1. 綠色的茶葉像什么
這主要是水溫的問(wèn)題。
1、沏茶的水溫過(guò)高,所購(gòu)茶葉質(zhì)地嬌嫩,導(dǎo)致茶葉表面物質(zhì)被燙傷而損壞,從而過(guò)早地失去了茶性和茶味。
2、建議用沸水晾到80°左右沖泡,而且盡量縮短浸泡時(shí)間。
3、使用上投茶的方法沖泡(就是先放水,后投茶)就可以了。鮮嫩的茶葉(綠茶、白茶)可裝盒,外加密閉的塑料袋后放入冰箱的保鮮層中為好(不可低溫冷凍);半發(fā)酵茶(鐵觀音、烏龍)可密封后冷凍(溫度在-8°以內(nèi));全發(fā)酵茶(普洱等)可在避光、干燥、通風(fēng)的自然條件下存放。 補(bǔ)充:茶,屬于山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候,在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉,泡水后使用。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽,制作茶葉質(zhì)量非常好,屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品,起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深,漢人飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。
2. 綠色的茶葉是什么茶
好的綠茶沖泡后,水色清澈,翠綠或者嫩綠明顯,色相非常鮮艷。
而不好的綠茶沖泡后,水色會(huì)變得渾濁,甚至出現(xiàn)游離物質(zhì)漂浮其中;顏色上也要暗淡得多,沒(méi)有鮮亮的感覺(jué)。
值得一提的是,有時(shí)候并非茶葉的問(wèn)題,水質(zhì)不好沖泡也會(huì)影響水色的表現(xiàn)。
綠茶茶湯顏色形成原由
綠茶茶湯的“綠”,和葉綠素的“綠”,不是一個(gè)綠。綠茶是以不同等級(jí)的茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的,其干茶色澤及沖泡的茶湯、泡后的葉底,均以綠色為主色調(diào)。
沖泡茶葉時(shí),其內(nèi)含的色素成分(天然的,或制茶轉(zhuǎn)化出來(lái)的)溶于水后,便使茶湯呈現(xiàn)出相應(yīng)的顏色。
茶葉中的色素,分為水溶性和脂溶性兩大類(lèi)。
水溶性色素黃酮類(lèi)、花青素及紅茶色素(茶黃素、茶紅素等),較易溶于水,是形成茶葉湯色的主要物質(zhì)。
脂溶性色素葉綠素和胡蘿卜素屬于脂溶性色素,難溶于水,是形成綠茶干茶色澤和葉底顏色的主要物質(zhì)。
而綠茶湯色以綠為主,除了“殺青”工序的主要功勞,茶湯中少量葉綠素分解產(chǎn)物的作用也不可忽視。
3. 茶色綠色的是什么茶
1.梨茶色是褐色
2.因?yàn)椴枭稚韬稚侵赶駶獠杷菢拥纳詈稚?。茶色,具有多種解釋?zhuān)唤鉃橹袊?guó)傳統(tǒng)色彩名詞,一種比栗色稍紅的棕橙色至淺棕色;一解與茶葉有關(guān)。褐色,是處于紅色和黃色之間的任何一種顏色。其特征含有適中的暗淡和適度的淺灰。褐色亦稱棕色、赭色、咖啡色、啡色、茶色等,是由混合小量紅色及綠色,橙色及藍(lán)色,或黃色及紫色顏料構(gòu)成的顏色。
3.所以就是
4. 綠色的茶葉像什么一樣
沖出來(lái)比較綠的是秋茶,古人有:春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。因此,秋茶最大的特點(diǎn)是香氣濃郁。但春秋茶孰高孰低,還是需要見(jiàn)仁見(jiàn)智。
春茶:由于茶樹(shù)在冬天主要生長(zhǎng)根部,而氨基酸是在根部合成的,因此,茶葉中的氨基酸含量明顯偏高,兒茶素的含量比值相應(yīng)就高。春茶在喝的時(shí)候茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久。當(dāng)然在春茶當(dāng)中,還有一個(gè)特點(diǎn)春天害蟲(chóng)還沒(méi)蘇醒,春茶基本沒(méi)有病蟲(chóng)害,沒(méi)有必要打農(nóng)藥,因此春茶算是屬于無(wú)污染的保健品。
