一、竹葉青茶葉的品質(zhì)怎么樣?想買點(diǎn)送禮
竹葉青為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。春季是竹葉青采摘的最佳期間,春季新發(fā)出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節(jié)前夕峨眉
竹葉青為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。
①外形:扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,
②色澤:干茶色澤嫩綠油潤;
③香氣:嫩栗香、濃郁持久,
④湯色:嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。
春季是竹葉青采摘的最佳期間,春季新發(fā)出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘焙等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分,屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格,根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨(dú)芽,形如黃瓜籽,大小勻凈,不帶空心芽,不采紫紅色茶芽,因紫紅芽加工后變黑而影響商品性;其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶,無芽不采,病芽、焦芽不采,每一等級(jí)應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出,竹葉青茶對(duì)茶葉的原料選取很嚴(yán)格,好的茶葉的背后有著無限的努力。
竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘焙等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分,屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格,根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨(dú)芽,形如黃瓜籽,大小勻凈,不帶空心芽,不采紫紅色茶芽,因紫紅芽加工后變黑而影響商品性;其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶,無芽不采,病芽、焦芽不采,每一等級(jí)應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出,竹葉青茶對(duì)茶葉的原料選取很嚴(yán)格,好的茶葉的背后有著無限的努力。
1.竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
2.泡法及喝法:1茶匙干燥的竹葉青茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
3.沖泡次數(shù):約三次,用“鳳凰三點(diǎn)頭”法,沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃椤捌叻植?、三分情”。?jīng)過三次“高沖”,使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng),杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié),對(duì)客人到來以示歡迎。沖泡過程,要求水壺高懸,使水流有沖擊力,并有曲線的美感。
4.價(jià)值功效:竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長飲此茶可排毒,使皮膚光滑,美白祛黃褐斑之功效。
5.禁忌:
1)首先,體質(zhì)虛寒者不宜飲用竹葉青茶,因?yàn)?,竹葉青茶本身就屬于涼性的飲品,體質(zhì)虛寒者飲用過多會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差。
2)另外,孕婦最好不要飲用竹葉青茶。因?yàn)橹袢~青茶中含有咖啡因堿和茶堿,容易使孕婦精神亢奮,情緒激動(dòng)。嚴(yán)重的話,甚至?xí)斐刹灰?guī)律宮縮。
3)此外,腸胃不好的人也應(yīng)少喝綠茶,或喝熱的綠茶。而竹葉青茶就是綠茶的一種
二、竹葉青茶是品種還是品牌商標(biāo)啊,好不好喝?
關(guān)于樓主這個(gè)問題,很多人都應(yīng)該比較懵,我之前特意求證了下,竹葉青茶既是品牌,也是茶葉品類?,F(xiàn)在大家提到竹葉青茶,多數(shù)都是指竹葉青公司的竹葉青茶,這也是目前中國高端綠茶代表品牌。關(guān)于竹葉青茶好不好喝不用多說,看它獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)就知道一二了,要知道竹葉青茶可是兩度斬獲世界綠茶大會(huì)金獎(jiǎng)及國際茶葉委員會(huì)高品質(zhì)推薦獎(jiǎng)。而且竹葉青茶在去年更是以中國唯一茶品牌榮登《全球十大高端名茶》榜。
三、竹葉青屬于什么茶?
竹葉青屬于綠茶。竹葉青其實(shí)是屬于綠茶的一種,屬于峨眉高山綠茶,非常受愛茶人士的歡迎。竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶。其清醇,淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
峨眉山的氣溫和濕度都很適合它生長,所以采茶的質(zhì)量都很好。這種茶的外形看起來十分的扁平,勻稱,而且十分的光滑,干茶的顏色為嫩綠色且有光澤。它的香氣也很濃郁,在被水沖泡后很明亮。
峨眉山竹葉青
峨眉山竹葉青綠茶在我國是一種出名的茶葉,其風(fēng)格獨(dú)特,茶葉品質(zhì)上乘,深受茶友的青睞。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久,1985年第24屆時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng),一直以來峨眉山竹葉青綠茶是大多茶友心中的理想飲品。
竹葉青是峨眉高山綠茶,是經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質(zhì)綠茶。竹葉青屬于綠茶中的烘青類茶,具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤等特點(diǎn),沖泡后葉底完整、黃綠明亮,香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽。