1. 茶葉行業(yè)痛點(diǎn)

2003年普洱茶收藏文化興起，越來越多人知道普洱茶擁有“越陳越香”的收藏特性，普洱交易市場初步形成，至2007年普洱茶已經(jīng)成為市場上的主流，同時市場上出現(xiàn)一些中介商，專門為買家找貨、幫賣家出貨。

2008年，東和茶葉誕生了。

東和茶葉于2008年創(chuàng)建，如今已從一家小小的檔口發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的專業(yè)交易平臺，公司的發(fā)展壯大與東和人的勤奮拼搏離不開關(guān)系。這十二年以來，東和茶葉見證了行業(yè)發(fā)展日益變好，也見證了市場從混亂到逐漸完善。可以說，東和成長史其實(shí)也是行業(yè)的發(fā)展史。

（東和茶葉舊址）

過去的十二年，東和人用汗水與智慧，一步一個腳印改善茶行業(yè)交易亂象，逐步建立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如同在荊棘亂石里開辟道路，其中艱難險(xiǎn)阻難以用筆墨描述一二。

東和誕生于大環(huán)境艱難時期

2008年是普洱茶艱難的一年。由于2007年的普洱茶市場太過瘋狂出現(xiàn)崩盤，導(dǎo)致許多人信心大失，甚至不少茶商萌生退意，紛紛選擇退出茶行業(yè)，另謀生計(jì)。因此在當(dāng)時仍然堅(jiān)持普洱茶買賣的人極少，交易一件茶只能賺個5塊、10塊。

就在大環(huán)境艱難時期，東和一頭闖進(jìn)來，開始尋找第一筆生意，一步步積累客戶資源與經(jīng)驗(yàn)。

在經(jīng)營普洱茶的過程中，我們發(fā)現(xiàn)普洱茶交易過程中許多弊端，例如老茶信息混亂、產(chǎn)品真假難辨，地域跨度大、信息傳遞慢導(dǎo)致信息不對稱、市場機(jī)制不完善，缺乏第三方監(jiān)管等等，這些弊端的存在阻礙著普洱茶的發(fā)展與流通，因此我們決定改變經(jīng)營方式，從傳統(tǒng)茶葉店升級成為第三方平臺形式，以此保障買賣雙方的產(chǎn)品安全與資金安全。

同時，我們建立了普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化管理體系：正品標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，交易標(biāo)準(zhǔn)，這三大標(biāo)準(zhǔn)得到廣大商家、消費(fèi)者認(rèn)可，為行業(yè)廣泛應(yīng)用。

三大標(biāo)準(zhǔn)的建立有利于維護(hù)市場秩序，更好推動普洱茶發(fā)展。

1.價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

（東和茶葉價(jià)格指數(shù)平臺為全球消費(fèi)者提供了普洱茶買賣的價(jià)格參考）

2010年，東和茶葉官網(wǎng)正式上線，并且首次創(chuàng)立價(jià)格指數(shù)平臺，運(yùn)營互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時更新數(shù)據(jù)，讓行情公開化，解決了信息傳遞慢、更新延遲的行業(yè)痛點(diǎn)?？蛻粼僖膊挥锰焯炫苁袌鋈ヒ患壹也閱柌枞~價(jià)格變動，只需要一臺手機(jī)，動動手指就可以了解到茶葉行情。

目前官網(wǎng)已升級為“中文簡體”、“中文繁體”、“韓文”、“英文”等四個語言版本，方便全球消費(fèi)者瀏覽，朝著“讓中國普洱全球流通”的目標(biāo)又邁進(jìn)一步

2.正品標(biāo)準(zhǔn)

我們深入市場，四處奔走，收集知名品牌老茶資料信息，制成《東和寶典》，里面收集國營老茶廠2000年-2004年的所有產(chǎn)品資料，補(bǔ)全之前缺失的資料信息，一本《東和寶典》記錄了大部分老茶辨別真?zhèn)蔚募夹g(shù)知識，解決了行業(yè)老茶信息混亂的痛點(diǎn)，成為行業(yè)中辨別產(chǎn)品真假的標(biāo)準(zhǔn)。

3.倉儲標(biāo)準(zhǔn)

