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普洱老干倉(普洱干倉啥意思)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-12-30 12:12???點擊:276??編輯:admin???手機版

1. 普洱干倉啥意思

溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境?! ∑斩璐鎯Φ奈锢項l件:  

1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里?! ?/p>

2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好?! ?/p>

3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

2. 普洱 干倉

干倉應(yīng)該包括廣義與狹義的兩種概念:

廣義的干倉指沒有經(jīng)過人為加濕的相對干燥的茶倉,可以是自然倉,也可以是相對密閉的悶倉。

狹義的干倉是使用了干燥設(shè)備,人為地把濕度控制在一定標(biāo)準(zhǔn)下的茶倉。

目前所說的干倉多數(shù)是廣義的干倉。

3. 什么是濕倉普洱

肯定有問題,兩者不宜一起存放,濕倉存放普洱茶,因水份過多容易霉變,霉變厲害的茶葉會長出白霜,若未及時作退倉風(fēng)干處理,白霜就會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S霉,而干倉茶是自然存放自然發(fā)酵的茶,茶葉在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放,既保存普洱茶的本質(zhì)真性,又增加了品茗價值。

4. 純干倉普洱是什么意思

區(qū)別: 普洱熟茶因為經(jīng)過渥堆,會產(chǎn)生一股“熟味”一般稱之為“普香”。

干倉的普洱生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使陳年的生茶,比如已經(jīng)有八九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶,它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,甚至接近黑色。

5. 什么是干倉普洱濕倉普洱

普洱茶呈現(xiàn)出寶石紅,瑪瑙紅、琥珀紅,泛青黃或者褐黑都是正常的顏色。

茶葉泡過之后的茶葉渣,有彈性,葉子伸展度好的比較厚實的是等級比較高的普洱茶。 鑒別普洱茶的好壞具體如下:

第一,看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細(xì)。

若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路,而顯得碎與細(xì),就是次級品制作的。

第二,看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色是深或淺,光澤度如何。

正宗的普洱茶是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有黑中泛紅的顏色。

第三,看湯色。

好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。

品質(zhì)較差的普洱,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。

第四,聞氣味。

生茶要看清香味出不出得來,有沒有回甘。

陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道。

而普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,也可以作為判斷年份的標(biāo)準(zhǔn)之一。

有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,則屬于新餅。 不過,普洱的年份只能對生茶普洱而言,濕倉生茶、干倉生茶、熟茶干倉存放都影響著普洱茶的真實年份。

熟茶普洱在制作上發(fā)酵已經(jīng)停止了,無年份可言

6. 普洱干濕倉什么意思

 

一、大連

大連地處遼東半島最南端,地理上屬半島特征,三面環(huán)海,受海洋氣候調(diào)節(jié),這里四季分明,雖處于東北,但冬天卻沒有零下十幾、二十幾度的嚴(yán)寒,冬天最冷不過零下7、8度,是全東北冬天最溫暖的城市。夏天則是整個北方最涼爽的城市,最熱時的氣溫也只有18-28度,空氣不干燥也不潮濕,氣候上堪稱真正的冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。

 

大連有中國最好的環(huán)境,這里空氣清新,海水清澈,沙細(xì)平緩,環(huán)境宜人,市區(qū)依山傍海,高低起伏,錯落有致,海岸風(fēng)光無與倫比,整座城市不僅時尚現(xiàn)代,還有濃濃的歐陸風(fēng)情。每年的4月初到10月末是一年中最舒服的季節(jié),日光充足,空氣濕潤溫和,是休閑養(yǎng)老的理想目的地。

 

二、丹東

丹東位于遼東半島的最東端,這里面朝黃海,背靠長白山余脈,受黃海海洋性氣候影響,這里降水充沛,年降水量達1000毫米,是北方降水量最豐富的地區(qū)。這里的冬天不冷,1月平均低溫零下8度,室內(nèi)供暖期到3月末,夏天更是無酷暑,氣溫在18-30度之間,最熱也就30度左右,而且持續(xù)時間短,徐徐的江風(fēng)吹來,涼爽宜人,是東北最宜居的城市之一。

 

丹東最舒服的季節(jié)是5月到10月份。5月萬畝桃花盛開,海鮮正肥;十月則銀杏滿地,城區(qū)一片金黃,還可欣賞漫山遍野的楓葉,無論氣候還是風(fēng)景,丹東都是一個非常吸引人的地方。

 

這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。有山、有江、有湖、有海,沒有重工業(yè),空氣質(zhì)量好,在這里不用擔(dān)心霧霾或沙塵暴,由于氣候好,所以物產(chǎn)也豐富,好吃的東西多,海鮮、大米、草莓都是國內(nèi)最好的,還有遍及城鄉(xiāng)的地?zé)釡厝?,是一個旅居養(yǎng)老的好地方。

 

三、威海

走遍四海,還是威海。

 

威海位居膠東半島最東端,這里的氣候四季分明,夏天雖然沒有大連、丹東涼爽,也一點不濕熱,而且冬天氣候還要更溫和,最冷的一月份,極限低溫也不會超過零下10度,雖然也會下雪,但不濕冷,室內(nèi)還有供暖。威海是一個冬天不冷,夏天可避暑的度假城市,曾獲得聯(lián)合國人居獎。

 

威海還是中國的第一個衛(wèi)生城,三十年前就以整潔干凈而聞名全國,走遍全國,很難遇到比威海還干凈的城市。這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)良,拒絕污染,更無霧霾,空氣質(zhì)量位居全國前列,有中國最美的海岸線,沙灘細(xì)軟,海水清澈,是一個寧靜、恬淡,適合悠閑生活和旅居養(yǎng)老的神仙地方。

