　竹葉青茶是食療的佳品，但是，涼茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。　　竹葉青茶的價格　　竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。還有就是論道，論道已經(jīng)獨立注冊為一個品牌了。品味級的茶葉一般在560--934元一斤不等；靜心級的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價格?！　?/p>