一、一斤烏龍茶能喝多久？

這要年具體情況，看你喝茶的濃度，與頻率，還要看什么茶，與喝茶的方式 綠茶，我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克，可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年。 按一天10克，三杯左右計算，你可以喝近兩個月 紅茶，也可以按綠茶的方式泡，也可以功夫泡，一般是5克一次?？梢耘?00杯，也可以喝2-3個月。 烏龍茶，及黑茶，普洱，一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次，一天一次的話可以喝一個半月到兩個月。其實算下來喝茶還是挺省的。買個300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯了，喝兩個月，平均一天也就花5-10塊錢，比抽煙強

正常情況下，一斤茶葉能喝多長時間，需要看每個人的喝茶頻率、沖泡的濃度等因素。每個人的喝茶方式都存在著差異，有的人能在一個月內(nèi)喝完一斤茶葉，有的人需要2～3個月才能喝完一斤茶葉。一般來說，在每天都喝的情況下，一斤茶葉可以供一個人連續(xù)喝1～3個月，具體時間取決于你每次喝茶的投茶量。在綠茶、紅茶等六大茶類中，投茶量會有所不同。

二、安溪四大名茶指的是哪些

1、鐵觀音：原產(chǎn)于安溪西坪松林頭，無性系品種。植株灌木型，中葉類，遲芽種。樹勢開張，枝條斜生，稀疏不齊；葉形橢圓，葉色濃綠，葉質(zhì)肥厚，葉緣波狀，略向后翻，鋸齒疏鈍，嫩芽紫紅。開花多，結(jié)實率高。天性嬌弱，抗逆性較差，有“好喝不好栽”之說。制烏龍茶品質(zhì)特優(yōu)，具有天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”，制紅、綠茶品質(zhì)中等。

2、黃旦：原產(chǎn)于安溪羅巖，無性系品種。相傳，清咸豐十年（1860年）安溪羅巖灶坑村（今虎邱鎮(zhèn)美莊村），有個青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡為妻。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，結(jié)婚一個月，新娘回娘家“對月?lián)Q花”返回婆家時，新帶回的禮物中要有一項“帶青”（即植物幼苗），以象征世代相傳，子孫興旺。王氏“帶青”之物為兩株小茶苗，種在祖祠旁園地里，經(jīng)夫妻雙雙培育，長得枝繁葉茂，采制成茶，色如“黃金”，奇香似“桂”，左鄰右舍爭相品嘗，嘖嘖稱贊，特以王淡姓名諧音命名為黃旦。后來茶商林金泰將黃旦運銷東南亞各國，供不應(yīng)求。為進一步提高黃旦的身價，并根據(jù)黃旦的特征，又名黃金桂。黃旦植株小喬木型，中葉類，早芽種。樹姿半開展，分枝較密，節(jié)間較短；葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而較銳，葉色黃綠具光澤，發(fā)芽率高；能開花，結(jié)實少。適應(yīng)性廣，抗逆性強，單產(chǎn)較高，適制烏龍茶，也適制紅、綠茶。制烏龍茶香廳味佳，獨具一格。

3、毛蟹：原產(chǎn)于安溪福美大丘侖，無性系品種。據(jù)1979年福建省茶科所編的《茶樹品種志》載：“據(jù)萍州村張加協(xié)（1957年71歲）云：清光緒三十三年（1907年）我外出買布，路過福美大丘侖高響家，他說有一種茶，生長極為迅速，栽后二年即可采摘。我遂順便帶回100株，栽于自己茶園，由于產(chǎn)量高、品質(zhì)好，于是毛蟹很快就在萍州附近傳開。”毛蟹植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展、分枝稠密；葉形橢圓，尖端突尖，葉片平展；葉色深綠，葉厚質(zhì)脆，鋸齒銳利；芽梢肥壯，莖粗節(jié)短，葉背白色茸毛多，開花多，基本不結(jié)實。育芽能力強，但持嫩性較差，發(fā)芽密而齊，成園較快。適應(yīng)性廣，抗逆性強，易于栽培，產(chǎn)量較高，適制烏龍茶，為色種高級茶；制紅、綠茶，毫色顯露，外形美觀，品質(zhì)俱佳。

