1. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個(gè)好

珍珠奶茶十大名牌排行榜

1.蜜斯舞茶：通過嚴(yán)格的市場調(diào)研，生產(chǎn)出各種口味獨(dú)特的飲品，其原料多為新鮮果蔬，健康美味，從而贏得消費(fèi)者的青睞。

2.奉茶飲品：品牌的生產(chǎn)工藝簡單，運(yùn)營成本不高，客戶廣泛，是一個(gè)值得加盟的好項(xiàng)目。

3.冪吻茶：自成立以來，品牌結(jié)合了當(dāng)前先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營模式，讓消費(fèi)者不僅可以在實(shí)體店享受奶茶的味道，也可以在自己喜歡的外賣平臺(tái)購買。

4.萬遇水吧：為了滿足客戶對(duì)健康和時(shí)尚需求，品牌不斷開發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品。

5.港飲之港：傳承港式手工奶茶品牌，致力于提供高品質(zhì)茶飲料和精美糕點(diǎn)。

6.膳梨堂：自成立以來，品牌堅(jiān)持采用世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香，讓古老的茶文化注入新的活力。

7.琉璃鯨：品牌以“茶”為靈感來源，吸收傳統(tǒng)茶的精華，融入東方美學(xué)，創(chuàng)造東方茶的新模式。

8.歐吉奶茶：為了給客戶帶來純正的好奶茶，團(tuán)隊(duì)注重產(chǎn)品研發(fā)，堅(jiān)持自主產(chǎn)品研發(fā)模式。

9.一方奶茶：品牌回歸做好飲料的本質(zhì)，用優(yōu)質(zhì)原料、技術(shù)和創(chuàng)新精神來創(chuàng)造飲品。

10.又一茶tone：品牌帶給顧客的不僅是鮮奶茶，更是一種有趣的體驗(yàn)，展現(xiàn)了以茶為基礎(chǔ)的中國之美。

2. 正宗港式奶茶用什么茶葉

立頓的紅茶粉一般我們都只是用來做港式奶茶的“雞精”。

以至佳的錫蘭紅碎茶為例，我們都是用幼茶、粗茶和四號(hào)茶根據(jù)配方比例，拼配，然后加一勺立頓，共120g的茶粉，加3000cc的水。我介紹下沖煮步驟吧（我用的是至佳紅茶，不同家的錫蘭紅茶的沖煮方法有少許區(qū)別） 1、用其中一個(gè)沖茶壺裝3000CC水，燒開； 2、水開后，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中，將開水沖入茶袋； 3、將茶袋移至另一沖茶壺，用前次茶壺中的茶水沖此茶袋。以此方法來回沖六次； 4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘（不要讓水滾起），然后重復(fù)第3步驟； 5、小火煮熱茶水，開小火燜約20分鐘（不要讓水滾起）；重復(fù)第3步驟，然后取出茶袋，并瀝干茶水； 6、小火煮熱茶水，把沖好的茶水中撞入加好淡奶的奶茶杯中，茶與奶的比列為7：3，根據(jù)個(gè)人口味加入白砂糖。（如做凍奶茶，只需在沖好的茶水中加入300克白砂糖并來回沖10次讓白砂糖充分溶解，放涼后備用，凍奶茶杯中加入冰塊8成滿，加入凍奶茶7成滿，再加入淡奶9成滿攪勻即可） 茶湯做好后，厚身的奶茶杯里加入1/3淡奶，撞入2/3的茶湯（切記：是茶撞奶，不是先倒茶再加奶），一杯完美的港式奶茶就做好了（加糖多少按個(gè)人喜好）。

3. 港式奶茶哪個(gè)牌子好喝

1、一杯香濃正宗的港式奶茶離不開黑白淡奶，大部分的茶餐廳都選用荷蘭出的黑白淡奶。一杯港式奶茶，淡奶占成本三分之一，因此沖泡奶茶的好壞，淡奶的質(zhì)素非常重要。

2、做奶茶用的茶葉，不是用單一的紅茶，是用不同的茶葉混合而成，用哪種品牌或是粗細(xì)的茶葉，比例如何，有些屬于秘方，不外傳的。但制作奶茶最多被使用的是印度和斯里蘭卡的紅茶，一般要用到四五種茶葉拼配，粗細(xì)不均，各取其香味、色澤、口感和穩(wěn)定度。

4. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個(gè)好點(diǎn)

阿薩姆奶茶好喝，阿薩姆奶茶是用紅茶制作而成的，既有牛奶的醇香口感，又有茶的清香，喝起來不會(huì)太膩，二者融合的滋味也恰到好處

5. 香港什么牌子的奶茶好喝

這個(gè)我覺得應(yīng)該是黑白淡奶。

之前去香港奶茶店的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)每家店都擺著黑白淡奶。

而且用它泡的奶茶確實(shí)更好喝，奶香濃郁，很好地平衡了茶澀味，口感也十分順滑。

不同于我在內(nèi)陸喝到港式奶茶。

6. 港式奶茶紅茶哪個(gè)牌子好

一般廣村特級(jí)..現(xiàn)在牌子越來越多.八鶴.等等吧...要看你買的價(jià)格

7. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個(gè)好一點(diǎn)

港式奶茶，顧名思義，發(fā)展并流行于香港，是香港獨(dú)有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。之所以“港式奶茶”不像“臺(tái)灣奶茶”普及，有一個(gè)重要原因是傳統(tǒng)港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進(jìn)口的，制作一杯真正的港式奶茶是較為復(fù)雜的，要經(jīng)過撞茶的工序以保證奶茶中保留茶葉的濃厚。

以下幾款是港式奶茶的延伸

1）英式奶茶，主要以牛奶和紅茶為材料，在17世紀(jì)初，廣州的官吏首創(chuàng)以加了牛奶的茶招待荷蘭使節(jié)，于是這種獨(dú)特的喝法就在荷蘭當(dāng)?shù)亓鱾髁碎_來，之后又被引進(jìn)了英國，到了18世紀(jì)，奶茶已經(jīng)成為了英國人飲茶方式的主流。

2）絲襪奶茶，絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。絲襪奶茶顧名思義就是像絲襪一樣肉肉的顏色以及絲滑的口感，叫絲襪奶茶的另一個(gè)重要原因就是在做奶茶的過程中會(huì)用一個(gè)像絲襪的漏布來不斷的拉茶而聞名。

3）鴛鴦奶茶，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時(shí)集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖或者煉乳。

8. 港式奶茶用什么牌子的紅茶

輔料

紅茶5克

水300毫升

白糖20克

步驟1

準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯

步驟2

烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可

步驟3

紅茶倒入耐熱的器皿中

步驟4

沏茶的水約90度左右。如果不方便測(cè)溫度，那么選擇開水就好

步驟5

加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右

步驟6

在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味

步驟7

待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶

步驟8

稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