一、好的六堡茶茶湯是什么樣的？

判斷六堡茶是否優(yōu)質(zhì)，除了看外形、聞茶香、品茶質(zhì)外，我們在沖泡六堡茶時，也要從欣賞角度，通過觀察茶湯的樣子，來作為判斷的依據(jù)之一。

從欣賞角度來看，一款好六堡的茶湯需要符合：干凈、清澈透亮、有質(zhì)感。

茶湯干凈指的是茶湯倒入品茗杯中，沒有肉眼可見的漂浮物，如糊片、水雜質(zhì)等。

茶湯的清澈透亮，在六堡新茶中表現(xiàn)宛如清溪般清澈，而在有一定陳期的六堡茶中，是一種帶有色澤的清澈透亮，宛如寶石般透亮并帶著亮麗的光澤。茶湯呈現(xiàn)出漂亮的寶石紅，輕輕搖晃，散發(fā)出迷人光圈。同時茶湯的透亮能夠通過公道杯中的茶湯，看到公道杯之外或者底部的文字和圖案。

有質(zhì)感，通常六堡茶的質(zhì)感分為兩類：一類是視覺上的，另一類是品感上的。從視覺上來看，好的六堡茶茶湯的質(zhì)感是在出湯時，能夠清晰看出茶湯是集聚在一起的，厚重的且有粘稠感。從品感上，有質(zhì)感的茶湯，入口后以舌頭輕攪茶湯，能夠感到茶湯在舌頭上的厚重。

接下來我們再分別去看好的六堡生茶和熟茶是什么樣的。

好的六堡生茶的茶湯：

好的六堡生茶經(jīng)過恰當(dāng)?shù)拇鎯螅枞~中的茶黃素、茶紅素、茶褐素，會在后期的轉(zhuǎn)化中，隨著含量的增多，而使茶湯顏色逐漸變深。

新生茶（春茶）的茶湯顏色通常為綠中偏黃、清澈鮮艷；陳期在十年左右的生茶茶湯，顏色黃中偏橙即橙黃，色澤透亮，倒入品茗杯中，表面有宛如油膜的漂浮物；陳期在十年以上的六堡生茶茶湯，顏色橙紅，色澤透亮。

同時在出湯后，輕搖公道杯，能夠看到茶湯是一道弧形的運(yùn)動軌跡，粘稠感顯著。

好的六堡熟茶的茶湯：

六堡熟茶茶湯也能夠體現(xiàn)出一些訊息，好的六堡熟茶茶湯顏色會由栗色到栗紅，從栗紅到紅褐，再從紅褐到寶石紅的轉(zhuǎn)變，且顏色始終保持透亮有光澤。

好的六堡熟茶茶湯呈現(xiàn)紅濃明亮、有的甚至在杯邊出現(xiàn)金色茶圈，茶湯表面有一層宛如油膜的物質(zhì)。

根據(jù)以上所述，好的六堡茶茶湯是干凈的、清澈透亮的、有質(zhì)感的，同時湯色是有色澤感的。要使湯色美觀，則需要優(yōu)質(zhì)原料、精湛的制茶工藝、好的倉儲等要素共同形成。

本文由“六堡茶之家”編輯整理，參考資料：《六堡茶入門手冊》。

二、三鶴六堡茶紅色與棕黃色哪個好

兩者不易做比較。

1、三鶴六堡茶紅色是用紅鐵罐裝，滋味醇和、后韻略顯檳榔香。

2、三鶴六堡棕黃色屬我國六大類之一的黑茶類，是一種后發(fā)酵茶；三鶴六堡茶品質(zhì)好，具特殊“六堡茶韻”。

三、請?zhí)峁卓畈恍枰?dú)立供電的最好的幾款顯卡？

1.不需要外接電源的顯卡中性能最好的A卡方面就是4650（4670），N卡就是9500GT了，性能更強(qiáng)的產(chǎn)品都需要外接供電才能正常工作了。

2.你的說法是錯誤的，即使電源沒有專門的顯卡供電接口，也可以通過購買6PIN轉(zhuǎn)雙4PIN轉(zhuǎn)接線用兩個D型供電接口代替顯卡專用的6針供電接口，所以你的機(jī)器一樣可以使用有外接供電接口的顯卡。