東和茶葉“普洱茶質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)”是行業(yè)內(nèi)第一家引入茶葉質(zhì)檢技術(shù)，制訂了質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。我們針對不同級別、品類、品牌的茶葉采取不同的專業(yè)鑒定方案；通過六項(xiàng)東和茶葉倉儲標(biāo)準(zhǔn)對茶葉的倉儲程度逐一檢查；對茶葉的包裝，大票小票，暗標(biāo)進(jìn)行真?zhèn)闻袛?；質(zhì)檢師通過茶葉香氣味辨別來輔助，專業(yè)儀器檢測與人工鑒定結(jié)果，人機(jī)結(jié)合驗(yàn)證每片茶葉的真?zhèn)危匡灢枞~至少有兩位質(zhì)檢師參與復(fù)檢，確保東和出品，必屬正品。

東和茶倉保障您的貨品安全

很多人對于普洱茶的存放只是一知半解。

什么樣的環(huán)境條件，讓普洱茶轉(zhuǎn)化得更好，品相更漂亮呢？

在存放過程中，需要注意些什么呢？

因此為了讓客戶更省心，我們決定斥巨資建成普洱茶專業(yè)倉儲——東和茶倉，倉庫配備專人管理，控制好環(huán)境的溫度、濕度，24小時監(jiān)控，更有效地保障客戶的貨品安全。

專業(yè)經(jīng)紀(jì)人為您保障資金安全

我們擁有一支專業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)與經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)，一直以來以第三方平臺身份監(jiān)督、保障買賣雙方的交易安全；不僅為買賣雙方提供全面、真實(shí)的普洱茶交易信息，而且從行情資訊、產(chǎn)品質(zhì)檢鑒定到專業(yè)倉儲服務(wù)，為客戶提供一條龍的貼心服務(wù)。

我們以大灣區(qū)為中心，輻射全國

目前，東和茶葉共開設(shè)八家直營店，未來將以大灣區(qū)為中心點(diǎn)，輻射全國各大城市，為全國各地客戶提供更高效的服務(wù)。

歷經(jīng)多年 的發(fā)展，東和人一雙赤腳走遍全國大大小小數(shù)千家茶葉市場，以驚人的毅力與勇往直前的沖勁，克服無數(shù)困難，堅(jiān)持到今天，終于將東和茶葉打造成為交易平臺中的標(biāo)桿品牌， 迎來屬于東和的春天！

（廣東東和茶葉有限責(zé)任公司董事長陳軍日先生榮膺“粵海茶榮”首屆廣東茶文化十大杰出貢獻(xiàn)人物）

從2014年開始，東和茶葉每年都榮獲廣東省茶文化促進(jìn)會頒發(fā)的獎項(xiàng)，肯定了東和茶葉在茶行業(yè)的作出的努力與貢獻(xiàn)。

從傳統(tǒng)小商鋪到更專業(yè)、更規(guī)范、更正規(guī)的茶葉交易公司，成功蛻變的背后，與東和人強(qiáng)大的凝聚力與合作精神離不開關(guān)系。

一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),塑造出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)文化,一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)文化,釀造出優(yōu)秀的人。 公司不拘一格選拔人才，不執(zhí)著于學(xué)歷與年齡的晉升機(jī)制讓員工們充滿希望與干勁。員工對東和有信心，東和把員工當(dāng)家人。 公司為員工配置溫暖的員工宿舍與員工飯?zhí)?，?chuàng)造平等健全的工作制度，讓員工自由發(fā)揮更多可能。

東和茶葉助你實(shí)現(xiàn)夢想

任何新入職的銷售和質(zhì)檢，都有晉升機(jī)制讓他們憑自己的努力去考核升級，讓每個員工看到真切的希望。

案例一：東莞分店副店長馬宗厚

只有中專學(xué)歷的他在27歲入職東和，剛?cè)肼殨r只是一名經(jīng)紀(jì)人，兢兢業(yè)業(yè)的他沒有怠慢任何一位客戶，憑借自己的努力，成功晉升成為東莞分店副店長，現(xiàn)在的他管理著東莞分店10多名員工，每天接待十多位顧客，始終堅(jiān)持良好的品德，足夠的耐心，用心詮釋“忠厚”二字，為每位客戶找到自己想要的茶葉貨品。