 

四、煙臺

煙臺地處膠東半島東北部,與大連隔海相望。這里地處溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,氣候宜人,夏天不熱,冬天不算冷,冬天最低溫度不過零下6-7度,而且室內(nèi)有供暖。夏天最高氣溫也就幾天超過30度,較南方沿海城市,這里就是避暑天堂,而且這里地理位置特殊,北向面海,雖為海濱城市,但無論冬夏,這里都干燥不潮濕,是中國海濱城市中最不潮濕的城市。

 

煙臺不僅氣候好,也有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。這里森林茂密,到處郁郁蔥蔥,空氣清新少霧霾,空氣質(zhì)量始終位居山東前列,這里自然風(fēng)光優(yōu)美,有漫長的黃金海岸線,沙軟潮平,夏天可吹海風(fēng),冬天又能賞雪景,還有現(xiàn)代時尚和美食,卻沒有都市的喧囂和壓力,生活舒適慢節(jié)奏,是一座很適合養(yǎng)老的城市。

 

五、昆明

昆明雖然地處云貴高原,但卻是一個氣候和環(huán)境都出類拔萃的城市,堪稱國內(nèi)城市綜合氣候之王,一個真正冬天不冷,夏天不熱,干濕季分明的城市,最冷的一月份,這里中午也有零上20度,而且光照充足,還有冬天的暖陽。夏天這里是西南最好的避暑城市,最高氣溫很少超過30度,是一座夏天完全不需要空調(diào)的城市。

 

昆明是人們最喜歡的春城,一年四季鮮花盛開,藍天白云,湖光山色,自然風(fēng)光無限,五百里滇池奔來眼底,東川紅土地色彩斑斕,石林勝境雄奇險幽。地處高原的昆明,最大的不足之處就是海拔略高,紫外線較強。

 

六、普洱

這是一座生態(tài)綠色之城,森林覆蓋率達74.59%,是北回歸線上生態(tài)最完整、生物種類最豐富、面積最大的一片綠洲,走進這座城市,綠色就會撲面而來,是一個建在雨林中的城市。

 

普洱位于昆明和西雙版納之間,距離西雙版納有130公里,氣候條件得天獨厚,既沒有西雙版納夏天那么熱,也不像昆明冬天那么涼,全年平均溫度15-28℃。冬天最冷的一月份,這里的氣溫也在10度以上,夏天最熱時的溫度也不超過32度,氣候適宜,被稱為全國唯一個四季不用開空調(diào)的城市。

 

普洱以茶葉著名,這里茶香四溢,生活節(jié)奏慢,城區(qū)綠化好,物產(chǎn)豐饒,特產(chǎn)眾多,紅菌、牛肝菌、羊肚菌、撒撇、野豬干巴、冬瓜豬,每個都是美味山珍,是云南寶藏的養(yǎng)老勝地,一個難得的修身養(yǎng)性的好地方。

7. 干濕倉普洱

普洱茶產(chǎn)地大雪山在永德縣東南部

永德大雪山

大雪山彝族拉祜族傣族鄉(xiāng),位于永德縣東南部,臨滄市以西,東經(jīng)99°44″,北緯24°01″之間。東和東北與耿馬縣、云縣接壤,南與耿馬縣相望,西與崇崗鄉(xiāng)、班卡鄉(xiāng)相連,西北與永康毗鄰,北與亞練、烏木龍鄉(xiāng)連接。境內(nèi)最大河流南汀河從東北向西南流過,最高海拔3504.2米,最低海拔630米,海拔相對高差2874.2米。年平均氣溫20.3℃,年平均降雨量1014.1毫米,平均相對濕度76%,屬亞熱帶河谷季風(fēng)氣候,干濕兩季分明,立體氣候突出,有“一山分四季,十里不同天”之說。鄉(xiāng)政府駐地(勐旨)海拔940米,離縣城德黨157公里,距臨滄市110公里。

8. 干倉普洱什么意思

排個隊,自家的,主打性價比口糧

9. 普洱茶什么叫干倉

生茶的存儲。

??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在,除了解決較早前的運輸之外,還根據(jù)它“越陳越香”的特性來壓制成型,減少與空氣接觸面積,有利于茶降低氧化速率,這樣便于日后的陳化。

?普洱茶的存放和什么因素有關(guān)呢?答案是:普洱茶的存放跟溫度和濕度有關(guān)。全國溫度不同,所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度的高低是影響后期轉(zhuǎn)化快慢,和物質(zhì)改變的因素。相對濕度是核心,在家保存建議購買除濕機。相對濕度比較低,存出來的茶葉品質(zhì)更棒。

?不同生茶存儲

1.普洱茶存放地點應(yīng)不受陽光直射,陰涼通風(fēng),保持干燥。

2.遠(yuǎn)離污染和氣味濃厚的物品,存儲不當(dāng)?shù)牟枞菀壮鲭s味,灰味。

3.生茶和熟茶應(yīng)盡量分開存放。

?新茶:普洱茶新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。

老茶:陳年老茶或古董級老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質(zhì),茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

單片存儲:單片茶以茶架豎直擺放,最為常見,但其實這不是很好的存儲方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用,陽光直射面大,會導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生雜味。較為恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ簯?yīng)以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明開窗的密封袋更為方便。

整箱存放:整件的紙箱:較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹,每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置,減少空氣的流通和茶葉的接觸,降低氧化速度。

整筒存儲:無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。

常規(guī)存放條件

?必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

溫度不可驟然變化

倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫時有發(fā)生。

避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

利用竹箬包裝

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。

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