一、湖南城步油茶是什么茶葉？

城步油茶作為茶品，其茶葉叫峒茶，是一種盛產(chǎn)在南山山腰苗鄉(xiāng)峒寨的茶葉，富含茶多酚和氨基酸，春茶萌發(fā)期在3月下旬，4月中旬開采。經(jīng)精心加工成茶葉餅后，可長期放置備用。城步油茶作為主食，在于油茶的主料充實豐富，花樣眾多，陰米、黃豆、花生、玉米、板栗、蕨粑、糍粑、紅薯、豆角、苦筍……都是油茶的好主料。佐料則有生姜、大蒜、蔥花、胡椒、辣椒等

二、科普：茶油樹品種有哪些？影響油茶樹產(chǎn)量因素有哪些？

一、茶油樹品種有哪些？

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小，呈鮮紅色，油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營養(yǎng)成分居世界之首（超過油橄欖近20個百分點），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推臘鉛塌廣。

二、茶油樹幾年結(jié)果？

油茶（茶油樹）3年掛果，前5年果為長樹不能保留，7年后進入豐產(chǎn)。

三、油茶樹一畝地有多少收入？影響油茶樹產(chǎn)量因素有哪些？

1、茶油樹畝收入 管理良好的豐產(chǎn)期每顆油激賀茶樹可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。

2、影響油茶樹產(chǎn)量的因素有哪些？

（1）油茶樹品種 油茶樹品種不一樣其產(chǎn)量也會不同，因地制宜，目前國家已指定栽種高產(chǎn)、耐旱、抗病等良種油茶苗木。

（2）生長環(huán)境 油茶樹的生長直接受氣候、陽光、水質(zhì)和土壤中的溫度、水分等條件影響，土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對油茶樹根系作用非常大。油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育，油茶地的地形、坡向也直接影響到油茶樹的生長。

（3）種植技術(shù) 油茶樹的管理要定時除草、剪枝、施肥等，管理需每年除草3次（春夏秋各一次），施肥1-2次（以春為主輪圓，秋為輔），不定時剪枝.

三、怎樣種油茶 教你幾個小妙招

1、選擇油茶樹的種子。但是一般的人選擇種植的油茶樹的樹苗。因為樹苗的成活率是比較高的，那么小的樹苗的時候，我們可以根據(jù)不同的地方的不同呢，成長環(huán)境選擇樹苗。油茶樹我們一定要選擇哪種結(jié)果特別大的，果皮比較薄的油茶。而且必須是那種抗病能力比較強的。

2、而且油茶樹所使用的方法就是嫁接所以我們所選用的那些樹木都是能夠嫁接的樹木。之后我就開始給它選擇土壤，它的生長比較肥沃的，它不是喜歡濕潤的，也不太是需要干的，它只是喜歡陰涼的環(huán)境的，但是到了它后期結(jié)果的時候才需要光照的，所以我們要相互結(jié)合，找出一個適合的地方來種植油茶樹，而且油茶配孝納樹種植的時候，我們需要給地里施肥了，或者是把地都翻一遍，要改良成適合種植油茶樹的土地。

3、我們要知道油茶樹的種植時間。它有兩個時間段，有一個是春季的時候，一個秋天的時候，這兩個時間段種植的油茶樹的產(chǎn)量都是比較高的，油茶樹需要有一定的間距的，有一定的間隔的距離。因為這樣我們才能夠讓它更好地生存和發(fā)展。它們長得更加的旺盛，果子才能長得圓滿。

4、茶樹也是需要施肥的，施肥的時候是在它長出梔子的時候施肥一次，然后長出來果實的時候又是一下，但這兩次所用的肥料是不一樣的，而且它結(jié)的果子是密密麻麻的，可以兩三個在一個枝子上，所以我們一定要對茶樹進行修剪。

5、因為只有去掉那些壞的日子，或者是去掉慎世那些不長果實的枝葉，我們才能夠得到更高的產(chǎn)量，而且是需要除草的。我們最好是用手拔的方式。那這樣的話就相當(dāng)于把地翻新了一下。除草不只是一次因為拔掉了之后還是會長出來的，但是總比一次不拔的要強。所以我們在地里的時候也可以撒一些農(nóng)藥，這樣有助于小草的死亡。

6、油茶樹的種植在開花的時候一定要注意對花粉的傳播。我們可以借助動物但是人力也行，就是比較的費勁，產(chǎn)量卻是不一樣的效果，也可以用風(fēng)。那就要看天氣了，油茶樹的花是特別的香的，等到花開花謝了，果子就開始生長了，先從培沒一個小的變成一個大的，慢慢的通過太陽，讓糖分充分的留在果實上，油茶樹綠綠的一片。

7、結(jié)的果實也是很茂密，油茶樹我們早知道它結(jié)果了，等長到一定程度。我們就開始觀察它的果實的變化。有時候一個枝子上能看到兩個甚至三個果實的存在。那你就需要給它增加肥力。因為它們都同時有一個枝干提供營養(yǎng)。