案例二：廣州總店業(yè)績排行榜前十名何夢萍

她入職東和時只有18歲，在長久的努力拼搏之下，2019年穩(wěn)坐業(yè)績排行榜的前十名，明明可以靠顏值生存她卻選擇靠實(shí)力起飛。青春漂亮的她比別人多付出百倍的努力，終于活成一個實(shí)力派。她的內(nèi)心時刻保持果敢的判斷能力與市場趨勢敏銳的觸角，成為新人的勵志榜樣，正如她的口頭禪所言：每個新員工都能夠復(fù)制我的成功經(jīng)歷。

我們核心價(jià)值觀：誠、義、利、助

在天然災(zāi)害暴雨洪水下，東和人萬眾一心阻擋洪水，共同合力守護(hù)店內(nèi)貨品、物資，保障了公司財(cái)產(chǎn)安全。

企業(yè)發(fā)展不忘社會責(zé)任

時代賦予我們發(fā)展的機(jī)遇，前行不忘社會責(zé)任！

東和茶葉熱愛公益，多次到訪初都河村扶貧，牢牢扛起政治責(zé)任，積極履行企業(yè)社會責(zé)任。

2020年新冠病毒爆發(fā) ，在疫情期間，東和茶葉為不忘本職的街道環(huán)衛(wèi)工人、抗疫一線的醫(yī)務(wù)人員，向最美的“逆行者”捐贈抗疫物資。

2020年7月1日東和茶葉正式成立黨支部廣州總部，跟著黨走，加強(qiáng)黨的建設(shè)，是東和茶葉進(jìn)行持續(xù)健康地發(fā)展的核心動力！

從小商鋪到專業(yè)大平臺，東和人打破一個又一個不可能，不斷地超越自己，實(shí)現(xiàn)夢想；如今公司的業(yè)務(wù)市場已拓展至中國臺灣、馬來西亞、韓國等東南亞國家與地區(qū)。 未來，東和 茶葉將以中國大陸作為發(fā)展基石，向國際市場進(jìn)軍。 不斷開拓創(chuàng)新，致力實(shí)現(xiàn)“讓中國普洱全球流通”使命，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，讓更多人愛上中國的茶葉！

2. 茶葉行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)

具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競爭的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競爭越來越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競爭模式和手段，很難不被市場淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營得好，開茶葉店不失為一個好的致富項(xiàng)目。

二、開茶葉店的利潤

1、大型市場的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級，利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設(shè)在大型市場里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個朋友喝茶的場所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

3. 茶葉的市場風(fēng)險(xiǎn)

st是指國內(nèi)證券市場上市公司被特殊處理的股票，也是退市風(fēng)險(xiǎn)警示。

原題目“茶葉st”應(yīng)該為“茶葉STP”，指的是某品牌茶葉目標(biāo)市場確定。

具體而言就是指：茶葉市場細(xì)分（Segmenting）、確定目標(biāo)市場（Targeting）、市場定位（Postioning）這三部分遞進(jìn)關(guān)聯(lián)的內(nèi)容是現(xiàn)代茶葉市場營銷戰(zhàn)略的核心，被稱作目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略，簡稱STP營銷戰(zhàn)略。

4. 目前茶葉行業(yè)存在的問題

　　玫瑰花茶沖泡后有油膜是茶葉的本身質(zhì)量問題，建議去更換。

下面介紹一下選購玫瑰花茶技巧： 　　選擇玫瑰花茶技巧： 　　外形 　　在選擇玫瑰花茶時應(yīng)該注意，花茶的整體是否飽滿，顏色是否均勻，完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻，完整度也好，那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了?！　≈亓?　　將花茶拿起，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實(shí)質(zhì)量重，劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現(xiàn)，如果有則說明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶?！　☆伾?　　市場上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看，其實(shí)這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因，顏色發(fā)暗紅色，整體看起來有些蔫，不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗，花托、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時候，不要只挑那些明亮艷麗的?！　∠阄?　　玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會隨著時間慢慢揮發(fā)變淡，直至沒有味道。但實(shí)質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道還是存在的，只要一泡水，這些香味就會跑出來啦。如果你所選擇的玫瑰花茶，從開始到最后味道一直不會變淡的話，那很可能是添加了人工香精，最好不要飲用了。　　茶湯 　　天然的玫瑰花茶進(jìn)水后裉色厲害，水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色，也絕不會像裉掉的顏色那樣紅，而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì)，所以沖泡時，要注意茶湯的顏色。

