一、800一斤的白茶什么檔次?
一、白茶多少錢一斤算好的
價(jià)格具體要看白茶的品質(zhì)和數(shù)量的。最好的白茶可以達(dá)到數(shù)千元每斤,一般的高檔白茶每斤要800元左右,最普通的只要200-300了。
二、白茶是不是時(shí)間越長(zhǎng)越好?
白茶是時(shí)間越長(zhǎng)越好,老白茶就是存放時(shí)間長(zhǎng)的白茶。
老白茶,即貯存多年的白茶,其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi),比如10~20年;在多年的存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化,香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
二、十五年的老白茶,要多少錢一斤?
籠統(tǒng)的說(shuō)不清,這要看老白茶的原料等因素了,同樣年份,白毫銀針價(jià)最高,依次是白牡丹、貢眉、壽眉。你可以去看下天貓品品香店,我看一款老白茶十二年陳的貢眉茶50g,價(jià)格在588元,十年陳白毫銀針茶 禮遇版精裝禮盒160克價(jià)格是1654元,只能參照一下供參考。
看你賣誰(shuí)嘍,哪有標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格
十五年???想不想聽(tīng)聽(tīng)白茶的歷史,真假有待考證
三、白茶能存放多少時(shí)間?
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
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白茶的一個(gè)特點(diǎn),類似于普洱茶,隨著白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是百利無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健康身體。
拓展資料:
白茶:白茶的制作工藝較為特殊。它在采摘下來(lái)后,只經(jīng)過(guò)輕微發(fā)酵后直接曬干或烘干即完成。它的初制工藝包括萎凋、烘焙(或曬干)、挑剔、復(fù)火等工序,其中萎凋是關(guān)鍵工序。白茶萎凋較重,有氫氧化的現(xiàn)象,所以歸為微發(fā)酵茶(發(fā)酵度為10%-20%)。
一般人對(duì)白茶了解不多,對(duì)其重視不夠。其實(shí)白茶是很好的茶類,或許是最接近先民們開(kāi)始發(fā)現(xiàn)茶的、利用茶時(shí)的狀態(tài)。
由于不炒不揉,陽(yáng)光干燥,白茶不僅最大限度保持了茶葉的內(nèi)涵物質(zhì),并且老化掉了茶中過(guò)多的寒氣,茶性轉(zhuǎn)寒為涼,所以白茶有扶正祛邪的功效。另外白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,功效不讓中草藥,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多哦以陳年白茶煎服退燒,或治療蕁麻疹。
一般來(lái)說(shuō),白茶可以長(zhǎng)期存放,無(wú)固定保質(zhì)期期限。小陳茶事記得有句俗話是這么說(shuō):“一年茶,三年藥,七年寶”。
白茶,為什么能長(zhǎng)期保存?
主要原因在于它內(nèi)在物質(zhì)是在不斷變化的過(guò)程,有物質(zhì)的消減,也有新物質(zhì)的生成。
通過(guò)研究不同年份白茶的主要生化成分含量,結(jié)果表明:白茶在儲(chǔ)存過(guò)程中,存放的年限較短時(shí),茶葉中的茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、可溶性多糖含量降低幅度比較小,變化不大。但儲(chǔ)藏時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。
白茶中兒茶素含量在茶葉陳放兩年后,下降的速度十分顯著,之后幾年變化不大。而陳年白茶中黃酮含量,均比當(dāng)年白茶黃酮含量高。
白茶當(dāng)中這些生化物質(zhì)的改變,是長(zhǎng)期存儲(chǔ)的一大重要依據(jù)。雖說(shuō)在存放過(guò)程中,茶多酚與咖啡堿會(huì)不斷減少,但同時(shí)黃酮類化合物在不斷生成,這是白茶這一茶類的特色。
故而,白茶在陳化后,才有了“一年茶,三年藥,七年寶”的美稱,有了保健功效的改變。
白茶能存多久?
關(guān)于茶到底可以儲(chǔ)存多久,業(yè)內(nèi)也一直沒(méi)有定論。 但實(shí)際上,茶葉只要在合理的條件下儲(chǔ)存,幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。
早年出口回流的茶,距今六十年的時(shí)間,藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的風(fēng)味。 白茶可以存放時(shí)間很久,至少在二十年以上。
但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”。
圖片
3存放多久好喝 ?
對(duì)于白茶來(lái)說(shuō),適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個(gè)前提條件:原料好工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個(gè)條件,存多久都不會(huì)好喝。
經(jīng)過(guò)存放,香氣更濃郁持久,銀針多為毫香、果香、陳韻,牡丹多為毫香、醇香、陳韻,壽眉多為棗香、藥香。
口感方面表現(xiàn)為柔和,飽滿,潤(rùn)滑,有質(zhì)感,回甘強(qiáng)烈,韻味持久悠長(zhǎng)。 品質(zhì)好的老白茶,在品飲上讓人憂更愉悅的體驗(yàn)。
第一個(gè)品飲期: 當(dāng)年剛制好放置五六個(gè)月的春茶,這個(gè)時(shí)候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強(qiáng),滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,清香四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,適合于淺嘗輒止。
第二個(gè)品飲期: 3年到5年這樣一個(gè)期間段,此時(shí)茶中水味褪盡,經(jīng)過(guò)陳化后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng),茶性已轉(zhuǎn)為溫性。
第三個(gè)品飲期: 經(jīng)過(guò)七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能。
愛(ài)喝茶的人,其實(shí)可以在茶的每個(gè)轉(zhuǎn)化階段都去嘗試,感受其中的變化。