1. 蘇州茶葉碧螺春多少錢
絕對不可信!
碧螺春有這種價格,是以假亂真、以次充好,飽受詬病。
太湖碧螺春名揚天下,其中尤以受國家原產地保護的洞庭山碧螺春最為珍貴。
碧螺春新茶價格以產自蘇州太湖東、西山為最,開價在每斤1000-2000元不等,比如,產自原產地蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)槎灣村的精品碧螺春開價在每斤1800元,普通一芽一葉茶葉則在每斤800元左右,而四川、江西、貴州等地出產的碧螺春則一般在每斤100-500元之間,價格差距巨大。
碧螺春大致分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,不同的級別有不同的價格。
茶廠的特一級茶葉成本在2000元上下。通常出貨價在2500元,加上各層流通環(huán)節(jié),特一級茶大概售價在每斤3000元。
通過以上介紹,應該可以判斷49元2斤的碧螺春是什么貨色了!
2. 蘇州碧螺春紅茶價格
碧螺春是屬于涼性。碧螺春屬于綠茶,綠茶是涼性的,適于夏天飲用;紅茶是熱性的,適于冬季飲用;碧螺春是溫性的飲品,適于四季飲用。 碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。 唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
3. 蘇州哪里可以買到好的碧螺春茶
不能買到。
洞庭東山碧螺春產區(qū)氣溫較高雨水充沛,奠定了春茶生長適宜的溫度和濕度條件。根據天氣有效積溫指數和茶樹生長監(jiān)測點茶葉新梢萌芽情況,大約在3月16日蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶開采上市。東山碧螺春制作工藝
1、采摘
洞庭碧螺春的采摘時間要早,挑揀干凈,采嫩茶,在每年的春分前后采摘,谷雨前結束,采摘的茶葉也要細心挑揀,保持芽葉的勻整,在挑揀芽葉過程,可以讓茶葉形成好的品質,要當天采摘就要當天炒制,不要用隔夜茶炒。
2、殺青
殺青是在平鍋內或者斜鍋制作,鍋里的溫度要在190度至200度,放進茶葉500克左右,用雙手或者單手旋轉反復抖炒,動作輕快,要做到抖散、殺勻、殺透、無煙焦葉等,要花費3到5分鐘。
3、揉捻
這一過程是經過抖、炒、揉這三種手法相互交替制作,鍋里的溫度是在70度到75度左右,在制作過程中,茶葉的水分會因而減少,條索慢慢形成炒時掌握好茶葉的松緊合適度,緊的茶葉會溢出,容易在上結鍋巴,會有煙焦味道,茶條斷碎,茸毛脆落,茶葉色澤會發(fā)黑,松了不利于緊條,如果茶葉的干度是六七成干的時候,大約10分鐘,把鍋里溫度降低,進行搓團顯毫,這過程要12到15分鐘。
4、搓團顯毫
這過程鍋里的溫度是要50度到60度,邊炒一邊用雙手把茶葉揉搓成小團,還要抖散,把它搓為條形卷曲的,顯露茸毫,到了八成干左右可以進入烘干過程,這要花費13到15分鐘。
5、烘干
這一過程要輕揉、輕炒手法,讓茶葉有固定形狀,顯毫,把水分蒸發(fā),當到了九成干左右,把茶葉,攤放在桑皮紙上,和紙一起放在鍋里、上面用文火烘干到足夠干,鍋里溫度要30到40度,干葉含水量大約要在7%,花費時間6到8分鐘,全部過程要用40分鐘。
6、炒制
炒制要做到茶不要離開鍋,手不能離開茶,炒中有揉,揉里面要有炒,兩者結合進行,起鍋就可以。
最新國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特二級、特一級、特級、一級、二級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。
4. 蘇州碧螺春茶葉批發(fā)市場
1、碧螺春主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春。碧螺春產地,天氣暖和,雨量充沛。并且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶花香果味的自然品格。
2、碧螺春是綠茶的一種,中國十大名茶,未經發(fā)酵,含有較多的營養(yǎng)因素,發(fā)展在我國第二大淡水湖太湖內的一個島嶼,洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原產地,洞庭西山發(fā)脈于浙江天目山。屬于此刻的江蘇省蘇州市吳中區(qū)。
洞庭東山也是碧螺春的原產地。由于產自洞庭西山也有人稱為洞庭碧螺春,并不是產地洞庭湖,以是必然要區(qū)分隔來。
5. 蘇州市碧螺春茶葉有限公司
碧螺春是屬于綠茶,為我國傳統的六大茶類之一。
碧螺春是漢族傳統名茶,已有1000多年歷史,發(fā)展歷史悠久,綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛,碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,因其獨特的地理優(yōu)勢所以又稱洞庭碧螺春。
碧螺春的歷史由來
碧螺春茶已有1000多年歷史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
碧螺春的特點
外形條索纖細,羽毛遍及,白毫隱翠;泡成茶后,色淡綠亮堂,滋味幽香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香,首要是因為它生長在果園之中,而且接受了洞庭特有水土的滋補。
6. 蘇州碧螺春價格
價格?你問的太籠統了,首先看品質的說 如果說頂級的話上萬都沒問題 可以接收的價格 龍井 4000碧螺春 3500毛峰 1500祁紅 800瓜片 1000大紅袍別想了,假的,那東西就那幾棵樹上的叫大紅袍,其他都不是鐵觀音是無所謂了 上面是我熟悉的,這個價格性價比還不錯 其他不是很熟悉
7. 蘇州碧螺春茶葉一般多少錢
明前特級碧螺春1400-1600元/斤,高品質老師傅炒制,口感品質都是上等的。普通明前碧螺春價格在800-1200元/斤左右,在小徐家購買的碧螺春凡不滿意者一個星期內可以退貨。而同等品質的碧螺春在三萬昌至少在兩倍以上,而最好的全芽三萬昌更是要賣到6000元以上一斤。
8. 蘇州特產碧螺春茶哪里買正宗
正宗碧螺春產于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,屬于綠茶類,碧螺春是典型的茶果間作的種植方式,將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植,茶樹與果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,有嚇煞人香的美譽。
作為中國十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇四絕而名滿天下。
9. 蘇州碧螺春茶農直銷
我認為,現在越來越多的茶農在互聯網平臺賣茶,他們的茶也確實是正宗的,但你會發(fā)現每家口感都不同,這是因為每一家的手藝都多少有點區(qū)別,而且思想觀念和理念也不同,做出來的碧螺春也有區(qū)別!
目前只要別買太便宜的,而且不是一年四季賣碧螺春的,銷量也普通的,那基本是茶農,基本是正品! 當然也有賣的好的,也可能是正品啦!如果閑麻煩,可以選擇當地廠家的品牌碧螺春也是不錯的選擇,就是價格略高,但品質相對有保障!祝你好運
10. 蘇州碧螺春新茶多少錢一斤
春茶一般約3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶,產量占全年總產量的40-45%。另外,為求其鮮嫩,一些茶農在清明節(jié)前就開始采茶,這樣的茶被稱為明前茶;谷雨節(jié)氣前采的茶,又被稱為雨前茶。
正宗碧螺春中以明前茶為最
碧螺春采摘有三大特點:一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結束,以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。
高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。
茶文化專家表示,在江南茶區(qū),經過漫長的冬季,茶樹體內的養(yǎng)分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢,此時的芽質比較好。
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質最佳的,因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
正宗明前碧螺春和雨前碧螺春的區(qū)別是:
區(qū)別之一:采摘時間不同
顧名思義,明前碧螺春是指從春分開始到清明節(jié)前采制的茶葉,而雨前碧螺春則是清明后至谷雨前這段時間采制的茶葉。
區(qū)別之二:芽葉大小不同
由于采摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說,明前碧螺春受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,芽葉比較小,是茶中佳品;而雨前碧螺春由于采摘時氣溫比明前高,由于生長速度較快,芽葉比較大,積累的營養(yǎng)成分也較豐富,因此雨前碧螺春特別耐泡。所以,明前碧螺春和雨前碧螺春一個是外形美觀,一個是耐泡。
區(qū)別之三:茶葉產量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以明前碧螺春價格高,而雨前碧螺春相對來說,采摘的時候生長速度快,產量就很大了。
區(qū)別之四:茶葉價格不同
眾所周知,物以稀為貴,所以明前碧螺春價格一般來說比雨前碧螺春貴。碧螺春的原產地在蘇州洞庭東西山,明前碧螺春不僅產量小,而且價格很高。
正宗碧螺春的鑒別技巧
碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;蘇州碧螺春銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,牙為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的蘇州碧螺春葉片肥大,梗多,沒有花果的清香味,芽葉長度不齊,呈黃色。
色澤碧綠,形似螺旋,產于早春。外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜的感覺。人們稱贊此茶:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。
正宗明前碧螺春和雨前碧螺春中明前茶是最好的,很多商家和愛茶人士在春季都是很忙碌的,人們都希望買到正宗的明前碧螺春。