5. 茶行業(yè)痛點(diǎn)分析

快消品是我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最頻繁的行業(yè)，也是隨著科技和互聯(lián)網(wǎng)的革新，變化最快的行業(yè)。日化、化妝品、飲料食品、茶葉、煙酒、生鮮零售、家庭日用品、個人用品、文化體育用品都屬于快消品行業(yè)。

隨著快消品行業(yè)的快速發(fā)展，快消品行業(yè)的競爭也越來越激烈。如果一種原材料的價(jià)格控制不好，就會高很多。如果一項(xiàng)營銷活動做得不好，就會落后于很多競爭對手。一個渠道如果發(fā)展不好，就會失去一個區(qū)域的占領(lǐng)優(yōu)勢，也會失去大量的客戶，影響整體的業(yè)績。如果業(yè)務(wù)人員管理不好，就會有潛在客戶流失。特別是對于想要轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)銷商來說，業(yè)務(wù)是生存之本，增加訂單量、擴(kuò)大銷量是轉(zhuǎn)型的重要一環(huán)。

快消品經(jīng)銷商管理中的八個常見問題:

1、缺乏完整統(tǒng)一的客戶數(shù)據(jù)管理。大多數(shù)企業(yè)只有一流的經(jīng)銷商或關(guān)鍵客戶數(shù)據(jù)。包括二級以后經(jīng)銷商、分銷商、終端客戶的客戶信息，很多企業(yè)沒有完整統(tǒng)一的記錄管理。

2、企業(yè)配送數(shù)據(jù)采集難度很大，使得產(chǎn)品流量難以控制，影響了銷售預(yù)測的準(zhǔn)確性，給庫存和發(fā)貨控制造成很大困難。

3、團(tuán)隊(duì)管理的問題:隨著團(tuán)隊(duì)人員的不斷增加，管理的難度也隨之增加，包括人員的管理、客戶的不斷增加、數(shù)據(jù)的多樣性、相關(guān)活動費(fèi)用的管控等等。

4、目前的費(fèi)用管理主要包括年度預(yù)算、活動費(fèi)用的應(yīng)用和銷售費(fèi)用的跟蹤。經(jīng)銷商需要一個系統(tǒng)，在費(fèi)用使用的全過程中有效地跟蹤和控制費(fèi)用的使用，并在事后進(jìn)行分析。這些使得大多數(shù)企業(yè)難以跟蹤和控制成本投入。

5、目前很多企業(yè)對發(fā)起人的管理分散在各個辦公室，總部無法知道發(fā)起人的信息、關(guān)系和變化。

6. 茶飲行業(yè)痛點(diǎn)

7分甜在2015年之前是謝記甜品。

其創(chuàng)始人謝煥城是廣東潮州人，早在2000年時，年僅20歲的他到上海打拼，出于對美食的熱愛選擇了餐飲行業(yè)，成為了奶茶店的一員。

當(dāng)時的上海，奶茶店遍布大街小巷，但是自己既沒錢又沒有資源，該如何在這么激烈又熱鬧的飲品市場中找到屬于自己的位置呢?

謝煥城選擇了做甜品，和飲品形成了差異化。

那時，他獲取甜品知識的途徑是網(wǎng)絡(luò)和各大食材市場，從零開始惡補(bǔ)甜品知識、經(jīng)過上千次產(chǎn)品調(diào)試，終于在2006年時，第一家店 謝記甜品 誕生了。

這家只有6平米的小店開在上海人民廣場邊上，靠著從親友那里借來的8000塊錢。

甜品店的甜品多以碗裝，不能堂食的情況下，不能邊走邊吃、不夠便捷是個痛點(diǎn)，而奶茶店杯裝的形式可以彌補(bǔ)這一不足，所以他就想到將甜品裝進(jìn)杯子中，從最接近飲料的甜品入手，制造了一個高度差異化的需求特征。

改完之后的謝記甜品單店月營業(yè)額從原來的8萬倍增至17萬，門店業(yè)績十分穩(wěn)定。為了進(jìn)一步提升品牌形象，拓寬消費(fèi)客群，那時謝煥城就開始籌備一個更年輕的品牌，就是我們現(xiàn)在熟知的7分甜。