4、本山：原產(chǎn)于安溪西堯陽，無性系品種。據(jù)1937年莊燦彰的《安溪茶業(yè)調(diào)查》載：“此種茶發(fā)現(xiàn)于60年前（1870年），發(fā)現(xiàn)者名圓醒今號其曰圓醒種，另名本山種。蓋堯陽人指為堯陽山所產(chǎn)者?！北旧街仓旯嗄拘停腥~類，中芽種。樹姿開張，枝條斜生，分枝細密；葉形橢圓，葉薄質(zhì)脆，葉面稍內(nèi)卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不勻，芽密且梗細長，花果頗多。與鐵觀間“近親”，但長勢和適應(yīng)性均比鐵觀音強。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)量好的與鐵觀音相近似，制紅、綠茶品質(zhì)中等。

三、臺灣烏龍茶的發(fā)展歷史

說明

臺灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺灣后有所改變，依據(jù)發(fā)酵程度和工藝流程的區(qū)別可分為：輕發(fā)酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發(fā)酵的臺灣烏龍茶。烏龍茶是臺灣茶業(yè)發(fā)展的肇基者，臺灣的植茶面積23000公頃，年產(chǎn)茶葉23000公噸，烏龍茶的種植面積占45%，

即達10000公頃；烏龍茶年產(chǎn)量占65%，即15000公噸。烏龍茶是臺灣的主要茶類。臺灣茶業(yè)的發(fā)展，只有二百多年的歷史，茶葉一直是臺灣的重要經(jīng)濟產(chǎn)物，為臺灣的經(jīng)濟發(fā)展建立了不可磨滅的功績。

臺灣的命運曲曲折折，歷經(jīng)不同階段的移民，不同背景的政權(quán)統(tǒng)治，臺灣島在未開發(fā)前，孤懸海外，除了少數(shù)原住民外，是沿海漁民、流亡人士的棲護所。十五、六世紀(jì)西方帝國主義入侵，先有荷蘭、西班牙的分占臺灣南北，又有英國、日本兩國不斷覬覦，到了17世紀(jì)中葉(1661年)，明朝遺臣鄭成功驅(qū)逐了荷蘭人，收復(fù)了臺灣，在鄭氏23年的統(tǒng)治中，漢人為臺灣的開發(fā)奠定基礎(chǔ)。

1683年清朝政府統(tǒng)一臺灣，大陸沿海的同胞以各種方式紛紛移民而來，直到1895年日本割據(jù)臺灣為止。在清政府212年的統(tǒng)治期間，臺灣人口大量增加，臺灣茶葉也因此根植下來。1810年(清朝嘉慶15年)，福建茶商柯朝，將茶籽試植臺北縣，獲得成功，于是臺灣植茶就此傳播開來。1858年(清朝咸豐8年)，英法聯(lián)軍攻擊中國，迫令締結(jié)天津條約，規(guī)定臺灣府為國際通商口岸，當(dāng)時的香港英商怡和洋行(Jardine Mantheson & co.)曾派人到臺灣來收購烏龍茶的粗制品。?

1868年(清朝同治7年)，英國商人約翰杜德(John Dodd)深感臺灣粗制烏龍茶，每年運往福州從事加工精制，再行包裝以備運銷，諸多不便。因此杜德氏乃聘請福州茶師，購進制茶器具，來到臺北，從事烏龍茶的精制試驗，獲得成功，隔年，1869年(清同治8年)，杜德氏將127860公斤的臺灣烏龍茶以福摩沙茶(Formosa Tea)的標(biāo)記，裝載了兩艘帆船直航美國，大受歡迎，這是臺灣烏龍茶首次運銷國際的第一人。

1873年(清同治11年)，臺灣烏龍茶蓬勃發(fā)展，五家洋行在臺北爭購烏龍茶，使臺茶售價節(jié)節(jié)升高，每60公斤烏龍茶從15元跳升到30元。當(dāng)時臺北一般茶商，莫不利市三倍，因而刺激各地之茶農(nóng)，更加努力增加茶葉生產(chǎn)，開創(chuàng)了烏龍茶的黃金年代。據(jù)連雅堂先生所著《臺灣通史?農(nóng)業(yè)志》中：“夫烏龍茶為臺北獨得風(fēng)味，售之美國，銷路日廣，自是以來，茶業(yè)大興，歲可值銀二百數(shù)十萬圓，廈汕商人之來者，設(shè)茶行二三十家，茶工亦多安溪人，春至冬返，貧家婦女揀茶為生，日得二三百錢，臺北市況為之一振?！?