3.500元左右你能買到性能最好的產(chǎn)品就只有384M 9600GSO，A卡方面則是512M DDR3顯存高頻版的4670或者過氣的3850，如果你的電源額定功率真的有達(dá)到300W，那么應(yīng)該是完全夠用的。以你的預(yù)算來說，如果你的顯示器是19寸以上，那么能買到的顯卡都不足以滿足“大多數(shù)的大型3D游戲效果全開都不會卡”的要求，特別是最新的DX10游戲。所以即使是性能最強(qiáng)的384M 9600GSO，你都得在畫質(zhì)和速度之間做一些妥協(xié)。

四、在你的記憶中你喝過的最難忘或者最好喝的是什么茶？為什么？

很高興回答這個問題。 大約在三十歲出頭，我慢慢的喜歡上了喝茶，一開始什么茶都嘗試著喝，什么黃山毛峰、安徽綠茶、龍井、茉莉花茶什么的，反正是有什么喝什么。直到親戚從昆明帶回來二個茶餅，叫做普洱茶，我也不知道他的喝法，隨便掰一塊就喝了，誰知道喝了沒幾口就感覺喉嚨發(fā)干、苦澀，很難受的感覺。一問說是普洱陳茶，很涮人的，只能一點(diǎn)點(diǎn)的泡，我泡的太濃了。最好是吃大葷油膩后喝效果最好。

經(jīng)此以后，普洱茶讓我印象深刻，再也不敢輕易地喝了。 我喝的最難忘的茶是西湖龍井!

那是1999年，我出差去杭州，為公司定做服裝貨架，杭州賴?yán)习逭埼覀兺腥巳埦缴虾炔琛?/p>

我們?nèi)サ哪莻€山峰叫虎跑，喝的茶就叫虎跑龍井。據(jù)說，西湖龍井有三十多個品牌，這三十多個品牌，都是正宗的西湖龍井，價格都很高。在市場上都得上千元一斤，在市場上賣的幾百塊錢一斤的西湖龍井都不是正宗的。

記得，當(dāng)時喝的西湖龍井全是茶尖，毛茸茸的，嫩綠光潤，香味清純，茶湯清澈，鮮爽甘醇。喝了之后讓你回味無窮!

金駿眉，一芽二葉，大概8千一1萬棵才出1斤茶，甘甜如蜜，如絲潤滑，湯色誘人，唇齒留香?，F(xiàn)在是喝不起了。

難忘的是一款80年代末金花六堡茶，因?yàn)閺目诟械襟w感，它給我的體驗(yàn)都很棒！

它的干茶色澤褐黑、帶自然白霜，金花顏色淺淡黃偏白，細(xì)小自然、分布均勻，聞著有淡淡的金花菌香，陳香明顯。

小知識：“金花”是指冠突散囊菌產(chǎn)生的金黃色閉囊殼。有金花的六堡茶，說明在茶葉的陳化過程當(dāng)中，形成過有益的菌類，這些菌類所分泌的酶，促使了六堡茶往更好的方向轉(zhuǎn)化，對改善茶葉滋味品質(zhì)和 養(yǎng)生 功效起到了積極的作用。

湯色呈琥珀色、瑩潤透亮，1~5泡，顏色呈淺-深-淺的變化趨勢；茶香純正，顯菌花香、木香，陳香；茶湯入口細(xì)膩、綿滑、飽和度高，一杯下肚，體感明顯，讓人身體舒暢，茶氣足；尾水甜潤、茶韻悠長，突顯老茶韻；整體耐泡度高。

與新茶在沖泡的過程中表現(xiàn)得比較”直接”，比較快速進(jìn)入佳境不同，這款老金花六堡茶，彰顯 老茶的特點(diǎn)：往往給人的感覺是“漸入佳境”、越喝越驚艷，同時耐泡度、持久度表現(xiàn)相當(dāng)突出 。

