1. 茶葉拼配技術要點

阿薩姆紅茶，1:45的比例沖泡，水溫95度以上，燜泡15分鐘，然后去掉茶葉，之后加檸檬片加糖就是好喝的檸檬紅茶，加點煉乳就是奶茶啦

2.紅玉紅茶，同樣1:45的比例沖泡，水溫95度以上，燜泡15分鐘，去掉茶葉，同樣也可以做檸檬茶和奶茶

2. 茶葉拼配技巧

茶葉拼配也是茶葉加工的一種工藝，多為商品茶加工企業(yè)采用。尤其是在我國非產茶區(qū)的北方茶葉加工企業(yè)，一般只能對茶葉進行拼配加工。茶葉拼配是指將二種以上形質不一，具有一定共性和茶葉（如眉茶和雨茶），拼合在一起的作業(yè)。是一種常用的提高茶葉品質、穩(wěn)定茶葉品質、擴大貨源、增加數量、獲取較高經濟效益的方法。

3. 茶葉拼配技術要點總結

第一，走水茶的拼配

第二，同品種打堆拼配

第三，精茶的拼配

第四，多堆頭的混拼

4. 茶葉拼配的目的原理和方法

精制茶是在初制毛茶的基礎上再進行精細加工而制成的茶。茶葉的精制的目的有：

第一、淘汰不好的茶條，去除劣質和雜物，提高純凈度，促進形狀整齊;第二、整理各種不同形狀，使各種茶葉分別形成不同花色，合乎標準;第三、劃分品質等級，分類拼配，使品質純凈，好壞分明;第四、去掉過多水分，適度干燥，提升內質，使葉質緊縮、貯藏耐久。

5. 茶葉在拼配的過程中的要點不包括的是

茶芯比較好。

1.“高碎”顧名思義，就是一種高級的茶葉碎末，是用茉莉花茶篩出來的一些碎末，然后收集起來，再進行配置而成的。

“茶芯”，也叫花茶芯，是茉莉花茶拼配及分裝過程中，所產生的副產品。

顧名思義，茶芯雖是碎茶，干茶中卻能見到嫩蕊白芯。

2.“高碎”的茶名里沾了個“碎”字，聽著就不是太高級的茶。

花“茶芯”的售價，其實并不低。上世紀八十年代初，高檔花茶芯售價為四塊六角每市斤，一般花茶芯售價為三塊四角每市斤。

“茶芯”的品質特點，是外形細碎，略含片稍花，水色稍深黃，香氣透茉莉香尚鮮濃，滋味尚醇正，葉底較嫩欠勻齊。

6. 茶葉拼配技術要點有哪些

茶葉拼配也叫盤茶，是茶葉加工的一種工藝，多為商品茶加工企業(yè)采用，是一項比較難的技術。茶農每天生產的茶葉有限，只有將茶葉進行拼配才能達到量產。

所謂茶葉拼配，是指通過評茶師的感官經驗和拼配技術把具有一定的共性而形質不一的產品，擇其所短，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味，拼合在一起的作業(yè)；對部分不符合拼配要求的茶葉，則通過篩、切、扇或復火等措施，使其符合要求，以達到貨樣相符的目的。茶葉拼配是一種常用的提高茶葉品質、穩(wěn)定茶葉品質、擴大貨源、增加數量、獲取較高經濟效益的方法。

7. 茶葉純料和拼配

白茶做拼配茶，目的是為了適應茶友的口感偏好，滿足茶友的需求。同時還提高了白茶的整體的品質，使茶葉的色、香、味都有明顯的特點，增加了茶友的品飲體驗。

拼配茶不是把不好的茶拼配在一起，而是把不同等級、年份、茶地的白茶進行拼配，經過加工制成的茶葉。