1881年(清光緒7年)，臺灣烏龍茶遭受世界茶業(yè)不景氣影響，再加上臺北之五家洋行認為臺灣烏龍茶價格昂貴，無利可圖，乃中止收購，致使烏龍茶有行無市，陷于困境，號稱清代烏龍茶業(yè)之“碰壁時代”。當(dāng)時，臺北一般茶商，鑒于烏龍茶之市況，日趨不景氣，于是迫不得已，將臺北大稻埕一帶之滯銷烏龍茶，大部分運往福州，改制“包種茶”，普通稱為“花香茶”。而福建泉州府同安縣人吳福源先生，亦渡海來臺，獨資經(jīng)營“源隆號”茶莊，開始制造這種具有花香的包種茶，此為臺灣烏龍茶改制包種茶之由來，臺灣從事包種茶制造之先聲。不久，泉州府安溪縣的商人王安定、張占魁兩人合辦“建成號”茶莊，從事經(jīng)營包種茶之販賣。包種茶在臺灣也就漸漸與烏龍茶并駕齊驅(qū)了。

清代臺灣經(jīng)營茶業(yè)者，設(shè)館收購茶葉，稱“茶館”，茶館的重要地位僅次于茶農(nóng)，蓋以當(dāng)時臺灣之茶館，不單為毛茶的收購者，而且也是加工精制者，負責(zé)毛茶的收購再行 加工精制，也經(jīng)營外銷箱茶的制造。茶館又分兩種：一為從事烏龍茶的茶館稱“番莊”；一為從事包種茶的茶館稱“鋪家”；另外，兼營烏龍茶和包種茶的茶館，稱“烏龍包種茶館”。

1895年(清光緒21年)，日本統(tǒng)治臺灣以后，臺灣烏龍茶的市場已經(jīng)大大不如從前，代之而起的是具有花香的包種茶。危機也是轉(zhuǎn)機，烏龍茶為求解脫困境，逐漸在制造技術(shù)上求突破，彰顯出烏龍茶的特色，于是以四分之三發(fā)酵的制造方法，具有果香味做為烏龍茶的主要特色，市場的反映很好，烏龍茶再度得到市場的肯定。而高級烏龍茶所特有的熟果香氣，帶有蜂蜜甘的滋味，外形黃、白、紅三色相間，猶如婉約的“東方美人”，若加上一滴白蘭地酒，更是芬芳迷人，因此，又稱為“香檳烏龍茶”、“東方美人茶”。到了1923年，三井公司更設(shè)立新式工廠，專門制做四分之三發(fā)酵的烏龍茶，銷往美國，頗受歡迎。

臺灣茶之初期發(fā)展史，唯獨烏龍茶發(fā)其光輝。其后，雖有后起之包種茶，繼而走紅之紅茶，隨后抬頭之綠茶，但歷經(jīng)百年，烏龍茶猶仍穩(wěn)占臺灣四種茶葉外銷之首位，永不凋謝，實乃臺灣茶中之壽星。烏龍茶自1869年輸出區(qū)區(qū)數(shù)萬公斤之后，到1879年，不過十余年，就一躍輸出達五百余萬公斤，至1885年竟突破八百余萬公斤，到了1893年，達到最高峰，總計983萬余公斤。直至1920年，臺灣烏龍茶的外銷始暫挫于包種茶，雖然如此，但烏龍茶文化對臺灣社會的影響是巨大且深遠的。

自從二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，以至戰(zhàn)爭結(jié)束，臺灣光復(fù)至今五十年來，臺灣茶業(yè)以外銷為導(dǎo)向的茶葉生產(chǎn)，發(fā)生了旋乾轉(zhuǎn)坤的變化，外銷市場節(jié)節(jié)倒退，至1990年以后臺灣茶葉生產(chǎn)已不足供應(yīng)內(nèi)需市場，每年要靠大量的對外購買茶葉來滿足島內(nèi)市場。但，在這種情況下，臺灣的茶葉對外貿(mào)易史仍然沒有中斷，烏龍茶每年仍維持有一千多噸的出口量。