秋茶:秋季的氣候條件介于春夏之間,氣候比較溫和,但由于茶樹(shù)在經(jīng)過(guò)春茶和夏茶的采季,導(dǎo)致芽稍內(nèi)營(yíng)養(yǎng)含量就相對(duì)減少,當(dāng)然在這種情況下,秋茶喝著雖然口感湯質(zhì)淡薄,滋味弱,連帶著苦澀也較弱,有種清淡如水的感覺(jué),但秋茶也有過(guò)人之處,秋茶最吸引人的是它的高香,香氣高亢繚繞,有種噴薄而出的氣勢(shì),再加上它苦澀低,也算是別有一番滋味。
春茶的生長(zhǎng)期最長(zhǎng),原料也最為豐富,從這個(gè)角度來(lái)講,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但茶葉的制作過(guò)程受氣候的影響非常大,特別是近幾年來(lái),惡劣的天氣給茶葉的制作帶來(lái)了相當(dāng)大的挑戰(zhàn),還有,春茶制作完成后大概一個(gè)多月,就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉儲(chǔ)藏很不利,因此,春茶比較容易變質(zhì)。
秋茶不同,秋茶制作完成后就進(jìn)入冬天,氣溫也適合,不容易產(chǎn)生變質(zhì),加上采摘時(shí)間長(zhǎng),秋高氣爽,因此,制作出的好茶更是容易的多。固很多人認(rèn)為秋茶最好。
春秋茶孰高孰低,見(jiàn)仁見(jiàn)智,但秋茶的品質(zhì)穩(wěn)定,香氣回蕩悠長(zhǎng),更耐保存,歷來(lái)都備受茶客的追捧。
5. 綠色葉子的茶是什么茶
上圖片是金桂花,金桂花別稱月桂,木犀等,為常綠灌木或小喬木科,為溫帶樹(shù)種,葉對(duì)生,多呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形,樹(shù)葉葉面光滑,革質(zhì),葉邊緣有鋸齒,花簇生,花冠分裂至基乳有乳白,黃,橙紅等色。桂花味辛,可入藥。有化痰,止咳,生津,止牙痛等功效。桂花香,持久,可制糕點(diǎn),糖果,并可釀酒。分布我國(guó)西南部,四川,陜南,云南,廣西,廣東,湖南,江西,安徽,河南等地。~~
6. 什么茶葉是綠色的
西湖龍井茶。
綠茶中西湖龍井茶好喝。西湖龍井泡出來(lái)的茶,茶色清亮明綠,還有醇厚的香氣,香氣“淡而遠(yuǎn)”“香而清”,獨(dú)具一格。泡開(kāi)后的茶葉葉底嫩綠,形態(tài)舒展。正宗的西湖龍井茶喝一口唇齒留香,沒(méi)有任何的雜質(zhì)和澀味,甘甜清爽,香味和濃度都適宜,回甘持久。
7. 茶葉是綠色的就是綠茶嗎
茶葉綠,也稱“茶綠”。
茶綠是種什么綠?真說(shuō)不清楚。因?yàn)椴璧木G有各種,比如新茶的綠和陳茶的綠是不一樣的;比如霍山黃芽的綠和西湖龍井的綠是不一樣的;比如第一泡的綠和第二泡的綠是不一樣的。不同的時(shí)間與不同的品質(zhì),決定了不同的顏色。
8. 茶綠色是什么樣子的
不透明物體的顏色是由它反射的色光決定的,綠茶看起來(lái)是綠的,是因?yàn)椴枞~反射綠光;
提高溫度可加快水的蒸發(fā),通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水分快速蒸發(fā),這便是制茶業(yè)中的“殺青”;
用沸水才能很快泡出茶香、茶色,這是因?yàn)闇囟仍礁撸肿訜徇\(yùn)動(dòng)越快.
9. 綠綠的茶葉像什么
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、祭祖節(jié)。相傳它起源于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲,便成為了中華民族一種固定的傳統(tǒng)文化。“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明?!?/p>
“清明”最初并不是一個(gè)傷感的節(jié)日,它是一年中最美時(shí)光的代稱。后因融合了寒食節(jié)、祭掃墳?zāi)购蜕纤裙?jié)踏青的習(xí)俗,才有了我們現(xiàn)在的清明節(jié)。因此,清明這個(gè)節(jié)日既有歡樂(lè)賞春的喜慶氣氛,也有慎終追遠(yuǎn)的感傷情懷。
10. 翠綠色的茶葉是什么茶
綠色碎銀子是普洱熟茶,綠色碎銀子作為云南特色名茶,喜歡它的人還是很多的,但是俗話說(shuō),高山云霧出好茶,好茶出在深山里。單論綠色碎銀子普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)說(shuō)的話,云南不同區(qū)域的普洱茶無(wú)論是制作工藝和口感也是差距巨大的,買(mǎi)的時(shí)候一定要多了解,這樣才能買(mǎi)到好的普洱茶!