我覺得最難忘和最好喝，是不一樣的。

一、最難忘的一款茶。

2年前，在朋友那里喝到一款桐木關(guān)的紅茶。這款茶也是其它茶友收來了，分享了2泡?？雌饋矶际谴掷系娜~子，具體茶樹品種不知道，屬于后期的青葉做的。

茶湯甜度很高，清甜。相比于桐木關(guān)當(dāng)?shù)氐?，正山堂的金駿眉，正山小種，甜度都要高。反差很大，所以印象深刻。

這款茶是一個小團(tuán)隊，在農(nóng)家收的，據(jù)說只做了幾斤，給熟悉的茶友分享，討論。雖不知道具體的工藝，為什么這么甜，從紅茶的制作工藝上（溫度、濕度、氧氣條件）復(fù)制，也做不出來。最有可能的，就是桐木關(guān)這個地區(qū)的小氣候，整好那個時候，就出了這個茶。

二、最好喝的茶。

我做過一個系列的拍攝，就是采訪100個茶人，聊聊最喜歡的茶，很直接的問他最喜歡的茶，很多人一下子講不出，一般想想講出來的都是帶點(diǎn)故事，帶點(diǎn)情緒，才會更感慨，真好喝。

如有興趣，可以看下我的個人主頁，視頻里有個《百人說茶》系列，有些人講的很有意思。

我個人，最喜歡的覺得最好喝的，還是安吉白茶，自賣自夸。

安吉白茶的鮮爽感，是大家公認(rèn)的，尤其是蟄伏了一年，早上還喝著去年陳茶，晚上就炒出今年新茶。那種鮮爽的強(qiáng)烈對比，就生出“幸福感”。

說說自己的感受

最難忘的茶是：2016年在昆明茶藝培訓(xùn)學(xué)校喝到20年左右的老茶膏，因?yàn)檫@款茶湯中竟然能喝出“板藍(lán)根”味道。

最好喝的茶是：2021年在勐庫朋友那里喝到的1979年的滇紅工夫一級標(biāo)準(zhǔn)樣，這款茶泡出來的湯色十分誘人，如陳年琥珀，滋味醇厚綿柔，前3泡略帶酸梅子香，10泡后陳香純正，帶有回甘，有老生普的感覺，細(xì)聞干茶還有甜香…回憶起來至今讓人垂涎三尺

！

俺喝過最難喝的茶，喝完后還給起了個好聽的名字，叫“狗屎茶”。

這種茶，象狗屎那么一沱，難看死了，泡起來也沒有茶味，說好喝也不怎么好喝，說難喝要有多難喝就有多難喝。

最后全讓俺扔垃圾筒里去了。

這些年一直喝嶗山茶，最喜歡秋后最后一茬茶，特香，感覺比明前茶還好…（個人口感差異）

云南普洱茶，是款2-3年的茶葉。當(dāng)時香和甜震驚了我。至今難忘！

信陽毛尖，我最難忘喝過的茶葉就是信陽毛尖。年輕時候。我很少喝茶葉。但是。當(dāng)接觸到信陽毛尖以后。第一次喝。而且是喝新茶。一夜都不能睡覺。它的興奮程度太高?，F(xiàn)在都習(xí)慣了，喝了幾十年了晚上喝兩泡，他也不會睡不著覺。但那個時間確實(shí)喝一泡都睡不著覺，甚至是喝一口都沒有睡覺的意思。這是讓自己最難忘的感覺。那就是過度的興奮?，F(xiàn)在不行了我離不開了信陽毛尖。每天至少得喝一泡兩泡。睡覺之前喝兩泡也不會影響我夜晚睡覺。

信陽毛尖第一次喝的時候是有點(diǎn)兒苦的。但是過一會兒感覺是甜的。特別的有意思。習(xí)慣了好長時間都會感覺到。我再也離不開喝茶葉了。時間一長我感覺喝茶葉就上了癮。一會不喝就不行了。所以說現(xiàn)在喝茶成了生活動一部分。也就是說越喝越想喝。越喝越愛喝。越喝越好喝。

所以信陽是一個非常適宜居住的好城市。我在信陽呆了近50年。我喜歡上了信陽。愛上了信陽。離不開了信陽。

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